Ingvera tēja: ieguvumi un kaitējums, kā pagatavot

Ingvers cilvēcei ir pazīstams vairāk nekā 5 tūkstošus gadu. Senos laikos to sauca par "zelta karotāju", "samuraju zobenu". Viņš ir parādā šos vārdus savām ārstnieciskajām īpašībām, ar kurām daba viņu dāsni apveltīja. Dzērieni tiek pagatavoti no sakneņa, tiek izmantoti kā garšvielas un pievienoti zālēm. Ingvera tējas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no tā, kā tā tiek pagatavota un cik ilgi tā tiek lietota.

Ingvera tējas ķīmiskais sastāvs

Viņi runā par tējas ķīmisko sastāvu, vispirms domājot par noderīgu vielu klātbūtni, kā arī par to ietekmes pakāpi uz cilvēka veselību.

Balta sakne ir vēl viens ingvera nosaukums. Svaigus vai žāvētus sakneņus izmanto tējas pagatavošanai, pamatojoties uz to. Viņi ir bagāti:

• neaizstājamās aminoskābes;
• B grupas vitamīni;
• askorbīnskābe;
• retinols.

Turklāt tie satur augu šķiedras, cieti un organismam nepieciešamos mikro un makro elementus. Ingveram ir unikāla garša ēterisko eļļu klātbūtnes dēļ.

Tiek lēsts, ka svaiga produkta uzturvērtība ir 80 kcal uz 100 g produkta. Ingvera tējas ieguvumi un kaitējums organismam ir tieši atkarīgs no tā pagatavošanas metodēm. Svaigas izejvielas tējai var iegādāties augļu un dārzeņu tirgos. Ingvera sakņu tējas priekšrocības ir augstākas, jo svaigāks ir produkts.

Kāpēc ingvera tēja ir noderīga?

Pētnieki par unikālu vielu iedarbību uz cilvēka ķermeni izceļ vairākas tējas pozitīvās īpašības:

• tam ir tendence stimulēt barības vielu pārstrādi;
• aktivizē ķermeņa aizsargfunkcijas;
• palielina imunitāti;
• ir toniks.

Sastāvā esošajām vielām var būt anestēzijas, pretiekaisuma, sviedrēšanas, baktericīda, antioksidanta iedarbība.

Tējai ar ingveru ir labvēlīgas ārstnieciskās īpašības, īpaši vērtīgi ir maisījumi ar citrona vai medus pievienošanu.

Sievietēm

Ingvera dzēriena priekšrocības sievietēm ir dažādu sieviešu slimību profilakse un ārstēšana.

1. To lieto kā līdzekli onkoloģisko slimību rašanās novēršanai: efektu izskaidro ar antioksidantu vielu, neaizvietojamo aminoskābju saturu dzērienā.
2. Ārstējot ginekoloģiskas slimības, ingvera dzēriens ir izdevīgs kā antibakteriāls līdzeklis, kas var normalizēt uroģenitālās sistēmas darbību.
3. Lai sāpētu kritiskās dienās, pagatavotais ingvers var būt noderīgs kā dabisks sāpju mazinātājs un relaksējošs līdzeklis.
4. Tējai ir labvēlīga ietekme uz sievietes ķermeni: tā palīdz normalizēt menstruālo ciklu, spēj aktivizēt reproduktīvo sistēmu.

Vīriešiem

Ingvera saknes priekšrocībām tējas pagatavošanai vīriešiem ir īpašas īpašības.Tas palīdz uzlabot vīriešu potenci, pateicoties labvēlīgo ēterisko eļļu saturam. Turklāt tējai ir iespēja mazināt paģiru sekas.

Ingvera tēja vīriešiem ir ļoti labvēlīga veselībai, ja to gatavo ar zaļo vai melno lapu uzlējumiem, pievienojot sastāvdaļas. Ir gatavošanas iespējas ar pipariem, krustnagliņām un konjaka pievienošanu.

Vai tēja ar ingveru ir piemērota grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas laikā

Daudz ir teikts par melnās ingvera tējas priekšrocībām vai bīstamību grūtniecības laikā. Tam ir unikālas īpašības, kas var būt noderīgas grūtniecēm, ja nav alerģisku reakciju vai nopietnu kontrindikāciju:

• mazina pietūkumu kā diurētisku līdzekli;
• paaugstina imunitātes līmeni;
• palīdz atbrīvoties no nepatīkamām toksikozes izpausmēm;
• uzlabo vielmaiņas procesus, novērš vēdera uzpūšanās simptomus;
• nomierina nervu sistēmu, tai ir relaksējoša iedarbība.

Tējas pagatavošanai, pamatojoties uz balto sakni, sievietēm zīdīšanas laikā ir savas īpatnības. Tam nav ieteicams pievienot medu, lai neizraisītu alerģisku reakciju attīstību mātei vai mazulim, jo ​​tas var kaitēt abiem.

Tējas dzeršana spēj palielināt jaunās mātes laktāciju. Kompozīcijas labvēlīgās vielas palīdz palielināt mātes piena uzturvērtību.

Tējas ar ingveru priekšrocības grūtniecības un zīdīšanas laikā tiek apspriestas tikai tad, ja sagatavošanai tiek izmantotas svaigas izejvielas un sagatavotas, pamatojoties uz vāju melno tēju.

Kādā vecumā bērniem var dot ingvera tēju

Dzērienu ar ingveru ir ierasts lietot kā dabisku līdzekli saaukstēšanās ārstēšanai, tāpēc mātes bieži domā, kad sākt bērniem dot tēju, ja tas nodarīs vairāk ļauna nekā laba.

Tēju ieteicams dzert no 2 gadu vecuma. Agrāka lietošana var būt kaitīga, izraisīt bērna vēdera sienu kairinājumu.

Mazam bērnam garša var nepatikt "akūtā" efekta dēļ, ko tā rada pirmajās norīšanas minūtēs, tāpēc tas jāievada uzturā ar īpašu piesardzību, silts, mazās porcijās.

Novājoša ingvera tēja

Par ingvera tējas priekšrocībām svara zaudēšanai nav šaubu. Uztura uzturam tam ir vairākas noderīgas īpašības:

• veicina gremošanas procesu normalizēšanu uztura šķiedru satura dēļ;
• aktivizē svara zaudēšanai nepieciešamo termoģenēzes procesu;
• aktivizē hematopoētiskās sistēmas darbību.

Gatavojot tēju ar ingveru, tiek ņemta vērā papildu sastāvdaļu ietekme: citrona vai medus pievienošana palielina ieguvuma rādītājus.

Ingvera tējas receptes

Ingvera tējas pagatavošanai ir daudz iespēju. Priekšnosacījums ir svaigu izejvielu izmantošana, kā arī tējas veida izvēle atkarībā no individuālajām vēlmēm.

Zaļā tēja ar ingveru

Šo iespēju izmanto, lai uzlabotu vielmaiņu, kā arī kā līdzekli svara zaudēšanai.

Nogrieziet nelielu sakni vairākās daļās, ielejiet 200 ml verdoša ūdens, vāriet 5 līdz 10 minūtes. Zaļā tēja tiek pagatavota atsevišķi. Šķidrumus sajauc vienādās proporcijās.

Tēja ar citronu un ingveru

Citronu ingvera tēja tiek uzskatīta par visizplatītāko iespēju. Ieguvumi tiek palielināti, pagatavojot zaļo tēju ar ingveru un citronu. Viņam viņi ņem:

• citrons - 1 gab.;
• ingvers - 100 g;
• ūdens - 1 l.

Sakneņus sarīvē, citronu pārgriež uz pusēm: no 1 daļas izspiež sulu, otru sagriež. Sajauc visas sastāvdaļas, ielej verdošu dzērienu, atstāj 30-40 minūtes.Tējas ar ingveru un citronu priekšrocības ir saaukstēšanās simptomu mazināšana, antibakteriāla un pretiekaisuma iedarbība.

Tēja ar ingveru un medu

Ingvera dzērienam ar medu ir arī lielāks ieguvums veselībai, ja pievieno citronu.

Lai pagatavotu klasisku recepti bez citrusaugļiem, sakneņus sasmalcina gaļas mašīnā, pārlej ar verdošu ūdeni. Atstāj 25 minūtes ūdens peldē, pēc tam filtrē, atdzesē, pēc garšas pievieno medu.

Kanēļa ingvera tēja

Ingvera kanēļa tējas lietošanas priekšrocības pastiprina kanēļa īpašības. Šī tēja palielina ķermeņa aizsardzību, palīdz normalizēt gremošanas procesus, labvēlīgi ietekmē ādas izskatu, matu un naglu stāvokli.

1. st. tēja ņem 1 tējk. kanēļa pulveris. To ielej ar siltu vai karstu šķidrumu, infūziju 20 minūtes, dzer pirms ēšanas.

Ingvera tēja ar ķiplokiem

Neskatoties uz specifisko garšu, ir pierādīts, ka ingvera sakne un ķiploku tēja ir noderīga kā svara zaudēšanas līdzeklis.

Tējai ir vairākas noderīgas īpašības:

• aktivizē apmaiņas procesus;
• palīdz paātrināt tauku sadalīšanos;
• veicina efektīvāku kaloriju sadedzināšanu, pakļaujot ķermeņa fiziskam stresam;
• attīra toksīnu, toksīnu ķermeni.

Svaigas saknes un ķiplokus ņem 2: 1 proporcijā. Abas sastāvdaļas rūpīgi sasmalcina, ielej 1 litru verdoša ūdens. Dzēriens tiek infūzēts 3 līdz 4 stundas. Maisījumu filtrē, sāk lietot 20 - 30 minūtes pirms ēšanas, 70 - 100 ml.

Tējas priekšrocību palielināšanās svara zaudēšanai tiek panākta, izslēdzot no uztura augstas kaloritātes pārtikas produktus.

Kaitējums, lietojot šķidrumus, kuru pamatā ir ķiploki un baltā sakne, var rasties cilvēkiem, kuri cieš no nopietnām dermatoloģiskām slimībām vai slimībām, kurām ir augsts kuņģa skābums.

Tēja ar ingveru un piparmētru

Zaļās tējas ar ingveru labvēlīgās īpašības var uzlabot, pievienojot dabisko antioksidanta komponentu - piparmētru. Šis dzēriens ir ne tikai izdevīgs, bet arī ar unikālu garšu.

Gatavošanai ņemiet:

• sakne - 100 g;
• zaļās tējas lapas - 1 ēdamkarote. l.;
• verdošs ūdens - 1 litrs;
• apelsīna šķēle;
• piparmētra.

Sakni sasmalcina, 10 minūtes vāra ūdenī. Sausas tējas lapas ielej ar šķidrumu, pievieno piparmētru lapas, apelsīna miziņu vai mīkstumu. Uzstājiet 30 minūtes.

Ingvera tēja ar smiltsērkšķu

Melnās tējas dzeršanas, pamatojoties uz balto sakņu un smiltsērkšķu, priekšrocības slēpjas produkta unikalitātē. Smiltsērkšķis ir galvenā oga C vitamīna saturā. Ingvera un smiltsērkšķu tējas labvēlīgo īpašību sajaukšana padara dzērienu ārkārtīgi noderīgu:

• lai atvieglotu saaukstēšanās simptomus;
• muskuļu un skeleta sistēmas stiprināšana;
• palielinot ķermeņa imūno spēku.

Dzert ar ingveru un apelsīnu

Lai pagatavotu šo veselīgo maisījumu, izmantojiet klasiskās tējas recepti, pēc tam pievienojiet apelsīnu apļus, svaigi spiestu sulu pēc garšas.

Apelsīnu-ingveru šķidrums palīdz stiprināt kaulu sistēmu, tai ir viegla relaksējoša, pretsāpju iedarbība.

Tēja ar ingveru un pienu

Gatavošanai ņemiet:

• melnās tējas lapu lapas - 2 ēdamk. l.;
• sakne - 100 g;
• piens - 350 ml.

Tējas lapas un pienu vāra, sakni ielej. Pēc garšas pievieno saldinātāju. Tiek lietots, lai mazinātu klepus spazmu, balsenes iekaisumu.

Piena bāzes melnās tējas ar ingveru labvēlīgās īpašības palīdz stiprināt imūno spēku gadījumā, ja tai veselības apstākļu dēļ nav kontrindikāciju.

Kā pareizi dzert ingvera tēju

Tējas ar ingveru priekšrocības ir atkarīgas no darbības, kas ir sagatavotā maisījuma pamatā, kādi papildu komponenti tajā ir: medus, citrona vai citu augu sastāvdaļu maisījums. Arī tā izmantošanas veidi ir lieliski:

1. Lai atvieglotu saaukstēšanās simptomus, medicīniskiem nolūkiem dzēriens tiek lietots pēc nepieciešamības.
2. Ņemiet vērā tonizējošās īpašības un nelietojiet tēju pirms gulētiešanas, lai nekaitētu ķermenim, ja jums ir problēmas ar miegu.
3. Zaudējot svaru, maksimālo labumu var panākt, pirms ēšanas lietojot ingvera tēju ar citronu un medu.
4. Pirms gulētiešanas to nav ieteicams dzert, jo tam ir augsts diurētiskais efekts.

Ingvera tējas kaitējums un kontrindikācijas

Augsta efektivitāte noteiktu slimību ārstēšanā var būt kaitīga, ja ķermenis ir uzņēmīgs pret vairākām slimībām.

1. Gastroenteroloģiskajās slimībās ar augstu kuņģa skābumu baltās saknes darbības var nodarīt kaitējumu kuņģa sienu kairinājuma vai iekaisuma formā.
2. Tēja ir kontrindicēta asiņošanas klātbūtnē, pateicoties spējai palielināt asins plūsmu. Šī spēja var būt kaitīga jebkura veida pastiprinātas asiņošanas veidā.
3. Termoģenēzes procesa dēļ var nodarīt kaitējumu cilvēkiem, kuri regulāri pakļauti paaugstinātam asinsspiedienam.

Kā izvēlēties ingvera tēju

Izejvielu izvēle tējas pagatavošanai tiek veikta pēc ārējām pazīmēm:

• sakne nedrīkst būt bojāta, tai ir sapuvušas vietas, sveša smaka;
• griezumiem jābūt vienmērīgiem un vienveidīgiem.

Bojāts vecais produkts, kas netiek uzglabāts atbilstoši nepieciešamajām prasībām, to lietojot, var būt kaitīgs.

Lai izvēlētos brūvējumu, ņem vērā glabāšanas laiku un uzglabāšanu.

Secinājums

Ingvera tējas ieguvumi un kaitējums ir atkarīgs no tā, kā jūs to gatavojat, un sagaidāt rezultātus, lietojot to. Nesen dzērieni, kuru pamatā ir baltā sakne, ir kļuvuši plaši izplatīti: tos piedāvā kafijas namos un restorānos, un tos ilgstoši uzglabā, izmantojot konservantus. Šī pieeja ir saistīta ar paaugstinātu izpratni par ārstnieciskajām īpašībām, palielinātu spēju rūpēties par savu veselību un lietot dabīgus veselīgus dzērienus.

Atsauksmes