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Os benefícios e malefícios do champanhe são uma questão interessante para os amantes de vinho espumante. A bebida alcoólica tem propriedades valiosas, mas isso não a torna segura.
Composição química do champanhe
Champagne é um tipo de vinho feito a partir de variedades de uvas especiais. A peculiaridade da bebida é que são adicionados fungos de levedura especiais, responsáveis pela fermentação adequada e pelos gases característicos do produto acabado.
A composição do champanhe de alta qualidade contém algumas substâncias úteis, a saber:
- magnésio e potássio;
- sódio;
- Vitaminas B;
- polifenóis e álcalis;
- antioxidantes;
- carboidratos - até 5 g por 100 ml de produto;
- proteínas - cerca de 0,2 g;
- açúcar - até 1,5 g
O conteúdo calórico da bebida é de cerca de 88 kcal por 100 ml, e a concentração é de apenas 8-13 graus.
Por que o champanhe é útil?
Em pequenas quantidades, champanhe de qualidade pode ter um efeito benéfico no corpo:
- estimula o sistema respiratório;
- melhora a motilidade intestinal e o peristaltismo;
- promove a produção de ácido clorídrico no estômago e ajuda na digestão lenta;
- normaliza os processos biliares;
- tem um leve efeito anti-envelhecimento;
- ativa o sistema imunológico e protege contra infecções;
- reduz a pressão arterial;
- melhora o fluxo sanguíneo para o cérebro.
Também deve ser destacado o efeito tônico da bebida, uma taça de champanhe alegra e ajuda a aliviar o estresse.
Por que o champanhe é prejudicial?
Quaisquer propriedades benéficas do álcool permanecem muito insignificantes no contexto de seus danos potenciais:
- O champanhe pertence à categoria de bebidas com baixo teor de álcool. Por isso, muitas vezes as pessoas relaxam ao usá-lo e não consideram necessário parar a tempo. Você pode se embriagar com o uso excessivo de champanhe de forma rápida e forte, desse ponto de vista, a bebida é ainda mais perigosa do que o álcool forte.
- O uso excessivo de champanhe leva a danos tóxicos ao corpo. Após libações pesadas, o fígado e o sistema excretor sofrem, surgem dores de cabeça e distúrbios vestibulares, flatulência e indigestão.
- Se em pequenas quantidades o álcool "fraco" melhora o humor, em grandes quantidades causa apatia, depressão e aumento da irritabilidade.
O champanhe espumante festivo é prejudicial porque pode causar dependência física e psicológica severa do álcool. Beber vinho espumante com muita frequência pode tornar mais difícil parar de beber com o tempo. Pode levar muito tempo para perceber o problema. Freqüentemente, são as pessoas que usam álcool fraco que se recusam a se considerar viciadas e não percebem mudanças negativas em seu próprio comportamento.
Por que o champanhe é prejudicial para uma mulher
O vinho espumante é especialmente prejudicial ao corpo feminino. Em primeiro lugar, as mulheres são muito mais fáceis de se tornarem dependentes do álcool do que os homens, seu corpo tem menos probabilidade de se recuperar das libações e não tem alta resistência. Portanto, o champanhe para mulheres pode rapidamente se transformar em um problema que afeta todas as áreas da vida.
Champanhe em grandes quantidades é prejudicial à beleza feminina. Como todo álcool, causa desidratação e ao mesmo tempo edema, retarda os processos de renovação celular. No contexto do consumo frequente da bebida, o rosto da mulher torna-se flácido e inchado, aparecem olheiras e rugas precoces. A figura perde a magreza, a bebida contribui para o ganho de peso.
O vinho espumante prejudica o sistema reprodutivo da mulher. O abuso de álcool pode levar a interrupções no ciclo mensal e até mesmo à infertilidade.
Por que o champanhe é prejudicial para os homens
Representantes do sexo mais forte geralmente consideram o vinho espumante levianamente e não o veem como uma ameaça à saúde. No entanto, em grandes quantidades, o champanhe pode causar danos ao corpo masculino.
O abuso do champanhe tem um impacto negativo na esfera reprodutiva dos homens. A potência diminui e a libido diminui, a qualidade do fluido seminal piora, o que significa que aumenta o risco de conceber uma criança com deficiência congênita de desenvolvimento.
Grandes doses de champanhe têm um efeito negativo no sistema cardiovascular e podem provocar derrames e ataques cardíacos precoces. O champanhe é prejudicial ao fígado e a todo o sistema digestivo, com o consumo abusivo de álcool, os homens podem enfrentar não só úlceras e gastrite, mas também cirrose. As libações constantes prejudicam a memória dos homens, reduzem a concentração e a inteligência.
Contra-indicações para champanhe
Uma bebida com baixo teor de álcool, de uma forma ou de outra, prejudica qualquer pessoa. Mas em algumas condições, é necessário abandonar completamente o uso de vinho espumante. As contra-indicações incluem:
- úlcera péptica e gastrite;
- colite intestinal e pancreatite;
- hemorróidas;
- doença cardíaca;
- cirrose ou fibrose hepática;
- colecistite;
- aumento da formação de gás;
- gravidez e lactação em mulheres.
Você não pode beber champanhe com um estado emocional instável e durante um período de depressão. Uma bebida risonha pode sair pela culatra e levar ao aumento da agressão ou apatia.
Regras para beber champanhe
O dano de beber vinho espumante pode ser reduzido seguindo regras simples:
- Champanhe não pode ser consumido diariamente. É permitido beber 2 copos da bebida duas vezes por semana, mas é aconselhável evitar até mesmo essas doses.
- Se várias taças de champanhe forem bebidas em uma semana, então, nos próximos 3 meses, é melhor abandonar completamente o álcool. Isso permitirá que o corpo se livre de todos os produtos de degradação do álcool.
- O champanhe deve ser consumido de forma a não prejudicar a digestão. Normalmente, o vinho espumante é consumido com sobremesas - chocolate, abacaxi, morango e creme. Carnes brancas e frutos do mar, pratos de queijo e saladas de vegetais são bem adequados como aperitivos.
Durante a festa, não é estritamente recomendado misturar bebidas alcoólicas diferentes. Champanhe perolado e vinho espumante normal são especialmente prejudiciais quando combinados com espécies tintas ou cerveja. Esse banquete pode terminar com uma dor de cabeça, náusea ou um aumento repentino de pressão.
Conclusão
Os benefícios e malefícios do champanhe são desiguais - uma bebida alcoólica prejudica a saúde mesmo em pequenas doses. Mas se você bebe vinho espumante em pequenas quantidades e raramente, danos graves podem ser evitados.