Svovelrik mat: tabell, liste

Svovelrik mat er nødvendig for kroppen for at nervesystemet, muskel- og kardiovaskulærsystemet skal fungere riktig. Stoffet deltar også i dannelsen av aminosyrer. Med mangel på det øker blodsukkernivået. De rikeste kildene til nyttige makronæringsstoffer inkluderer animalske produkter.

Hvor og hvilke produkter inneholder svovel

Svovel er et viktig makronæringsstoff som er ansvarlig for et stort antall prosesser i menneskekroppen. Hun deltar i rensingen av leverceller, så vel som i dannelsen av negler og hår. Makronæringsstoffer er viktig for prosessering av glutation, som gir antioksidantegenskaper. Andre viktige funksjoner til et stoff inkluderer:

• styrking av immunitet;
• forbedring av hudtilstanden;
• forebygging av ondartede svulster;
• rensing av leverceller fra giftige stoffer;
• kvitte seg med leddsmerter;
• senke nivået av dårlig kolesterol;
• positiv effekt på blodpropp.

Svovel kommer inn i kroppen som en del av maten. Den normale parameteren for en voksen sunn person varierer fra 140 til 175 g. Den høyeste konsentrasjonen av stoffet er konsentrert i negleplaten, beinvev og hår.

Vanligvis bør en person motta fra 0,5 til 1 g svovel per dag. For dette er det nødvendig å tilsette overveiende proteiner i dietten.

Matvarer med høyt svovelinnhold inkluderer:

• en kanin;
• fisk;
• kål;
• kylling;
• egg;
• nøtter;
• harde ostesorter;
• sjømat;
• soyaprodukter;
• løk og hvitløk;
• lever.

Makronæringsstoffet er ikke bare til stede i animalske produkter, men også i vegetabilsk mat. De sørger for at fordøyelsessystemet fungerer som de skal ved å forsyne kroppen med fiber. Noen av disse inkluderer en stor mengde protein. Det hjelper med å opprettholde fysisk utholdenhet. Svovelrik vegetabilsk mat inkluderer belgfrukter, nøtter og forskjellige typer kål. Blant fruktene med innholdet skiller bananer, vannmelon og ananas seg ut. Sporrike grønnsaker er vanligvis grønne og fibrøse.

hvit kål

For å oppnå den nødvendige mengden stoff fra hvitkål utføres kokeprosessen ved å dampe eller ved å steke. Etter å ha hakket til ønsket størrelse, blir kålen liggende i noen minutter. Dette utløser aktiviteten til et stoff som kalles myrosinase. Det er like viktig å koke grønnsaken ved middels eller lave temperaturer. Når det brukes riktig, vil kål fylle på tilførselen av essensielle stoffer og forbedre fordøyelsessystemets funksjon.

Kål forbedrer fordøyeligheten av proteinmat

Hvitløk og løk

Svovelrik mat inkluderer også løk og hvitløk. Det er på grunn av innholdet av allylforbindelser at de har en så frastøtende lukt. Løk med hvitløk kan spises både fersk og kokt.For å øke svovelens motstand mot høye temperaturer, la den knuste maten være til side i 10 minutter før du steker. Men det er mest fordelaktig å bruke dem ferske som et tillegg til hovedretter.

Løk og hvitløk beskytter effektivt mot forkjølelse

Bønner

En av de viktigste svovelkildene er bønner. Ernæringseksperter anbefaler å konsumere det 1-2 ganger i uken. Det etterfyller energireserver perfekt og lindrer sult i lang tid. Makronæringsstoffet i bønner forhindrer hudsykdommer og beskytter kroppen mot tarminfeksjoner.

Før du lager mat, anbefales det å suge bønnene over natten.

Egg

Kyllingegg er ikke mindre rik kilde til svovel i maten. Når det gjelder innholdet av makronæringsstoffer, kan de lett konkurrere med kjøtt. Egg brukes som en uavhengig rett og en tilleggsingrediens til forskjellige salater og bakverk. Det antas at de høyeste mengdene svovel finnes i stekte egg og tørt eggpulver. Som regel lages bakevarer av den. Retter med tilsetning av egg må spises 2-3 ganger i uken.

Å spise rå egg kan forårsake salmonellose

Kjøtt

Mye svovel finnes i animalske produkter, spesielt i kjøtt. Den største mengden makronæringsstoffer finnes i kalkun. Den finnes også i biff, lam, kanin og kylling. Disse matvarene må være tilstede i dietten til en helsebevisst person. Eksperter anbefaler å spise kjøtt til middag i kombinasjon med grønnsaker.

Tilstedeværelsen av kjøtt i kostholdet er spesielt viktig for de som driver med sport

Brokkoli

Organosvovelforbindelsen som er tilstede i brokkoli senker mitokondriepermeabiliteten og stopper prosessen med aktiv dannelse av frie radikaler. Det anbefales å bruke den til mennesker som bor i områder med ugunstige miljøforhold. Dette skyldes det faktum at svovelforbindelser i sammensetningen har antikreft- og antioksidanteffekter.

Brokkoli er et godt hjelpemiddel for vekttap

Hvilke matvarer inneholder mest svovel

Med mangel på organiske svovelforbindelser i kroppen er det et brudd på reproduksjonsfunksjonen, hopp i blodtrykk og problemer med leveren. I tillegg til dette er det en reduksjon i ytelse og en reduksjon i mottakelighet for virus og bakterier. For å eliminere disse patologiene, må du justere dietten. Eksperter anbefaler å bruke naturlige svovelkilder til dette, da de absorberes bedre enn i medisiner. Det anbefales å konsumere dem daglig. Den største mengden svovel er tilstede i følgende matvarer:

• Tyrkia;
• soya;
• storfekjøtt;
• fårekjøtt;
• kanin;
• sjø fisk;
• hasselnøtt;
• høne;
• mandel.

Det bør huskes at kostholdet skal varieres. Den kan ikke bare inneholde svovelprodukter. I dette tilfellet kan det oppstå mangel på andre næringsstoffer.

Tabell over produkter som inneholder store mengder svovel for mennesker

Mangel på svovel i kroppen kan ledsages av tørr hud, hårtap og allergiske manifestasjoner. For å unngå disse problemene, må du konsumere svovelholdige matvarer kontinuerlig.

Listen over produkter som inneholder svovel er vist i tabellen:

Konklusjon

Svovelrik mat er nødvendig av kroppen for å gi beskyttelse mot de skadelige effektene av miljøet og skape aminosyrer. De må være til stede i det daglige kostholdet.For å forbedre absorpsjonen av makronæringsstoffet, må du konsumere mer mat med fluor og jern.