Quinoa: propriedades úteis, contra-indicações, descrição da planta, comentários

Uma das primeiras plantas a aparecer na primavera é a quinua. Dikoros encontrou ampla aplicação em fitoterapia, cosmetologia e culinária. Os benefícios e malefícios da quinua para o corpo estão associados às substâncias constituintes.

Qual a aparência da grama quinua?

A grama pertence à família Marev e costuma ser associada a uma erva daninha. A quinua é usada como um medicamento natural ou vegetal. É uma planta selvagem e de jardim distribuída por todo o mundo. As propriedades benéficas da erva são conhecidas desde a antiguidade. A planta despretensiosa também é chamada de "mari branca". Para fins medicinais, geralmente são utilizadas peças terrestres:

• folhas;
• haste;
• flores

Acredita-se que a planta selvagem ajudou as pessoas a sobreviver à fome durante o cerco de Leningrado

Onde e em que terras a quinua cresce

A grama é uma planta despretensiosa. Pode ser avistado próximo a cinturões florestais, em estepe-floresta e estepes, nos campos. O habitat da quinoa é bastante amplo. Pode ser encontrada na Eurásia, Austrália, América do Norte.

Tipos de quinoa

O extenso gênero inclui cerca de 100 tipos. As variedades mais populares incluem:

1. Branco... O semi-arbusto tem ramos acastanhados acinzentados.
   
   

   A folhagem do cisne é caracterizada por uma forma oval-oblonga.
2. Grisalho... Os caules podem desenvolver-se até 2 metros de altura.
   
   

   A planta tem folhas largas e finas
3. Sadovaya (vermelho)... O rebento de um anuário tem folhagem oblonga fina de várias formas. A cor é verde escuro ou vermelho-bordô, o sabor é azedo. Depende das características do crescimento. A erva floresce nos meses de verão e é cultivada como planta ornamental e vegetal.
   
   

   Uma característica do tipo é a presença de uma sombra leitosa na parte inferior da folhagem.
4. Selvagem... A espécie é comum na Mongólia e na Rússia. A grama cresce até 50-70 cm. A quinua se distingue por folhas irregulares avermelhadas de várias formas.
   
   

   As flores em forma de bolas estão localizadas na área das axilas das folhas
5. Tártaro... A altura anual chega a 1 m, o tronco é ereto e reclinado. A floração é observada em junho-outubro.
   
   

   A planta é usada como alimento e ração.
6. Alongado... A grama geralmente cresce até 1 m de altura.
   
   

   A espécie é encontrada na Islândia, Reino Unido
7. Em forma de lança... O tronco da cultura anual é nu e ramificado. A folhagem apresenta uma cor verde uniforme.
   
   

   Flores formam inflorescências em forma de espinhos
8. Inebriante... É um herbáceo anual com caules avermelhados e folhas triangulares. A quinoa floresce em junho-agosto.
   
   

   A altura máxima da planta é de 60 cm.
9. Espalhando... A planta herbácea tem uma altura de 30-150 cm, o tronco é ereto e ramificado.
   
   

   As folhas são caracterizadas por uma tonalidade verde e uma forma em cunha.

A composição química da quinua

As propriedades benéficas da erva são devidas a um conjunto dos seguintes compostos químicos:

• rutina;
• potássio;
• ácidos orgânicos;
• proteína;
• proteínas;
• pectina;
• cálcio, magnésio, fósforo, sódio;
• zinco, manganês, cobre, ferro;
• fibra vegetal;
• gorduras;
• vitaminas P, E, C e PP;
• saponinas;
• óleos essenciais.

A presença de 17 aminoácidos essenciais, que o corpo humano não produz, é essencial. Entre os compostos mais raros encontrados em fontes vegetais estão:

• valina;
• isoleucina;
• leucina.

Propriedades úteis da quinoa

A erva é de interesse científico. O uso da planta quinoa se deve às suas propriedades benéficas:

1. Limpeza... Isso se manifesta na capacidade de remover toxinas e toxinas.
2. Pboca... O efeito é obtido pela descarga de escarro.
3. Desinfetante... Os fitoncidas e antioxidantes contidos ajudam a combater vírus e bactérias.
4. Relaxante... O uso de decocções permite eliminar as dores musculares causadas por inflamação e esforço excessivo.
5. Melhorando a visão... A erva contém antocianinas. Eles param os processos de destruição nos olhos.
6. Anti-envelhecimento... Os especialistas observam que o alto teor de antioxidantes, que inibem o desgaste e o rompimento dos órgãos, evitam danos às moléculas de DNA sob os efeitos adversos dos radicais livres.

São chamadas as seguintes patologias, nas quais é aconselhável o uso de uma erva medicinal:

• parasitas intestinais;
• tosse úmida ou bronquite;
• inflamação das gengivas, estomatite e outras doenças da cavidade oral;
• tordo;
• violação da integridade da pele;
• depressão;
• radiculite;
• diabetes;
• mudanças no rosto relacionadas à idade;
• apetite lento.

Aplicação de quinoa:

• melhora a digestão;
• alivia a dor;
• elimina a constipação;
• reduz os níveis de açúcar no corpo.

Propriedades medicinais da erva quinua para mulheres

A planta é caracterizada por propriedades relaxantes musculares. A erva é usada para aliviar a dor durante os dias críticos. O cisne tem um efeito calmante. Pode ajudar a reduzir a irritabilidade que acompanha a TPM.

Lebed na forma de decocções é recomendado para mulheres em idade reprodutiva

A erva tem um efeito rejuvenescedor. Pode ser usado na forma de infusões para eliminar as primeiras alterações relacionadas com a idade e melhorar o estado da pele. Os cosmetologistas recomendam lavar com um remédio feito de quinua duas vezes ao dia.

Uma colher de chá de ervas secas é colocada em um copo de água fervida. A infusão foi lavada após 30 minutos. A duração da terapia é de 1 mês. Para pele oleosa, você pode usar cubos de gelo cosméticos.

É aconselhável usar quinoa para se livrar dos quilos extras. Esse efeito se deve à melhora no funcionamento do sistema digestivo e na permeabilidade intestinal. A planta é adicionada a vitaminas e saladas.

Metodos de cozinhar

Existem várias receitas usando a erva quinua, cuja foto e propriedades úteis são indicadas acima. A planta pode ser usada na culinária.

Tintura

A solução de álcool é uma forma popular de usar a planta medicinal. Para a sua produção, 2 colheres de sopa de ervas (campo da moagem preliminar) são servidas com um copo de vodka. O álcool também é adequado como base.

A ferramenta é mantida por 2 semanas. Precisa ser sacudido periodicamente. A solução pode ser usada após coar, 1 colher de chá por dia.

A ingestão de alimentos não afeta a eficácia da tintura

O suco

A grama fresca é lavada e separada para remover as plantas secas e danificadas. Quinoa é esmagado no liquidificador. O suco deve ser espremido manualmente.O mingau de ervas é colocado em uma gaze limpa e espremido.

Uma colher de chá de mel é adicionada a 50 g de suco

Decocção

A composição química da quinua em propagação é rica em substâncias valiosas. Para preparar o caldo, uma colher de sopa de sementes secas é despejada com 300 g de água fervente. Quando o produto esfriar, coar. Para que as sementes de quinua não prejudiquem, mas beneficiem, tome o caldo por 7 dias e depois faça uma pausa.

A droga é consumida 3 vezes ao dia, 2 colheres de sopa

O uso da quinoa na medicina tradicional

Os fitoterapeutas prestam atenção à eficácia das plantas selvagens no tratamento e prevenção de uma variedade de doenças. Sabe-se que a planta foi amplamente utilizada na Rússia Antiga. Quinoa é capaz de saturar o corpo com substâncias úteis, dar uma sensação de saciedade.

A medicina tradicional envolve o uso de plantas selvagens em várias formas. Por exemplo, infusões, sucos e decocções são adequados para uso interno. Você pode usar a grama externamente após cozinhar as folhas.

Como tomar quinoa para constipação

Para normalizar as fezes, são utilizadas infusões de uma planta medicinal. As matérias-primas (4 colheres de sopa) são derramadas com água quente (1 copo). A duração da fervura em fogo baixo é de 15 minutos. A infusão é resfriada e filtrada.

Um remédio de uma erva medicinal é recomendado para tomar 1 copo três vezes ao dia antes das refeições.

Infusão de tosse

Folhas e caules secos são adequados para a preparação do produto. Uma colher de sopa de matéria-prima é derramada com água fervente (300 ml) e insistiu por 2 horas.

A infusão de ervas é tomada 3 goles antes das refeições

Comprimir para dores nas articulações

As folhas das plantas selvagens são cozidas no vapor e envoltas em gaze. A compressa é aplicada às áreas problemáticas.

A duração da exposição ao agente externo é de 30 minutos

Aplicativos de culinária

Quinoa é chamada de espinafre selvagem ou grama de farinha. A sopa de repolho é preparada a partir da planta. Quinoa exibe suas propriedades benéficas em combinação com ervas em várias saladas. A planta é finamente cortada, adiciona-se salsa e endro, salga e tempera com óleo vegetal.

Plantas selvagens da primavera podem ser adicionadas a coquetéis. A grama é lavada e depois fervida com água fervente, amassada no liquidificador. Frutas como kiwi ou pêra são adicionadas a gosto.

Coquetéis verdes são preparados antes do consumo

Aplicação em cosmetologia

A erva tem um poderoso efeito anti-envelhecimento. A adição da planta às máscaras ajuda a aumentar o turgor da pele.

Para preparar a composição, é necessário derramar uma colher de chá de ervas picadas com 100 ml de água fervente. O produto é insistido por meia hora, filtrado e adicionado leite (na proporção de 1: 1). Toalhetes são umedecidos na solução e aplicados no rosto limpo. Após 20 minutos, a máscara é removida. Os produtos à base de quinoa são nutritivos e hidratantes.

Contra-indicações

Via de regra, os fitocomponentes apresentam limitações em seu uso. Quinoa combina não apenas propriedades úteis, mas também contra-indicações:

• doença urolitíase;
• gota;
• educação na vesícula biliar.

Exceder as dosagens medicinais recomendadas pode causar as seguintes consequências:

• Reações alérgicas;
• diarréia;
• febre;
• dermatite.

A ingestão de caldos de quinoa pode provocar um aumento da intoxicação em mulheres grávidas.

Coleta e aquisição

Os benefícios da quinoa para o corpo humano são inegáveis. No entanto, a preservação das propriedades medicinais depende da correta coleta e posterior colheita das ervas medicinais.

Plantas danificadas e podres encontradas ao longo de estradas e fábricas são inutilizáveis. A quinoa é colhida após o início da floração. Um pré-requisito é a ausência de luz solar intensa.

A quinua é cuidadosamente cortada ou arrancada. Se necessário, o preparo das raízes é escavado, limpo do solo, lavado.As matérias-primas devem ser bem secas ao ar livre ou em uma área ventilada. A erva é armazenada em sacos de pano ou recipientes de vidro.

Conclusão

Os benefícios e malefícios da quinoa para o corpo são devidos à composição química da planta. As propriedades curativas da erva são conhecidas desde a antiguidade. A terapia com remédios fitoterápicos à base de quinoa é realizada de maneira muito suave e altamente eficaz. Para evitar reações indesejáveis, é preciso observar as proporções dos ingredientes indicadas nas receitas.

Avaliações do cisne

Muitas plantas medicinais têm se mostrado eficazes. A quinoa, cuja descrição e foto são indicadas acima, tem sido usada desde a antiguidade para a terapia e prevenção de várias patologias. As avaliações contêm informações sobre como usar a erva.