Meža zemeņu ārstnieciskās īpašības un kontrindikācijas

Zemenes var atrast personīgajos zemes gabalos un dahās. Meža augļi atšķiras ar izteiktu aromātu un unikālo garšu. Daudzgadīgs ir ārstniecības augs, kas labvēlīgi ietekmē ķermeni. Meža zemeņu priekšrocības ir pierādītas daudzos pētījumos.

Kā tas izskatās un kur aug

Dārznieki daudzgadīgo augu audzē četrus gadus. Meža ogas un meža ogas aug ilgāk. Zāles garša ir kā zemenēm. Atšķirība slēpjas izmēros.

Zemenes ir diezgan mazas ogas. Savvaļas augam ir daudz lapu, kas ievērojami sarežģī augļu savākšanu. Ne katrs meža krūms satur ogas.

Dabā augs ir sastopams visos kontinentos. Galvenais biotops ir Eirāzija. Ievērojams skaits zemeņu ir atrodams Krievijā. Meža ogas ievāc mežos un meža joslās. Augs nepieļauj izteiktu ēnojumu. Tā dod priekšroku mežiem ar mazu blīvumu.

Daudzgadīgs ir:

• divdīgļlapu klase;
• Ziedēšanas nodaļa;
• pasūtīt Rosaceae;
• ģimene Pink;
• apakšdzimta Rozanovye;
• ģints Zemeņu.

Meža auga nosaukums ir saistīts ar vārdu "zemeņu". Augļi zem svara zem svara noliecas līdz zemei. Latīņu nosaukums fragaris nozīmē "smaržīgs". Meža zemenēm ir izteikts patīkams aromāts.

Labi attīstītās auga saknes atrodas zemē apmēram 25 cm. Tumši zaļas krāsas trīslapu lapām ir zobains mala un tās izceļas ar šādām formām:

• ovāls;
• olveida;
• olveida-rombveida.

Kātiņu augstums sasniedz 25 cm, lapu apakšējā daļa tiek izlaista. Ziedkopa atgādina krēpu. Ziedam ir baltas, sarkanas, rozā vai dzeltenīgas ziedlapiņas. To apputeksnē kukaiņi. Meža augļi ir nepatiesas ogas, kuras var atšķirt pēc šādām krāsām:

• rozā;
• balts;
• sarkans;
• dzeltens;
• sārtināt.

Meža zemeņu ķīmiskais sastāvs

Augļu ieguvumi veselībai ir saistīti ar to unikālo sastāvu. Zemenes tiek uzskatītas par vērtīgu vielu avotu.

Kādi vitamīni ir atrodami meža zemenēs

Augļi ietver savienojumus, kas atbalsta praktiski visu sistēmu adekvātu darbību. Meža zemenēs ir šādi vitamīni:

• retinols;
• C vitamīns;
• PP;
• B grupas savienojumi

Starp augļos esošajiem noderīgajiem elementiem tiek saukti:

• kalcijs;
• kālijs;
• magnijs;
• fosfors;
• nātrijs;
• mangāns;
• dzelzs;
• cinks;
• varš.

Meža zemeņu kaloriju saturs uz 100 gramiem

Ogu uzturvērtība sasniedz 34 kcal. Augļi satur:

• olbaltumvielas - 0,7 g;
• tauki - 0,3 g;
• ogļhidrāti - 7,7 g;
• uztura šķiedras - 2 g.

Kāpēc meža zemenes ir noderīgas cilvēka ķermenim?

Augu unikālais sastāvs veicina daudzu patoloģiju profilaksi. Meža augļu izmantošana pārtikā var novērst nopietnas slimības.

Zemeņu sakņu ārstnieciskās īpašības

Sakneņi satur alkaloīdus un tanīnus. Sakņu infūzija palīdz izvadīt toksīnus un attīrīt asinis. Rīku izmanto, lai ārstētu:

• aknas;
• liesa;
• nieres;
• Urīnpūslis.

Sakneņu infūziju var dzert ar bagātīgu asiņošanu menstruāciju laikā. Tas ir noderīgi arī dzemdes miomas likvidēšanā.

Zemeņu derīgās īpašības

Meža augļu iekļaušana uzturā veicina:

• redzes un vispārējās pašsajūtas uzlabošana;
• bezmiega novēršana;
• atbrīvojot galvassāpes;
• menstruālā cikla atjaunošana;
• hemoglobīna līmeņa normalizēšana;
• naglu un matu stiprināšana;
• svara zudums;
• emocionālā fona regulēšana;
• palielinot potenci.

Žāvētu zemeņu derīgās īpašības

Meža augļus ziemai ievāc kompotu un konservu, kā arī žāvētu augļu veidā. Žāvētām ogām ir tādas pašas ārstnieciskās īpašības kā svaigām. Tas ir saistīts ar galvenā uzturvielu daudzuma saglabāšanu.

Saldētu meža zemeņu priekšrocības

Zemu temperatūru iedarbība ir labākais veids, kā saglabāt savvaļas ogu vērtīgās īpašības. Sasaldēšana un turpmāka pareiza uzglabāšana nodrošina noderīgu komponentu klātbūtni uz noteiktu laiku. Saldētus augļus var izmantot, lai pievienotu konditorejas izstrādājumus, želeju. Kompotus no šādām veselībai labvēlīgām ogām ieteicams sagatavot.

Zemeņu ieguvumi veselībai sievietēm

Meža ogām ir ārstnieciska iedarbība uz ķermeni, ja tās lieto ārēji un iekšēji. To lietošana rada hemostatisku efektu, kas ir īpaši svarīgi ar bagātīgu izdalīšanos menstruāciju laikā. Labvēlīgās vielas, kas veido meža augu, labvēlīgi ietekmē sieviešu izskatu. Regulāra augļu lietošana uzlabo ādas, matu un naglu stāvokli.

Zemenes grūtniecības laikā

Fizioloģiskais stāvoklis prasa lielāku labvēlīgo barības vielu uzņemšanu. Tas ir saistīts ar palielinātu slodzi uz visām grūtnieču sistēmām un orgāniem. Arī meža ogu izmantošana labvēlīgi ietekmē augļu attīstību. Piemēram, augļos atrodamā folijskābe neļauj attīstīties nervu caurules defektiem.

Ievērojams daudzums C vitamīna palīdz stiprināt imūnsistēmu, kas samazinās hormonālo izmaiņu dēļ. Magnijs normalizē nervu sistēmas stāvokli, un kālijs novērš sirds un asinsvadu sistēmas patoloģiju attīstību.

Lietojot ogas pārtikā, sievietes atzīmē izkārnījumu normalizēšanos. Tas ir saistīts ar šķiedrvielu klātbūtni sastāvā. Tomēr meža zemenes var būt gan izdevīgas, gan kaitīgas grūtnieces veselībai. Augļu ļaunprātīga izmantošana var izraisīt alerģiskas reakcijas.

Vai ir iespējams zīdīt zemenes

Laktācijas laikā jums rūpīgi jāuzrauga diēta. Tas ir saistīts ar faktu, ka mātes pienā ir visas sastāvdaļas, kas veido produktus. Zemenes darbojas kā neaizstājamu vielu avots, kas nodrošina pilnīgu bērna ķermeņa attīstību. Meža ogas satur šādas derīgās uzturvielas:

• folijskābe;
• C vitamīns;
• magnijs;
• dzelzs;
• kālijs.

Zemenes var iekļaut uzturā sievietēm, kuras baro bērnu ar krūti. Tomēr ir jāveic piesardzības pasākumi. Meža augļi ēdienkartē tiek ieviesti pakāpeniski, 1-2 gabali dienā. Ja zīdainim nav alerģisku reakciju un gremošanas traucējumu, produkta daudzums tiek pielāgots līdz 50 g.

Vīriešiem

Derīgās vielas, kas iekļautas sastāvā, palīdz stiprināt imūnsistēmu un palielināt izturību pret ARVI. Meža ogu izmantošana palīdz uzlabot potenci. Tas pozitīvi ietekmē libido.

Bērniem

Augļi ir bagāti ar sastāvu. Augoša bērna ķermenim nepieciešamas:

• folijskābe;
• magnijs;
• cinks;
• mangāns;
• dzelzs;
• kālijs.

Tomēr meža zemenēm ir gan ārstnieciskas īpašības, gan kontrindikācijas. Tas ir saistīts ar ogu spēju izraisīt alerģiskas reakcijas.

Sagatavošanas un lietošanas metodes

Meža ogas var uzglabāt ilgu laiku. Dažādas sagataves ir populāras. No augļiem gatavo arī ārstnieciskos dzērienus.

Ievārījums

Šī iepirkuma metode ir viena no visizplatītākajām. Lai pagatavotu veselīgu ārstēšanu, varat izmantot dažādas receptes. Parasti uz kilogramu savvaļas ogu ņem tādu pašu cukura daudzumu, kā arī citronskābes šķipsnu.

Zemenes iepriekš jānomazgā un jāpārklāj ar 0,5 kg cukura. Pēc piecām stundām maisījumu uzvāra, pievieno atlikušo cukuru. Ievārījumu visu laiku maisa virs uguns 15 minūtes. Tad maisījumam pievieno citronskābi, kas palīdz saglabāt produktu.

Meža zemeņu ievārījumu pēc noslēgšanas uzglabā sterilizētās burkās.

Tēja

Ogas var izmantot dzērienu pagatavošanai. Savvaļas zemeņu tēja ir gan izdevīga, gan kaitīga. To nav ieteicams dzert hroniskām gremošanas trakta slimībām akūtā fāzē. Alerģisku reakciju klātbūtne ir arī kontrindikācija.

Sakņu novārījums

Ārstnieciskās īpašības ir ne tikai meža auga augļiem. Ieguvumus var sagaidīt, izmantojot meža zemeņu sakneņu novārījumu. Tie tiek savākti rudens un pavasara sezonā. Saknes jāmazgā, nomizo un 30 minūtes vāra uz lēnas uguns. Par vienu ēdamkaroti izejvielu ņem glāzi ūdens. Ārstnieciskais līdzeklis tiek izdzerts trešdaļā glāzes vairākas reizes dienā.

Žāvētas zemenes

Ražas novākšanas nolūkā ir svarīgi pareizi savākt augļus. Pļauja jāņem galvenokārt no rīta, kad rasa ir pazudusi. Savāktās meža ogas attīra no lapām un kātiem. Ir svarīgi noņemt bojātos augļus un gružus.

Meža ogas rūpīgi nomazgā un nosusina, uzliekot uz papīra. Tad tos ielej uz tīras virsmas, atstāj nožūt svaigā gaisā.

Saldētas zemenes

Augļi ir piemēroti uzglabāšanai, ja tiek pakļauti zemai temperatūrai. Meža zemenes ir sasaldētas ne tikai veselas. Ogas var sasmalcināt ar cukuru. Tos atļauts sajaukt arī ar citām ogām.

Pielietojums tradicionālajā medicīnā

Zemenes tiek aktīvi izmantotas dažādu patoloģiju ārstēšanai un profilaksei. Meža auga augļi tiek uzskatīti tikai par galveno terapijas papildinājumu.

Diabēts

Endokrīnā patoloģija ievērojami pasliktina ierasto dzīvesveidu un prasa ievērot diētu. Zināms, ka zemenēs ir daudz glikozes un fruktozes. Šīs vielas ir īpaši svarīgas diabēta slimniekiem. Lai kompensētu nepieciešamo vielu deficītu, pietiek ar to, ka patērē līdz 100 g ārstniecības auga augļu.

Pankreatīts

Lai samazinātu aizkuņģa dziedzera slimības smagumu, tiek izmantota ogu infūzija. Meža auga augļu izmantošana ir saistīta ar stimulējošas un pretiekaisuma iedarbības klātbūtni. Ogas ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj uz vienu stundu. Ārstnieciskais līdzeklis tiek dzerts vairākas reizes dienā nelielās porcijās.

Gastrīts

Kuņģa patoloģijas gadījumā nav aizliegts ēst meža augļus. Tomēr ir svarīgi ievērot piesardzības pasākumus. Meža auga augļus nav ieteicams ēst tukšā dūšā. Ieteicams tos pievienot desertiem, graudaugiem un kompotiem. Produkta dienas deva ir 100 g.

Podagra

Meža augam piemīt pretiekaisuma un pretsāpju īpašības. Augļus ieteicams lietot podagras gadījumā. Svaigu ogu klātbūtne samazina slimības simptomus.

Aknu patoloģija

Meža ogas lieto gremošanas trakta slimībām. Indikācijas ietver žultspūšļa un aknu slimības. Lai pagatavotu dziedinošu infūziju, uz divām ēdamkarotēm svaigu vai sausu augļu ielej glāzi verdoša ūdens. Produkts ir gatavs lietošanai trīs stundu laikā. To lieto trīs reizes dienā ēdamkarotei.

Meža zemeņu infūziju var iekļaut zāļu terapijā pret aknu un žultspūšļa slimībām.

Zemeņu ievārījuma priekšrocības un kaitējums

Delikatese ļauj izbaudīt meža auga garšu un aromātu aukstajā sezonā. Tomēr vērtīgo īpašību saglabāšana ir atkarīga no ievārījuma pagatavošanas metodes. Savvaļas zemeņu, kas samalta ar cukuru, uzturā ir maksimāli barības vielas. Tas satur vitamīnus, mikroelementus un makroelementus, kas palīdz tikt galā ar ARVI. Būtiska ir labvēlīgā ietekme uz reproduktīvo sistēmu.

Delikatese, kas ilgi dega ugunī, zaudē lielu daudzumu barības vielu. Tas ir saistīts ar augsto temperatūru ietekmi. Meža augu desertu vajadzētu lietot ierobežotā daudzumā, jo tajā ir augsts cukura saturs.

Kontrindikācijas ēst zemenes

Meža augs ir ļoti alerģisks. Augļu lietošana ir iespējama tikai tad, ja nav individuālas neiecietības. Lai izvairītos no gremošanas traucējumu rašanās, jums jāievēro pasākums:

• glāze ogu - pieaugušie;
• 0,5 tases augļu - bērni.

Pielietojums kosmetoloģijā

Meža zemeņu ārstnieciskās īpašības ļauj tās izmantot, lai saglabātu matu un ādas skaistumu.Piemēram, svaiga sula var palīdzēt novērst sejas vasaras raibumus. Šim nolūkam jūs varat noslaucīt ādu ar meža ogām. Noderīgas maskas ekspozīcijas laiks ir 20 minūtes. Pēc noteiktā laika seju mazgā ar vēsu ūdeni.

Saldēta meža auga sula palīdz tonizēt ādu. To ielej īpašā ledus veidnē. Produktu var izmantot pēc sasaldēšanas. Berzējiet ādu ar ledus gabaliņiem.

Jūs varat arī mērcēt marli ar ogu sulu. To uzklāj uz sejas un ļauj gaidīt 20 minūtes. Tad maska ​​tiek noņemta, un ādu rūpīgi mazgā ar tekošu ūdeni.

Medus, zemeņu sulas un biezpiena kombinācija palīdz mazināt sejas sausumu. Šim nolūkam dažreiz tiek izmantotas meža ogas, kokosriekstu eļļa un taukains skābs krējums. Maskas atstāj iedarboties 20-30 minūtes un pēc tam nomazgā.

Meža zemeņu ārstnieciskās īpašības nosaka to izmantošanu matu uzlabošanai. Lai paātrinātu cirtas augšanu, varat sagatavot masku no ogu biezeņa un dadzis eļļas. Sastāvdaļas ņem vienādās proporcijās, sajauc un silda ūdens vannā. Instrumentu uzklāj uz cirtas un berzē saknēs. Maska tiek nomazgāta pēc 40 minūtēm.

Savākšana un iepirkšana

Zemeņu nogatavošanās ir atkarīga no klimata un laika apstākļiem noteiktā apgabalā. Parasti aktīvie augļi notiek jūnija beigās un jūlija sākumā. Jums jāmeklē zemenes malās un meža izcirtumos.

Jums jāsavāc tikai nogatavojušies augļi. Baltas, nedaudz apsārtušas meža zemenes ātri pūst un izžūst.

Pārvadājot ogas, tās jānovieto tumšā vietā, iepriekš tās pārklājot ar marli. Neļaujiet tiešiem saules stariem iekļūt svaigās meža ogās.

Secinājums

Meža zemeņu priekšrocības ir vērtīgu vielu klātbūtne. Augs satur veselu virkni barības vielu, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Saknes ēd arī novārījumu veidā. Meža augļus var žāvēt un saldēt, izmantot uzlējumu un konservu pagatavošanai.