Pollock aknas: kas ir noderīgs, lietošana un kontrindikācijas

Par šaubām par aknu ieguvumiem un kaitējumu veselībai nav šaubu. Gandrīz visi zina par produkta pozitīvajām īpašībām. Tas ir delikatese, kas bagāta ar omega-3 taukskābēm. Neskatoties uz visām priekšrocībām, aknu lietošanai ir vairākas būtiskas nianses.

Ķīmiskais polloka aknu sastāvs

Pollock ir komerciāla zivs, kas jau ilgu laiku ir atšķirīga no vairākām noderīgām īpašībām. Tas pieder aukstumu mīlošajiem Treskovy ģimenes pārstāvjiem. Polloks dzīvo Klusā okeāna ziemeļu daļā, kur tas iegrimst vairāk nekā 500 m dziļumā.

Pollock aknu ieguvumi veselībai ietver barības vielu papildināšanu. Tas satur tonnu vitamīnu, minerālvielu un taukskābju. Produkts ir apstiprināts lietošanai visu vecumu cilvēkiem. Sakarā ar olbaltumvielu klātbūtni sastāvā, tas efektīvi tiek galā ar badu, neradot smaguma sajūtu kuņģī. Produkta ķīmisko sastāvu pārstāv šādas vielas:

• fosfors;
• A, PP, B, D un E grupas vitamīni;
• dzelzs;
• pārtikas šķiedra;
• hroms;
• kālijs;
• jods;
• fluors;
• sērs;
• magnijs.

Delikatese iegūst arī cīņu pret ādas slimībām.

Kāpēc konservu aknas ir noderīgas konservos?

Pollock aknas tiek pirktas svaigas vai konservu veidā. Otrajā gadījumā sastāvs papildus noderīgiem komponentiem satur stabilizatorus, konservantus un piedevas. Norijot lielos daudzumos, tie var būt kaitīgi. Neskatoties uz to, pat konservētā veidā pollaka aknu ieguvumi veselībai ir diezgan izteikti. Tas ir šāds:

• sliktā holesterīna līmeņa pazemināšana;
• lipīdu metabolisma atjaunošana;
• uzlabota kalcija uzsūkšanās;
• vairogdziedzera stabilizācija;
• centrālās nervu sistēmas regulēšana;
• imūnsistēmas stiprināšana;
• cukura līmeņa asinīs regulēšana;
• redzes uzlabošana;
• vielmaiņas paātrināšanās;
• antioksidanta iedarbība;
• smadzeņu darbības stimulēšana.

Šo zivju delikatesi ir atļauts lietot ne tikai dietologi, bet arī kosmetologi. A vitamīna satura dēļ produkts stiprina nagu plāksni un uzlabo ādas stāvokli. Turklāt ir jūtami ieguvumi matu stāvokļa ziņā.

Regulāra aknu lietošana palīdz izvadīt no ķermeņa potenciāli kaitīgas vielas. Tajā pašā laikā uzlabojas garīgā aktivitāte un tiek izlīdzināts cukura līmenis asinīs.

Pollock aknu priekšrocības vīriešiem

Īpašs ieguvums no polloka aknām tiek novērots attiecībā uz vīriešiem. Ilgstoši smēķējot, tas palīdz attīrīt toksisko vielu ķermeni. Olbaltumvielas tā sastāvā paātrina muskuļu masas veidošanās procesu intensīva sporta laikā. Ir arī informācija, ka produkts novērš impotences attīstību un palielina libido. Tajā pašā laikā zivju aknas uzlabo reproduktīvo funkciju.

Pollock aknu priekšrocības sievietēm

Bagātīgā vitamīnu sastāva dēļ produkts pozitīvi ietekmē sievietes ķermeni. Omega-3 taukskābes uzlabo ādas stāvokli, padarot to elastīgāku un samtainu. Turklāt tiem ir labvēlīga ietekme uz reproduktīvās sistēmas darbību. Omega-3 palielina endometrija biezumu un veicina veselīgas olšūnas veidošanos. Tas palielina veiksmīgas koncepcijas iespējas.

Pateicoties sastāvā esošajai nikotīnskābei, zivju delikatese neitralizē premenstruālā sindroma izpausmi. Sistemātiska produkta lietošana stiprina imūnsistēmu un palīdz zaudēt svaru.

Pollock aknu bojājumi

Zivju delikatesei ir viens būtisks trūkums - tā bieži ir inficēta ar helmintiem. Ja mēs runājam par konservētu produktu, tas neapdraud veselību. Aknas tiek pakļautas daudzpakāpju apstrādei, kas novērš inficēšanās ar tārpiem varbūtību. Dažos gadījumos produkts izraisa alerģisku reakciju. Tas izpaužas kā izsitumi uz ādas un nieze. Pārmērīga produkta lietošana var traucēt izkārnījumus un izraisīt sāpes vēderā.

Cik daudz kaloriju ir aknu aptaujā

Pollock aknas tiek uzskatītas par diezgan barojošu produktu. Uz 100 g ir 474 kcal. BJU attiecība ir šāda:

• olbaltumvielas - 6 g;
• tauki - 50 g;
• ogļhidrāti - 1,2 g.

Viena no subproduktu priekšrocībām ir tās pieejamās izmaksas.

Kontrindikācijas aknu aptaukošanai

Pirms delikateses pievienošanas diētai ir nepieciešams izpētīt visas kontrindikācijas. Produkts ir aizliegts lietot šādos gadījumos:

• aptaukošanās;
• iekaisuma procesi kuņģa-zarnu traktā;
• asinsspiediena pazemināšanās;
• nieru slimība;
• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• alerģiska reakcija.

Produkts, kura derīguma termiņš ir beidzies, var izraisīt saindēšanās simptomus, grēmas un izkārnījumu problēmas. Tāpēc pirms lietošanas ir obligāti jāpārbauda tā svaigums.

Pollock aknu lietošanas noteikumi

Lai izvairītos no labklājības pasliktināšanās, subprodukti jālieto ierobežotā daudzumā. Pietiek ēst 1 ēdiena porciju 2 reizes nedēļā. Visbiežāk salātiem pievieno polloka aknas. Tas lieliski sader ar dārzeņiem, konservētiem zirņiem, pupiņām, brūniem rīsiem, kartupeļiem un zaļumiem.

Jūs varat arī cept vai vārīt subproduktus un izmantot to kā piedevu jebkuram sānam. Aknu sagatavošanas procesā ieteicams ņemt vērā šādus ieteikumus:

• notīriet produktu no plēves un svītrām;
• iepriekš iemērc kefīrā vai pienā 30-60 minūtes;
• notīriet aknas ar papīra dvieli, lai atbrīvotos no asinīm;
• kārtīgi izskalot;
• ar speciālu āmuru sakuļ aknas.

Konservētā delikatese ir gatava ēst uzreiz pēc iepakojuma atvēršanas. Veikalu sortimentā to bieži atrod sasmalcinātā formā. Šajā gadījumā to var izmantot kā pastēti. Produkts tiek uzklāts uz grauzdiņiem vai sviestmaizēm ar sviestu.

Pollock aknu lietošana

Pollock aknas tiek izmantotas ēdiena gatavošanā dažādām diētām. Dažreiz to lieto terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos. Tas tonizē ķermeni un palīdz tikt galā ar vairākām slimībām. Sievietes bieži izmanto blakusproduktu, lai izveidotu mājās gatavotas sejas maskas.

Pollock aknu lietošana svara zudumam ir vielmaiņas aktivizēšana. Produkts ātri mazina izsalkumu, jo tajā ir ievērojams daudzums olbaltumvielu. Tajā pašā laikā aknas labi uzsūcas un neveicina liekā svara pieaugumu. Dietologi iesaka to lietot pēcpusdienā.Šajā periodā ķermenim ir nepieciešami celtniecības elementi.

Pollock aknas grūtniecības laikā

Šī delikatese ir ļoti noderīga grūtniecēm. Tās sastāvā esošajām vielām ir īpaša nozīme 1. trimestrī. Bet pirms subproduktu ieviešanas uzturā jums jākonsultējas ar ārstu.

Jods produkta sastāvā nodrošina vairogdziedzera slimību profilaksi. Vitamīni stiprina grūtnieces imūnsistēmu, samazinot vīrusu un saaukstēšanās iespēju. Tas pozitīvi ietekmē mazuļa nēsāšanas procesu. Minerāli ir īpaši svarīgi pareizai skeleta un sirds un asinsvadu sistēmas veidošanai. Tāpēc ārsti iesaka subproduktus ēst agrīnā grūtniecības stadijā.

Pollock aknas zīdīšanas laikā

Dažos gadījumos subprodukti var izraisīt alerģisku reakciju. Tāpēc zīdīšanas laikā tas tiek pakāpeniski ievadīts uzturā. Ieteicams to darīt ne agrāk kā 10 mēnešus pēc bērna piedzimšanas. Ja mainās bērna izkārnījumi vai rodas alerģiski izsitumi, jaunais produkts ir jāiznīcina.

Secinājums

Pollock aknu ieguvumi veselībai un kaitējums veselībai ir kritiski svarīgi. Pirms produkta lietošanas ir nepieciešams izpētīt visas nianses. Norijot pareizajā daudzumā, tas tikai pozitīvi ietekmē veselību.