Hvordan ser blomsterhonning ut og hva er nyttig for menneskekroppen?

De fordelaktige egenskapene til blomsterhonning og kontraindikasjoner er viktig å studere før bruk. Produktet er i stand til å forbedre trivselen hvis oppskrifter og doser følges.

Hva betyr blomsterhonning og er den nyttig?

Blomsthonning finnes også under navnet eng eller urt. Bier samler pollen for tilberedning oftest fra løvetann, salvie og melketistel, samt fra lind, kastanje, akasie, bokhvete, kløver og hvit søtkløver. Som i alle tilfeller behandler insekter nektaren med sine egne enzymer, og legger den deretter i cellene i bikuben. Birøkteren fjerner rammene etter forsegling, skreller av det øverste laget eller perlen, og sender hovedproduktet til honninguttrekket.

Blomstervarianter i folkemedisin regnes som de mest nyttige, de inneholder mer verdifulle stoffer enn honningdugg eller blandede varianter. Det er denne delikatessen som anbefales for behandling og forebyggende styrking av kroppen. Holdbarheten til blomsterhonning er nesten ubegrenset, som enhver bienektar, i mørket og kjølig, beholder den sine gunstige egenskaper i årevis.

Hvordan ser beskrivelsen av blomsterhonning ut?

I motsetning til honningduggnektar har urtnektar for det meste lyse nyanser. Det er tyktflytende i konsistens, men flytende. Et særtrekk ved blomsterhonning er dens langsomme krystallisering, som tar omtrent 20 uker etter produksjonen.

Blomsterhonning har lang ettersmak

Produktet er lett gjenkjennelig med sin meget rike, vedvarende aroma med behagelige blomster- og fruktige toner. Nektaren er søt, men litt syrlig, uten bitterhet.

Hvilken farge er blomsterhonning

Blomsthonning er lysegul, gylden, rødaktig eller lysebrun. Området avhenger av hvilke planter biene samlet nektaren fra.

Sammensetning og næringsverdi av naturlig blomsterhonning

Blomsternektar inneholder en enorm mengde verdifulle elementer. Spesielt inneholder produktet:

• askorbinsyre og B-vitaminer;
• folsyre;
• mangan og fosfor;
• vitamin K;
• jod;
• karoten;
• aminosyrer og organiske syrer;
• enzymer og saponiner;
• essensielle oljer;
• fytohormoner og phytoncider;
• molybden;
• fruktose;
• krom og sink;
• naturlige sukkerarter.

Den søte delikatessen består hovedsakelig av karbohydrater, de opptar 80 g. Det er omtrent 0,3 g proteiner i produktet, og ikke noe fett i det hele tatt.

Hvor mange kalorier er i blomsterhonning

Biproduktets næringsverdi er gjennomsnittlig. Det er 320 kalorier per 100 g, derfor, med moderat forbruk, skader ikke nektar figuren og fører ikke til vektøkning.

Hvor mye blomsterhonning er det i en teskje

Vanligvis forbrukes biproduktet i små mengder. Kaloriinnholdet på 1 ts blomsterhonning er 26 kalorier, og massen av en slik porsjon er omtrent 8 g.

Hvordan er blomsterhonning klassifisert

Det er vanlig å skille mellom to hovedtyper av blomsterhonning:

• Monofloral - produktet består av bearbeidet nektar fra en enkelt plante, som løvetann, kløver, solsikke eller melketistel;
• flerflora - bier får råvarer for å lage en godbit fra flere honningplanter samtidig.

Monofloralproduktet regnes som sjeldent og mer verdifullt. Som regel vokser enggress i nærheten av bigårder på en blandet måte, side om side med hverandre, og hovedsakelig samler bier nektar fra alle planter samtidig.

Populære varianter av blomsterhonning inkluderer følgende:

• akasie;
  
  

  Elite acacia honning sort når frisk er nesten gjennomsiktig
• solsikke;
  
  

  Solsikkevarianten er lett gjenkjennelig med sin lyse gule farge.
• melilot;
  
  

  Melilot honning, frisk og kandisert, er nesten hvit
• kløver.
  
  

  Kløverhonning har en veldig lett og behagelig aroma.

Det er også verdt å merke seg bokhvete honning, det er veldig nyttig på grunn av det høye jerninnholdet.

Bokhvete-sorten har en mørk farge som ikke er karakteristisk for blomsterhonning.

Hvorfor er blomsterhonning nyttig for menneskekroppen?

Du kan bruke blomsternektar ikke bare til glede, men også til medisinske formål. Produktet har en gunstig effekt på nesten alle kroppssystemer. Nemlig:

• beskytter profylaktisk mot forkjølelse og hjelper med å takle symptomene;
• styrker generell immunitet;
• fremmer ekspektorasjon når du hoster;
• er et koleretisk og vanndrivende middel;
• har en positiv effekt på blodkar og hjerte;
• hjelper med høyt blodtrykk og takykardi;
• tynner blodet;
• beroliger nervesystemet og hjelper til med å takle søvnløshet;
• fjerner eventuelle inflammatoriske prosesser i kroppen;
• stimulerer og akselererer blodsirkulasjonen.

På grunn av det økte jerninnholdet forhindrer honningnektar utvikling av anemi. Du kan bruke produktet til forebygging av vitaminmangel.

Hvorfor blomsterhonning er nyttig for kvinner

Det anbefales for kvinner å bruke honningnektar først og fremst for gynekologiske betennelser. De antiseptiske egenskapene til produktet bidrar til en rask forbedring av tilstanden og akselererer utvinning.

Blomsthonning er også gunstig for alvorlig blodtap under menstruasjonen. Produktet gjør opp for mangelen på hemoglobin.

Du kan bruke produktet til kosmetiske formål - for foryngelse, hud- og hårpleie, for massasje. Å ta honning er bra for søvnløshet og depresjon, samt hormonforstyrrelser.

Nyttige egenskaper av blomsterhonning for menn

Det er nyttig å bruke biprodukter for sterkere kjønn. Først og fremst er delikatessen et naturlig afrodisiakum og hjelper godt med problemer med potens.

Du kan ta et søtt produkt for betennelse i prostatakjertelen og for forebygging av svulster. Honning har en gunstig effekt på blodkarene, derfor brukes den til å forhindre slag og hjerteinfarkt.

Fordeler for barn

De gunstige egenskapene til honning med pollen beskytter barnet ditt mot forkjølelse og styrker immunforsvaret. Biproduktet regulerer fordøyelsen, forhindrer utvikling av gastritt og har en positiv effekt på den mentale aktiviteten til babyen.

Den opprinnelige dosen av honningnektar til et barn skal ikke overstige 1/2 liten skje

Det bør huskes at honning er et sterkt allergen. Du kan tilby et middel til et barn først etter å ha nådd tre år eller senere.

Hva er laget av og hvordan man lager blomsterhonning

Naturlig blomsterhonning er hentet fra bikubene i bigårder. Men hjemme kan du lage din egen søte delikatesse fra villblomster. Når det gjelder egenskaper, vil et slikt produkt være dårligere enn i dag, men det vil også glede deg med en behagelig smak og vil være til fordel for kroppen.

Oftest er en hjemmelaget godbit laget av vårgule løvetann, samlet langt fra jernbaner og motorveier. Oppskriften ser slik ut:

• 400 løvetann er håndplukket og frigjøres fra grønne kopper, og etterlater bare gule kronblad.
• råvarene helles med kaldt vann og får stå en stund, og deretter dreneres væsken sammen med det separerte rusk og støv;
• kronbladene blir senket i 500 ml ferskvann, kokt og kokt i ti minutter;
• pannen fjernes fra ovnen, dekkes med et lokk og lar den trekke i åtte timer;
• løvetann blir filtrert gjennom osteklær eller en veldig fin sil, og presser blomstene med hendene i prosessen, hvorpå de kaster ut kronbladene;
• buljongen helles i en tykkbunnet kasserolle og blandes med 1 kg sukker, deretter kokes den på ovnen under konstant omrøring, og fjerner skummet;
• kok honning over svak varme i en time;
• i 15 minutter på siste trinn, kokes buljongen, og glemmer fortsatt ikke å fjerne skummet.

Hjemmelaget løvetannhonning er nyttig for å opprettholde immunitet

Den ferdige delikatessen helles varmt i sterile krukker, og noen sitronskiver tilsettes for å forbedre smaken. Etter det rulles beholderne straks opp, snus med lokkene nede og holdes under en varm klut til de avkjøles. Oppbevar hjemmelaget løvetannhonning et mørkt og kjølig sted.

Søknad i tradisjonell medisin

Blomsthonning brukes ikke bare til glede, men også til behandling av sykdommer. Den kan brukes når:

• forkjølelse og hoste;
• erosjon av livmorhalsen hos kvinner;
• svekket immunitet;
• hjertesykdommer og blodkar;
• hormonelle lidelser;
• tarm dysbiose;
• magesår;
• gastritt og pankreatitt under remisjon.

Du kan ta blomsterhonning hver dag for rask gjenoppretting etter alvorlige sykdommer og operasjoner. Det er nyttig å bruke den til å øke kroppens generelle utholdenhet, for helbredelse av slimhinner og hud med mekanisk skade.

Blomst honning for anemi

De hematopoietiske egenskapene til blomsterhonning er etterspurt med et lavt nivå av hemoglobin. Et slikt middel gir fordeler:

• to store skjeer med biprodukter blandes med 20 ml fersk oksalsaft;
• hell 30 ml vann;
• bland ingrediensene grundig.

Du må ta medisin hjem tre ganger om dagen på tom mage, 50 ml.

Blomsthonning for nyrer og blære

Med blærebetennelse og nyrebetennelse har et middel tilberedt i henhold til denne oppskriften en god effekt:

• to små skjeer med blomsterhonning kombineres med 250 ml fersk tranebærjuice;
• rør grundig til biproduktet er helt oppløst.

Ta stoffblandingen i en liten skje på tom mage tre ganger om dagen. Midlet er bra for alle inflammatoriske sykdommer i utskillelsessystemet og har en mild vanndrivende effekt.

Blomst honning for immunitet

Det anbefales å ta biproduktet i løpet av sesongens forkjølelse og influensa for å forhindre infeksjon. Denne blandingen har utmerkede styrkeegenskaper:

• 50 g rosiner og 80 g tørkede aprikoser males i en blender;
• 50 g blomsterhonning tilsettes blandingen;
• ta med en liten skje sitronsaft;
• bland komponentene grundig.

Blandingen bør tas to ganger om dagen, 50 g i en måned.Midlet forbedrer ikke bare immuniteten, men har også fordeler av hjertesykdom og svekkede blodkar.

For å forhindre forkjølelse kan blomsterhonning tilsettes te i stedet for sukker.

Blomsthonning for bronkitt

De verdifulle egenskapene til blomsterhonning hjelper deg raskt med å kvitte deg med hoste i tilfelle bronkitt. For medisinske formål tilberedes følgende middel:

• hakk 500 g valnøtter og bland med 300 g nektar;
• tilsett 100 ml aloe juice, tidligere oppbevart i kjøleskapet i to uker;
• bland komponentene og la dem trekke i fem timer.

Det ferdige produktet tas i en stor skje tre ganger om dagen, helst på tom mage. Blandingen hjelper også med lungebetennelse og til og med lungetuberkulose.

Søknad i kosmetologi

Vitaminene i blomsterhonning er gunstige ikke bare internt, men også eksternt. Biproduktet brukes til pleie av hår og ansikt, blandet med andre verdifulle ingredienser.

Blomsthonningnektar nærer overhuden og hjelper til med å bekjempe tørrhet og betennelse, strammer de første rynkene. Når det påføres hår, styrker produktet de subkutane folliklene og hjelper med å gjenopprette skadede krøller. Du kan bruke den til å gi volum og sunn glans til strengene.

Blomst honning for hår

Påføring av blomsterhonning er spesielt gunstig for tørt hår og flassende hodebunn. Biproduktet myker opp overhuden og forbedrer tilførselen av fuktighet og næringsstoffer til strengene. Hjemmekosmetologi tilbyr flere oppskrifter for å gjenopprette masker:

1. For skadet og kjedelig hår. Blomsternektar i volum på tre store skjeer varmes opp i et vannbad, blandet med eggeplomme, 15 ml mandelolje og samme mengde fersk aloejuice tilsettes. Pisk ingrediensene lett, og fordel det over rene, tørre krøller. Du må beholde produktet i 20 minutter, så vaskes masken med varmt vann.
2. For hår med hyppig farging og varm styling. Tilsett 15 g fersk gjær og 30 ml flytende honning til 1/4 kopp fullmelk. Komponentene omrøres, hvorpå de påføres på strengene og gnir litt ved røttene. Du må beholde masken i 15 minutter.

Det anbefales å gjenta prosedyrene to ganger i uken, i så fall vil effekten av å bruke blomsterhonning vises raskt.

Honningmasker varer ikke for lenge på håret, da de vil være vanskelige å vaske av

Blomsterhonning for ansiktet

Biproduktet er mye brukt i ansiktspleie hjemme. Nektar fukter epidermis, forbedrer elastisiteten og forbedrer hudfargen. Følgende masker er spesielt populære:

1. Whitening... For å lette huden og eliminere pigmentering, bland en liten skje honning med 10 ml fersk sitronsaft. Produktet påføres ansiktet og unngår området rundt øynene og blir stående i 20 minutter, hvoretter det vaskes av med varmt vann.
2. Fôring... Med slapp blekende hud oppvarmes blomsternektar i et volum på 15 g til en varm tilstand og kombineres med fett rømme i like store mengder. Komponentene blandes til glatt og påføres ansiktet i 15 minutter.

Det anbefales også å bruke masker 2-3 ganger i uken for å få det raskeste resultatet.

Kontraindikasjoner for bruk av blomsterhonning

Fordelene og skadene med blomsterhonning følger hverandre. Med noen sykdommer og tilstander er det bedre å fullstendig forlate naturlige delikatesser. Du kan ikke bruke den:

• med individuell allergi mot biprodukter;
• i diabetes mellitus kan nektar føre til en kraftig økning i glukosenivået;
• med pankreatitt og magesår i en tilstand av forverring, så vel som med hyperacid gastritt;
• under amming.

Gravide kvinner må bruke produktet med forsiktighet. Selv om det ikke var nektarallergi før, kan det vises i svangerskapsperioden.

Hva blomsterhonning skal være og hvordan du sjekker om det er naturlig

Når du kjøper et biprodukt, er det viktig å være oppmerksom på flere punkter:

• skygge - på bildet av blomsterhonning er fargen vanligvis lys gul, gylden eller gul, mørke toner er ikke typiske for delikatessen;
• lukt - aromaen til et naturlig produkt ikke skal inneholde skarpe kjemiske toner;
• viskositet - Blomsternektar av høy kvalitet begynner å bli kandisert bare nærmere vinteren;
• smak - et ekte biprodukt skal være tydelig søtt, uten bitre toner, men med en merkbar strenghet.

Du kan sjekke blomsterhonning for kvalitet selv etter kjøp. Metodene er som følger:

• en dråpe godbiter påføres et ark papir, og fjernes forsiktig med en serviett - et ekte biprodukt vil ikke etterlate et vått sted;
• en fyrstikk dyppes i honning, og deretter brennes - naturlig nektar smelter sakte, mens falsken vil blinke sterkt og antennes;
• en liten mengde av biproduktet blir fortynnet i et glass vann og det tilsettes tre dråper jod - en falsk godbit med høyt stivelsesinnhold vil få en lilla fargetone.

De fleste blomstervarianter har en lysere farge når de kandiseres.

Konklusjon

De gunstige egenskapene til blomsterhonning og kontraindikasjoner er relatert til hverandre. I fravær av allergier og alvorlige sykdommer skader ikke biproduktet helsen, men i prosessen med å behandle plager, må du fortsatt observere små doser.

Blomst honning anmeldelser