Melnais valrieksts: ieguvumi un kaitējums, izmantošana un fotogrāfijas

Ziemeļamerikas majestātiskais tuksnesis ir Melnais valrieksts. Senie indieši zināja par tā īpašībām. Tieši viņi iemācīja kolonialistiem to izmantot ēdiena gatavošanā un medicīnā. Melnā valrieksta priekšrocības un kaitējums ir saistīts ar retām aminoskābēm un tanīniem, kurus uzskata par vērtīgām bioloģiski aktīvām vielām.

Kur aug melnais valrieksts un kā tas izskatās?

Melnā valrieksta dabiskā dzīvotne ir meži, upju krasti un Ziemeļamerikas kalnu pakājes. Mūsdienās to audzē arī citās valstīs. Krievijā viņš lieliski jūtas Krasnodaras un Stavropoles apgabalos.

Tas ir spēcīgs, izplatošs koks ar lielām cirsts lapām. Dzīves ilgums ir 70-80 gadi. Rieksts ir nosaukts par melno nevis par tumšajiem augļiem, bet par spēcīgo melno krāsu sakņu sistēmu. Ārstnieciskos nolūkos tiek izmantoti riekstu kodoli, mizas un lapas.

Koks zied maijā, ražo smaržīgus dzeltenzaļus auskarus. Augļi nogatavojas septembrī. Tie ir lielāki par valriekstiem, tiem ir blīva miza, vispirms zaļa, tad brūna. Koka miza ir tumša ar rupjām vēnām. Koksne ir cieta, bet tā ir piemērota apstrādei. Valriekstu mēbeļu ražošanā izmanto tā skaistā koka raksta dēļ.

Melnā valrieksta sastāvs un kaloriju saturs

Tāpat kā visos riekstos, arī melnā krāsā ir daudz tauku. Lipīdu savienojumi veido aptuveni 90%. Tāpēc kodolu kaloriju saturs ir aptuveni 600–620 kcal uz 100 g. Kodolu garša ir patīkami salda, tāpēc tos lieto tīrā veidā, ceptus, pievieno salātiem un desertiem.

Kodolos ir milzīgs daudzums vērtīgu komponentu. Tie ir minerāli, vitamīni, antioksidanti, bioflavonoīdi, miecvielas, organiskās skābes. Bet vielai juglone ir īpaša vērtība. Tas ir melnā augļa un lapas, valriekstu un citu riekstu augļos un lapās.

Atrasts auga mizā un kodolos:

• C vitamīns;
• vitamīni P, PP, E, B, A, F grupas;
• mangāns, dzelzs, fosfors, selēns, magnijs, kālijs utt.
• organiskais jods;
• ēteriskās eļļas;
• karotīns;
• Sahāra;
• fermenti;
• linolēnskābe, oleīnskābe, laurīnskābe, stearīns un citas skābes;
• glikozīdi;
• alkaloīdi utt.

Kopumā Amerikas koka augļi ir koncentrēts daudzu noderīgu komponentu kokteilis. Tāpēc to plaši izmanto tradicionālajā un oficiālajā medicīnā.

Kāpēc melnais valrieksts ir noderīgs?

Galvenais, kāpēc tiek vērtēti melnie valrieksti, ir to augstā bioloģiskā aktivitāte pret sēnītēm, baktērijām un parazītiem. Tikpat svarīga ir tā spēja nomākt gan labdabīgu, gan ļaundabīgu audzēju attīstību.

Šeit ir melnā valrieksta derīgo īpašību saraksts:

• attīra limfu un asinis;
• atrisina cistas un audzējus;
• stimulē imunitāti;
• piemīt antioksidanta iedarbība;
• efektīvs pret parazītiem;
• dezinficē;
• nomierina;
• atjauno;
• mazina sāpes;
• paplašina asinsvadus;
• cīnās ar sliktu dūšu un vemšanu.

Turklāt rieksts ir vitamīnu, minerālvielu un skābju avots, kas ir svarīgi visu cilvēku sistēmu un orgānu normālai darbībai. To lieto zarnu infekcijām, mikozēm, onkoloģijas ārstēšanai un profilaksei, lai palielinātu ķermeņa aizsardzību.

Vai melnais valrieksts ir piemērots grūtniecības un zīdīšanas laikā?

Bagātīgais sastāvs un pretmikrobu īpašības būs noderīgas katrai grūtniecei, kuras ķermenis ir pakļauts dubultam stresam un ir ļoti jutīgs pret visiem vīrusiem un infekcijām. Ja sieviete iepriekš lietoja melno valriekstu un viņai neradās blakusparādības, to ir iespējams lietot grūtniecības laikā, bet mazos daudzumos. Lai saglabātu ķermeņa veselību, pietiek ar dažiem attīrītiem kodoliem.

Ja sieviete pirms grūtniecības nav patērējusi melno valriekstu, nav vērts eksperimentēt, jo pastāv alerģiskas reakcijas attīstības briesmas. Zīdīšanas laikā produkts ir nevēlamā sarakstā. Tas satur daudz kaloriju un ir alergēns, tāpēc jaundzimušajam tas var būt pārāk bīstams.

Kādā vecumā melnu riekstu var dot bērnam

Riekstu kodoli satur daudz noderīgu bioloģiski aktīvu komponentu lielā koncentrācijā. Mazi bērni var nepanes šādu produktu labi, tāpēc ieteicams to dot ne agrāk kā 3-4 gadus pēc piedzimšanas. Pirmo reizi jūs varat dot bērnam tikai vienu kodolu un vairākas dienas veikt pārtraukumu, lai izsekotu reakcijai. Ja viss ir kārtībā, bērniem tiek doti vairāki kodoli dienā, lai noņemtu parazītus, stiprinātu imunitāti, uzlabotu miegu un papildinātu minerālvielu un vitamīnu trūkumu.

Melno valriekstu lapu derīgās īpašības

Šī auga lapās ir ne mazāk vērtīgi komponenti nekā augļos, taču to koncentrācija ir nedaudz mazāka. Medicīniskos nolūkos novārījumus un tinktūras no lapām izmanto:

• helmintu iznīcināšana;
• palielinot imunitāti;
• cīņa pret sēnīšu invāziju;
• iekaisuma procesu noņemšana.

Melno valriekstu lapas ir savelkošas un antioksidantas. No lapām izgatavotie līdzekļi labi darbojas ekzēmas, pūtītes un citu ādas problēmu gadījumā. Tos lieto, lai uzlabotu zarnu mikrofloru, ārstētu sinusītu, sinusītu un bronhītu, un tie ir noderīgi ARVI, gripas un starpribu neiralģijas gadījumā.

Melnā valriekstu tinktūra: lietošana un kontrindikācijas

Šīs zāles ir sagatavotas no negataviem augļiem ar zaļām mizām, tos ielejot ar spirtu. Ārstnieciskais līdzeklis ir ļoti spēcīgs, tāpēc viņi sāk ārstēšanu ar dažiem pilieniem dienā.

Veikt šādas veselības problēmas:

• endokrīnās sistēmas traucējumi;
• helmintu iebrukumi;
• onkoloģiskie audzēji;
• ENT orgānu hroniskas slimības;
• novājināta imunitāte.

Melnās valriekstu tinktūras priekšrocības un kaitējums kompleksajā iedarbībā uz ķermeni, kas dažādos gadījumos var būt gan pozitīvs, gan negatīvs. Katrai slimībai viņi ievēro skaidru tinktūras lietošanas shēmu.

Kā lietot ar onkoloģiju

Tinktūras lietošana ietver tās ilgstošu lietošanu 12 mēnešus. Ik pēc 3 nedēļām veiciet 7 dienu pārtraukumu un atsāciet to lietot vēlreiz. Lai panāktu efektu pirmajā uzņemšanas dienā, mēģiniet 0,5 tējk. tinktūra, kas atšķaidīta ūdenī. Otrajā dienā deva tiek dubultota. Līdz 4-5 dienai dienas deva ir 2 tējk. 4 reizes dienā pirms ēšanas. Tinktūru atšķaida ūdenī un dzer mazos malciņos.

No parazītiem

Arī helmintu izraidīšana ir ilgs process. Vidēji ārstēšana tiek veikta sešus mēnešus ar nedēļas pārtraukumiem, tāpat kā iepriekšējā shēmā. Tinktūra tiek atšķaidīta ūdenī 2 tējk. reģistratūrā divas reizes dienā. Ja cilvēka ķermeņa masa pārsniedz 80 un 90 kg, devu attiecīgi palielina līdz 2,5 un 3 tējk.vienā piegājienā. Bērniem netiek dota alkoholiskā tinktūra. Viņiem ir labi ēst kodolus, bet pēc konsultēšanās ar ārstu.

Melnā valrieksta ekstrakta priekšrocības

To gatavo no negatavu augļu zaļās mizas. Tautas medicīnā ekstraktu lieto strutojošu brūču ārstēšanai, furunkulu, ekzēmas un diatēzes ārstēšanai. Tas ir noderīgi ginekoloģiskām un veneriskām slimībām. Gadījumā, ja rodas problēmas endokrīnās sistēmas darbā ar cukura diabēta attīstību, ekstrakts ir paredzēts arī lietošanai.

Svecītes ar valriekstu ekstraktu ginekoloģijā lieto piena sēnītes ārstēšanai. Taisnās zarnas svecītes ir noderīgas tūpļa plaisām. Tautas medicīnā ar ūdeni atšķaidītu ekstraktu ieteicams veikt vispārējai ķermeņa attīrīšanai.

Melnās valriekstu eļļas priekšrocības un izmantojums

To ražo rūpnieciskā mērogā kosmētikas un farmācijas rūpniecībai. To lieto gan iekšēji, gan ārēji. Kosmetoloģijā dezodorētu eļļu izmanto:

• pūtītes;
• sejas un ķermeņa ādas iekaisuma slimības;
• diatēze;
• psoriāze;
• dermatīts.

Efektīva eļļa sausai un dehidrētai ādai sausiem matiem. To lieto gan sākotnējā formā, gan pievieno medicīnas mājas maskām.

Iekšpusē līdzekli lieto kuņģa čūlu ārstēšanai remisijas laikā. Tas tiek parādīts zarnu un veneriskām infekcijām gripas epidēmijas laikā ar hemoroīdiem, kolītu, urīnpūšļa slimībām un vitamīnu trūkumu.

Eļļu var lietot atsevišķi vai pievienot pārtikai, piemēram, salātiem un graudaugiem. Tie ir ieeļļoti ar plaisām ādā, izsitumiem, zvīņainām vietām un galvas masāžu.

Melnā valrieksta novārījuma sagatavošana un lietošana

Buljonu gatavo no svaigām vai sausām valriekstu lapām. Par 1 glāzi verdoša ūdens ņem 1 ēdamkarote. l. sasmalcinātas izejvielas, ielej un uzstāj uz 1 stundu. Viņi mazgā matus ar novārījumu, izskalo muti, veido kompreses ekzēmai un diatēzei.

Iekšpusē buljonu ņem šādām slimībām:

• ateroskleroze;
• podagra;
• iekšēja asiņošana;
• diabēts;
• caureja.

Šāda novārījuma ikdienas tilpums ir 1 glāze. Jūs varat sadalīt devu 2 devās. Ārstēšanas kurss ir 2-3 nedēļas.

Melno valriekstu kapsulas un tabletes

Tas ir bioloģiski aktīvs uztura bagātinātājs, kas izgatavots no lapām. Tā ir kapsula iekšķīgai lietošanai. Katrs ražotājs piedāvā savu devu režīmu atkarībā no esošajām slimībām un aktīvo sastāvdaļu svara. Ekstrakta lietošanas instrukcijās parasti norāda dienas devu pa 1-2 kapsulām. Ārstēšanas kurss ir 3 nedēļas.

Lietošanas indikācijas:

• sēnīšu, baktēriju infekcijas;
• parazīti;
• novājināta imunitāte;
• avitaminoze;
• zarnu problēmas.

Kapsulas ir norādītas, lai attīrītu asinis un limfu no toksīniem, uzlabotu hematopoēzes darbību.

Melnais valrieksts kulinārijā

Melno valriekstu gatavošanā izmanto tāpat kā citus riekstus. To ēd ar pilngraudu, ceptu un pievieno salātiem. Labi cepti izstrādājumi ar sasmalcinātiem kodoliem. No mazgātiem, žāvētiem augļiem izgatavo pulveri, ko pievieno graudaugiem un konditorejas izstrādājumiem.

Džeimam no jauniem zaļajiem augļiem ir unikālas īpašības. Tā pagatavošanas process ir ilgs, taču šāda deserta garša ir neparasta, it īpaši, ja gatavošanas procesā tiek pievienotas garšvielas - kanēlis, kardamons un citas.

Kāda ir atšķirība starp melno valriekstu un valriekstu

Šie divi augi ir vienas ģimenes pārstāvji un tiem ir daudz īpašību. Koki ir līdzīgi vainaga, lapu, augšanas sezonu formā. Arī augļi ir līdzīgi, bet melnajā valriekstā tie ir lielāki un miza ir biezāka. Kodola sastāva ziņā gan valrieksti, gan melnie valrieksti ir līdzīgi, bet otrajā gadījumā vitamīnu, antioksidantu, polifenolu un organisko skābju koncentrācija ir augstāka. Abas sugas var audzēt Krievijas centrālajā daļā kā ēdamu un ārstniecisku produktu.

Melnā valrieksta kaitējums un kontrindikācijas

Izmantojiet šo produktu mērenībā. Dienā ir atļauts ēst nepilnīgu sauju mizotu augļu. Melnais valrieksts ir to pārtikas produktu sarakstā, kuriem ir augsta alergēnitāte, tāpēc tas ir kaitīgs cilvēkiem ar atsevišķu pārtikas produktu nepanesību. Individuāla sastāvdaļu nepanesamība ir tieša kontrindikācija tās lietošanai.

Produkts var nodarīt kaitējumu šādu slimību gadījumā:

• kuņģa čūla, gastrīts;
• tromboflebīts;
• aknu slimība;
• kairinātu zarnu sindroms.

Cilvēkiem, kuri ievēro diētu un vēlas zaudēt svaru, ņemot vērā rieksta augsto kaloriju saturu, to nevajadzētu iekļaut uzturā.

Secinājums

Melnā valrieksta priekšrocības un kaitējums nosaka tā darbības jomu un ierobežojumus. Protams, tas ir vērtīgs pārtikas produkts un zāles, kas, pareizi lietojot, palīdzēs tikt galā ar daudzām slimībām un novērsīs patoloģiju attīstību.

Atsauksmes