Съдържание
- 1 Описание на мед от огнена трева
- 2 Съставът на мед от огнена трева
- 3 Ползите от меда от огнена трева
- 4 Вредата от мед от огнена трева
- 5 Как да използваме мед от огнена трева
- 6 Използването на мед от огнена трева в традиционната медицина
- 7 Как да различим меда от бяла огнена трева от фалшив
- 8 Противопоказания за мед от огнена трева
- 9 Условия и методи за съхранение
- 10 Заключение
- 11 Отзиви за мед от огнена трева
Медът от огнена трева се използва от древни времена, той е добре познат на нашите предци. Основната част от химичния състав на медоносното растение отива в него. Благодарение на това полезните свойства на меда от бяла огнена трева са уникални и правят продукта универсален лек за много заболявания.
Описание на мед от огнена трева
Медът от огнена трева се различава значително от другите видове пчелни продукти по външния си вид и вкуса си. Характеристика - необичаен бял цвят.
Как изглежда медът от огнена трева?
Почти безцветна лека кремообразна маса със зеленикав оттенък наподобява крем с водно-прозрачна консистенция. Бързо кристализира под формата на леки, почти бели зърна, наподобяващи снежинки. Купувачът, който за пръв път е видял и опитал мед от огнена трева, започва да се съмнява дали му се предлага фалшив.
От какво е направен медът от огнена трева?
Медът от огнена трева се добива от много специално медоносно растение - билката ивански чай. Това е едно от най-полезните адаптогенни растения, открити в цяла Русия. В народната медицина бульон от огнена трева се счита за лек за сто заболявания:
- заболявания на нервната система;
- за профилактика на неврози;
- при лечение на гастрит;
- от заболявания на гърлото;
- с кожни проблеми;
- за нормализиране на нощния сън;
- при лечение на стомашна язва;
- като превенция на развитието на простатит;
- като средство за повишаване на потентността;
- за укрепване на имунната защита.
Освен това медът от огнена трева действа добре при чести главоболия. Също така помага за нормализиране на показателите на кръвното налягане.
Къде се събира огнената трева?
Медът от огнена трева, както се досещате от името, се произвежда от пчели от нектара на цветя и прашец от чай от върба (или теснолистна огнена трева). В началото на цъфтежа пчеларите изнасят кошерите на тези места, където растат обширни насаждения от това растение.
Fireweed е отлично медоносно растение и лесно привлича пчелите. По това качество той се нарежда на първо място сред другите растения. Но опитните пчелари знаят, че огнената трева не винаги има еднакво съдържание на мед, което зависи от много фактори:
- растителна възраст;
- места на растеж;
- метеорологично време.
Колкото по-далеч на север и по-високо над морското равнище расте огнената трева, толкова повече мед има. На територията на нашата страна по-голямата част от меда от огнена трева се произвежда в районите на Далечния изток, Урал, Сибир. Максималният "добив" от хектар тук достига един тон, средният - 600 кг. И не е изненадващо, тъй като едно пчелно семейство може да произведе до 6 кг полезен продукт на ден.
Вкусът на мед от огнена трева
Има мек, деликатен вкус. Ароматът на меда от огнена трева е деликатен, цветен, едва доловим. Самият мед е прозрачен, течен.Ако го победите добре, получавате въздушна, кремообразна бяла маса. Лесно се маже върху хляб, бисквитки, вкусът е доста необичаен и приятен. Такъв удивителен десерт се нарича кремообразен мед.
Съставът на мед от огнена трева
Медоносното растение Иван-чай, от което пчелите основно събират цветен прашец, има удивителни лечебни свойства. Медът приема всички качества на своя предшественик и повтаря същия състав от химични елементи в състава си:
- макро- и микроелементи;
- витамини (от В-групата, С, Е, Р, РР);
- естествени захари (глюкоза, фруктоза;
- антиоксиданти;
- органични киселини;
- танини.
Продуктът съдържа няколко пъти повече аскорбинова киселина от цитрусовите плодове. Благодарение на уникалния си състав медът от огнена трева се използва широко в народната медицина.
Ползите от меда от огнена трева
Иван чай мед има широк спектър на приложение. Ето само няколко от тях:
- с грип или ARVI, медът от огнена трева ще помогне за облекчаване на симптомите на заболяването, ще подобри състоянието на гърлото и цялостното благосъстояние;
- с фоликуларна ангина;
- при лечение на дълги незарастващи рани;
- хората, които са под игото на преживявания, стресове, ще върнат спокойно състояние на духа и спокойствие, ще направят здрав сън;
- с повишена киселинност на стомаха, стомашно-чревни язви, той действа като обгръщащо и противовъзпалително средство;
- препоръчва се за употреба при запек и хронични патологии на вътрешните органи;
- стимулира процеса на хемопоеза, полезен е при анемия;
- намалява главоболието;
- използва се като антиконвулсант;
- подобрява симптомите при мъже с аденом на простатата и други заболявания на този орган;
- за пациенти с хипертония нормализира кръвното налягане;
- стимулира образуването на епител;
- полезно за кърмачки и техните деца.
Медът от огнена трева може да се смесва с рибено масло или други полезни съставки. Терапевтичният и профилактичен ефект от това само се увеличава.
Полезни свойства на мед от огнена трева за жени
Продуктът се използва успешно в домашната козметология. Много кожни проблеми могат да бъдат коригирани с мед от огнена трева. На негова основа се приготвят мехлеми, маски за лице. За да подобрите състоянието на кожата, използвайте продукта в чист вид, разредете с мазнина заквасена сметана, яйчен жълтък. Добре е да премахнете акнето по лицето и дерматитите със средство на основата на мед от огнена трева.
След прилагане на маска от огнена трева върху нея, кожата на лицето придобива стегнатост, еластичност и коприненост, равномерен цвят. По време на процедурите за баня можете да намажете цялото тяло с пчелен продукт и след това да го изплакнете. Медът от огнена трева проявява антисептични свойства, лекува малки рани и микропукнатини, почиства и стяга порите. В козметичната индустрия този пчелен продукт се добавя към състава на кремове, мехлеми, балсами и ексфолианти.
Полезни свойства на мед от огнена трева за мъже
Разпространено е погрешното схващане, че медът от огнена трева помага на мъжете да възстановят загубената потентност. По-скоро факт е, че продуктът има общо укрепващо действие върху тялото, поради което някои функции се възстановяват. Но медът от огнена трева по никакъв начин не действа целенасочено върху мъжката репродуктивна система.
Медът от огнена трева е погрешно да се счита за лекарство. По-скоро служи като допълнителен начин за укрепване на тялото. Постига най-голяма ефективност като част от комплексната терапия. Помага на тялото да преживее медикаментозната терапия, като неутрализира страничните му ефекти.
Вредата от мед от огнена трева
Характеристиките на меда от огнена трева са донякъде противоречиви. В малки количества този продукт се проявява като чудодейно лекарство, вкусно и здравословно лечение.Но при прекомерна употреба може да навреди на тялото.
На първо място, медът от огнена трева трябва да се третира внимателно от децата и тези хора, които са склонни към хранителни алергии. Може да има и индивидуална непоносимост към който и да е компонент. Първите дози от продукт от огнена трева трябва да бъдат минимални. Това ще помогне да се избегнат много неприятни моменти, свързани с прекомерната реакция на организма към непознато вещество.
Продукт от огнена трева може да увреди патологиите на стомашно-чревния тракт (панкреатит, язви, гастрит) по време на обостряне, с треска, камъни в пикочните пътища и някои психични заболявания.
Как да използваме мед от огнена трева
На здрав човек е позволено да консумира 100 г меден продукт на ден, включително огнена трева. Може да се приема през устата като част от салати, напитки, смутита и различни ястия, както и с мляко и ядки. Но ако медът от огнена трева се използва като традиционно лекарство, трябва стриктно да спазвате режима на лечение и дозите, предписани от Вашия лекар.
При настинки и други заболявания, чаена лъжичка от пчелния продукт се добавя към различни отвари и билкови отвари. В този случай продуктът засилва ефекта на основните компоненти на напитката, обогатява я с допълнителни свойства и химични елементи. Трябва да се помни, че при температури над +40 много полезни вещества умират. Продуктът от огнена трева трябва да се добави към вече охладения чай, за да се запазят и увеличат ползите от напитката.
Използването на мед от огнена трева в традиционната медицина
Медът от огнена трева се използва най-добре за профилактика на заболяванията. За целта всяка сутрин на гладно изпивайте чаша топла вода с разтворена в нея чаена лъжичка пчелен продукт.
За тези, които страдат от безсъние, е по-добре да пият медения продукт заедно с топло мляко през нощта. Това ще ви помогне да се отпуснете и да заспите безопасно. Това лекарство помага много добре за възстановяване на нервната система след натоварен ден.
При лечението на много заболявания, както настинки, така и вътрешни, можете да използвате следния метод за приемане на продукт от огнена трева. Комбинирайте в равни количества с прополисова тинктура. Отделете 10 g от сместа и сложете в устата си. Съхранявайте, докато се разтвори напълно.
Как да различим меда от бяла огнена трева от фалшив
Дори в началото на миналия век медът практически не е бил фалшифициран. Едва с идването на колективни ферми пчеларството започва постепенно да намалява. Селяните бяха задължени да дадат кошерите си на държавата. Поддръжката за тях беше малка или никаква, така че добивът беше значително намален. Ситуацията се влошава от многобройни данъци и забрани. Захарта се появи в големи количества по рафтовете на пазари и магазини.
Меденият продукт премина в категорията на деликатесите, а с началото на Великата отечествена война се превърна в екзотичен хранителен продукт. Въпреки че оттогава мина много време, пчеларството не успя да се възстанови напълно. Цените на меден продукт все още са „хапливи“ и все още е много трудно да се намери качествен продукт.
Наскоро започнаха да говорят много за ползите от медения продукт, в резултат на което търсенето на него се увеличи, но се увеличи и броят на фалшификатите. Всичко се използва:
- ароматизатор и ароматизираща добавка "мед";
- захар;
- сироп;
- широка гама от багрила.
Разбира се, с такъв арсенал не е трудно да смесите захарен сироп с истински пчелен продукт или да го приготвите от захар и вода, като го коригирате с хранителни добавки. Разграничаването на изкуствен продукт от истински обикновено е много трудно. Но нищо не е невъзможно. Има разлики, просто трябва да ги познавате добре „на очи“:
- ароматът на истинския продукт винаги е малко пикантен, приятен, миризмата на захарен сироп е тежка, досадна, ако го миришете дълго време, е неприятен;
- натуралният мед винаги оставя леко усещане за парене в устата;
- трябва да купите стоките в контейнера, от който са направени пробите, недобросъвестните продавачи често пробват от един буркан и продават друг, където съдържанието е с напълно различно качество;
- не е необходимо да купувате едно голямо количество продукт наведнъж, достатъчно е да донесете у дома буркан от 200 g и да опитате продукта, ако желаете, винаги можете да се върнете при същия продавач за нова порция.
Покупката на пчелен продукт на пчелин не гарантира, че продуктът е с високо качество. Пчелите често се хранят със захар. От стоките, получени по този начин, има много малка полза. Контейнер за съхранение не може да бъде избран метален, тъй като може да настъпи процесът на окисляване и влошаване на продукта. Такъв продукт няма да бъде полезен. Може да причини отравяне или други болезнени реакции в организма към токсични вещества.
Противопоказания за мед от огнена трева
Медът от огнена трева, както всеки друг пчелен продукт, е противопоказан за деца под тригодишна възраст. Първо, причинено е от риска от алергична реакция. На второ място, съществува реална опасност от заразяване с такова сериозно заболяване като ботулизъм. Пчелният продукт може да съдържа минимални количества инфекциозни агенти, които са безопасни за възрастен, но могат да бъдат критични за бебетата.
Продуктът от огнена трева има по-високо съдържание на захар от другите видове. Употребата му е нежелана при наднормено тегло, диабет тип 2, астма. В този случай консултацията с ендокринолог ще ви помогне да определите безопасни норми и дозировки. Противопоказание за употребата на продукт от огнена трева е индивидуалната непоносимост към отделни компоненти.
Условия и методи за съхранение
Поради силните си бактерицидни свойства, медът може да се съхранява много дълго, поне десет години. Науката познава случаи, когато по време на разкопки е открит пчелен продукт, който според най-консервативните оценки е бил на поне 100 години. Съхранявала се в кани с дупки, запечатани с восък. Откритият продукт беше перфектно запазен и готов за консумация.
Най-добре се съхранява в стъклени буркани с плътно затворен капак, за да се ограничи достъпът на въздух. Първо трябва да се стерилизират съдовете. Пчелният продукт привлича влагата и абсорбира миризмите от околната среда. Ето защо е по-добре да го съхранявате на сухо място. Продукт, който абсорбира влагата, бързо се разваля и вкисва, тъй като неговите бактерицидни свойства се губят.
Помещението, в което се намира медът, трябва да е хладно и добре проветриво. Не съхранявайте наблизо храни със силна миризма, например херинга, кисело зеле, чесън, както и бои, бензин. Пчелният продукт е незабавно наситен с чужди аромати. Едва ли някой ще успее да седне дори на лъжица сладко лакомство, напоено с аромат на чесън или херинга.
Температурата трябва да е ниска, постоянно да се поддържа на едно и също ниво +5 - +10. Както високите, така и ниските температури са нежелани за пчелен продукт, при който той може да загуби ценните си качества. Но е по-добре да се отклонявате към отрицателни температури, тъй като тя губи свойствата си, започвайки от -35 градуса и по-долу. При стайна температура пчелният продукт се съхранява не повече от шест месеца.
Заключение
Полезните свойства на меда от бяла огнена трева са уникални. Но само ако продуктът е с високо качество, натурален, без захар и други добавки.
