Kādi pārtikas produkti palielina insulīnu cilvēka ķermenī: saraksts

Insulīns ir olbaltumvielu hormons, ko ražo cilvēka aizkuņģa dziedzera šūnas. Tas ir atbildīgs par cukura koncentrācijas serumā regulēšanu. Pārtika, kas palielina insulīnu, jāiekļauj uzturā. Ar viņu palīdzību jūs varat uzlabot ogļhidrātu absorbcijas procesu ķermeņa šūnās.

Kādi pārtikas produkti satur insulīnu

Pētījumi ir parādījuši, ka daži pārtikas produkti satur dabisko insulīna kolēģi. Lietojot, ir iespējams novērst pēkšņu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

Dabisko insulīnu saturošu produktu sarakstā ietilpst:

• Topinambūrs;
• kanēlis;
• melleņu lapas.

To sastāvā esošie fitohormoni pozitīvi ietekmē glikozes absorbciju ķermeņa šūnās. To ietekmē cukuri no pārtikas ātri iekļūst audos un kļūst par enerģijas avotu. Tas ļauj izvairīties no hiperglikēmijas.

Profilaktiski ieteicams katru dienu patērēt 300 g vārīta vai cepta topinambūra. Jūs to varat aizstāt ar ¼ tējk. kanēlis vai tēja no melleņu lapām. Ja nav vielmaiņas traucējumu, nav nepieciešams iekļaut šos fitohormonu avotus uzturā.

Topinambūru uzskata par fitoinsulīna avotu, to ieteicams lietot pacientiem ar noslieci uz 2. tipa cukura diabētu.

Kādi pārtikas produkti palielina insulīna līmeni asinīs

Fitoinsulīns ir atrodams tikai dažos pārtikas produktos. Cilvēkiem, kuriem nav cukura diabēta vai kuriem ir nosliece uz šīs slimības attīstību, diēta nav jāmaina. Bet ēdienkartē jāiekļauj ēdieni, kas palielina insulīna līmeni un pazemina cukura līmeni asinīs.

Pārtika ar augstu šķiedrvielu saturu ir laba veselībai. Tās izmantošana veicina to, ka cukurs pieaug nevis strauji, bet pakāpeniski. Pateicoties tam, aizkuņģa dziedzerim ir laiks tikt galā ar slodzi.

Labi sagremojami ogļhidrāti izraisa cukura strauju pieaugumu. Šis process sāk beta šūnas, kas ir atbildīgas par insulīna ražošanu. Bet tajā pašā laikā šādas pārtikas patēriņš lielos daudzumos palielina glikozes koncentrāciju asinīs.

Laika gaitā beta šūnas pasliktinās, un audi kļūst izturīgi pret insulīnu. Ogļhidrāti, kas iekļuvuši ķermenī, pārstāj būt enerģijas avots. No tiem esošā glikoze šūnas neuzsūcas, bet ilgi cirkulē asinsritē. Tāpēc ēšanas ar pārtiku, kas izraisa insulīna izdalīšanos un cukura līmeņa paaugstināšanos, veicina svara pieaugumu un vispārējās veselības pasliktināšanos.

Lai normalizētu stāvokli, uzturā ir jāiekļauj pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu. Dārzeņi, pākšaugi, sēnes, gaļa, zivis, piena produkti pozitīvi ietekmē veselību.

Gadījumos, kad ķermeņa insulīna reakcija ir vāja, šūnas pārstāj absorbēt glikozi. Tās koncentrācija paaugstinās, un pacientam rodas cukura diabēts. Sākotnējā slimības stadijā stāvokli var stabilizēt ar pareizas uztura palīdzību.

Tabula ar pārtikas produktiem, kas palielina insulīna līmeni asinīs

Veidojot diētu, jums jāpievērš uzmanība insulīna indeksam. Tas parāda, kā dažu ēdienu uzņemšana palielina hormonālo vielu līmeni asinīs, kuras ražo aizkuņģa dziedzeris.

Lai palielinātu insulīna koncentrāciju, nekaitējot veselībai, uzturā jāiekļauj pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu. Bet tajā pašā laikā tam jāstimulē hormona ražošana, kas nepieciešama glikozes absorbcijai.

Pārtikas produkti, kas veicina insulīna ražošanu, dramatiski palielina cukura līmeni asinīs. Tāpēc labāk ir samazināt to daudzumu uzturā.

Insulīnu ražo aizkuņģa dziedzera beta šūnas, tā ražošana sākas, kad ogļhidrāti un olbaltumvielas nonāk organismā

Ir iespējams normalizēt hormonu ražošanu un novērst cukura diabēta attīstību, ja jūs ēdat zivis, liellopa gaļu, riekstus un piena produktus. Viņu insulīna indeksa līmenis ir augstāks nekā glikēmiskais. Tie stimulē beta šūnas, bet nepalielina cukuru.

TOP 10 pārtikas produkti ar augstu insulīna indeksu

Aizkuņģa dziedzera hormonālās vielas ražošana tiek aktivizēta, kad ķermenis saņem produktus, kas asinīs paaugstina insulīnu. TOP-10 ietver:

• saldumi (saldās tabletes);
• šokolādes tāfelītes;
• kartupeļi;
• Baltie rīsi;
• salds jogurts;
• Baltmaize;
• Ceptas pupiņas;
• saldējums;
• biskvīts;
• kūka.

Ir arī citi pārtikas produkti, kas stimulē beta šūnas.

Kā paaugstināt insulīna daudzumu organismā ar pārtiku

Ogļhidrāti ātri palielina aizkuņģa dziedzera hormonu līmeni. Ja diētas pamatā esat maizītes un kartupeļus, tad jūs varat provocēt insulīna rezistences attīstību. Tas ir stāvoklis, kad hormonālās vielas tiek ražotas lielos daudzumos, bet šūnas kļūst nejutīgas pret tām. Personai rodas 2. tipa cukura diabēts un aptaukošanās.

Pārtikā ar augstu insulīna saturu ir ne tikai fitohormonu avoti (zemes bumbieris, melleņu lapas). Sarakstā ir arī olbaltumvielu pārtika ar zemu tauku saturu.

Ārsti iesaka koncentrēties uz:

• liesa gaļa - liellopa gaļa, vistas gaļa, tītars;
• augu olbaltumvielu avoti - pākšaugi un to atvasinājumi;
• piena produkti;
• dārzeņi, kas bagāti ar šķiedrvielām.

Piemēram, liellopa gaļas steiks nesatur ogļhidrātus, bet rada tādu pašu insulīna izdalīšanos kā graudaugu maizes porcija. Šī ķermeņa reakcija ir saistīta ar faktu, ka šis hormons ir iesaistīts jaunu olbaltumvielu ražošanā un aminoskābju absorbcijā. Ēdot gaļu, glikozes koncentrācija asinīs praktiski nemainās.

Ogļhidrātu pārtikas lietošana kopā ar olbaltumvielu pārtiku ātri palielina insulīna līmeni. Tas ir piena rīsu biezputras vai biezpiena ar cukuru efekts. Pētījumi ir parādījuši, ka insulīna reakcija uz olbaltumvielu un ogļhidrātu kombināciju ir par 127% augstāka nekā tad, ja tiek uzņemta tikai glikoze.

Jūs varat palielināt insulīna ražošanu, izmantojot piena produktus. Maksimālā olbaltumvielu hormona izdalīšanās tiek novērota, ēdot saldus jogurtus ar zemu tauku saturu, biezpiena masas. Bet tā pārmērīgais daudzums provocē vielmaiņas traucējumu attīstību. Pamazām šūnas kļūst nejutīgas pret aizkuņģa dziedzera hormonu, rodas insulīna rezistence. Tas noved pie aptaukošanās, 2. tipa cukura diabēta.

Zema tauku satura jogurti bez cukura, biezpiena var izraisīt hiperinsulinēmijas attīstību

Pārtikas produktus, kas satur insulīnu, ieteicams iekļaut tikai pēc ārsta ieteikuma. Tas ir nepieciešams cilvēkiem, kuriem aizkuņģa dziedzeris ražo nepietiekamu hormonu daudzumu. Ja nav vielmaiņas traucējumu, vislabāk ir ievērot labas uztura principus.

Secinājums

Pārtika, kas veicina insulīna lietošanu, ir būtiska cilvēkiem, lai stimulētu aizkuņģa dziedzera beta šūnas. Tās dabiskie avoti ir topinambūrs, melleņu lapas, kanēlis. Palielina hormonālo vielu ražošanu, ēdienkartē iekļaujot ogļhidrātus. Tā maksimālā izdalīšanās asinīs tiek novērota, vienlaikus lietojot glikozes un olbaltumvielu pārtiku.