Artisjokk: fordeler og skader, medisinske egenskaper, oppskrifter

Fordelene og skadene med artisjokk har blitt studert i lang tid, og dens helbredende egenskaper brukes aktivt i mange retninger. Dette skyldes den store mengden viktige stoffer i sammensetningen. De styrker og gjenoppretter kroppsfunksjonene, bidrar til normalisering av viktige systemer.

Hva er en artisjokk og hvordan ser den ut

Artisjokken er en vakker flerårig plante med store fjærlilla blader, med mange trikomer på baksiden. Under blomstring kan den forveksles med tistel, da begge plantene tilhører samme familie. På grunn av deres likhet fjerner sommerboerne ofte denne urteaktige avlingen, som kan brukes til egne formål.

Vanligvis brukes kurvene til en nyttig plante, og i noen land - røtter med stilker. Bladene brukes til å lage te, avkok og tinkturer. Artisjokksmaken er særegen - den ser ut som grønne erter.

Den kjemiske sammensetningen og kaloriinnholdet i artisjokk

Kaloriinnholdet i denne kulturen er lavt, og det er derfor den kan konsumeres med en diett og ikke være redd for utseendet på ekstra kilo og forekomsten av en følelse av alvorlig sult. Den metter raskt kroppen med biologisk aktive stoffer, og takket være dens gunstige egenskaper eliminerer utviklingen av mange sykdommer.

Et produkt som artisjokk, hvor innholdet av vitaminer er variert og betydelig, har også et rikt mineralsk kompleks.

Hvorfor artisjokk er bra for kroppen

Våre forfedre prøvde å behandle sykdommer med folkemetoder, og ikke med medisiner, som ofte skader kroppen. Derfor er de helbredende egenskapene til mange planter blitt nøye studert. Artisjokken, som helsemessige fordeler og skader blir nå studert aktivt i sammensetningen av mange medikamenter. Funksjonen til produktet ligger i dets evne til å:

• beskytte mot frie radikaler og dannelse av kreftsvulster;
• styrke immunforsvaret
• redusere nivået av dårlig kolesterol;
• lavere blodtrykk;
• rens leveren for giftstoffer;
• forbedre funksjonen i fordøyelsessystemet;
• provosere fjerning av giftstoffer fra blodet;
• berike beinvev med essensielle mineraler;
• hjelp til absorpsjon av kalsium;
• fremskynde stoffskiftet;
• bistå i syntesen av proteiner i alle prosesser;
• påvirker hjernens funksjon positivt.

For voksne kvinner og menn

Fordelene med artisjokk for en kvinnes kropp er uerstattelige på grunn av de fordelaktige egenskapene ved å øke sannsynligheten for unnfangelse. Eksperter anbefaler å bruke det under graviditet på grunn av dets positive effekt på fosterutviklingen. Delikatessen forbedrer også allmenntilstanden - det hjelper til med å fjerne blåmerker under øynene og glatter huden rundt øynene. I løpet av menstruasjonssyklusen vil et sunt foster bidra til å normalisere nervesystemet og forbedre humøret uten å skade helsen.

Menn bruker ofte dette produktet for å øke sin seksuelle styrke. Røykere og alkoholdrikkere vil føle seg betydelig bedre etter at artisjokk er inkludert i menyen. Nyttige egenskaper består i rask rengjøring av blod og lever fra alle slags alkaloider og giftstoffer uten skade.

For gravide

Under graviditet fungerer en kvinnes kropp i forbedret modus, derfor krever den en dobbel porsjon vitaminer. Gynekologer foreskriver ikke alltid vitaminkomplekser på apotek, men anbefaler å inkludere en artisjokk i menyen, som ikke vil skade kroppen. Regelmessig bruk reduserer risikoen for underutvikling hos fosteret betydelig.

For barn

I henhold til anbefalingene fra barneleger kan medisinplanten tas ikke bare av eldre barn, men også av babyer opptil et år. Dette er imidlertid bare mulig i form av urtemedisiner og under tilsyn av en lege, for ikke å skade den lille organismen. Neonatologer bruker fordelene med artisjokkekstrakt, selv i behandlingen av nyfødte som lider av forskjellige typer gulsott. Produktets egenskaper er nødvendige for å styrke immuniteten, forbedre ytelsen og eliminere mange uønskede sykdommer. Det kan være til stor fordel for en student, siden planten er i stand til å aktivere hjerneaktivitet.

For eldre

Mange aldersrelaterte problemer kan løses ved hjelp av denne nyttige planten. Eldre mennesker lider ofte av svekkelse av beinvev på grunn av mangel på kalsium. Dette skyldes det faktum at, til tross for at dette mineralet er tilstrekkelig i maten som brukes, blir det vanskelig for kroppen å absorbere det. Artisjokkens gunstige egenskaper takler dette problemet godt.

Artisjokk for leveren

Fordelene med artisjokk for leveren ble brukt av våre forfedre. Det er mange oppskrifter for medisinsk avkok og infusjoner fra denne nyttige planten. Egenskapene deres er rettet mot å rense kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Ofte brukes produktet etter alkoholforgiftning, så fordelene for artisjokkleveren er betydelige. Vanligvis er det nødvendig for normal helse å bruke planten på de som bor i miljøforurensede områder.

Er artisjokk bra for vekttap?

Artisjokk for vekttap brukes ofte på grunn av den lille mengden kalorier og mange nyttige næringsstoffer. Med utmattende dietter reduseres immuniteten ofte på grunn av mangel på C-vitamin og ansiktshuden begynner å tørke ut, håret svekkes. Fordelen ligger i det faktum at det hjelper å stramme huden der det tidligere var folder, samt å beskytte kroppen mot effekten av mange virus og bakterier.

Bruk av artisjokk i tradisjonell medisin

Artisjokkurten, hvis medisinske egenskaper brukes aktivt i folkemedisin, er ganske sjelden, og bare i hagearealer.Dette skyldes det faktum at mange ikke vet om de betydelige fordelene dette produktet kan gi menneskekroppen. Det er flere oppskrifter som har blitt overført fra generasjon til generasjon som har egenskaper som påvirker helse og velvære positivt.

Ferskpresset artisjokkjuice

Det mest fordøyelige middelet er artisjokkjuice, som kan berike kroppen med nyttige stoffer. Vanligvis brukt:

1. For forebygging og behandling av vitaminmangel.
2. For sykdommer i munnhulen. For å gjøre dette, bland det med honning og skyll 4 ganger om dagen.
3. Med utviklingen av impotens. Påfør 50 ml to ganger daglig i to uker.
4. Forstoppelse. Sammen med eggeplomme før leggetid.

Artisjokkbladte

Artisjokkte, hvis gunstige egenskaper er viktige for hver person, styrker immunforsvaret og beriker kroppen med vitaminer og mineraler. For å tilberede en drink fra plantens blader i henhold til den klassiske oppskriften, hell 2 ts med kokende vann i mengden 250 ml. tørkede blader. Insister 5 minutter. Det er bedre å konsumere det 3 ganger om dagen, siden en enkelt te-drikking ikke vil ha en positiv effekt.

Artisjokkblader, hvis nyttige egenskaper anbefales for å forebygge mange patologier uten skade, kan kjøpes i butikken, men det er best å tørke det selv hjemme.

Infusjon av artisjokkblomstrer

Blomsterinfusjon kan tilberedes veldig raskt. Det er nødvendig å helle 20 g forhåndshakket fruktblomstring med kokende vann og la stå i 1 time i en lukket beholder. Filtrer og drikk 100 ml tre ganger om dagen en halv time før måltider.

Infusjon av artisjokkrøtter for kolesterol

Det er nødvendig å helle et glass kokende vann over 1 ts. tørre røtter av en nyttig plante. Dekk til og vent en halv time. Filtrer den ferdige drikken og endre hele den tilberedte dosen i løpet av dagen, 1 ss. l. Etter noen dager går kolesterolnivået tilbake til det normale.

Alkoholisk tinktur av artisjokk

For å tilberede en alkoholisk tinktur, som er nødvendig for de som lider av aterosklerose, må du insistere i 14 dager på et kjølig sted 50 gram tørkede blader i 100 ml 70% alkohol. Deretter filtreres og påføres 10 dråper, fortynnet i 10 ml vann, tre ganger om dagen, en halv time før måltider.

Artisjokkavkok for toksisose

For å brygge en artisjokk riktig og bruke den til toksisose, må du hogge 50 gram blader og helle kokende vann. Etter det, hold den på et vannbad i 10 minutter. Som et resultat av systematisk bruk av 125 ml tre ganger om dagen, kan du redusere belastningen på leveren og bli kvitt toksisose.

Artisjokk med fennikelolje for alkoholisme

Fordelene med artisjokk og fennikelolje for alkoholisme kan ikke erstattes av medisiner. For å forberede produktet må du plassere 200 g av et nyttig produkt i en juicepresse og kombinere den resulterende blandingen med olje. Hvis du regelmessig bruker 50 ml av produktet før måltider, vil ønsket om å drikke reduseres betydelig etter noen uker.

Artisjokkpreparater

Artisjokker i tabletter, hvis fordeler og skader er nøye studert av spesialister, anbefales for bruk av mennesker som bor i store forurensede byer. Slike medikamenter skal bare brukes i samråd med behandlende lege for å endelig sørge for at det ikke er allergi og kontraindikasjoner.

Nyttige egenskaper av ekstraktet (ekstraktet) fra artisjokk

Artisjokkekstrakten er ganske populær i den moderne verden. Dermed er det praktisk å kontrollere dosen. Dens gunstige egenskaper manifesteres i en positiv effekt på mange organsystemer, siden middelet er i stand til:

• forbedre produksjonen og utstrømningen av galle;
• normalisere leverfunksjonen;
• gjenopprette fordøyelsen etter sykdom og forgiftning;
• regulere kolesterolnivået.

Instruksjoner for bruk av artisjokkekstrakt

Før du bruker artisjokk som medisin for å bekrefte fordelene, bør du oppsøke lege for å få råd. For å forberede hetten trenger du ts. medisinsk sammensetning for å oppløses i 1 ss. oppvarmet vann. Drikk tre ganger om dagen før måltider.

Du kan også blande 100 g av stoffet med 1 liter vodka eller alkohol. For smak, tilsett ca 1 ss. l. honning etter smakspreferanser. Bruk en slik sammensetning i 1 ss. l. tre ganger om dagen før måltider.

Bruk av artisjokk i kosmetologi

For kosmetiske formål brukes denne planten til å lage fuktighetsgivende masker og nærende blandinger for innpakning. Formuleringer er egnet for påføring på alle områder av kroppen. Etter prosedyrene er huden mettet med nyttige stoffer og blir glatt og elastisk. Hovedtrekket ved slike midler er at effekten etter påføring er synlig nesten umiddelbart, men uten helseskade.

Artisjokk i matlaging

Mange kjente kulinariske eksperter bruker denne sunne planten til å tilberede favorittretter. Den har en spesiell smak som ikke alle liker. Men når det kombineres med andre produkter, er det ikke så merkbart.

Artisjokk salat

For å tilberede en slik salat trenger du et minimum av ingredienser, men retten viser seg å være deilig. Ingrediensliste:

• 1 boks med hermetisk artisjokk
• tomater - 4 stk .;
• 150 g fetaost;
• 1 ss. l. vegetabilsk olje;
• 1 ss. l. vineddik;
• 1 ts sitronsaft;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 salat
• 3 paraplyer med persille og basilikum.

Trinnvis oppskrift:

1. Skjær artisjokken i små terninger.
2. Blanjer tomatene, og del dem i kiler, salt etter å ha fjernet skallet og bland dem med hakket hvitløk.
3. Skjær osten i små biter.
4. Ha alle ingrediensene i en beholder, smak til med olje, eddik, sitronsaft og rør.
5. Pynt med urter når du serverer.

Artisjokkcocktail

En av de mest populære og nyttige er artisjokkcocktailen, som brukes til medisinske formål. Det skal drikkes utelukkende om morgenen på tom mage, og tilsett sukker og honning. For å tilberede det, kombiner 50 ml ferdig produkt med 15 ml ingefærte og 50 ml bjørkesaft. Bland den resulterende massen i 20 minutter.

Skade på artisjokk og kontraindikasjoner

Det er ikke så mange negative kvaliteter til en nyttig plante som det er positive, men likevel må du definitivt gjøre deg kjent med dem før du bruker produktet. Planten er kontraindisert:

• barn under 12 år;
• med leversvikt;
• med blokkering av galleveiene;
• under amming;
• med allergi og individuell intoleranse;
• med dårlig absorpsjon av plantefibre.

Når skal du høste en artisjokk

Før høsting må du sørge for at den er moden og klar til bruk. Dette er vanskelig å gjøre, siden de ikke blomstrer og bærer frukt samtidig. Hvis blå kronblad begynner å vises på toppen av planten, kan den trygt kuttes av. Når hodene blir veldig grove, er det ikke lenger verdt å spise dem, siden det ikke vil være noen fordel av dem.

Hvordan velge og oppbevare en artisjokk

For at en medisinsk kultur bare skal ha nytte og ikke skade, må du være oppmerksom på produktets utseende når du kjøper. Etter rengjøring vil produktet krympe, så artisjokken skal være stor og luftig, uten tegn på sløvhet, tørrhet og brune flekker. Når du velger en plante, bør du legge litt press på den - hvis du hører en svak knase, er den fersk.

Konklusjon

Fordelene og skadene ved artisjokk krever studier. Produktet har mange positive egenskaper, men også mange kontraindikasjoner. Å vite hvordan du skal tilberede en artisjokk til medisinske formål, kan du bli kvitt mange sykdommer uten helseskader.

Anmeldelser