Esparcet fløte honning: medisinske egenskaper, kontraindikasjoner, foto

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner for sainfoin honning gjør det mulig å forstå at, til tross for den rike sammensetningen, må produktet brukes med forsiktighet. Det er resultatet av arbeidet med honningbier. Produksjonen er basert på nektar av sainfoin blomster.

Beskrivelse av sainfoin honning

Esparcet honning, hvis bilde er presentert nedenfor, regnes som et førsteklasses birøktprodukt. Nektar er hentet fra en flerårig urt som tilhører belgfrukterfamilien. Den vokser i Sør-Europa, så vel som i noen land i Asia og Afrika. I Russland finnes sainfoin i Altai, Kaukasus og noen regioner i Sibir. Det anses å være ganske velsmakende agn for bier. Blomstring skjer fra andre halvdel av mai til juli. Dette anses å være en fordel med sainfoin, siden på dette tidspunktet er resten av plantene allerede falmet.

En allergisk reaksjonstest må utføres før du spiser produktet.

Et særegent trekk ved honningplanten er en lys aroma som minner om en rose. Blomstene er farget gylden, lilla eller rosa. Den mest foretrukne for bier er de sibiriske, såing, transkaukasiske og vicolia plantevarianter.

Hvordan ser sainfoin honning ut?

Sainfoin honning har en rekke karakteristiske trekk. Fargen varierer fra ren hvit til gylden. Krystalliseringsprosessen er rask nok. Som et resultat blir honning hvit og kremaktig. Strukturen er finkornet. Et biavlsprodukt er moderat søtt, med en behagelig urteaktig ettersmak. Hovedforskjellen fra andre varianter er den lyse duften av rosen.

Hva sainfoin honning er laget av

Av opprinnelsens natur er sainfoin honning nær søt kløver. Den inneholder mange nyttige komponenter som er nødvendige for menneskers helse. Sainfoin vokser i stepper, løk og åker. Den brukes som fôravling. Planten tiltrekker seg bier med sin uttalt aroma. De fyller struma med nektar og transporterer den deretter til bikupen. Den modner honning til ønsket tilstand.

Hvor samles sainfoin honning?

På Russlands territorium utføres innsamlingen av sainfoin-delikatesser i Altai. Utenfor grensene finnes anlegget i Ukraina, Hviterussland, Afrika, Asia og europeiske land. Bier tiltrekkes av rosa og røde blomster. Sainfoin går dypt under jorden. Det er ganske motstandsdyktig mot tørke. Men på sur jord og i sump kan den ikke bli funnet. Den viktigste faren for planten er frost.

Esparcet honning smak

På grunn av den raske krystalliseringen er det ekstremt vanskelig å finne et biavlsprodukt i sin opprinnelige form. Allerede 3-4 uker etter innsamling endrer den strukturen.I de fleste tilfeller er hvit sainfoin honning i salg. Den har en mild og behagelig smak uten uttalt sødme. Gourmeter fanger i den en gresskledd smak uten bitterhet.

Fordeler med sainfoin honning

Det antas at biprodukter har en virkelig unik sammensetning. Den inneholder en rekke vitaminer og mineraler. Kaloriinnholdet på 100 g av produktet er 300 kcal. På grunn av sin rike vitaminsammensetning brukes sainfoin-nektar ofte i kampen mot alvorlige sykdommer. I tillegg inkluderer den enzymer som har en tonisk effekt på kroppen og stimulerer fordøyelsen. For å oppnå ønsket effekt brukes birøktproduktet i terapeutiske doser.

De medisinske egenskapene til sainfoin honning er som følger:

• forbedret blodsammensetning;
• senke nivået av dårlig kolesterol i blodet;
• bringe hemoglobin tilbake til det normale;
• anti-cellulitt handling;
• opprettholde immunitet;
• stimulerende hukommelse, forbedre hjernens funksjon;
• forebygging av viral og forkjølelse;
• akselerasjon av regenerative prosesser;
• forbedring av menns erektile funksjon;
• økning i arbeidskapasitet;
• normalisering av lever og nyrer;
• antimikrobiell handling;
• stabilisering av fordøyelsesfunksjonen.

Du kan kjøpe sainfoin honning i en spesialforretning eller direkte på bigården

På grunn av sine gunstige egenskaper har sainfoin honning funnet anvendelse selv i kosmetologi. Den inneholder mange stoffer som har en positiv effekt på hudens tilstand. Som en del av hjemmelagde masker gjør den den fastere og jevnere. Produktet brukes ofte som en del av en anticellulittmassasje. Honning normaliserer blodsirkulasjonsprosessen og lindrer uregelmessigheter.

Esparcet-nektar brukes ofte til å normalisere fordøyelsesfunksjonen. Ved å normalisere magesekresjoner forbedrer det appetitten og hjelper med å lindre forstoppelse. Kvinner får forskrevet douching ved hjelp av et birøktprodukt. Fremgangsmåten er svært effektiv mot trost og erosive formasjoner.

Hvit honning av høy kvalitet er effektiv mot hjerte- og karsykdommer. Det regulerer blodsirkulasjonen og jevner ut pulsen. Eksternt brukes det mot hudsykdommer og leddsmerter. Kompresser basert på det er gode for å håndtere hoste.

Den lette vanndrivende effekten av legemidlet er relevant for sykdommer i nyrene og reproduksjonssystemet. Det hjelper å bli kvitt hevelser. I noen tilfeller brukes birøktproduktet for å akselerere legingen av sår i munnen. Det er også indikert for blødende tannkjøttsykdommer.

Skaden av sainfoin honning

Som andre birøktprodukter kan sainfoin dessert utløse en allergisk reaksjon. I dette tilfellet overstiger skadene betydelig viktigheten av fordelaktige egenskaper. I tillegg er det veldig høyt i kalorier, noe som utelukker muligheten for forbruk i perioden med vekttap. Ved diabetes mellitus provoserer spising et hopp i insulin, ledsaget av en forverring av velvære.

Hvordan bruke sainfoin honning

Esparcet honning kan brukes både i ren form og i kombinasjon med andre komponenter. For medisinske formål, spis omtrent 40 g av produktet 2-3 ganger om dagen. For forkjølelse 1 ss. l. honningnektar er oppløst i 1 ss. varm melk. Det resulterende produktet drikkes før du legger deg. Det er også akseptabelt å bruke produktet som et søtningsmiddel. Det er et mer naturlig alternativ til sukker.

For forkjølelse er det vanlig å bruke kaker laget av honning og mel. De påføres brystområdet og oppbevares i flere timer.Det hjelper å kontrollere betennelse ved å varme opp luftveiene. Ved sår hals oppløses honning i vann og brukes til gurgling.

Bruk av sainfoin honning i tradisjonell medisin

Honning regnes som et av de mest brukte produktene innen alternativ medisin. Det hjelper å takle selv med kroniske sykdommer. Esparcet-nektar har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, nyrene og kjønnsorganene. På grunn av dets antiseptiske egenskaper brukes den til å behandle skader i munnslimhinnen. Den betennelsesdempende virkningen gjør den effektiv mot forkjølelse.

Kostnaden for en krukke med midler kan nå 500 rubler

Ifølge medisinsk forskning inneholder sainfoin nektar stoffer som har en stimulerende effekt på det mannlige reproduksjonssystemet. Det gjør dette ved å øke testosteronnivået i blodet. Som et resultat av regelmessig forbruk av produktet i mat øker ereksjon og fysisk utholdenhet. Samtidig stoppes den inflammatoriske prosessen i prostata.

Hvordan skille en falsk fra sainfoin honning

Esparcet honning tilhører kategorien av de mest verdifulle biavlene. Derfor finnes ofte forfalskninger i salg. De inneholder bare en del av sainfoin nektar. Ofte fortynnes den med stivelse eller sukkermelasse. Det vil være vanskelig for en vanlig mann på gaten å bestemme opprinnelsen til delikatessen.

Først av alt, bør du være oppmerksom på fargen på sainfoin honning. Han kommer sukkert i hyllene. Derfor vil konsistensen være kremaktig og fargen vil være ren hvit eller beige. Lagdeling i dette tilfellet er ikke akseptabelt.

Kostnaden for produktet vil være høyere enn for andre varianter. For å sikre at honningen er autentisk, kan du slippe jod på den. Utseendet til blå flekker indikerer tilstedeværelsen av melasse eller stivelse i produktet. En annen viktig faktor er aromaen av honning. Den skal være behagelig, blomstret. For ikke å støte på en forfalskning, anbefales det å kjøpe et produkt fra anerkjente birøktere. Det er viktig å smake og lukte honning før du kjøper.

Kontraindikasjoner mot sainfoin honning

Ikke alle kan spise honningnektar fra sainfoin. Det har en rekke kontraindikasjoner. Blant dem er:

• diabetes;
• overvekt;
• allergisk reaksjon;
• alder under 3 år.

Det bør huskes at ved overdreven absorpsjon kan sainfoin honning utløse vektøkning. Det tilhører ikke kategorien helsekost. Med utviklingen av en allergisk reaksjon, vises det ofte hudutslett. Alvorlig kløe og hevelse i slimete overflater kan også være tilstede. De blir kvitt ubehagelige symptomer ved hjelp av antihistaminer. Under graviditet og amming anbefales det å avstå fra å legge produktet i dietten. Du bør diskutere dette punktet med legen din.

Vilkår og metoder for lagring

Sainfoin honning må oppbevares på et mørkt sted. Den optimale temperaturen for flytende fersk mat er 14-18 ° C. Krystallisert hvit honning lagres ved 4-7 ° C. Beholderen må være laget av glass eller keramikk. Kontakt med metallbeholdere frigjør potensielt farlige stoffer. Det er viktig at lokket er tett lukket, da produktet kan absorbere lukt fra nærliggende matvarer. Underlagt alle forhold, bevarer nektar sine gunstige egenskaper i mange år.

Konklusjon

Nyttige egenskaper og kontraindikasjoner mot sainfoin honning er spesielt viktig å studere for allergikere. Til tross for sin rike vitaminsammensetning kan produktet fremkalle negative reaksjoner i kroppen. Når det brukes riktig, har det ekstremt positive helseeffekter.