Cloudberry: fordelaktige egenskaper av bær, kelkblad, blader, blomster, røtter

De fordelaktige egenskapene til tyttebær brukes aktivt i hjemmemedisin. Selv om dette bæret ikke er veldig vanlig, er dets gunstige egenskaper veldig viktige.

Verdi og kjemisk sammensetning av tyttebær

Denne verdifulle bæren har en veldig variert kjemisk sammensetning. Først og fremst inneholder den mange organiske syrer og mineralsalter. Nemlig:

• sitronsyre og eplesyre;
• salisylsyre;
• fiber og tanniner;
• pektiner;
• magnesium, jern og kalium;
• fettsyrer og kumariner;
• fruktose;
• natrium og aluminium;
• antocyaniner;
• kalsium og fosfor.

Cloudberry er en sjelden, men veldig sunn nordlig bær

Av næringsstoffene i tyttebær er hovedandelen opptatt av karbohydrater - ca 7,4 g. Ytterligere 0,9 g utgjør fett, og proteiner tar bare 0,8 g.

Vitaminer i tyttebær

De gunstige egenskapene til tyttebær er gitt av vitaminene som er tilstede i sammensetningen i store volumer. Bærene inneholder:

• vitamin C - omtrent 32% av den daglige verdien;
• vitamin A og beta-karoten - henholdsvis 17 og 18%;
• tokoferol - ca. 10%;
• vitamin B1 og B2 - omtrent 4% av den daglige verdien;
• vitamin PP - 2,5%.

Kaloriinnhold i tyttebær

Cloudberry er et bær med lave næringsverdier. 100 g frukt inneholder ca 40 kcal, så produktet er perfekt, inkludert for et kosthold.

Nyttige egenskaper av nordlige tyttebær

Det unike med tyttebær ligger i det faktum at ikke bare fruktene av planten har gunstige egenskaper for kroppen. Verdifulle stoffer er inneholdt i de grønne delene og røttene, så tradisjonell medisin bruker hele planten i forskjellige oppskrifter.

Fordelene med tyttebær

De mest populære fruktene er tyttebær. De har de mest verdifulle egenskapene og kan dessuten glede deg med en behagelig smak. Fordelene med bær kommer til uttrykk i at de:

• har antimikrobielle og betennelsesdempende effekter;
• hjelp med forkjølelse og bronkopulmonale sykdommer;
• har en antiparasittisk effekt og hjelper med ormer og lamblia;
• styrke immunforsvaret, gjenopprette styrke og kraft;
• forbedre tilstanden til blodkar og forhindre utvikling av aterosklerose;
• beskytte hjertet mot farlige plager;
• bidra til å fjerne overflødig væske, gift og gift fra kroppen;
• har en antikonvulsiv og smertestillende effekt;
• fremme vevregenerering;
• styrke synet.

Bæret anbefales å brukes til forebygging av onkologiske svulster; det inneholder mange antioksidanter. De gunstige egenskapene til frukten vil være etterspurt med mangel på vitaminer, spesielt tyttebær hjelper perfekt med å forhindre utvikling av skjørbuk mot bakgrunn av mangel på vitamin C.

Frukt inneholder en enorm mengde antioksidanter og vitamin C

Nyttige egenskaper av tyttebærsyltetøy

Siden produktet ikke lagres ferskt lenge, kan multebær ofte finnes i form av syltetøy. Selv om bærene varmebehandles under kokeprosessen, mister de ikke sine gunstige egenskaper. Cloudberry Jam Still:

• reduserer symptomer på forkjølelse og influensa;
• hjelper med inflammatoriske prosesser i kroppen;
• etterfyller mangelen på vitaminer og mineralsalter;
• har en gunstig effekt på vaskulære og kardiale systemer.

Siden tyttebærsyltetøy inneholder sukker, er det nødvendig å bruke det med forsiktighet hvis du er utsatt for fedme og diabetes. Men i små mengder er delikatessen til stor fordel og støtter kroppens styrke.

Nyttige egenskaper til tyttebærblader

Nordlige tyttebærblader har stor medisinsk verdi. På grunnlag av dem tilberedes først avkok og infusjoner med vanndrivende og betennelsesdempende egenskaper. Drikke drinker fra multebærblader er nyttig for hoste og sår hals, for smittsomme prosesser i kroppen og for en tendens til ødem.

Avkok på multebærblader kan også brukes eksternt. Midlet brukes til å behandle purulente sår og helbredende brannskader - de gunstige stoffene i bladene bidrar til rask helbredelse av skader.

De helbredende egenskapene til tyttebær

Kelkblad, som er en grønn seng for blomster og bær, blir høyt verdsatt av folkemedisinen som en slimløsende. Ofte tilberedes en infusjon fra kelkbladene, anbefalt for bruk mot bronkitt, forkjølelseshoste og andre luftveissykdommer.

Hjemmeterapi bruker bladene, kelkbladene og røttene til planten

Sepalinfusjonen fremmer utslipp av slim og hjelper til med å kurere hosten raskere. I tillegg reduserer vitaminer i sammensetningen av det terapeutiske middelet temperaturen i tilfelle forkjølelse og generelt akselererer behandlingen av sykdommen.

Nyttige egenskaper av multebærrot

Den underjordiske delen av planten, eller dens rot, inneholder spesielt mange tanniner og vitaminer. Medisinske avkok tilberedes fra røttene til tyttebær, som har en sterk positiv effekt på betennelse i munnhulen og i magesykdommer.

Cloudberry røtter brukes til urolithiasis, avkok basert på dem har sterke vanndrivende egenskaper. Røttene er også gunstige for malaria og hudforhold når de brukes lokalt.

Nyttige egenskaper av tyttebærblomster

De små, hvite blomstene på planten er ikke bare veldig vakre, men er også nyttige i behandlingen av inflammatoriske og smittsomme plager. Siden blomstene inneholder mange antioksidanter og vitaminer, hjelper de å takle virus og bakterier når de brukes medisinsk, og har febernedsettende og oppstrammende effekter.

Du kan også bruke drikke på tyttebærblomster som et vanndrivende middel. Ved påføring eksternt med infusjoner og avkok behandles kutt og sår på huden.

Hvorfor tyttebær er nyttige for menneskekroppen

Selv med sjelden bruk hjelper cloudberry:

• styrke kroppens forsvar;
• takle mangel på vitaminer og mineraler;
• å etablere arbeidet med fordøyelse og metabolisme;
• forbedre arbeidet med blodkar og hjerte;
• aktivere hjerneaktivitet.

Produktet er veldig nyttig for blodkar og hjerte

Det anbefales å ta fruktene av planten til både kvinner og menn, siden bæret i hvert tilfelle gir spesielle fordeler.

Nyttige egenskaper av tyttebær for menn

Den største fordelen for menn er at kalium i tyttebær har en styrkende effekt på hjertet og blodårene av det sterkere kjønn. Menn er mer utsatt for tidlige hjerteinfarkt og hjerneslag, og den nordlige bæren beskytter kroppen mot utvikling av farlige forhold. I tillegg har tokoferol i sammensetningen en gunstig effekt på mannlig styrke, på bakgrunn av bruken av bær, øker libido og funksjonen til reproduksjonssystemet forbedres.

Cloudberry inneholder mange B-vitaminer, så det anbefales at idrettsutøvere bruker det. Bæret forbedrer nerveledningen og har en positiv effekt på muskelsystemet, øker utholdenhet og kraft.

Hvorfor tyttebær er nyttige for en kvinnes kropp

Den nordlige bæren anbefales for bruk i dietten. Det er mange vitaminer og mineralsalter i tyttebær, og kaloriinnholdet er lite, i tillegg hjelper det å bli kvitt giftstoffer, derfor hjelper det å gå ned i vekt uten å gå på bekostning av den generelle helsen.

Også tyttebær har utmerkede kosmetiske egenskaper. Når bæren konsumeres, blir huden mykere og håret sterkere. En enda mer utpreget effekt av tyttebær fører til ekstern bruk; masker for ansiktet og for krøller er laget på grunnlag. Bæret renser og fukter huden, stimulerer cellefornyelse og bremser rynker.

Cloudberry har også en gunstig effekt på nervesystemet. Du kan bruke bæren i perioder med stress, i overgangsalderen og i smertefulle perioder - produktet utjevner den følelsesmessige bakgrunnen og forbedrer fysisk tilstand.

Cloudberry bær forbedrer blodsirkulasjonen og lindrer betennelse

Er multebær mulig under graviditet

I løpet av svangerskapet kan tyttebær være nyttig. Vitaminene som finnes i den styrker kvinnens immunitet, beskytter kroppen mot virus og infeksjoner, og hjelper til med å unngå utbruddet av vitaminmangel. Cloudberry er nyttig for ødem i sen graviditet, da det fjerner overflødig væske fra kroppen.

Men samtidig kan det høye innholdet av vitamin C og A i bæren være skadelig. Himmelbær kan forårsake allergi og noen ganger blødning. Derfor kan du bare ta bær under graviditet med tillatelse fra legen din.

Kan tyttebær ammes?

De rød-oransje bærene av tyttebær inneholder mye karoten og askorbinsyre. Disse vitaminforbindelsene forårsaker ofte en allergisk reaksjon hos spedbarn, og det anbefales derfor ikke å bruke dem i løpet av den første laktasjonsperioden.

For første gang kan en ammende mor legge til tyttebær på menyen bare 3 måneder etter fødselen og i svært små mengder. Hvis det oppstår en negativ reaksjon hos et barn, må produktet utelukkes fra dietten igjen.

I hvilken alder kan barn ta tyttebær

Det anbefales å tilby et produkt til barnet for første gang ikke tidligere enn 3 år. I en tidligere alder kan bæren forårsake allergier, i tillegg er det lite sannsynlig at babyens fordøyelsessystem takler overskuddet av organiske syrer i frukten. Det er best å starte et barns bekjentskap med et bær med fruktdrikker og kompotter fortynnet med vann.

På grunn av det høye syreinnholdet, bør ikke bærbær bli gitt til babyer.

Påføring av tyttebær

Nordbær brukes ikke bare i hjemmemedisin, men også i kosmetologi og matlaging. For å få mest mulig ut av produktet, må du lese reglene for bruk.

I folkemedisin

Dens betennelsesdempende og oppstrammende egenskaper gjør tyttebær spesielt nyttige i hjemmebehandlinger. På grunnlag tilberedes flere medisinske drikker som har fordeler og god smak.

Cloudberry te

Med en kald, alvorlig vitaminmangel og styrkenedbrytning blir te laget av tørkede bærblader et nyttig middel.Forbered det slik:

• tørre blader og kelkblad er malt i et volum på 1 stor skje;
• hell samlingen med et glass varmt vann;
• insister under lokket i 10 minutter og filtrer gjennom osteklut.

Ta urtete tre ganger om dagen i 1 kopp, det anbefales å drikke produktet varmt. Te hjelper til med å redusere temperaturen mot forkjølelse, lindrer hodepine og aktiverer kroppen for å bekjempe sykdommen.

Avkok

Fra røttene og bladene til tyttebær kan du tilberede et avkok som hjelper med betennelse i fordøyelseskanalen, diaré, nyrestein og blærebetennelse. Oppskriften ser slik ut:

• tørre røtter og blader av planten blandes i like deler og finhakkes;
• mål opp en stor skje råvarer og hell 250 ml varmt vann;
• kok på svak varme i 15 minutter, og filtrer deretter i en ren beholder og tilsett til det opprinnelige volumet.

Du må drikke et slikt middel i 1/4 kopp fire ganger om dagen på tom mage. Kjøttkraften beroliger irriterte slimhinner i mage og tarm, fungerer som et naturlig vanndrivende middel og hjelper med fordøyelsesbesvær.

Drikke fra fruktene og kelkene på planten er bra mot forkjølelse

Infusjon av begerblad av tyttebær for hoste

Av alle plantens deler er kelkblad de beste for å kurere en hoste; en nyttig infusjon tilberedes på grunnlag av dem. De lager det i henhold til denne oppskriften:

• en stor skje med tørkede kelkblader helles med et glass varmt vann, i ren form eller sammen med tyttebærblader;
• beholderen er dekket med et lokk og pakket inn i en tykk klut eller et håndkle;
• insister løsningen i 5 timer, og filtrer deretter.

Flere slurker av medisinsk infusjon drikkes hele dagen hver 3-4 timer, til den tilberedte delen slutter. Midlet er bra ikke bare for bronkitt, men også for lungebetennelse, da det fremmer sputumutslipp og bekjemper bakterier.

I kosmetologi

Cloudberry er populær i hjemmets skjønnhetsoppskrifter. Dens fuktighetsgivende og nærende egenskaper bidrar til å opprettholde skjønnheten og helsen til epidermis og krøller.

Ansiktsmasker

På grunnlag av tyttebær kan du tilberede en hjemmelaget skrubb som hjelper deg med å takle utslett og forbedre hudfargen din. De gjør det slik:

• en stor skje med friske bær eltes til velling;
• blandet med rømme;
• jevnt fordelt over ansiktet i 10 minutter;
• Før du vasker av, masserer du huden med lette bevegelser i et par minutter.

Små frø av tyttebær vil ha en skrubbende effekt, og vitaminer i bær og rømme vil bidra til å fukte, forfriske og litt bleke huden.

Bæret brukes ofte til hjemmelagde skrubb.

For fet hud kan du lage en annen maske:

• en håndfull rød-oransje bær blir malt til en myk velling;
• blandet med eggehvite;
• påført huden i 15 minutter, og deretter vasket av med varmt vann.

Ved regelmessig bruk tre ganger i uken, vil masken bidra til å normalisere fet hud, og også eliminere de første rynker.

Hårmasker

Den nordlige bæren brukes til hårpleie, tyttebær gjør krøllene sterkere og stopper hårtap. Denne masken er spesielt populær:

• 5 store skjeer infusjon på tyttebærblader blandes med en stor skje olivenolje;
• tilsett kyllingeplomme til blandingen;
• bland og fordel over krøller i en halv time.

Du kan vaske av produktet uten å bruke sjampo. Det anbefales å lage masken ukentlig i et par måneder, da blir håret raskt mer voluminøst og sterkere.

Friske bær kan også brukes til hårpleie:

• tyttebær blir malt til velling;
• blandet med rømme eller yoghurt;
• Påfør håret nærmere røttene og la stå i 30 minutter under plastfolie.

Denne masken er nyttig for overdreven tørrhet i hodebunnen, da den har en mykgjørende og nærende effekt.

I matlaging

Den kulinariske bruken av tyttebær er veldig bred, oftest brukes bærene i bearbeidet form. Fra fruktene av planten tilberedes:

• kompotter, fruktdrikker og gelé;
• syltetøy og syltetøy;
• paier og ostekaker med multebærfylling;
• syrlig-søt saus til kjøtt og vilt.

På kjøkkenet brukes bær til å lage syltetøy og som fyll.

Cloudberry-frukt brukes som fyll for pannekaker og vafler, brukt i is og en rekke desserter, kaker. På grunnlag av frukten tilberedes hjemmelagde likører og likører med mange nyttige egenskaper.

Oppsamling, tørking og lagring av råvarer

Himmelbær høstes til forskjellige tider, avhengig av hvilken del av planten som er nødvendig for å samle:

• fruktene høstes midt på sommeren, etter at bærene blir gul-oransje, blir kelkbladene også plukket med dem;
• bladene blir plukket fra planten i slutten av mai eller begynnelsen av juni, etter dannelsen av knopper;
• blomster høstes også på forsommeren i den passende blomstringsperioden;
• tyttebærrøtter graves opp høsten til midten av oktober.

Cloudberry-frukt spises ikke bare umiddelbart eller sendes til fryseren. De kan også tørkes sammen med røttene og de grønne delene av planten. For å gjøre dette vaskes bladene, fruktene, kelkbladene og røttene på et varmt, tørt sted borte fra sollys. Når råvaren er helt tørr og begynner å smuldre i fingrene, legges den ut i glasskrukker og lagres på et mørkt og tørt sted.

Friske bær lagres i kjøleskapet i ikke lenger enn 5 dager, tørkede bær - opptil 2 år. Etter tørking beholder bladene og kelkbladene også sine gunstige egenskaper i 2 år, og røttene kan lagres i opptil 3 år.

Begrensninger og kontraindikasjoner

Det er ikke mange kontraindikasjoner for tyttebærfrukt og blader. Det er umulig å bruke produktet til kulinariske og medisinske formål:

• med forverring av magesår;
• med akutt gastritt med høy surhet;
• med pankreatitt;
• hvis du har en individuell allergi.

Det er viktig å ikke bruke for mye sunne bær

Når det konsumeres, er det nødvendig å observere moderering, i for mye multebær kan føre til hypervitaminose, diaré, kvalme og hodepine.

Konklusjon

De fordelaktige egenskapene til tyttebær gjør dem til et veldig verdifullt naturprodukt. Den sjeldne nordlige bæren er egnet for behandling av mange sykdommer og dekorerer enhver dessert med sin behagelige forfriskende smak.