Hvilke matvarer øker immuniteten hos voksne menn, kvinner og barn

Produkter som øker immuniteten er veldig forskjellige - det er ikke vanskelig å legge dem til dietten. Å spise sunn mat riktig kan bidra til å beskytte mot forkjølelse og mange andre sykdommer.

Funksjoner av produkter for å øke immuniteten

Sterk immunitet gjør at kroppen kan motstå ikke bare forkjølelsesvirus, men også mye farligere sykdommer. Med patologiske prosesser i kroppen begynner immunforsvaret å produsere antistoffer som nøytraliserer de sykdomsfremkallende cellene. Samtidig lagres informasjon om ødelagte virus og bakterier, og neste gang kan kroppen lett takle en lignende trussel.

Det er generelt akseptert at matvarer som øker immuniteten, skal være mettet med vitaminer. Askorbinsyre, vitamin A, B, E og D er virkelig veldig viktig.

Men det er nødvendig at andre stoffer også er tilstede i dietten:

• jern, dette elementet øker hemoglobin og forbedrer blodkvaliteten;
• sink - stoffet er direkte involvert i dannelsen av immunceller;
• selen - elementet forhindrer rask eliminering av sink og fremmer produksjonen av antistoffer;
• jod og magnesium, de har en gunstig effekt på det kardiovaskulære og endokrine systemet;
• phytoncides - disse forbindelsene fremskynder vevregenerering og øker motstanden mot infeksjoner;
• lakto- og bifidobakterier, er de ansvarlige for å skape en gunstig mikroflora i tarmen og lar ikke bakterier spre seg.

Mineraler og vitaminer i mange matvarer forbedrer immunresistensen

Umettede fettsyrer er også ansvarlige for å undertrykke betennelse og bekjempe infeksjoner. I tillegg styrker de blodårene og hjelper til med å utjevne blodtrykket.

Hvilke matvarer gir immunitet

Nesten alle matvarer i et sunt kosthold har en gunstig effekt på immunforsvaret. Hvilken man skal være spesielt oppmerksom på, avhenger av alder. I tillegg trenger menn og kvinner en annen tilnærming til kosthold.

Hvilke matvarer øker immuniteten hos kvinner

Blant matvarer som øker immuniteten, anbefales kvinner å ta hensyn til flere stillinger:

• nøtter og belgfrukter - peanøtter, pinjekjerner, cashewnøtter, linser, erter og bønner vil ha nytte;
• frokostblandinger og bær, mat som øker immuniteten hos kvinner når de føler seg uvel, inkluderer ris og bokhvete, havregryn, blåbær og solbær, jordbær;
• grønnsaker og sjømat - næringsstoffer finnes i tomater, kål og gresskar, samt i rød fisk, reker og østers.

Kvinner bør være spesielt oppmerksomme på grønnsaker for å forbedre immuniteten.

Det rettferdige kjønn kan få nyttige stoffer fra magert hvitt kjøtt - kylling og kalkun.Rødt kjøtt, egg og andre proteiner med høy protein er derimot best å unngå, da dette kan føre til gjengroing av muskelvev.

Hvilken mat øker immuniteten hos menn

For å forbedre helsen, kan og bør menn også inkludere grønnsaker, frukt, bær og frokostblandinger i kostholdet. Men samtidig kan oppmerksomheten fokuseres på proteinprodukter som øker immuniteten, i tillegg vil de bidra til muskelvekst og styrke fysisk utholdenhet.

En verdifull kilde til næringsstoffer for menn kan være:

• egg og meieriprodukter;
• biff lever;
• biff og svinekjøtt;
• porcini sopp og belgfrukter.

Immuniteten hos menn styrkes ikke bare av planter, men også av animalske produkter

Menn vil også kunne få sporstoffer og vitaminer fra ingefær, honning, surkål og gresskarfrø. Disse matvarene som øker immuniteten, vil ha en gunstig effekt på reproduksjonssystemets tilstand.

Hvilke matvarer øker immuniteten hos barn

Du kan styrke barns immunitet ved å bruke produkter som anbefales for voksne. Men siden spedbarnens fordøyelse er mer følsom, må valg av mat tilnærmes med forsiktighet.

Spesielt er det bedre for små barn å ikke tilby store mengder belgfrukter, noe som kan føre til flatulens og frukt, som ofte fremkaller allergi. God mat for å øke immuniteten hos barn som er 3 år og yngre er vegetabilske puréer, frokostblandinger, naturlige yoghurt og cottage cheese for laktosetoleranse. Små mengder bær, nøtter og hvitt kjøtt er tillatt.

Grønnsakpuréer er veldig nyttige for barns immunitet.

De beste matvarene for immunitet

Immunforbedrende stoffer, på en eller annen måte, er til stede i de fleste matvarer. Men du kan markere spesielt sunn mat, noe som øker kroppens motstand mot plager betydelig.

Grønnsaker

For å beskytte mot forkjølelse og infeksjoner, anbefales det å inkludere så mange forskjellige grønnsaker som mulig i kostholdet. For eksempel er stoffer som øker immuniteten til stede:

• i kål - hvitkål, blomkål og brokkoli er rik på allicin, som styrker blodårene, og isotiocyanater, som forhindrer utvikling av bakterier og virus;
• i rødbeter og eggplanter - lilla grønnsaker inneholder betain, som nøytraliserer giftstoffer og fjerner giftstoffer;
• i courgette, agurker, asparges og paprika - grønne grønnsaker inneholder stoffer som øker nivået av lymfocytter og motstanden mot immunitet mot plager.

Kål og rødbeter er noen av de sunneste matvarene for immunforsvaret

De oppførte grønnsakene som øker immuniteten forblir i hvilken som helst form. Men det er mest nyttig å bruke dem friske, uten varmebehandling beholder de maksimalt mineraler og vitaminer.

Frukt og bær

Bær og frukt er fortsatt en verdifull kilde til stoffer som øker immuniteten. Det er spesielt praktisk å bruke dem om sommeren, i perioden med størst utbytte, når fruktene inneholder maksimal nytte og dessuten er billige.

Blant frukt er det nødvendig å være oppmerksom:

• på sitroner, appelsiner, kiwier og grapefrukt inneholder fruktene mye askorbinsyre, noe som øker immunforsvaret;
• på epler inneholder de alle grunnleggende vitaminer og jern, noe som øker hemoglobin, å spise frukt er nyttig for å rense kroppen og generelt styrke utholdenheten;
• på aprikoser inneholder de karoten, noe som øker sykdomsresistens;
• på vannmeloner inneholder de et stoff lykopen, som stimulerer immunitet.

Små mengder sitrusfrukter hjelper til med å bekjempe virus og infeksjoner

Av bærene vil blåbær og havtorn være spesielt nyttige, de er rike på askorbinsyre.Også bringebær, tyttebær, jordbær, ville jordbær er veldig verdifulle for immunitet, alle bær har antibakterielle og rensende egenskaper.

Det er best å spise bær og frukt fersk mellom hovedmåltidene. Men frossen, kokt eller hermetisk mat vil også ha immunitet, bare konsentrasjonen av verdifulle stoffer i dem vil være mye lavere.

Blåbær, tyttebær og andre bær øker immuniteten på grunn av C-vitamin

Meieriprodukter

Naturlige gjærede melkeprodukter inneholder nyttige bifidobakterier og laktobaciller. De forbedrer tarmmikrofloraen, bekjemper skadelige patogene mikroorganismer, og fremmer også dannelsen av celler som er ansvarlige for å bekjempe infeksjoner. I dette tilfellet er laktobaciller hovedsakelig rettet mot å forhindre patogene prosesser, og bifidobakterier akselererer stoffskiftet og hjelper til med å bekjempe den allerede eksisterende skadelige mikrofloraen.

Fermenterte melkeprodukter inneholder laktobaciller og bifidobakterier som er nyttige for immunitet

De anses å øke immuniteten:

• naturlig cottage cheese, som inneholder mange probiotika;
• kefir, rik på bifidobakterier;
• yoghurt uten fremmede tilsetningsstoffer, som inneholder laktobaciller, gunstige streptokokker og bifidobakterier.

Den største fordelen er med gjærede melkeprodukter med et gjennomsnittlig fettinnhold på ca 10%. Det er bedre å velge kefir og yoghurt uten sukker, konserveringsmidler og fargestoffer.

Kjøtt og fisk

En forutsetning for sterk immunitet er inntak av essensielle aminosyrer av animalsk opprinnelse i riktige mengder. Du kan få dem fra følgende matvarer som øker immuniteten:

• sjøfisk - laks, tunfisk, laks og ørret, som øker forsvaret på grunn av innholdet av Omega-3 og selen;
• blekksprut, reker og østers; sjømat inneholder også mye fettsyrer og aminosyrer, selen og sink;
• kylling og kaninkjøtt, magert kalvekjøtt, magert kjøttprodukter er en utmerket kilde til animalsk protein.

Sjømat styrker kroppens forsvar, da det forbedrer prosessene med hematopoiesis

Kjøtt og fisk bidrar til dannelsen av hvite blodlegemer, blodceller som forhindrer betennelse. Dyrprodukter er spesielt viktige for menn, men både kvinner og barn trenger visse mengder. Med en kronisk mangel på fisk og kjøtt i kostholdet, reduseres immunforsvar, mental aktivitet og energi.

Grøt

Kjøtt, fisk og grønnsaker er blant matvarene som effektivt øker immuniteten, men dietten kan ikke bygges på dem alene. Korn inneholder mange nyttige mineraler og vitaminer. Du kan spise dem daglig - en tallerken med grøt til frokost eller lunsj vil styrke kroppen godt og beskytte mot sykdommer.

Blant krysset som øker kroppens motstand, kan man merke seg:

• bokhveteinneholder den mest B-vitaminer, så vel som jern, magnesium og kalium, som styrker utholdenhet og har en gunstig effekt på metabolske prosesser;
• ris risgrøt er en naturlig sorbent og hjelper til med å fjerne skadelige stoffer fra kroppen;
• havregryn - korn er rik på karoten og jod, styrker immunforsvaret og øker energireserver;
• korn - ferdig grøt metter kroppen med kalsium, fosfor og magnesium, forbedrer fordøyelsen og forhindrer utvikling av plager.

Bokhvete og risgrøt er bra for immunforsvaret og hjelper til med å fjerne giftstoffer fra tarmene

Nøtter

Nøtter av alle slag faller inn i den immunforsterkende kategorien. Til tross for sin lille størrelse inneholder de en enorm mengde verdifulle stoffer - mineraler, antioksidanter, aminosyrer og vitaminer.

For å forebygge forkjølelse og andre sykdommer er det nyttig å bruke:

• paranøtter, produktet er rikt på selen og beskytter kroppen ikke bare mot SARS og influensa, men også mot onkologi og kardiovaskulære plager;
• Pinjekjernerde inneholder mye kobber, kobolt og sink, som regulerer blodkvaliteten og øker immuniteten;
• hasselnøtt, den inneholder karoten og oljesyre, som er ekstremt verdifulle for immunitet;
• mandel - nøtter øker immuniteten på grunn av at de forbedrer kroppens evne til å gjenkjenne virus og forhindre spredning av dem;
• valnøtter, de inneholder mye tokoferol og antioksidanter og tilhører spesielt matvarer som øker immuniteten til kvinner med HPV.

Nøtter fra virale og bakterielle sykdommer er bra for både kvinner og menn

I små porsjoner har nøtter en gunstig effekt på utholdenhet og styrke. De anbefales for mannlige idrettsutøvere for å forbedre atletisk ytelse og få muskelmasse.

Biavlsprodukter

Blant produktene som øker immunforsvaret, kan man ikke unnlate å nevne honning og andre biprodukter - propolis, pollen, biebrød. Biodlingsprodukter har en virkelig unik sammensetning og inneholder ikke bare vitaminer og mineraler, men også naturlige antibiotika.

Blant produktene som øker immuniteten under en sykdom, er honning den første som blir lagt merke til. Den inneholder B-vitaminer og askorbinsyre, kalium og kobber, jern og fluor, aminosyrer. Men nyttige stoffer finnes også i andre biprodukter:

• i propolis - stoffet har organiske syrer, aminosyrer, terpener og flavonoider som styrker immunforsvaret;
• i kongelig gelé - produktet inneholder et nesten komplett sett med viktige vitaminer, karbohydrater, fett og proteiner, naturlige syrer;
• i pollen og biebrød, den nøyaktige sammensetningen av produktene avhenger av det spesifikke anlegget som biene samlet råvarene fra;
• i bihavet, et slikt produkt er tilberedt fra biavlavfall, det inneholder proteiner, vitaminer og antioksidanter;
• i voks - stoffet er en verdifull kilde til vitamin A.

Biodlingsprodukter er effektive for immunitet i fravær av allergi

Andre produkter

Det er ikke bare mat som kan være til fordel for immuniteten. Kroppens forsvar er godt styrket av noen drinker:

1. Grønn te... Drikken inneholder over 400 organiske forbindelser, mange mineraler og alle vitaminene en person trenger. Sammensetningen inneholder en liten mengde alkaloider, som har en forfriskende og tonisk effekt, og polyfenoler, de er ansvarlige for at blodårene og hjertet fungerer.
   
   

   Grønn te øker helsen gjennom polyfenoler og vitaminer
   Anbefalt lesing:  Mynte: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner, hvordan lage
2. Rosehip infusjon... Du kan beskytte deg mot forkjølelse ved hjelp av en infusjon på plantens frukt - en håndfull tørkede eller friske bær helles med en liter kokende vann og blir liggende under lokket i en time. Drikken inneholder en enorm mengde vitamin C; når det gjelder innholdet av askorbinsyre, overgår hyben til og med sitron og solbær. Du kan drikke infusjonen både for forebygging og for behandling av forkjølelse.
   
   

   Hyben inneholder mye askorbinsyre, som bidrar til å beskytte mot forkjølelse.

Krydder og urter har gode immunmodulerende egenskaper; de inneholder mange vitaminer, organiske syrer og mineraler. Ingefær fortjener spesiell omtale, den inneholder magnesium og askorbinsyre, fosfor og kalsium, polyfenoler og aminosyrer. Ved forkjølelse og sår kan fersk og tørket ingefær tilsettes i små mengder til varme drikker og mat.

Ingefær er en av de mest effektive matvarene for immunitet mot betennelse og forkjølelse.

Voksent immunitetsforsterkende matbord

En praktisk tabell lar deg visuelt bli kjent med produktene som stimulerer immunforsvaret. Den introduserer matvarer som øker utholdenhet og motstand mot virus, og lister opp spesifikke verdifulle elementer:

For å effektivt styrke immunforsvaret er det nødvendig å lage en diett med maksimal variasjon.

Regler for bruk av produkter for immunitet

Du kan styrke immuniteten ved hjelp av mange produkter, men du må huske å følge visse regler:

1. Kostholdet må forbli balansert. Det er nødvendig å inkludere kjøtt og frokostblandinger, grønnsaker og frukt i den daglige menyen, nyttige stoffer kan ikke fås fra bare ett produkt.
2. Når du spiser mat som øker kroppens forsvar, må du huske på rimelige doser. Spesielt kan overdreven inntak av frukt føre til hypervitaminose, og misbruk av kjøtt og sjømat kan føre til dårlig fordøyelse og irritasjon i tarmkanalen.
3. Det anbefales ikke å spise store mengder frukt ved kronisk gastritt, magesårssykdom eller tarmkolitt. I tillegg til vitaminer inneholder frukt en stor mengde organiske syrer og irriterer slimhinner.
4. Hvis du er utsatt for hjerte- og karsykdommer, bør du ikke drikke rose hofter for å styrke immunforsvaret. Det har en sterk stimulerende effekt og kan føre til dårlig helse.

Immunprodukter bør konsumeres med måte og med maksimal variasjon.

Hvis det er nødvendig å styrke immunmotstanden, anbefales det å utelukke matvarer som svekker forsvaret fra dietten. Disse inkluderer søtsaker, chips og brus, hurtigmat og overdreven fet og krydret mat.

Konklusjon

Immunforbedrende matvarer er tilstede på ethvert bord. Hvis du riktig kombinerer dem med hverandre og nekter søppelmat, vil kroppen motstå virale og smittsomme sykdommer mye bedre.