Hvorfor løk er nyttig for kroppen

Fordelene og skadene med løk er av stor interesse, siden produktet ofte finnes i kulinariske og medisinske oppskrifter. For å forstå hvem som kan bruke løken, og hvem som er bedre å gi den, må du lese egenskapene nøye.

Hva er løk

Løk er toårige fra løkfamilien med en tung pære dekket av tørre skall. Som regel er de indre skalaene på løk hvite, og de tørre skallene er gule eller gyldne. Imidlertid er det andre varianter, som hvit og rød løk.

I diameter kan pæren nå ca 15 cm. I blomstringsperioden dukker det opp hule grønne piler fra øvre del, som også brukes til mat.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i løk

Helsefordelene og skadene ved løk er svært forskjellige, og de bestemmes av sammensetningen av produktet. Det inneholder:

• vitamin A og vitamin C;
• vitamin B1, B2 og B9;
• vitaminene PP og E;
• sakkarider;
• en liten mengde organiske syrer og fiber;
• kalium, jern, mangan og sink;
• aske;
• jod, kobolt, fosfor, kalium og magnesium;
• natrium, kobber og fluor.

Kaloriinnholdet i friske pærer er veldig lavt - bare 41 kcal per 100 g. Samtidig konsumeres løk litt, noe som gjør det til et helt trygt produkt for figuren.

Nyttige egenskaper av løk

Produktet har et betydelig antall egenskaper som er verdifulle for helsen. Hvis du legger det til mat i små porsjoner, men regelmessig, løk:

• vil ha en uttalt antiinflammatorisk effekt og bidra til å takle bakterier, virus og sopp;
• vil ha nytte av intestinale parasitter og vil raskt bli kvitt dem ved hjelp av improviserte metoder;
• vil bidra til fjerning av overflødig væske og gift fra kroppen;
• vil ha nytte av vaskulære og hjerteproblemer, utjevne blodtrykket og gjenopprette søvnen;
• regulere kolesterolnivået og lindre anemi og anemi;
• hjelp til å raskt takle hudskader og irritasjon;
• vil være til nytte for lever og nyrer, mage og urinveier;
• beskytter leddene mot skadelige saltavleiringer og forhindrer gikt.

De immunmodulerende egenskapene til produktet er allment kjent - det er veldig nyttig å bruke det i den kalde årstiden.

For menn

Fordelene med løk for kroppen til en mann er at produktet har en positiv effekt på reproduksjonssystemets tilstand. Å spise løk forbedrer styrken og øker kvaliteten på genetisk materiale. I tillegg gir produktet et effektivt hjelpemiddel for prostata adenom - lindrer betennelse og reduserer smerte.

Produktets gunstige effekt på blodkar hjelper til å forlenge levetiden til menn, siden det beskytter mot utvikling av hjerteinfarkt og hjerneslag.

For kvinner

Fordelene med løk for kvinner kommer til uttrykk i det faktum at grønnsaken bidrar til å opprettholde en sunn hormonbalanse - produktet inneholder mye vitamin B9. Produktet reduserer naturlig ubehag under menstruasjonen, øker libido og forhindrer utvikling av sykdommer i reproduksjonssystemet.

Buen fordeler også kvinnelig skjønnhet. Det har en god effekt på hudens elastisitet og ungdom, er i stand til å eliminere problemet med sprøtt hår og sprø negler.

Er det mulig løk for gravide og ammende

For kvinner i løpet av fødselsperioden er løk veldig verdifullt - de inneholder mye folsyre B9, noe som er viktig for fosteret. Vordende mødre uten skade kan konsumere opptil en hel liten løk per dag, selvfølgelig, i kombinasjon med andre produkter, og ikke bare slik. I tillegg til at produktet vil være til nytte for fosteret, vil det beskytte en kvinne mot forkjølelse og bidra til å takle enhver betennelse.

Men under amming må et nyttig produkt håndteres forsiktig, det kan forårsake skade. I tillegg til at babyen kan være allergisk mot produktet, endrer egenskapene til løk også smaken av morsmelk litt. Noen ganger fører dette til at babyen nekter å mate. Derfor er det nødvendig å introdusere produktet i dietten gradvis og i små porsjoner for ikke å skade babyens helse.

Er løk bra for barn

Produktets fordelaktige egenskaper er de samme for voksne og barn. I barnets diett vil produktet være gunstig - det vil styrke immunmotstanden og forbedre fordøyelsen, vil ha en gunstig effekt på babyens nervesystem.

Men samtidig er det for første gang lov å tilby et barn løk først etter 3 år. I en tidligere alder er det mer sannsynlig at produktet forårsaker skade, det kan brenne babyens følsomme slimhinner eller forårsake allergi. Det er nødvendig å introdusere et nyttig produkt i dietten bare i bearbeidet form - etter koking og hakking.

Løk for vekttap

Rå løk er gunstig i kostholdsnæringen - produktet hjelper effektivt til å bekjempe overflødig kroppsfett. Det er flere grunner til dette - løk renser kroppen for akkumulerte giftstoffer og fjerner giftstoffer, fremskynder prosessene med metabolisme og absorpsjon av næringsstoffer i blodet.

Siden produktet er ganske krydret, kan du ikke bare spise det når du går ned i vekt. Men mange dietter anbefaler å legge til litt løk i salater, supper og hovedretter for å øke fordelene.

Bruk av løk i folkemedisin

Fordelene med fersk løk brukes aktivt av hjemmelagde medisinske oppskrifter. Produktet er i stand til å hjelpe med mange ubehagelige symptomer, og dets effektivitet blir anerkjent selv av offisiell medisin.

Fra forkjølelse

Fordelene med løk mot forkjølelse er best kjent. Spesielt hjelper produktet perfekt med å bli kvitt en rennende nese og tett nese - løk brukes til innånding.

En liten løk blir hakket på et rivjern for å avsløre hele aromaen til produktet og dets gunstige egenskaper. Deretter helles vellen i en beholder med lokk og legges i et vannbad, og etter 15 minutter fjernes de og pustes inn den stigende løkdampen.

For forkjølelse og hoste

Nyttige egenskaper ved produktet hjelper til med å kurere hoste og lindrer feber ved forkjølelse.Kompresser hjelper best av alt - du må raspe 1 rå løk, og legg vellen på en gasbind og fest den i halsområdet.

Du kan la kompressen ligge over natten, og om morgenen vil effekten bli merkbar - sår hals og hoste vil svekkes.

Med bronkitt

For bronkitt og hoste er løkavkok med tilsetning av mor og stemor mest fordelaktig. Medisinske urter må helles med kokende vann og insisteres i en halv time, rør deretter vellen fra 1 løk inn i infusjonen, og sil deretter produktet. Du må drikke en slik buljong tre ganger om dagen - bare en stor skje, for ikke å skade deg selv.

Med høyt blodtrykk

Egenskapene til løk hjelper til å takle kronisk høyt blodtrykk. For behandling kan du bruke to midler:

• honning og løk blanding - gni en stor løk fint, bland vellen med like mye honning og tilsett i 3 dager, og ta deretter en stor skje tre ganger om dagen;
• infusjon - en halv fersk løk helles med varmt vann i volumet på et halvt glass og legges over natten, og om morgenen drikker de middelet på tom mage.

Løk hjelper raskt under hypertensjon, og hvis du bruker nyttige midler i et par uker, kan du jevne ut presset kontinuerlig.

Med ørebelastning

For forkjølelse og milde tilfeller av otitis externa, fordeler og skadene av løksaft hjelper til med å lindre ørepropp og betennelse. Det er vanlig å bruke et slikt verktøy:

• gni en liten løk fint og klem fersk juice gjennom osteklær;
• blandet med like mye kokt vann, og deretter litt oppvarmet - ikke mer enn 37 ° C;
• putt 3-4 dråper av medikamentet i hver øreklokke fire ganger om dagen.

Du må fortsette den gunstige behandlingen i omtrent en uke. På forhånd anbefales det å gjennomføre en allergitest - drypp litt løksaft på håndleddet og se om irritasjon oppstår.

Når ledbånd er strukket

Løk hjelper effektivt med å gjenopprette helsen fra skadede leddbånd etter tung fysisk anstrengelse. En bakt eller fersk løk skal raspes, blandes med sukker i forholdet 10 til 1 og påføres en gasbind.

Kompressen festes direkte på det skadede leddbåndet og blir stående i 6 timer, hvoretter bandasjen byttes.

Fra ormer

De antibakterielle og rensende egenskapene til produktet er gode for å bli kvitt parasitter. For behandling kan du forberede følgende middel:

• hakk en mellomstor løk;
• hell 2 kopper kokende vann over den og la dekket i 6-8 timer;
• ferdig infusjon ta et halvt glass tre ganger om dagen på tom mage.

En alkoholbasert løktinktur gir en god effekt. For tilberedningen må løkgrøten ikke helles med vann, men med vodka, og insisterte i 10 dager. Ta medisinen i en stor skje før måltider.

I begge tilfeller må behandlingen fortsette i 1-2 uker, i løpet av hvilken tid ormene vil forlate kroppen.

Er det mulig å spise løk med diabetes

Siden løk utjevner sukkernivået, anbefales de sterkt for personer med diabetes. Egenskapene til bakt løk vil være spesielt nyttige - et slikt produkt beholder alle fordelene, men har en mildere smak og tekstur.

Regelmessig forbruk av produktet bidrar til å opprettholde god helse, grønnsaken forhindrer utvikling av komplikasjoner. Fordelene med løk for diabetiker lever er verdsatt - produktet hjelper kroppen til å takle fjerning av giftstoffer og giftstoffer.

Er løk tillatt for pankreatitt

Fordelene med løk for mage og bukspyttkjertel er ubestridelige, men under en forverring av pankreatitt, må produktet forlates. I løpet av perioden med akutt betennelse vil råproduktet bare forårsake skade, siden det vil ha en irriterende effekt på det syke organet.

Men under remisjon kan løk konsumeres, helst i kokt eller bakt form. Produktet tilsettes grønnsaksgryter eller puréer, i salater og tilbehør - den mykgjorte grønnsaken irriterer ikke bukspyttkjertelen, men hjelper til med å forhindre ny betennelse.

I hvilken form er løk sunnere

Den største fordelen for kroppen kommer utvilsomt av rå løk, den beholder fullt ut alle verdifulle stoffer og vitaminer. Men de helsemessige fordelene og skadene av stekt løk, til tross for produktets behagelige smak, er mindre balanserte - etter steking blir grønnsaken mye mer næringsrik og mister noen av sine gunstige egenskaper.

Stewed løk og kokte grønnsaker er fordelaktige - etter bearbeiding blir de mykere og smakfullere. Men en viss del av vitaminene går også tapt fra den. Derfor, i fravær av kontraindikasjoner, bør råproduktet foretrekkes i salater, supper og hovedretter.

Bruk av løk i kosmetologi

Egenskapene til løk brukes av kvinner i hjemmets skjønnhetsoppskrifter. Mange har hørt om fordelene med hårløk; i sammensetningen av masker har produktet en positiv effekt på hudens tilstand.

Løk til hår

Produktets egenskaper har en kompleks gunstig effekt på hår og hodebunn. Bruken av løksaft til hår er at dette verktøyet effektivt styrker krøllene, gir dem glans og silkemykhet og stopper hårtap. Saften brukes veldig enkelt - den blandes med vann i like store mengder og strengene skylles under vaskeprosessen.

1. Løkskall lar deg kvitte seg med flass - 50 g tørre flak skal brygges med en liter kokende vann, insisterte til produktet avkjøles og skyll rent hår. Etter noen få behandlinger vil hodebunnen bli bedre og flass reduseres.
2. En enkel maske hjelper mot hårtap - løkgrøt i mengden av en stor skje skal blandes med eggeplomme, en stor skje burdock olje og en liten skje honning. Masken påføres håret og holdes under en film og et håndkle i 40 minutter, og vaskes deretter av med en naturlig sjampo.

Løkemedisiner må brukes minst to ganger i uken, så vil effekten av dem være rask.

Løk ansiktsmasker

Fordelene med løk for huden er at den renser huden for kviser og betennelse, glatter rynker og bretter, og fjerner fregner og aldersflekker.

For å lette ansiktshuden er det vanlig å bruke følgende maske:

• en stor skje løkgrøt blandes med like mye revet pepperrot;
• tilsett en stor skje med rømme til blandingen;
• spre masken over ansiktet i 5 minutter om morgenen og kvelden.

Når du bruker en maske, må du passe på at blandingen ikke kommer inn i øynene. Det anbefales ikke å overeksponere produktet, ellers vil løk og pepperrot tørke huden for mye og forårsake skade. Ved regelmessig bruk vil masken bidra til å eliminere fregner, aldersflekker og generelt lette huden.

Skaden av løk og kontraindikasjoner

På grunn av alle dets nyttige egenskaper forblir produktet ganske skarp og skarp. Det bør ikke spises i store mengder, spesielt rå - det vil være skadelig, da spiserøret og magen blir brent.

Kontraindikasjoner for løk er:

• kroniske sykdommer i galleblæren og leveren;
• alvorlige nyresykdommer;
• magesår og gastritt, spesielt med høy surhet;
• bronkitt astma.

Med forsiktighet bør et ferskt produkt brukes til høyt blodtrykk - til tross for at det brukes i medisinske oppskrifter, kan det i sin råform fremkalle en trykkstigning.

Hvordan velge og lagre løk

Det er ganske enkelt å få et kvalitetsprodukt i en butikk eller et marked. Du må ta hensyn til følgende punkter:

• hardhet - hvis det kjennes myke områder på grønnsaken, er det ikke verdt å kjøpe, produktet har allerede begynt å råtne;
• skallfarging - for gule løk betraktes en gylden skala av skalaer som et tegn på høy kvalitet;
• ingen flekker - svarte prikker og andre skader snakker om sykdommer og skadedyr;
• mangel på bakterier - løk av høy kvalitet skal ikke produsere grønne piler.

Mellomstore pærer har den beste smaken - du bør ikke kjøpe store løk, da de viser seg å være for vassen og ubehagelig søte. Røde løkvarianter er svært gunstige - de er preget av en søtere smak, i tillegg økes innholdet av næringsstoffer i rødløk.

Når det gjelder lagring av løk, er det best å holde dem ved romtemperatur med god ventilasjon - hengt på veggen eller legges i en tørr boks.

Med forbehold om lagringsforholdene kan løk trygt ligge i leiligheten i ett år - til neste høst.

Konklusjon

Fordelene og skadene med løk avhenger av kroppens tilstand og av doser. Hvis det ikke er kroniske sykdommer i mage og tarm, vil det å spise grønnsaker i små mengder gi utvilsomme helsemessige fordeler.