Melnais medus: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Melnā medus derīgās īpašības ir pētītas jau ilgu laiku. Šis produkta veids tiek uzskatīts par unikālu, bet reti. To iegūt ir diezgan grūti, bet tas ir iespējams, ja jūs pieliekat daudz pūļu. Medus produktu aktīvi izmanto tradicionālie dziednieki, jo tas palīdz stiprināt imūnsistēmu, kā arī ārstē vīrusu un baktēriju rakstura slimības.

Melnā medus apraksts

Melnais medus ir unikāls produkts, kam ir plašs derīgo īpašību klāsts. Tas satur:

• 17% ūdens;
• 83% ogļhidrātu, no tiem 30% glikozes, 50% fruktozes, 3% maltozes un melicitozes;
• 1% minerālvielu;
• 3% vitamīnu, olbaltumvielu, enzīmu, aminoskābju un dekstrīnu.

Askorbīnskābe produktā atrodas lielos daudzumos. Ir arī B grupas vitamīni, retinols, D un K.

Kā izskatās melnā klāna medus?

Konsistence atgādina biezu vai pastveida masu. Atšķiras tumšā ēnā un pīrāga pēcgaršā. Skatoties gaismā, tiek atrasta nedaudz sarkanīga krāsa.

Ievērības cienīgs ir fakts, ka šī šķirne ilgu laiku nenotiek kristalizācijas procesā, tikai pēc 8-12 mēnešiem sāk parādīties pirmais cukurs

No kā tiek izgatavots melnais medus?

Lai iegūtu nomelnējušu medu, bites jānogādā vietās, kur zied tatāru kļava. Augu augstums svārstās no 2 līdz 8 m. Ziedēšanas laikā no auga izdalās asa specifiska smarža, kas piesaista kukaiņus.

Kur tiek savākts melnais medus?

Krūms galvenokārt aug Krievijas centrālajā un dienvidu daļā, Ziemeļkaukāzā. Medus produkta novākšana sākas no aprīļa līdz maijam. Tas viss ir atkarīgs no apgabala, kurā aug kļavas, un laika apstākļiem.

Bet visbiežāk medus augi pavasara beigās parāda zemu aktivitāti, jo laika apstākļi to neļauj. Tāpēc melno medu tīrā veidā ir grūti atrast. Daudzos gadījumos to sajauc ar akāciju vai meža šķirni.

Melnā lapu medus garša

Melnais medus pieder pie tumšajām šķirnēm. Aromāts atgādina karameli. Bet garšas ziņā tas nav tik salds, kā šķiet. Pēc patēriņa mutē paliek viegla mandeļu pēcgarša.

Melnā koka medus derīgās īpašības

Melnam medum ir daudz noderīgu īpašību. Tas ir tāpēc, ka produkts tiek novākts pavasarī. Proti, šajā laika posmā cilvēka ķermenim ir nepieciešami vitamīni un minerālvielas.

Šāda veida produktiem ir pretiekaisuma, pretmikrobu, antioksidants, attīrošs, pret novecošanos un tonizējošs efekts.

Pateicoties šai darbībai, melnā medus izmantošana veicina:

• imunitātes stiprināšana, vitalitātes palielināšana;
• cīņa pret saaukstēšanos;
• sirds muskuļa darba normalizēšana un asinsvadu attīrīšana;
• samazinot uroģenitālās sistēmas slimību attīstības risku;
• vizuālās funkcijas atjaunošana;
• vielmaiņas procesu paātrināšana;
• vitamīnu deficīta rašanās novēršana;
• uzlabot seksuālo un reproduktīvo funkciju darbu;
• menstruālā cikla normalizēšana.

Regulāra biškopības produkta lietošana palīdz tikt galā ar depresijas traucējumiem, bezmiegu, paaugstinātu uzbudināmību un nervozitāti

Melno medu ieteicams lietot tiem cilvēkiem, kuri cieš:

• urolitiāze;
• kuņģa-zarnu trakta slimības;
• peptiska čūlas;
• toksikoze grūtniecības laikā;
• jūras slimība;
• anoreksija;
• gastrīts;
• pietūkums;
• bieža SARS;
• spēka zudums un hronisks nogurums;
• novājināta imunitāte.

Ja nav alerģijas, medus produktu var dot bērniem, kas vecāki par 3 gadiem, kurus sievietes lieto grūtniecības un zīdīšanas stadijā.

Melnā klāna medus kaitējums

Tāpat kā jebkurš biškopības produkts, medus var izraisīt smagu alerģisku reakciju. Šo procesu var pavadīt izsitumi visā ķermenī, nieze un apsārtums, elpas trūkums, nosmakšanas uzbrukumi, sejas un balsenes pietūkums. Šādos gadījumos jums nekavējoties jāsazinās ar ātro palīdzību.

Kā lietot nomelnējušu medu

Biškopības produktus organisms asimilē par 99%. Lai gūtu labumu un izvairītos no iespējama kaitējuma, jums jāieņem nedaudz melnās medus.

Ieteikumi norāda, ka dienas deva nedrīkst pārsniegt 2 ēd.k. l. Nomelnējušo medu var ēst kārtīgu vai pievienot tējai, tikai šķidruma temperatūrai jābūt ne augstākai par 50 grādiem.

Bērni, kas vecāki par 3 gadiem, var dot produktam 1 tējk. dienā, ja nav alerģijas. Grūtniecēm un zīdītājām tiek nozīmētas 2-3 tējk.

Černoklenu medus izmantošana tautas medicīnā

Tradicionālie dziednieki ar melnā medus palīdzību ārstē dažādas slimības. Produktu var lietot urolitiāzes vai gremošanas trakta traucējumu gadījumā. Tas labi palīdz ar biežu saaukstēšanos bērniem.

Bezmiega attīstībā efektīvs ir tautas līdzeklis. Lai labāk gulētu, jums jāņem piena krūze, jāuzsilda līdz 40 grādiem un jāpievieno 1 tējk. medus masa. Iegūtajam dzērienam varat arī izspiest nedaudz citrona sulas. Patērēts pirms gulētiešanas.

Šis līdzeklis ir labi piemērots nierakmeņu veidošanās novēršanai. Dzēriena pagatavošanai būs nepieciešama krūze negāzēta minerālūdens, 35 g medus un šķipsniņa soda. Kompozīcija tiek rūpīgi sajaukta. Produkts jālieto tukšā dūšā 1 mēnesi.

Melnais medus tiek izmantots arī kosmetoloģijā. Tā kā produktam ir pretmikrobu, tonizējošs un tonizējošs efekts, no tā tiek izgatavotas maskas sejai, rokām un matiem.

Šāds līdzeklis palīdz pārvarēt celulītu, tikai šim nolūkam komponents tiek sajaukts ar citronu sulu un jūras sāli

Medus produktu var izmantot arī ārstnieciskai masāžai. Vidēji kurss ilgst 2 nedēļas.

Kā atšķirt melno medu no viltus

Bet ne visos gadījumos melnais medus var palīdzēt. Šis produkts tiek uzskatīts par retu, jo to ir ļoti grūti iegūt. Tādēļ pastāv liels risks iegūt zemas kvalitātes viltojumu, kas būs ne tikai bezjēdzīgs, bet arī kaitēs ķermenim.

Tāpēc, izvēloties produktu, ir vērts apsvērt dažus noteikumus:

1. Kvalitatīvs medus nav lēts.
2. No melnas lapas izgatavotam biškopības produktam ir bagātīgs karameļu un augļu aromāts.
3. Tam ir pastveida struktūra, bet tajā pašā laikā tā ir viskoza.
4. Lietojot komponentu, nedrīkst būt cukura garšas.
5. Jāņem vērā pārdošanas laiks.To novāc līdz maija beigām. Tas ilgstoši netiek kristalizēts.
6. Krāsu īpašību ziņā tai ir bagātīgs brūns nokrāsa ar sarkanīgi nokrāsām.

Melnotu medu ir vērts iegādāties tikai no uzticamiem pārdevējiem, tikai tas ir ārkārtīgi reti. Veikalu plauktos tas nav pieejams.

Kontrindikācijas melnam medum

Melnais medus ir noderīgs ķermenim, taču tam ir vairākas kontrindikācijas:

• cukura diabēts;
• pankreatīts akūtā formā;
• kuņģa un zarnu čūlas saasināšanās;
• bērni līdz 3 gadu vecumam;
• kam ir liekais svars.

Ir stingri aizliegts ēst medus produktu tiem cilvēkiem, kuri cieš no alerģiskām reakcijām

Tās lietošana var izraisīt smagu sejas un balsenes pietūkumu un pēc tam nosmakšanu.

Uzglabāšanas noteikumi un metodes

Ja ievērosiet melnā medus uzglabāšanas ieteikumus, tas saglabās biškopības produkta garšu un derīgās īpašības.

Pastveida medus masa ir jātur tumšā un vēsā vietā. Telpas temperatūra nedrīkst pārsniegt 16-18 grādus. Izvairieties no saules gaismas iedarbības. Produkts tiek uzglabāts stikla vai māla traukā.

Var turēt ledusskapī vai sasaldēt. Tikai atkausēšanai vajadzētu notikt dabiski.

Secinājums

Melnā medus labvēlīgās īpašības ļauj cilvēkam kļūt veselīgākam. Pēc tā lietošanas ķermenis ir piesātināts ar enerģiju un spēku. Tā ir lieliska alternatīva cukuram. To atļauts dot bērniem un lietot grūtnieces. Neskatoties uz visām priekšrocībām, pastveida masai ir savas kontrindikācijas. Šajā sakarā pircējs var viegli saskarties ar viltojumu, jo šāda veida medus tiek uzskatīts par retu.

Atsauksmes par melno medu