Fordelene med tyttebær for kroppen

Ofte refererer folkemedisin til de gunstige egenskapene til tyttebær. Den kan finnes i hvilken som helst form: fersk, frossen, tørket eller tørket. Vi vil i detalj vurdere fordelene og skadene ved tyttebær, og også lære oppskrifter for å lage medisiner.

Hva er dette bæret?

Tranebær (fra latin oxycoccos) betyr "sur bær". Et annet navn er kranbær, for når blomstene åpnes, ligner plantens blomster halsen på denne fuglen. Tranebær vokser som en eviggrønn busk på fleksible stilker. Bærene er små røde frukter med en sfærisk, ovoid eller ellipsoid form. En kultur vokser i en sump og bærer frukt med en diameter på 16 mm.

Bare en busk kan produsere hundrevis av nyttige bær. De kan høstes selv i november. Bæret er rikt på antioksidanter og andre gunstige stoffer. Dette er grunnen til at tyttebær blir verdsatt. Dens gunstige egenskaper skyldes den unike sammensetningen.

Sammensetning og kaloriinnhold i tyttebær

Til tross for den sure smaken er kranbæren veldig populær. Dette er en naturlig medisin som har en positiv effekt ikke bare på hele kroppens tilstand, men kan også påvirke hele systemet eller et bestemt organ. Bæret gir fordeler for absolutt alle.

Næringsverdi (100 g):

• proteiner - 390 mg;
• vann - 8700 mg;
• fett - 130 mg: mettet fett - 11 mg, enumettet - 18 mg, flerumettet - 55 mg;
• karbohydrater - 12 200 mg: sukker - 4040 mg, kostfiber - 4600 mg.

Kaloriinnholdet i et sunt bær er 46 kcal eller 191 kJ per 100 g produkt. Tranebær er rike på vitaminer og andre elementer. De er oppført i tabellen nedenfor:

Hvorfor er tranebær nyttig?

Som du kan se fra bordet, er kranebær nyttig fordi det har et enormt innhold av vitamin C. Det er en kraftig antioksidant som kan behandle forkjølelsessymptomer, forbedrer hudtilstanden, helbreder sår og senker kolesterolet. Det anbefales til og med for å redusere risikoen for hjertesykdom. Den daglige hastigheten er 60 til 100 mg per dag. Å spise bare 100 gram tyttebær kan gi 25% av den daglige verdien din for vitamin C.

Det er også mye kalium i sammensetningen, som er involvert i å regulere vann, vann-salt og syre-base balanse. Det er involvert i overføring av nerveimpulser, det er nødvendig for proteinsyntese og prosessering av glukose til glykogen. Kalium har en positiv effekt på tarmaktiviteten. Men det er ikke alle de helsemessige fordelene med tyttebær.

Det kan ta lang tid å liste opp nyttige egenskaper, men vi vil fokusere på de viktigste:

• forebygging og behandling av urinveisinfeksjoner;
• redusere betennelse på grunn av den store mengden gunstige antioksidanter;
• forebygging av kreft;
• styrke immuniteten på grunn av innholdet av vitamin C;
• positiv effekt på fordøyelseskanalen;
• redusere risikoen for hjertesykdom;
• dysenteri behandling;
• rensing av huden;
• eliminering av byller, kviser og kviser;
• forebygging av tannproblemer;
• positiv effekt på nyrene og blæren;
• akselerere vekttap med dietter;
• innholdet av antocyaniner, quercetin, benzoesyre, epicatechins i sammensetningen.

Bare dette antyder at bærkranen er et universelt produkt med nyttige egenskaper. Hvis du inkluderer det i dietten, kan du redusere risikoen for ulike typer sykdommer og forbedre kroppens tilstand.

For kvinner

Fordelene med tyttebær for kvinner er allsidige. Ikke bare har det de ovennevnte positive effektene, men det kan også forbedre tilstanden til huden, håret og understreke skjønnhet. Det handler om innholdet av nyttige vitaminer som regulerer produksjonen av kvinnelige hormoner, og hjelper også til å absorbere jod bedre.

Hvis du bruker bærkranen, kan du redusere menstruasjonssmerter, samt berolige nervesystemet. Å miste vekt er en pågående prosess som kvinner holder seg til. Sunn bær hjelper til med å løse problemer med overflødig vekt, fjerner giftstoffer og kolesterol, samt overflødig væske fra kroppen. Hjelper med å lindre hevelse. Dra nytte av eiendommen for å bremse aldringsprosessen. Huden holder seg sunn lenger, rynkene glattes ut, og håret faller ikke ut og har en naturlig glans.

For menn

Vitamin C, E og gruppen av B-vitaminer forbedrer tilstanden til blodkarene, gjør dem mer elastiske. Dette er forebygging av hjerneslag og hjerteinfarkt. Og tilstedeværelsen av organiske syrer i sammensetningen av den nyttige bærkranen hjelper til med å redusere betennelse i urinveiene. Å spise bær vil bidra til å forhindre mannlige sykdommer som prostata adenom.

Tranebærjuice forbedrer sædkvaliteten og har også en positiv effekt på styrken. Saften renser luftveiene og gjenoppretter vannbalansen.

Kan et barn få tyttebær

Tranebær er ikke forbudt for barn, men tvert imot anbefales det på grunn av deres gunstige egenskaper. Bæren får introduseres i dietten etter at barnet har begynt å spise grønnsaker og frokostblandinger. Allerede etter 8 måneder kan et barn få tranebærjuice hvis det spiser på morsmelk, og 6 måneder med kunstig fôring.

To ganger i uken vil være nok for barnet. Friske bær gis best i en alder av tre. Du kan lage potetmos ved å koke dem og gni dem gjennom en sil.

Normen i en alder av et til tre år er 15 g. Produktet blir introdusert i dietten gradvis, 0,5 ts. fruktdrikk eller puré.

Tranebær under graviditet og amming

Listen over nyttige egenskaper bæren har på gravide:

• fjerner giftstoffer, normaliserer balansen mellom vann og salt i kroppen, noe som forbedrer tilstanden i tilfelle toksisose;
• juice eliminerer ødem forårsaket av væskeretensjon;
• under graviditet bruker kroppen dobbelt så mye næringsstoffer og vitaminer, så en kvinne trenger å konsumere mer av dem;
• bær tjener som forebygging av anemi;
• holder tennene sunne;
• det hjelper til med å normalisere venenes tilstand og forbedrer blodstrømmen, og forhindrer utvikling av åreknuter;
• Det er et trygt og naturlig kaldt middel som reduserer feber og betennelse.

Det anbefales å gi tranebær til en ammende mor, da det forbedrer immuniteten, fungerer som beroligende middel. I tillegg fjerner denne nyttige bæren akkumulerte allergener, og i seg selv er allergivenlig.

Medisinske egenskaper til tranebær og folkeoppskrifter

De gunstige egenskapene til bæret gjorde det uunnværlig i folkemedisinen. For å bekjempe vanlige sykdommer, må du vite oppskriftene og metodene for å ta tranebær.

For å forbedre immuniteten

For å forbedre kroppens forsvar trenger du:

• ta et glass eller en håndfull tyttebær;
• hell kokende vann over det, 0,5 l vil være nok;
• insistere på en termos;
• bruk som te etter siling.

For å forsterke effekten tilsettes honning te. Han vil søte drikken. En annen måte er tyttebær moset med sukker. Den kan tilberedes på forhånd og settes i kjøleskapet. Hell om nødvendig noen skjeer i et glass, hell over varmt vann og bruk som te.

For forkjølelse og influensa

Ved de første symptomene (feber, rennende nese), må du umiddelbart ta en sunn tranebær. Alternativt kan du drikke juice og infusjoner fra bær, eller bruke rent. Tranebærtinktur er bra for forebygging:

• ta et glass bær;
• knuse dem;
• overfør til en kjele og hell 1 liter kokende vann;
• sett på komfyren og vent på å koke.

Det gjenstår å insistere litt og bruke 1 glass 2-3 ganger om dagen under symptomene på sykdommen.

Med høyt blodtrykk

Hever eller senker tranebær blodtrykket? Det senker det, derfor anbefales det for høyt blodtrykk. Hvis trykket er høyt, anbefales det å bruke tranebærjuice eller fruktdrikke.

Resept for senking av trykk:

• Mal 1 kg sunne tyttebær i en blender;
• gjør det samme med et glass hvitløk;
• bland og hell honning (0,5 l).

Ta den resulterende nyttige tranebærmedisinen om morgenen, til lunsj og om kvelden, 1 skje.

Med diabetes mellitus

På grunn av deres gunstige egenskaper anbefales tranebær for personer med diabetes. Det forårsaker ikke en økning i blodsukker ved type 1 sykdom. Med type 2 gjør tranebær ikke bare skade, de vil bli nyttige. Det regulerer arbeidet i bukspyttkjertelen, som er ansvarlig for produksjonen av insulin. Det opprettholder også optimale sukkernivåer.

Du kan bruke produktet regelmessig, i mengder opp til 100 g. En medisinsk drikke lages også:

• lag potetmos fra 3 ss sunne bær;
• hell varmt vann over alt, men ikke kokende vann, ca 60 ℃.

Ta medisinen 4 ganger om dagen, 2 ss. l.

Med blærebetennelse

Siden tranebær reduserer betennelse i urinveiene, er det rett og slett uerstattelig for blærebetennelse. Det har en vanndrivende og antiseptisk effekt.

Stoffene i bæret hindrer bakterier i å feste seg til blæreveggen. For å kvitte seg med blærebetennelse og redusere smerte, er det nok å drikke 2 glass kranbærjuice per dag.

For leddsykdommer

Tilstedeværelsen av quercetin i tyttebær har gjort det til et utmerket middel mot ledsmerter. Det reduserer dem og bekjemper sykdommer. Bær fjerner giftige stoffer, styrker blodkar, løser opp akkumulerte salter og fremskynder vevsreparasjon.

Oppskrift:

• Skyll 1 kg tyttebær;
• hakk og tilsett 200 g hvitløk (hakket);
• rør og avkjøl i en halv dag;
• til slutt tilsett honning, 0,5 l og bland.

Forbruk to ganger om dagen, 30 g etter måltidene.

Med gikt

Medisinske blandinger og tranebærjuice vil bidra til å bekjempe denne sykdommen. For å lage fruktdrikke trenger du:

• skyll med 150 g tranebær;
• gni gjennom en fin sil for å få en puré;
• sil blandingen;
• hell kaken med 2-3 glass vann og sett på brann;
• gradvis tilsett sukker etter smak under omrøring.

Du kan bruke den hele dagen. The Gout Healing Blend er laget med hvitløk, honning og tyttebær som i forrige oppskrift.

Med leversykdommer

Hvis du hakker sitron, tyttebær og hvitløk, og deretter blander med honning, får du en utmerket leverrens. To teskjeer spises om morgenen og kvelden i en måned.

Tranebær ansiktsmasker

Fordelene med tranebær i ansiktet er også uvurderlige. Det brukes aktivt i kosmetologi. Det er oppskrifter for hjemmebruk.

Toningsmaske:

• mal 2 ss. l. mosede tyttebær;
• bland med 1 ss. l. honning og 1 ss. l. oliven olje;
• påføres på ren hud og la stå i 15 minutter;
• fjern blandingen med masserende bevegelser og vask med varmt vann.

Det glatter små rynker, gjør huden fast og frisk.Og for å fjerne glans og fett fra huden tilberedes følgende maske:

• hakket havregryn blandes med tranebærjuice;
• 65 g sukker og olivenolje tilsettes sammensetningen;
• rør og tørk av ansiktet ditt.

For å rense huden, påfør massen av nebbet i ansiktet. Det er bedre å dampe og vaske bærene. Legg et stykke tøy i bløt i varmt vann og dekk til ansiktet. Det er viktig at saften ikke kommer inn i øynene, ellers vil det være irritasjon. Masken varer i 5 minutter. Vasket av med varmt vann.

Kvisemaske:

• tranebærjuice blandes med honning;
• appelsinskallpulver tilsettes;
• alt blir blandet sammen;
• en nyttig sammensetning påføres ansiktet og varer i 20 minutter.

For å forbedre effekten på huden, anbefales det å inkludere tranebær i kostholdet.

Hva kan du lage av tranebær

I tillegg til drinkene, som vi skal vurdere neste, kan forskjellige retter tilberedes av tranebær. De er nyttige ettersom de forsyner kroppen med nødvendige vitaminer og mineraler. Her er bare noen få eksempler på tyttebærretter:

• tranebær med havregryn - en kilde til gunstige antioksidanter;
• tyttebærpai, muffins, kaker og annet bakverk;
• tranebærsaus - perfekt til kjøtt;
• tranebærsalat er en kilde til vitaminer, dessuten er den kalorifattig og nyttig for vekttap;
• tyttebær i sukker - en enkel og rask dessert.

Det kan være enda flere av disse rettene, ettersom bæret gir sin egen smak til hver av dem.

Tranebærjuice

Den mest populære bærdrikken. Vi undersøkte oppskriften hans ovenfor, men hva er fordelene og skadene med tyttebærsaft? Det er en tonikadrik rik på vitaminer og mineraler. Det anbefales aktivt av urologer, gastroenterologer og gynekologer.

Morse har en sterk vanndrivende effekt, lindrer betennelse, forbedrer effekten av antibiotika, forbedrer søvnen, fjerner ikke kalium fra kroppen, stimulerer appetitten. Her er en liste over bare de viktigste nyttige egenskapene.

Tranebærsyltetøy

For å lage syltetøyet må du koke tyttebærene. Mister den eiendommene? Ja, men ikke alle. Under tilberedningen synker antallet nødvendige elementer.

Derfor er det bedre å bruke den fersk, i form av juice eller fruktdrikke.

Tranebær Kissel

Hvis du koker det riktig, vil alle fordelene ved bæren bli bevart. Og siden gelé er et tyktflytende gelelignende stoff, er det veldig nyttig for magen. Kissel omslutter veggene og forbedrer fordøyelseskanalen.

Fordelene med frosne og tørkede tyttebær

Når det er frossent, mister tranebær ikke egenskapene sine, så dette er den beste måten å lagre dem på. Det er en advarsel. Det anbefales å tine det ved romtemperatur, da vil de gunstige egenskapene ikke gå tapt. Frosne tyttebær:

• forbedrer hukommelsen;
• har en antitumoreffekt;
• forbedrer fordøyelseskanalens arbeid, hvis surheten er lav;
• reduserer feber, bekjemper forkjølelse.

Tørkede bær skiller seg praktisk talt ikke fra friske, og er også veldig nyttige. Den er i stand til å aktivere mental aktivitet, styrke immunforsvaret, har antibakterielle og antiseptiske egenskaper. En utmerket antioksidant. Bæret gjør blodårene mer elastiske, kan forbedre blodstrømmen og fjerne kolesterol. I tørket form brukes den til søvnforstyrrelser, og spiller rollen som en sovepiller.

Det skal bemerkes at det også er tørkede tyttebær. Det skiller seg fra tørket kokeprosess. Fordelene med tørkede tranebær er de samme som med friske bær.

Nyttige egenskaper til tranebærblader

Et avkok lages av bladene for ekstern bruk. Dette er kremer som hjelper til med å fjerne salt fra kroppen. Buljongen er god for gurgling og skylling av nesen.

Kranbærbladte er veldig populær. Den er velsmakende, har en sterk aroma og har en positiv effekt. Drikken redder hodepine og halsbrann. For å lage te, hell kokende vann over en skje ark.

Innsamling og lagring av tyttebær

Bare friske bær trenger å plukkes.De har alle nyttige egenskaper og vil lagres i lang tid. Bærens farge er dyp rød, intens. Den er elastisk å ta på, fruktene er runde, uten skade. Du kan kjøpe tørkede tyttebær i hvilken som helst butikk.

I kjøleskapet lagres det ikke mer enn 20 dager. Frossen så mye du vil. Spred tyttebærene på et flatt blad og legg dem i fryseren. Etter tining vil bærene være myke og bør spises umiddelbart.

Tranebærskader og kontraindikasjoner

Siden bæret er surt, kan det forårsake mage- og leverproblemer. Det skal ikke brukes mot magesår og duodenalsår, gastritt og noen leversykdommer. Du må heller ikke misbruke produktet, da dette vil føre til funksjonsfeil i organene.

Du kan ikke ta bærkranen med Warfarin (Coumadin). Det forbedrer effekten på kroppen, forårsaker økt blødning. I tillegg, hvis du spiser store mengder bær, kan det dannes steiner i nyrene.

Konklusjon

Dette er fordelene og skadene av tyttebær for menneskekroppen. Det er ikke for ingenting at det blir så verdsatt, leger og ernæringsfysiologer anbefaler å inkludere bæren i dietten.