Hvorfor gresskarjuice er nyttig

Gresskar er en deilig og sunn grønnsak som kan spises i mange forskjellige former. En av de mest interessante gresskarproduktene er dens juice. Fordelene og skadene med gresskarjuice skyldes dens bestanddeler og mikroelementer.

Sammensetning og kaloriinnhold i gresskarjuice

Gresskarjuice har følgende sammensetning:

• forskjellige typer sukker - opptil 11%;
• stivelse - opptil 13%;
• fiber - opptil 2%.

Vann utgjør 80 til 90% av gresskarjuicen.

Drinks vitaminsammensetning (per 100 g) er som følger:

• vitamin C (askorbinsyre) - opptil 8 mg;
• beta-karoten (provitamin A) - 1,5 mg;
• vitamin B3 og E - 0,4 mg hver;
• vitamin B1, B2 og B6 - omtrent 0,3 mg totalt.

I tillegg inneholder den relativt lite vitamin B9, pektin og nikotinsyre.

Blant sporstoffene skal kalium (mer enn 200 mg per 100 g) og kalsium (25 mg) skilles ut som den høyeste konsentrasjonen. Drikken inneholder også en relativt stor mengde fosfor, magnesium, fluor og sink.

Kaloriinnholdet i gresskarjuice er lite og utgjør omtrent 38 kcal per 100 g. Men det skal huskes at dette er omtrent 1,5 ganger mer enn i gresskarmasse.

Nyttige egenskaper av gresskarjuice

Gresskar, på grunn av sammensetningen, er en av de mest allsidige grønnsakene når det gjelder medisin. På fingrene på den ene hånden kan du telle grønnsaker eller frukt som kan konkurrere med det når det gjelder spekteret av positive effekter det har på kroppen. La oss prøve å finne ut hvorfor gresskarjuice er nyttig med eller uten masse.

Takket være vitamin C det inneholder, hjelper det med å styrke kroppens immunsystem. Stoffene og sporstoffene i sammensetningen gjør denne drikken nyttig som en adjuverende terapi for anemi, og anbefales også for forebygging.

På grunn av sin høye aktivitet er det i stand til å fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen. Det binder dem ikke bare i kroppen, men fremskynder også nyrenes funksjon, og er et vanndrivende middel.

Drikken er i stand til å normalisere arbeidet i de nedre tarmene. Med en mild avføringseffekt hjelper det med å lindre forstoppelse.

Normaliseringen av stoffskiftet i kroppen på grunn av pektinet i gresskarjuice gjør det mulig å bruke det til forebygging av diabetes.

En relativt stor mengde kalium normaliserer hjertefunksjonen.

De aktive stoffene i gresskar normaliserer også utskillelsen av galle og dens konstante fornyelse i galleblæren, og forhindrer utseendet av kolecystitt i forskjellige former. I tillegg bemerkes de betydelige fordelene med ferskpresset gresskarjuice av mange mennesker som ble kvitt fedme takket være det.

Nyere studier viser at gresskarjuice har en gunstig effekt på nervesystemets funksjon. Drikken beroliger nervene og øker ytelsen.

For menn

Gresskarjuice vil være nyttig for menn i moden alder, siden det kan redusere de ubehagelige konsekvensene av betennelse i prostatakjertelen betydelig, samt normalisere funksjonen av urinveisystemet som helhet. Det anbefales å bruke det som et støttende middel, så vel som for forebygging av prostatitt.

For kvinner

Ofte finner kvinner fordeler med gresskarjuice på grunn av dens evne til å opprettholde skjønnheten og figuren. Drikken brukes ikke bare som et middel for å miste vekt eller som en komponent av kosmetiske preparater, men også som et produkt som kan normalisere funksjonen til mange kroppssystemer. Tross alt er skjønnhet og helse, spesielt hos kvinner, veldig sterkt sammenkoblet.

I tillegg brukes mange av de gunstige egenskapene til gresskarnektar under graviditet og amming.

Det er også viktig å bruke gresskarjuice for endometrium - det indre slimhinnen i livmoren. Det antas at bruken av den akselererer veksten av endometrium, og derved bidrar til å skape de nødvendige forholdene i livmoren for dannelse og utvikling av fosteret.

Under graviditet

Fordelene med gresskarnektar under graviditet er primært i en betydelig reduksjon i toksisose. Dette er ikke bare et spørsmål om symptomer: stoffene i nektaren hjelper til med å nøytralisere endogene giftstoffer. Dette gjelder spesielt i graviditetens første trimester.

I tillegg bidrar den vanndrivende effekten av saften, som er å fjerne overflødig vann fra kroppen, til å redusere hevelse gjennom hele graviditetsperioden.

Slankende

Drikken har en kompleks effekt på kroppen, spesielt på dens utskillelses- og fordøyelsessystem, noe som gjør det mulig å bruke den til vekttap. Den bruker følgende produktegenskaper:

1. Det er et vanndrivende middel som fremmer frigjøring av overflødig vann fra kroppen. Når vannet som kommer inn i kroppen fra utsiden, begynner det å frigjøres fra reservene, det vil si fett.
2. Fiber forhindrer at mye av maten blir omgjort til fett.
3. Rensende handling stimulerer tarmfunksjon og ødeleggelse av fekale steiner.
4. Lavt kaloriinnhold fører ikke til overflødig fett, og dets appetittundertrykkende funksjoner bidrar til å redusere mengden "overflødig" mat som kommer inn i kroppen.

Samtidig vil kroppen motta nesten hele spekteret av nødvendige sporstoffer og vitaminer direkte fra produktet, og det vil ikke oppleve noen problemer i mangel på en eller annen komponent.

Er gresskarjuice mulig for en ammende mor

Gresskarjuice under amming anbefales på det sterkeste for ammende mødre, fordi den har et utmerket sett med vitaminer og mineraler, har en avsvettende, vanndrivende og mild avføringseffekt. Men samtidig bør man ikke glemme den mulige allergiske reaksjonen hos babyen.

For å unngå negative konsekvenser, må du bruke følgende anbefalinger:

• ikke ta en drink de første to månedene etter fødselen;
• den første påføringen bør ikke omfatte mer enn 10-15 g av produktet oppløst i 100 ml vann;
• hvis barnet ikke hadde en allergisk reaksjon 48 timer etter det, kan du øke volumene i et lite tempo (tilsett 10-15 g annenhver dag);
• Ikke ta mer enn 500 ml per uke, og ikke mer enn 200 ml om gangen.

En annen hyggelig bonus for ammende mødre er den febernedsettende effekten av saften, som gjør den til et alternativ til bringebær, som har en mye høyere allergifremkallende virkning.

Hvordan og i hvilken alder å gi gresskarjuice til barn

Settet med næringsstoffer som inneholder juice er ekstremt nyttig for den utviklende organismen, og derfor bør inkluderingen i babyens diett utføres så tidlig som mulig. Naturligvis betyr ikke dette at innføring av komplementær mat bør startes umiddelbart fra fødselsøyeblikket; de første månedene vil barnets kropp rett og slett ikke kunne fordøye det. Men allerede fra fem måneder anbefales gresskarjuice for bruk av babyer.

Imidlertid er det flere kontraindikasjoner:

• manifestasjon av allergier;
• sykdommer i fordøyelseskanalen;
• kolikk.

Hvordan drikke gresskarjuice til medisinske formål

Søknaden bør ta hensyn til sykdommens natur og egenskapene til pasientens kropp. La oss vurdere de vanligste brukssakene.

Med sykdommer i mage-tarmkanalen

De fleste gastrointestinale sykdommer krever periodisk bruk av drikken. Oftest anbefales det å bruke det 4-5 ganger om dagen - hver 4. time, 100 ml. Naturligvis, i dette tilfellet, bør du overvåke kroppens tilstand for å unngå negative effekter.

For leveren og galleblæren

Anbefalt daglig inntak på tom mage (tidlig om morgenen, omtrent en time før det første måltidet) 200 ml fersk juice. I noen tilfeller anbefales det å fortynne den med vann i forholdet 1 til 1.

For søvnløshet

Rett før du legger deg, bør du drikke 100 ml med en spiseskje honning.

Med sykdommer i hjertet og nyrene

For hjertesykdom, så vel som nyresykdom og tilhørende ødem, anbefales det å konsumere 100 ml tre ganger om dagen en halv time før måltider.

Med pankreatitt

Under en forverring av pankreatitt, kan ikke gresskarjuice brukes. Det kan brukes under remisjon i en mengde på ikke mer enn 500 ml per dag i like store porsjoner under hvert måltid.

For forstoppelse

Hver morgen bør du konsumere 200 ml av drikken og om dagen ikke mer enn tre ganger, 150-200 ml, en halv time før måltidene.

Gresskar hoste juice

Den brukes før leggetid. I dette tilfellet er det nødvendig å lage en drink i henhold til følgende oppskrift:

• gresskarjuice - 150 ml;
• fra gulrøtter - 50 ml;
• fra aloe - 5 ml;
• honning - 5 ml.

Hvis pasienten har astma, er ikke honning inkludert i oppskriften.

Med diabetes mellitus

Drikken kan brukes til type 2 diabetes mellitus, men bare etter å ha konsultert en lege og i små mengder - 20-30 ml tre ganger om dagen med måltider.

Gresskarjuice for endometrisk vekst

For dette formålet bør bare fersk gresskar brukes. Det er best å kjøpe et nytt gresskar som veier omtrent 1 kg hver dag (eller annenhver dag). Riv gresskaret på et fint rivjern og press saften ut av det, eller bruk juicer.

Produktet bør konsumeres 2-3 ganger om dagen før måltider. Den daglige forbruksgraden bør ikke overstige 200-250 g. Kurset varer i to uker. Etter at den er fullført, vil tykkelsen på endometrium være fra 9 til 12 mm.

Det anbefales også å spise ananas og bringebær.

Gresskar juice ansiktsmasker

Det er mange oppskrifter for bruk av presset gresskarmasse i kosmetologi. For eksempel kan du lage en foryngende ansiktsmaske basert på den. For å gjøre dette trenger du følgende ingredienser:

• gresskarjuice - 50-60 ml;
• havremel - 30 ml;
• honning - 10 ml.

Komponentene blandes, piskes med en mikser og påføres ansiktshuden. Masken vaskes av etter 15 minutter. vanlig vann.

En rensemaske mot betennelse er laget med følgende ingredienser:

• gresskarjuice - 70 ml;
• kefir 2,5% - 30 ml;
• honning - 10 ml.

Kefir og honning blandes i et vannbad, deretter tilsettes juice til dem. Masken påføres ansiktet og vaskes av etter 15 minutter. Den gjentatte prosedyren er tillatt på 2-3 dager.

Hvordan lage gresskarjuice hjemme

Den enkleste måten er å få ferskpresset juice med juicepresse.For å forbedre smaken anbefales det å tilsette sukker og sitron etter smak.

Du kan tilberede en drink ved å koke den. For å gjøre dette, ta 0,5 kg skrelt gresskar, 100 g sukker og en sitron som veier 50 g. Sukker fortynnes i en liter vann og kokes. Deretter tilsettes gresskar revet på et fint rivjern, og sitron blir presset ut. Sammensetningen kokes opp igjen og avkjøles. Deretter piskes den resulterende massen med en blender.

Gresskarjuice for vinteren

Holdbarheten til en fersk drikke er ikke mer enn en dag. For å forberede den til bruk om vinteren, kan du bruke en slags bevaringsmetode.

En drink uten pasteurisering tilberedes som følger: massen presses ut med en juicepresse og helles i en gryte, sukker tilsettes til den (5 ss per liter). Deretter bringes blandingen til en temperatur på +90 ° C og tilberedes i 5 minutter. Deretter helles den i bokser og rulles opp.

Pasteurisert juice blir laget slik: den presses ut, kokes og helles i en sterilisert beholder. Deretter utføres pasteurisering (halv liters bokser i 10 minutter, liter bokser - 15) ved en temperatur på +90 ° C. Så rulles bankene sammen.

I begge tilfeller kan konserveringen spises hele året.

Et alternativ er å bruke kjøpt gresskarjuice. Til tross for sin tilsynelatende skjevhet, er en drink laget til standarder like god som hjemmelaget juice.

Skade på gresskarjuice og kontraindikasjoner

Skaden på produktet kan manifestere seg som et resultat av brudd på kontraindikasjoner. Disse inkluderer:

• redusert surhet i magen
• avanserte former for magesykdommer;
• forstyrrelser i fordøyelseskanalen;
• en tendens til diaré.

Som regel manifesterer den negative effekten av saften seg i komplikasjoner og forverringer av de listede kroniske sykdommene, så vel som i en betydelig tarmlidelse.

Konklusjon

Fordelene og skadene med gresskarjuice har lenge vært kjent i folkemedisin og tradisjonell medisin. Gresskarjuice er en utmerket allsidig drink som hjelper til med mange plager, først og fremst de som er relatert til mage-tarmkanalen. Lav allergenisitet lar deg kombinere det med et stort antall andre produkter. De viktigste kontraindikasjonene for bruk er magesykdommer, hovedsakelig gastritt eller sår, samt kompliserte former for diabetes mellitus.

Anmeldelser