Fordelene og skadene med bringebærbladte

Fordelene og skadene med bringebærbladte er verdt å vurdere. Den naturlige drikken styrker kroppen og hjelper til med behandling av visse sykdommer, selv om den må tas i begrensede mengder.

Kjemisk oppbygning

Sammensetningen av bringebærte på bladene inneholder alle de verdifulle komponentene som er tilstede i friske råvarer. Nemlig:

  • antioksidanter og phytoncides;
  • vitamin K og PP;
  • vitamin C;
  • tanniner;
  • magnesium, kalium og mangan;
  • vitamin B9;
  • sink, jod og kobber;
  • salisylsyre;
  • tokoferol.

Bringebærdrikken har en uttalt sommeraroma og behagelig smak. Det kan konsumeres for glede og velvære.

Anbefalt lesing:  Hvorfor er melkete nyttig?
Raspberry leafy drink er gunstig for hoste og kroniske bronkiale sykdommer

Hva leges og hvordan er bringebærbladte nyttig?

En bringebærdrink laget av friske eller tørkede råvarer har en gunstig effekt på kroppen. Nemlig:

  • undertrykker smittsomme og bakterielle prosesser;
  • fremmer vevsutvinning etter skader og kutt;
  • forbedrer tilstanden til bein, ledd og leddbånd;
  • styrker immunforsvaret og hjelper med ARVI og influensa;
  • lindrer betennelse i halsen og munnhulen;
  • stopper ekstern og intern blødning;
  • virker foryngende;
  • forbedrer tilstanden med gynekologiske plager;
  • normaliserer fordøyelsen og akselererer metabolske prosesser;
  • hjelper til med å bli kvitt ødem og fjerne giftstoffer og giftstoffer fra kroppen.

Bringebærte brukes til behandling av forkjølelse. Det kan drikkes med gastritt og diaré, med svak fordøyelse og tyngde i magen. Drikken har god effekt på blødende tannkjøtt.

Anbefalt lesing:  Timiante: nyttige egenskaper og kontraindikasjoner

Fordelene med bringebærbladte for kvinner

De gunstige egenskapene til te med bringebærblader brukes ofte til å behandle kvinnelige sykdommer. Drikken har god effekt:

  • med trost - te stimulerer immunforsvaret og hjelper deg med å bli kvitt soppen raskt;
  • med livmorblødning bringebærdrink fremskynder reparasjon av vev og forbedrer produksjonen av leukocytter;
  • med tunge perioder - te fra bladene reduserer sekresjonsvolumet og forbedrer det generelle velvære;
  • med infertilitet bringebærdrink gjenoppretter balansen mellom vitaminer og mikroelementer, akselererer blodsirkulasjonen i det lille bekkenet og fremmer vellykket unnfangelse med kompleks behandling;
  • med dysfunksjon i eggstokkene - råmaterialets egenskaper hjelper til med tregt arbeid i vedhengene og med en tendens til utseende av cyster;
  • med smertefull menstruasjon - naturlig te har en antispasmodisk effekt og slapper av de glatte musklene i livmoren.

Leger anbefaler ikke å drikke bringebærbladdrink tidlig i svangerskapet. Det øker livmortonen og kan forårsake abort.I tillegg er effekten på det utviklende fosteret ikke fullstendig forstått, teoretisk sett kan drikken skade barnet.

Under graviditet lindrer bringebærte med blader hevelse

Men te laget av bringebærblader under graviditeten er veldig nyttig i andre trimester og kort tid før fødsel. Det beskytter mot fordøyelsesproblemer og forhindrer forkjølelse. Noen studier bekrefter at kvinner er mindre sannsynlig å trenge arbeidstimulering med vanlig urtete. Drikken øker elastisiteten i mors livmor og hjelper til med å unngå indre tårer og blødninger.

Under amming kan bringebærte forårsake allergi hos babyen. For første gang bør det introduseres i dietten tidligst tre måneder etter fødselen og i små porsjoner.

Kan jeg gi til barn

Te laget av bringebærblader hjemme hjelper til med å avlaste barnets feber i tilfelle forkjølelse og fremskynder utvinningen. Du kan legge til en varm drink i babyens bad. I dette tilfellet vil middelet forbedre hudens tilstand, bidra til å kvitte seg med betennelse og irritasjon.

For første gang kan du gi en drink med bringebærblader til et barn fra åtte måneder. Den opprinnelige dosen bør ikke være mer enn 10 ml. Hvis babyen ikke har en negativ reaksjon, får volumene gradvis øke.

Merk følgende! Bringebærte har noen kontraindikasjoner. Før du gir den til et barn, må du konsultere en barnelege.

Når og hvordan høste bringebærblader til te

Høsting av bringebærblader til te utføres om våren før blomstring, i slutten av mai eller begynnelsen av juni. I løpet av denne perioden er buskplatene ferske og inneholder maksimal mengde juice og næringsstoffer.

Samlingen utføres om morgenen, helst før duggen tørker, i varmt vær. Det er nødvendig å velge bare rene plater som ikke er skadet av skadedyr og sykdommer, og la de ha hull eller svarte prikker på grenene.

De prøver å samle bringebærblader til te jevnt fra alle sider. Hvis du bryter av platene fra bare en kant eller utsetter flere grener av busken sterkt, vil planten bli skadet, og utseendet vil også lide. Det er nødvendig å stoppe høstingen med utseendet til de første bærene, i denne perioden er det mindre verdifulle stoffer i bladene.

Hvordan tørke blader

Den enkleste måten å høste bringebærblader på er å tørke dem. De oppsamlede platene legges ut i et tynt lag på et brett eller bakeplate. Pre-råvarer kan kuttes i biter. Brettet er plassert på et godt ventilert sted skyggelagt fra den lyse solen.

Tørkede bringebærplater skal vikles rundt kantene og bli dempet grønne
Viktig! Tørking av blader utendørs utføres bare i varmt vær. Hvis dagene er overskyet og regnfull, må råvarene flyttes innendørs.

Annenhver dag må bladene være litt urolige slik at de tørker jevnt og ikke blir fuktige. Etter det helles de høstede bringebærtebladene i tørre glasskrukker eller tøyposer og lagres.

Hvis det ikke er mulig å tørke bladene utendørs eller innendørs på grunn av høy luftfuktighet eller dårlig ventilasjon, kan du bruke en ovn eller en elektrisk tørketrommel. Du må varme opp utstyret til maksimalt 45 ° C. Men det er uønsket å ty til akselererte behandlingsmetoder. Den største mengden verdifulle stoffer beholdes av naturlig tørkede bringebærblader.

Må jeg gjære bladene

Du kan lage deilig bringebærte fra enkle tørkede blader. Men høyeste kvalitet og mest nyttige råvarer kan oppnås hvis de oppsamlede platene gjæres hjemme. Prosessen er litt mer komplisert enn konvensjonell tørking, men bryggingen er mer aromatisk og rik, og mer verdifulle stoffer beholdes i den.

Gjæring av bringebærblader til te utføres som følger:

  • ferske tallerkener samles, vaskes i kjølig vann fra støv og smuss og tørkes i skyggen på et brett hele dagen;
  • tørkede råvarer er tett pakket i en glasskrukke, presset og lukket med et lokk;
  • beholderen holdes ved romtemperatur på et skyggelagt sted i 24 timer;
  • etter utløpsdatoen fjernes myke blader fra krukken og eltes grundig og gnides med hendene;
  • den resulterende massen samles i en tett klump i en dyp plate, dekket med en fuktig ren klut på toppen og pakket inn i et håndkle for oppvarming;
  • la råvarene tilføres, stoffet blir fuktet igjen når det tørker.

Etter åtte timer helles den våte massen av bringebærblader på et tørt bakeplate, jevnt fordelt over overflaten og sendes til ovnen ved 100 ° C i en time. Deretter reduseres temperaturen med halvparten, og arbeidsstykket holdes i et varmt kammer til det tørker helt.

For gjæring av høy kvalitet er det nødvendig at bringebærbladene lar juice

Bringebærblader skal bli sprø, men beholde en sterk og rik aroma. Etter det vil det være å helle dem i en glassburk og oppbevare på et mørkt sted i minst en måned før den første bryggingen.

Hvordan du lagrer det riktig

Selvhøstede bringebærblader skal oppbevares i keramiske eller glassbeholdere eller i stoffposer. Oppbevar de naturlige tebladene i et mørkt skap ved romtemperatur. Innimellom må te fjernes og omrøres for å forhindre fuktighet og mugg. Underlagt alle reglene, vil bringebærblader kunne beholde nyttige egenskaper i opptil tre år.

Hvordan lage te av bringebærblader

Du kan lage sunn te av både friske og tørkede blader. Den første metoden brukes vanligvis på sensommeren eller forsommeren når platene nettopp er samlet. Tørkede teblader brukes om høsten og vinteren.

Fra friske blader

For å lage vårte fra ferske tallerkener, kan du bruke både bladene og de unge kvistene i busken. Oppskriften ser slik ut:

  • tebladene knuses i mengden av en liten skje, mens du ikke trenger å gjøre blader og kvister til velling, bare kutt dem;
  • råvarer helles med 500 ml varmt vann i en keramisk tekanne;
  • la stå under lokket i 20 minutter for å infundere.

Klar te helles i kopper gjennom en sil. Når det avkjøles litt, kan du legge til en skje med naturlig honning for å forbedre smaken.

Viktig! Det anbefales å brygge te fra bringebærblader ikke med kokende vann, men med vann med en temperatur som ikke overstiger 80 ° C. I dette tilfellet vil råvarene beholde flere vitaminer i sammensetningen.
Om ønskelig kan bringebærteblader blandes med vanlig grønn eller svart te

Fra tørkede blader

Tørkede og gjærede teblader lar deg nyte smaken og aromaen av drikken i den kalde årstiden. Du kan lage te av bringebærblader som følger:

  • to små skjeer med knuste tallerkener helles i en tekanne;
  • hell varmt vann ca 80 grader i et volum på 500 ml;
  • dekk til kjelen med et lokk og la den trekke i bare fem minutter.

Klar te helles i kopper gjennom et nettfilter. Hvis ønskelig kan du tilsette honning, en sitronskive, kanel eller tørkede bær i drikken.

Før du brygger gjærede bringebærblader, anbefales det å varme tekannen med kokende vann

Hvor ofte og hvor mye du kan drikke

Bringebærbladte er trygt for kroppen og passer til daglig inntak. Å drikke det regelmessig er spesielt nyttig i løpet av høstvirus og forkjølelse. Midlet vil styrke immunforsvaret og bidra til å unngå infeksjon.

Det anbefales å ta ikke mer enn tre kopper med den aromatiske drikken per dag. Te har milde vanndrivende egenskaper og kan forårsake dehydrering hvis den brukes i overkant.

Kontraindikasjoner

Fordelene og skadene med te laget av bringebærblader avhenger av organismens individuelle egenskaper. Det anbefales å nekte drikken:

  • med jade og nyrestein;
  • med gikt;
  • med magesår og hyperacid gastritt;
  • med en tendens til forstoppelse;
  • med bronkialastma.

Individuell allergi er en streng kontraindikasjon for å drikke te. For første gang må du prøve drikken med forsiktighet og i små mengder for å sjekke kroppens reaksjon.

Konklusjon

Fordelene og skadene med bringebærbladte er relatert til hverandre. Men i fravær av kontraindikasjoner styrker en naturlig aromatisk drikke immunforsvaret godt og hjelper til med å bekjempe forkjølelse. Den kan brukes til å forbedre fordøyelsesprosessene.

Anmeldelser av bringebærbladte

Stasenkova Anastasia Vladimirovna, 35 år, Krasnogorsk
Jeg er likegyldig med bringebær, men jeg liker te laget av buskblader. Drikken har en fantastisk aroma, varm og saftig og urtesmak med en knapt merkbar syre. Jeg drikker te både om sommeren, ofte kaldt og om vinteren - for å beskytte mot forkjølelse. Det passer bra med honning og kanel, men selv uten tilsetningsstoffer er det veldig hyggelig å drikke.
Volkova Olga Sergeevna, 28 år gammel, Perm
Jeg har alltid elsket bringebærbladte, men satte spesielt pris på det under graviditeten. Jeg leste ved et uhell på et av forumene at drikken hjelper til fødsel og gjør dem raskere. Begynte å drikke te hver dag omtrent tre uker før arrangementet. Selv om jeg ikke har noe å sammenligne med, kan jeg si med sikkerhet at fødselen min var enkel, muligens på grunn av bringebærbladene.

Link til hovedinnlegg

Helse

skjønnheten

Mat