Kokosriekstu miltu priekšrocības un kaitējums

Kādas ir kokosriekstu miltu priekšrocības un kaitējums? Daudzus gadus ir bijuši strīdi par tā unikālajām īpašībām. Cik tas ir noderīgs un drošs cilvēkiem un vai, to lietojot, ir risks nodarīt kaitējumu ķermenim?

Kā un no kā tiek gatavoti kokosriekstu milti

Milti ir viens no mazāk svarīgiem produktiem, ko iegūst kokosriekstu eļļas ražošanā. No augļiem tiek izspiesti tauki, atstājot kūku ar zemu eļļas saturu, kas ir pamats miltu pagatavošanai. Tās izveides process ir sadalīts četros galvenajos posmos:

1. kokosriekstu mīkstuma dehidratācija sildot;
2. slapjas celulozes malšana;
3. žāvēšana;
4. mīkstumu sasmalcina miltos virtuves kombainā vai blenderī.

Pārstrādes rezultātā iegūst pulverveida baltu konsistenci ar unikālām īpašībām. Tā garša un smarža ir tāda pati kā kokosriekstiem.

Kokosriekstu miltu ķīmiskais sastāvs

Viela satur tādas noderīgas vielas kā dzelzs, mangāns, kalcijs, kālijs, nātrijs, fosfors, kā arī taukskābes, vitamīni B1, B9, C.

Kokosriekstu miltu uzturvērtība un kaloriju saturs

100 gramos dabīgas vielas ir 19 grami olbaltumvielu, 12 grami tauku un 9 grami ogļhidrātu. Šī pārtikas produkta enerģētiskā vērtība ir 320 kilokalorijas. Kokosriekstu miltu glikēmiskais indekss ir 45, kas ir par 30 vienībām mazāks nekā kviešu vai kukurūzas miltiem, kas, protams, labvēlīgi ietekmē diabēta slimnieku uzturu.

Kokosriekstu miltu priekšrocības

Ja jūs salīdzināt to ar jebkuru citu līdzīgu produktu, tad tas ir noderīgāks. Un ieguvums ir šādās īpašībās:

• Tas satur mangānu. Tās priekšrocības ķermenim ir pierādītas. Tas palīdz uzlabot muskuļu un skeleta sistēmas un nervu sistēmas darbību, turklāt palīdz regulēt cukura līmeni asinīs.
• Vēl viens noderīgs sastāvs ir laurīnskābe. Tas arī dod lielu labumu ķermenim - stiprina imūnsistēmu un normalizē vairogdziedzeri.
• Augsts olbaltumvielu saturs, kas sniedz ārkārtas labumu cilvēka ķermenim. Bet tajos ir ļoti maz tauku, kas ir kaitīgi.

Kokosriekstu miltos nav tādu kaitīgu sastāvdaļu kā lipeklis, gremošanas enzīmu inhibitori un pārmērīgs omega-6 daudzums. Tāpēc to atļauts lietot pat cilvēkiem, kuri cieš no diabēta. Turklāt tas ir ekonomisks, jo tā patēriņš ir 2-3 reizes mazāks nekā parastajiem miltiem.

Kokosriekstu miltu ārstnieciskās īpašības

Tam ir vairākas labvēlīgas īpašības. To plaši izmanto medicīnā zāļu vai tautas līdzekļu pagatavošanai.Regulāra lietošana ļaus personai atbrīvoties no vairākām slimībām:

• Piesātinājums ar taukskābēm, kas nodrošina sašķidrināšanu un žults izvadīšanu no ķermeņa. Tās sastāvā esošās vielas palielina asinsvadu sieniņu tonusu. Tādēļ veselīgus miltus ieteicams lietot cilvēkiem ar slimībām, kas saistītas ar kuņģa-zarnu trakta darbu.
• Tās īpašības ir noderīgas cilvēkiem ar aritmiju un arteriālu hipertensiju. Aktīvās sastāvdaļas palīdz regulēt asinsspiedienu un uzlabo smadzeņu darbību.
• Lielais olbaltumvielu daudzums dod labumu vīriešu reproduktīvajai funkcijai.

Izpētījuši visas īpašības, mēs varam apgalvot, ka kokosriekstu milti ir veselīgs un drošs produkts. Bet tomēr nevajadzētu pašārstēties. Ja to lieto medicīniskiem nolūkiem, tad pirms tā lietošanas jākonsultējas ar ārstu. Pretējā gadījumā tas var nodarīt kaitējumu.

Kokosriekstu miltu izmantošana kosmetoloģijā

Vērtīgi milti ir iekļauti daudzos dārgos produktos sejas un ķermeņa ādai. Tās derīgās īpašības:

• Mitrinošs. Turklāt pozitīvais efekts rodas pēc pirmās lietošanas reizes.
• Nodrošina piesātinājumu ar barības vielām.
• Iegūst vecākas sievietes, jo tai piemīt lieliskas pretnovecošanas īpašības - tas izlīdzina grumbas, padara ādu elastīgu.
• Vēl viena noderīga īpašība ir brūču sadzīšanas paātrināšanās.

Receptes numurs 1

1. Galvenais komponents jāapvieno ar uzkarsētu šķidru medu vienādās proporcijās.
2. Rūpīgi sajauciet sastāvdaļas, līdz iegūst vienmērīgu konsistenci.

Šādas maskas īpašums ir radīt mitrinošus un barojošus efektus.

2. receptes numurs

Lai radītu atjaunojošu efektu, ieteicams regulāri maskēt ar kokosriekstu miltiem un olīveļļu.

Gatavošanas metode ir vienkārša:

1. Sajauciet 2 komponentus vienādos daudzumos.
2. Uzklājiet uz sejas un dekoltē, pēc 20 minūtēm noskalojiet.

Procedūru ieteicams atkārtot 2-3 reizes nedēļā mēnesī. Acīmredzamie ieguvumi būs redzami pēc pirmās lietošanas reizes.

Kā kokosriekstu miltus izmanto ēdiena gatavošanā

Produkts ar izcilām īpašībām ir piemērots želejas, mērces vai biezeņa zupas pagatavošanai. Ieteicams to lietot arī kviešu miltu vietā, jo tie ir daudz veselīgāki. Jāatzīmē, ka ēdiena gatavošanai būs nepieciešams 2-3 reizes vairāk ūdens. Atšķaidīšanas procesā tas pastāvīgi jāmaisa, lai neveidotos gabali.

Kā pagatavot kokosriekstu miltus mājās

Milti dabiskajā formā veikalos ir reti sastopami. Bet kokosriekstu miltu pagatavošana mājās ir vienkārša, ir jāveic tikai dažas pamata darbības:

1. Iegādājieties kokosriekstu pārslas vai sasmalciniet nogatavojušās kokosriekstu mīkstumu.
2. Aizpildiet skaidas ar ūdeni proporcijā no 1 līdz 4.
3. Maisījumu vāra un ļauj tam pagatavot 5 stundas.
4. Apstrādājiet šo produktu ar blenderi un pēc tam atdaliet šķidrumu no kūkas ar marli.
5. Izžāvējiet to.
6. Atlikušo kūku samaļ blenderī vai kafijas dzirnaviņās.

Kokosriekstu miltu kaitējums un kontrindikācijas

Šī eksotiskā viela nav tik nekaitīga, kā šķiet. Kokosriekstu produkti ir aizliegti pacientiem ar kairinātu zarnu sindromu un maziem bērniem. Nav ieteicams uzņemt lielos daudzumos, jo tas var nodarīt kaitējumu - provocēt nelabumu vai caureju.

Kā izvēlēties un uzglabāt kokosriekstu miltus

Ja produkts tiek iegādāts veikalā, izvēloties ir jāņem vērā vairāki faktori:

• Augsta cena. Labas kvalitātes eksotisks produkts nevar būt lēts.
• Ciešums. Pašam iepakojumam jābūt sausam un neskartam.

Optimālā uzglabāšanas temperatūra ir 20 grādi. Pēc iepakojuma atvēršanas to var uzglabāt un lietot bez kaitējuma līdz 6 mēnešiem.

Secinājums

Kokosriekstu miltu priekšrocības un kaitējums ir svarīga informācija cilvēkiem, kuri uzrauga viņu veselību. Nelielam kokosriekstu eļļas produktam tagad ir plašs pielietojums, tāpēc ikvienam ir jāzina par tā īpašībām.

Atsauksmes