Helsemessige fordeler av fuglekirsebær

Fuglekirsebær er et tre, hvis rikelig blomstring kan beundres årlig. Men i tillegg til vakre duftende blomster, produserer planten også verdifull frukt. Fordelene og skadene ved fuglekirsebær er et aktuelt spørsmål for de som er delvis til tradisjonell medisin og hjemmelaget matlaging.

Hvordan ser fuglekirsebær ut

Noen ganger er fuglekirsebær en stor busk, noen ganger vokser den som et tre og når opp til 10 m i høyden. Den tette kronen består av ovale eller avlange blader, spisse i kantene.

Planten blomstrer i mai og juni, og slipper børster av hvite blomster som utstråler en sterk søtaktig aroma - det er i denne perioden fuglekirsebær er lettest å gjenkjenne. Bærene på treet er runde, svarte, vanligvis ikke mer enn 1 cm i diameter; de vises på grenene i juli - august.

Kjemisk sammensetning og kaloriinnhold

Energiværdien av fuglekirsebær er lav, siden 100 g frukt inneholder bare 101 kalorier. Men på den annen side er det ikke bare karbohydrater i mengden 16,8 g, men også proteiner - volumet er 8,4 g. Det er ikke noe fett i fruktene av planten.

Fordelene med fuglekirsebær skyldes vitaminsammensetningen. Bærene til planten inneholder:

• vitamin C i betydelige mengder;
• de viktigste sporstoffene er magnesium, sink, jern og kobber;
• vitamin P eller rutin;
• relativt sjelden kobolt og mangan;
• tanniner;
• eplesyre og sitronsyrer;
• pektin;
• polysakkarider og phytoncider.

Hvorfor fuglekirsebær er nyttig

På grunn av sin rike sammensetning er fuglekirsebær bra for hele kroppen. Spesielt anlegget:

• bra for gastrointestinale lidelser på grunn av dets snerpende egenskaper;
• lindrer effektivt betennelse;
• stopper diaré raskt;
• senker feber, har vanndrivende og diaforetiske egenskaper;
• styrker blodkar og hjerte;
• lindrer tannpine og ondt i halsen.

Alle deler av planten - frukt, blomster, blader og bark - har denne helbredende effekten.

Fordelene med bær

Bær er den mest verdifulle delen av planten. Fordelen deres ligger i det faktum at fruktene eller infusjonene er basert på dem:

• beroliger tannpine og ubehag i tannkjøttet;
• desinfisere sår og skrubbsår;
• fremme helbredelse av skader;
• med diaré har de en fikserende effekt;
• eliminere kvalme.

Nyttige egenskaper av blader og blomster

Blomster og blader av fuglekirsebær har også en helbredende effekt på kroppen. Nemlig:

• hjelp med fordøyelsesbesvær og diaré;
• behandle forkjølelse og hoste;
• lindre betennelse og smerte med stomatitt og karies;
• senk temperaturen.

I tillegg vil infusjoner basert på dem være til stor fordel i perioder med vitaminmangel - om vinteren og våren. Bladene brukes til å lage medisinske komprimeringer for åpne sår og abscesser.

De helbredende egenskapene til barken

Bird cherry bark er en av de beste naturlige anti-forkjølelsesmidlene. Avkok og infusjoner basert på det brukes:

• med influensa og ARVI;
• for enhver betennelse;
• under langvarig stress.

Tørket fuglekirsebær

Bærene til planten er nyttige, ikke bare friske - når de tørkes, beholder de alle verdifulle egenskaper. Det er en interessant funksjon - tørket frukt er litt mer næringsrik enn friske bær, siden de inneholder 108 kalorier per 100 g.

Den største fordelen med tørket fuglekirsebær fremfor fersk er at tørre bær lagres lenger - opptil 1 år.

I hvilken alder barn kan få fuglekirsebær

Drikke laget av blader, bær og blomster er bra for barn - fuglekirsebær er spesielt bra for diaré. Imidlertid er det en nyanse - planten kan forårsake allergi, så det anbefales å gi den til barn over 3 år og etter å ha konsultert en lege.

Er fuglekirsebær mulig for gravide og amming

Fordelene med fuglekirsebær er ubestridelige, men skaden fra den kan være betydelig - på grunn av innholdet av naturlige giftstoffer i planten, spesielt hydrocyansyre. For en sunn kropp i små doser er dette stoffet trygt - men det kan skade en gravid kvinne og enda mer fosteret.

I tillegg provoserer bærene økt sammentrekning i livmoren, og dette truer spontanabort eller for tidlig fødsel. Derfor, mens du bærer et barn, er det bedre å avstå fra fuglekirsebær.

Du bør ikke konsumere bær og drikke basert på dem under amming - planten kan forårsake allergi hos babyen.

Fuglkirsebæroppskrifter i folkemedisin

Fordelene med fuglekirsebær gjør det til en verdifull urt for tradisjonell medisin. Det finnes ofte i homøopatiske midler og kosttilskudd. Og selvfølgelig brukes fuglekirsebær aktivt i hjemmebehandling for sykdommer:

• mage og tarm;
• luftveier og hud;
• nyre- og urinveisystemet;
• tenner og tannkjøtt.

Flere oppskrifter er de mest populære innen tradisjonell medisin.

Fuglkirsebærbuljong

En enkel avkok av bær, bark eller blader er et allsidig middel mot et bredt spekter av plager, fra forkjølelse til mageproblemer.

Det tilberedes veldig raskt - gropete frukter, blader eller bark i en liten mengde helles med kokende vann (1:10), og kokes deretter i 20 minutter og får infusjon i 2 timer. Drikk noen slurker av drikken to ganger om dagen.

Infusjon av fuglekirsebær

Bærinfusjon er spesielt gunstig for hoste, sår hals, stomatitt og stopper raskt diaré.

Infusjonen av blomster er kjent for sine desinfiserende egenskaper - det er bra for dem å vaske festende sår.

Hell kokende vann over plantens frøfrie bær eller blomster for å lage mat, og la det stå under lokket i minst 8 timer, og filtrer deretter. Infusjonen kan brukes til å skylle og behandle lesjoner, eller drikke 3-4 slurker to ganger om dagen.

Bird kirsebær tinktur

Et alkoholbasert middel kan tilberedes fra både bark og bær.

• For å forberede en desinfiserende og oppvarmende tinktur, ta 50 g bark, og hell deretter et glass vodka og la det trekke i 3 uker. Det ferdige produktet brukes til å behandle sårene og gni ryggen eller lemmer.
• For en tinktur for magesykdommer, ta to håndfull bær, som frøene tidligere er fjernet fra, fyll dem med vodka og ruge i 2 uker på et mørkt sted. Det ferdige produktet drikkes noen dråper før måltider, ikke mer enn tre ganger om dagen.

Bird cherry blossom te

Aromatisk te kan brygges fra blomstene på planten, noe som vil styrke immunforsvaret og ha en tonisk effekt. Alt du trenger er å helle kokende vann over en håndfull tørkede blomster og vente noen minutter på at drikken skal tilføres.

Blomster kan legges til klassisk te, kombinert med bringebær og jordbær og annen urtete.

Bruk av fuglekirsebær i kosmetologi

Fuglekirsebær brukes aktivt ikke bare i behandlingen - det brukes til ansiktshudpleie. Siden planten er rik på vitamin C og tanniner, har masker og kremer basert på den en foryngende effekt, fjern rynker og stram porene.

Den enkleste måten er å brygge blomster i kokende vann og vaske med en varm buljong om morgenen og kvelden. Hvis ønskelig kan andre ingredienser tilsettes den hjemmelagde kremen, for eksempel glyserin og honning.

Hva kan tilberedes av fuglekirsebær

Fruktene av planten brukes ikke bare til medisinske, men også til kulinariske formål.

• Fra bærmassen kan du lage mange smakfulle og sunne drinker - fuglekirsebærkompott, fersk juice fortynnet med vann, gelé.
• Bærene egner seg til å lage vitaminkonserver og syltetøy.
• Fuglekirsebær kan ofte finnes i bakevarer - bær tjener som en uvanlig, men velsmakende fylling.
• Noen ganger blir det til og med kvass laget av frukten.

Fordelene med kirsebærmel

De tørkede bærene brukes til å lage fuglekirsebærmel. Det er interessant at steinen ikke ekstraheres fra frukten - den kan ikke lenger skade den tørkede formen, men den gir melet en uvanlig mandelsmak.

Fordelen med fuglekirsebærmel er at bakevarer basert på det - pannekaker, paier, muffins eller brød - får betennelsesdempende, beroligende og toniske egenskaper.

Innkjøp og lagring

Høsting av fuglekirsebær utføres nesten hele året - timingen avhenger av hvilken del av planten det er snakk om.

• Det er vanlig å samle bark i april, når saften begynner å bevege seg under den.
• Blomster høstes i mai og juni.
• Løvverk får maksimale nyttige egenskaper på forsommeren.
• Bærene modnes helt først i august.

Det anbefales å tørke alle deler av planten slik at de kan beholde fordelene så lenge som mulig. For eksempel lagres tørkede bær i ca 2 år, blomster og blader - i et år, og barken er helt brukbar opptil 5 år. Du må oppbevare fuglekirsebær i en hvilken som helst form på et tørt sted, vekk fra sterkt lys.

Kontraindikasjoner og skade på fuglekirsebær

Selv om fordelene med fuglekirsebær er ubestridelige, har denne planten mange kontraindikasjoner. Du kan for eksempel ikke bruke bær, blader, bark og blomster:

• med individuelle allergier;
• under graviditet og amming;
• med høyt blodtrykk;
• hvis det er en tendens til forstoppelse;
• med diabetes type II.

Anlegget vil være skadelig for barn under 3 år.

Bruk ferske bær, fuglekirsebærsyltetøy og drikker basert på det med forsiktighet. Stoffet amygdalin i bladene, barken, blomstene og frøene til en plante kan forårsake alvorlig forgiftning i tilfelle overdosering.

Konklusjon

Fordelene og skadene med fuglekirsebær kan være omtrent det samme. Planten styrker kroppen og hjelper til med behandling av mange sykdommer, men samtidig forblir den ganske giftig - det er strengt forbudt å bruke den i store porsjoner.