Conteúdo
- 1 Qual é a aparência do cártamo e onde cresce?
- 2 Composição de cártamo
- 3 Por que o cártamo é útil?
- 4 Métodos de preparação e aplicação
- 5 Aplicação na medicina tradicional
- 6 Aplicativo de emagrecimento
- 7 Aplicação em cosmetologia
- 8 Aplicativos de culinária
- 9 Contra-indicações ao uso de cártamo
- 10 Coleta e aquisição
- 11 Conclusão
As propriedades benéficas das pétalas de cártamo são utilizadas no tratamento de doenças, para perda de peso e em cosmetologia. Antes de usar a matéria-prima, você deve estudar cuidadosamente suas características.
Qual é a aparência do cártamo e onde cresce?
O açafrão tingido, ou açafrão americano (Carthamus tinctorius), é uma planta anual ou bienal da família Astrov. Possui caule reto, ramificado, com casca esbranquiçada e lustrosa, as folhas da grama são grandes, oblongo-lanceoladas, de gume sólido, mas ligeiramente espinhoso.
No meio do verão, o cártamo corante produz botões tubulares com pétalas vermelhas, laranja ou amarelas. As flores são recolhidas em pequenos cestos. No início do outono, dá frutos - aquênios brancos brilhantes de forma oval-tetraédrica.
O tingimento de cártamo é muito difundido na América do Sul, África, Espanha, Egito e China, bem como nos Estados Unidos. Você pode encontrá-lo na selva na Crimeia, no Cáucaso, nas regiões de Kharkov e Kursk, no Turcomenistão.
Composição de cártamo
As fotos da planta de cártamo e sua aplicação despertam o interesse pelo fato das sementes e pétalas possuírem uma composição muito rica. As matérias-primas contêm:
- ácido ascórbico;
- amido;
- ferro e magnésio;
- vitaminas A e K;
- tocoferol;
- ácido oleico e palmítico;
- pigmentos de coloração;
- cardamina e cardamidina;
- isocartiamina;
- ácidos esteárico e linoléico.
Quando aplicado com cuidado, tingir pétalas de cártamo e produtos à base delas têm um efeito benéfico no corpo e melhoram o bem-estar.
Por que o cártamo é útil?
O cártamo e suas pétalas são usados na medicina popular para uma ampla gama de doenças. Em particular, uma planta medicinal:
- melhora o peristaltismo intestinal e ajuda a normalizar a microflora;
- promove a cura e restauração das membranas mucosas com gastrite e úlceras;
- tem efeito diurético e ajuda a eliminar o edema;
- remove as toxinas do corpo e reduz a carga no fígado e nos rins;
- ajuda a eliminar pequenas pedras no trato urinário;
- melhora o fluxo sanguíneo e fortalece os vasos sanguíneos e o sistema cardíaco;
- normaliza o ciclo mensal nas mulheres e ajuda a lidar com a amenorréia;
- relaxa os músculos lisos, alivia espasmos e alivia a dor;
- reduz a quantidade de perda de sangue com menstruação excessivamente pesada;
- melhora o funcionamento do sistema endócrino;
- normaliza os níveis de açúcar e benefícios no diabetes;
- melhora a condição de reumatismo, artrite e gota;
- serve como prevenção de tumores oncológicos.
Você pode usar produtos feitos de flores de cártamo para fortalecer o sistema imunológico. O chá nas pétalas da planta e outras preparações medicinais ajudam a eliminar rapidamente os sintomas da gripe e da SARS.
Os benefícios das pétalas de cártamo
As mais populares na medicina popular são as pétalas de cártamo tingido. Eles contêm a quantidade máxima de vitaminas e outros compostos benéficos. As flores são utilizadas no preparo de um chá curativo com propriedades diuréticas, antiinflamatórias e purificantes. É especialmente recomendado o uso de cártamo corante e suas pétalas:
- com digestão lenta e constipação frequente;
- com anemia e insuficiência cardíaca;
- com dormência frequente dos membros;
- com doenças do estômago e do fígado;
- com hipertensão;
- com tendência ao espessamento do sangue.
Tingir pétalas de cártamo em chás e infusões é bom para os processos bacterianos na garganta e na boca. É útil usá-los para doenças gengivais e dor de garganta.
Métodos de preparação e aplicação
A medicina tradicional usa cártamo corante em várias formas. Alguns produtos à base de pétalas podem ser preparados por você mesmo, outros devem ser adquiridos em farmácias e lojas especializadas.
Chá, infusão
A infusão nas pétalas, ou chá de cártamo, é preparada a partir das flores secas da planta. A receita clássica é assim:
- as pétalas de cártamo são moídas em um volume de 1/4 de uma colher pequena;
- a matéria-prima é despejada em um copo de água quente - a temperatura deve ficar em torno de 80 ° C;
- feche o recipiente com uma tampa e incube por meia hora;
- após um lapso de tempo, filtrado.
Recomenda-se o uso da infusão nas pétalas uma vez ao dia em um volume de 250 ml. O chá ajuda a normalizar a função hepática e renal, elimina infecções intestinais e fortalece a imunidade geral.
Sementes de cártamo
As sementes de cártamo são usadas após purificação preliminar para preparar óleo com valiosas propriedades nutricionais e cosméticas. É impossível criar um produto em casa, uma vez que é obtido em equipamentos profissionais após um ciclo complexo de preparação, moagem e prensagem de matérias-primas. Mas o óleo de cártamo está disponível em lojas especializadas.
Em cosmetologia, é utilizado na fabricação de cremes, máscaras amaciantes e loções de limpeza. Na sua forma pura, o óleo pode ser aplicado na pele para proteção contra os raios ultravioleta e para eliminar a rosácea. O aperto ajuda a fortalecer os cachos e dá-lhes brilho e volume, além de melhorar o fluxo sanguíneo na raiz do cabelo.
Mel
O cártamo de tingimento pertence à categoria de plantas melíferas. Ao mesmo tempo, é bastante difícil encontrar néctar monofloral desse tipo - o açafrão selvagem floresce profusamente por apenas duas semanas e oferece bons subornos apenas em climas quentes e calmos. O mel de cártamo apresenta uma tonalidade amarelo claro ou palha que não se altera após a cristalização, um sabor doce com um ligeiro amargor, um aroma floral fraco e uma consistência espessa.
A iguaria tem pronunciadas propriedades bactericidas, é muito utilizada em resfriados e doenças cardiovasculares, bem como em cosmetologia - para suavizar e rejuvenescer a epiderme. O mel de cártamo é usado para doenças de pele, artrite e reumatismo, para se livrar da insônia e normalizar o fundo emocional.
Aplicação na medicina tradicional
A medicina tradicional aconselha o uso de pétalas de cártamo tingidas e mel de néctar de planta para fortalecer o corpo e para doenças digestivas.Existem várias receitas eficazes comprovadas.
Com edema
O tingimento de pétalas de cártamo tem propriedades diuréticas, então o chá com base nelas ajuda a eliminar o edema. Com retenção de fluidos no corpo e função renal prejudicada, você pode preparar o seguinte remédio:
- pétalas no volume de 1/2 colher pequena são derramadas com um copo de água quente;
- deixe o chá sob a tampa para infundir por 20-30 minutos;
- filtrar e esfriar até aquecer.
A bebida deve ser tomada durante o dia ou à noite, 250 ml, no total, podendo-se beber até dois copos por dia.
Para imunidade
Com um sistema imunológico enfraquecido, o mel de cártamo é benéfico. Para fins medicinais, prepare a seguinte bebida:
- duas pequenas colheres de néctar doce são colocadas em um copo de água morna;
- mexa até dissolver.
Meios de cártamo de tingimento de mel são tomados com o estômago vazio diariamente, 250 ml. É melhor beber a solução pela manhã, pois ela não apenas fortalecerá o sistema imunológico, mas também acelerará os processos metabólicos.
Com psoríase
As propriedades benéficas do açafrão selvagem são usadas para tratar doenças de pele. As pétalas curativas da planta na forma de uma decocção aliviam a irritação e ajudam a eliminar a inflamação na psoríase. A medicina tradicional oferece a seguinte receita:
- 4 litros de água filtrada são colocados em uma panela esmaltada e levados para ferver;
- adicione pétalas secas de cártamo tingido no volume de uma colher pequena e cozinhe em fogo baixo por cinco minutos;
- retirado do fogão e resfriado.
O agente filtrado é levado para um copo até quatro vezes ao dia.
Com gastrite
As propriedades antiinflamatórias e curativas do corante de cártamo são benéficas para a gastrite crônica. Para restaurar as membranas mucosas e normalizar a digestão, você pode preparar o seguinte remédio:
- pétalas secas são colocadas em uma garrafa térmica no valor de duas colheres pequenas;
- as matérias-primas são despejadas com 250 ml de água quente;
- feche o recipiente e deixe em infusão por uma hora;
- filtro.
É necessário tomar uma infusão de cártamo de tintura em um copo até quatro vezes ao dia. O medicamento é tomado com o estômago cheio.
Aplicativo de emagrecimento
Você pode usar óleo de cártamo para se livrar dos quilos extras. Limpa o sangue e promove a eliminação de toxinas e toxinas do corpo, previne o desenvolvimento de prisão de ventre e acelera o metabolismo.
No processo de perda de peso, o óleo é ingerido na quantidade de duas colheres pequenas por dia junto com alimentos saudáveis de baixa caloria. Os primeiros resultados tornam-se perceptíveis após uma semana de uso do produto. Especialmente o óleo de cártamo rápido ajuda a perder peso, se você prestar atenção extra aos exercícios esportivos e aderir à rotina diária.
Aplicação em cosmetologia
Infusões de tingimento de cártamo e óleo de semente são usadas no campo cosmético. Com o uso adequado, a planta hidrata a epiderme e elimina pequenas inflamações, alisa as primeiras rugas e melhora a tez. O óleo de semente é adicionado a máscaras caseiras ou produtos de beleza acabados. Ao mesmo tempo, é introduzido em pequenas quantidades - não mais do que 30% do volume total.
Tingir o cártamo tem um efeito benéfico nos cachos. Evita que os fios caiam e acelera o seu crescimento, tornando o cabelo sedoso e gerenciável. É permitido enxaguar a cabeça após a lavagem com a infusão de pétalas, além disso, pode-se adicionar o óleo das sementes a um xampu comum. A dosagem é de 15 ml por 100 g de produto de cuidado.
Aplicativos de culinária
As pétalas de cártamo são utilizadas na indústria alimentar como um corante vermelho, amarelo ou laranja seguro. Você pode conhecer a planta principalmente como parte da confeitaria. Além disso, pétalas secas são adicionadas aos pratos como alternativa ao açafrão, temperando-se com elas carnes, peixes e aves.
O óleo de cártamo para tingir pode ser usado para temperar saladas. No Oriente, espremer sementes é popular na preparação de pratos quentes. Tem pouca fumaça e é ótimo para frituras.
Contra-indicações ao uso de cártamo
As propriedades medicinais da erva de cártamo são combinadas com contra-indicações. Em algumas condições, a planta em qualquer forma deve ser descartada. Não é recomendado o uso de pétalas e sementes de cártamo:
- durante a gravidez;
- durante o período de alimentação;
- com insuficiência renal;
- com tendência a sangramento uterino e hemorroidal;
- com diarreia frequente e aumento do peristaltismo intestinal;
- com alergias individuais.
Embora o corante de cártamo seja considerado uma planta bastante segura, a dosagem indicada nas receitas deve ser seguida na hora de usá-lo. Se consumidos em excesso, chás e infusões de pétalas podem causar desidratação e indigestão.
Coleta e aquisição
É necessário recolher as pétalas do cártamo de tingimento durante o período decorativo da planta - em junho e julho. A colheita é realizada em um dia quente sem precipitações, de preferência antes do meio-dia.
As matérias-primas coletadas são dispostas para secagem sob um dossel ou dentro de casa com boa ventilação. Os raios diretos do sol não devem incidir sobre as pétalas. Não devem ser usados secadores e fornos para o processamento de matérias-primas, uma vez que mesmo um ligeiro aumento de temperatura pode levar à destruição de substâncias valiosas na composição. Um dos métodos de colheita sugere amarrar o cártamo corante coletado em pequenos cachos e pendurá-los no teto com as inflorescências para baixo. Nesse caso, as pétalas não precisam ser agitadas constantemente para uma secagem uniforme.
As flores colhidas são armazenadas em sacos de papel ou sacos de tecido em local escuro e com baixa umidade.
Conclusão
As propriedades benéficas das pétalas de cártamo são usadas para melhorar os processos digestivos e fortalecer a imunidade. Existem poucas contra-indicações para a planta, no entanto, ao usar chás, infusões e óleos valiosos, pequenas dosagens devem ser observadas para não ocorrer desidratação e distúrbios gástricos.
