Zaļie kokteiļi: ieguvumi un kā sagatavoties

Mūsdienās, kad veselīga dzīvesveida tēma ir aktuāla, bieži populāros un īpašos informācijas avotos var atrast nosaukumu "zaļais kokteilis". Tomēr tikai daži cilvēki uzdrošinās tradicionālās brokastis aizstāt ar glāzi zaļa kokteiļa. Dažreiz tikai tāpēc, ka ieradums darbojas, un dažreiz informācijas trūkuma dēļ. Ir pienācis laiks novērst šo plaisu un sīkāk izdomāt, kādas ir zaļo kokteiļu priekšrocības un kaitējums ķermenim un ķermenim kopumā.

Zaļo kokteiļu sastāvs

Cik noderīgs būs zaļais kokteilis, nosaka tā sastāvs - kādas sastāvdaļas jūs pievienojat, jūs saņemat šos vitamīnus.

Zaļā kokteiļa pamatā vienmēr ir mīkstie augļi vai dārzeņi - piemēram, persiks, banāns, mīkstās bumbieres, plūmes, kivi vai tomāti - tas dzērienam piešķir biezpiena konsistenci un pamata garšu.

Tad spēlē zaļumi. Jebkurš no tā dos labumu; optimālās vitamīnu īpašības būs dilles vai pētersīļi. Kokteiļu iesācējiem pētersīļu un dilles garša var būt pārāk skarba un specifiska. Tad būs pareizi atšķaidīt dzērienu ar zaļumiem ar ne mazāk noderīgām īpašībām ar neitrālāku garšu: lieliski der spināti, salāti vai selerijas. Augļu bāzi var atdalīt skābenes ar savu skābumu, kā arī atšķaidīt dilles vai pētersīļu garšu un padarīt tās gandrīz neredzamas.

Varat arī eksperimentēt ar oriģinālākām aromatizējošām īpašībām, piemēram, piparmētru, rukolu vai baziliku - savās kombinācijās varat atklāt veselīgu svaigu "parakstu" nokrāsu.

Tagad kļuva zināms par diedzētu graudaugu priekšrocībām uzturā, ideja par to īpašību izmantošanu kokteilī būs ļoti praktiska. Kvieši, kas ir vispopulārākie starp diedzētiem graudaugiem, papildinās dzēriena priekšrocības ar nopietnu minerālvielu devu, piemēram, magniju, cinku, fosforu, kalciju, kas ar savām īpašībām palīdzēs stiprināt kaulu audus un zobu emalju, viegli sagremojamas olbaltumvielas un šķiedrvielas.

Pēdējā brīnišķīgā dzēriena sastāvdaļa būs ūdens - vidēji ir nepieciešami 500-600 ml uz porciju, taču šeit jums vajadzētu paļauties uz savu gaumi un vēlmēm. Pārāk biezai biezputrai varat pievienot vairāk ūdens, un, ja kokteilis izrādījās pārāk šķidrs, pievienojiet vairāk augļu vai zaļumu.

Kāpēc zaļie kokteiļi jums ir noderīgi?

Tikai daži cilvēki saprot, kādu milzīgu labumu var dot tikai viena glāze šāda "dziedinoša" un neticami garšīga dzēriena: zaļais kokteilis ir lieliski piemērots gan ķermeņa attīrīšanai kopumā, gan dažādu slimību ārstēšanai. Zaļie kokteiļi ir īpaši izdevīgi vīriešiem - ir pierādīts, ka regulāra lietošana uzlabo reproduktīvās sistēmas darbību.

Neapstrīdami plusi vai kāda ir zaļo brokastu izmantošana

1. Hlorofils ir "šķidra saules enerģija", kas sniedz neticamu labumu cilvēka ķermenim. Iekļuvis ķermenī, šis elements spēj novērst pat vēža formas un aterosklerozi, tāpēc zaļie kokteiļi ir lieliska onkoloģijas profilakse.Turklāt hlorofils spēj izvadīt toksīnus no ķermeņa un stimulēt gremošanas traktu, aknas un pat regulēt asinsspiedienu!
2. Lai uzlabotu efektu un paātrinātu barības vielu uzsūkšanos, vislabāk zaļumus saplēst mazās lapās un kārtīgi sasmalcināt.
3. Alkalinizācija. Zaļumu labvēlīgās īpašības nebeidzas ar hlorofilu. Neticami, bet tas tiek uzskatīts par sārmaināko pārtiku, kuras tik ļoti trūkst mūsu uzturā. Tāpēc, lietojot vismaz 150-200 g zaļumu dienā, jūs varat viegli normalizēt savu skābju-bāzes līdzsvaru un tādējādi uzlabot savu ķermeni.
4. Olbaltumvielas. Pastāv stereotips, ka cilvēks var iegūt olbaltumvielas, ēdot tikai gaļas produktus, taču tas tā nav. Patiesība ir tāda, ka zaļumi ir lielisks olbaltumvielu avots: tie ir atrodami lapās kā aminoskābes. Turklāt “zaļie” proteīni organismā uzsūcas daudz vieglāk un ātrāk nekā gaļas olbaltumvielas.
5. Celuloze. Pagatavošanas procesā kokteilī tiek saglabāta to augu produktu šķiedra, kas tam pievienoti. Un šķērsojot ķermeni, šķiedra darbojas kā "sūklis", absorbējot visus uzkrātos netīrumus - dažādus toksīnus un izdedžus. Tas satur arī antioksidantus, kas novērš vēzi un sirds slimības, tāpēc ir tik svarīgi vecos gados lietot zaļos kokteiļus.

Zaļos kokteiļus ieteicams dot arī bērniem - zaļumu un augļu (dārzeņu) īpašību komplekss labāk nostiprinās attīstošo imunitāti nekā ēdot tos atsevišķi.

Kā dzert zaļos kokteiļus

Diētā ir jāieiet ar veselīgiem zaļajiem kokteiļiem pakāpeniski, jo gremošanas traktam, kas pieradis ēst termiski apstrādātu pārtiku, ir nepieciešams atjaunot peristaltiku un fermentatīvās sistēmas darbu: jums ir nepieciešams maziem soļiem "pieradināt" ķermeni pie šāda ēdiena, lai ieguvumi nepārvērstos par kaitējumu.

Ir arī vērts atcerēties dažus vienkāršus noteikumus zaļo kokteiļu pagatavošanai un dzeršanai:

• augļus un dārzeņus ieteicams nesajaukt vienā dzērienā;
• dārzeņiem un augļiem kokteilī jābūt 60%, un zaļumiem - 40%;
• visām izvēlētajām sastāvdaļām jābūt tikai svaigām, bez termiskas apstrādes;
• Lai izvairītos no gabalu veidošanās, visas sastāvdaļas ir rūpīgi jāsasmalcina līdz viendabīgas vircas konsistencei.

Pirmajā mēnesī, lai iegūtu smalku ievadīšanu un samazinātu kaitējumu no asām diētas izmaiņām, kokteiļa uzņemšana ir jāierobežo līdz vienai glāzei dienā, pēc tam jūs varat palielināt devu līdz 1,5 glāzēm, pēc tam pēc vēlēšanās.

Zaļo kokteiļu pagatavošanas noteikumi

Iespējams, ka nav noderīgāka un viegli pagatavojama "trauka" kā zaļš kokteilis. Tas tiek sagatavots ļoti viegli un ātri, kas ir svarīgi cilvēkiem, kuri piekopj aktīvu un aizņemtu dzīvesveidu.

Viss, kas jums jādara, ir pārtraukt atlasītos augļus / dārzeņus un garšaugus blenderī, ielej kokteili krūzē un voila!

Ja blenderis nav pietiekami jaudīgs, augļus vislabāk sagriezt ceturtdaļās vai mazākos gabaliņos, savukārt zaļumus vislabāk.

Zaļo kokteiļu pagatavošanas receptes blenderī

Zaļā "vitamīnu bumba" var kļūt arī par pilnvērtīgu maltīti: dietologi brokastīs iesaka kokteiļus: nav labāka dienas laika, lai dotu ķermenim nepieciešamos vitamīnus nekā rīts! Šis brīnišķīgais dzēriens ievērojami paātrina vielmaiņu, tāpēc jūs pat varat zaudēt svaru zaļajiem kokteiļiem!

Kokteilis ar seleriju un kivi

Šai zaļo kokteiļu receptei ir tauku sadedzināšanas īpašības un vielmaiņa.

Kokteiļu sastāvdaļas:

• 1 banāns;
• 2 kivi;
• 2 selerijas kātiņi.

Gatavošanas metode:

Vispirms jums ir jānomizo augļi - noņemiet mizu no banāna un kivi. Selerijas nepieciešams labi nomizot un noskalot ar ūdeni.Pēc tam visas sastāvdaļas sagriež lielos gabaliņos un ievieto blenderī, pievienojot ūdeni vēlamajai konsistencei. Un tad vienkārši sakuliet produktus biezputrā - un kokteilis ir gatavs!

Banānu ābolu smūtijs

Lai pagatavotu šādu kokteili, kas jums būs nepieciešams

• 2 vidēji āboli;
• 1 banāns;
• 1 tējk medus;
• kanēlis pēc garšas.

Pirmais solis ir nomizot ābolus un sagriezt tos mazos gabaliņos. Tad spēlē banāns - no tā ir jānoņem miza un jāsamazina tādos pašos mazos gabaliņos blenderī. Vēlamajā šķidruma proporcijā pievienojiet medu, vārītu ūdeni, pievienojiet kanēli pēc garšas, to visu sakuliet kartupeļu biezenī ar blenderi.

Zaļais kokteilis ar gurķi un baziliku

Ēdienu gatavošanai jums jāņem:

• 4 mazi gurķi;
• 2 vidēji paprikas;
• vidējs ķekars bazilika.

Jums vajag ļoti maz ūdens, burtiski 1-2 ēdamk. l, jo gan gurķi, gan pipari jau satur daudz sulas

Notīriet gurķus, noņemiet sēklas no pipariem, sadaliet baziliku mazās lapās. Ielieciet visas sastāvdaļas blenderī, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Visu sakuļ blenderī - apetīti!

Tropiskais kokteilis ar apelsīnu un spinātiem

Vienai porcijai šāda eksotiska dzēriena jums jālieto šādas sastāvdaļas:

• 1 apelsīns;
• 1 mango;
• ķekars spinātu;
• 2 selerijas kātiņi.

Notīriet mango un apelsīnu un sagrieziet tos mazos gabaliņos. Sasmalciniet selerijas un spinātu kātiņus ar nazi, ielieciet visus produktus blenderī, pievienojiet līdz pusei glāzes ūdens un samaisiet kopā - un jūs varat baudīt tropisko brīnumu kokteili.

Zaļo kokteiļu un kontrindikāciju kaitējums

Šādā veselības eliksīrā, kas ir zaļš kokteilis, ir grūti atrast kaitējumu.

Vienīgās kontrindikācijas zaļo kokteiļu uzņemšanai ir individuāla neiecietība vai ķermeņa alerģiska reakcija uz vienu vai otru dzēriena produktu.

Bet ir arī vērts atcerēties, ka tas ir jāgatavo stingri no svaigiem dārzeņiem un augļiem un jāpievieno tikai svaigi garšaugi.

Dzērienu ieteicams lietot tūlīt pēc pagatavošanas, tomēr, ja ir vēlme dzērienu atstāt vēlākam laikam, ir nepieciešams to korķēt un ievietot ledusskapī, lai pēc iespējas vairāk saglabātu garšu un patīkamo izskatu: tā sastāvdaļu īpašība, lai ātri fermentētu un oksidētos, var apdraudēt traucējumus.

Zaļais dzēriens ledusskapī jāuzglabā arī neilgu laiku: ne vairāk kā dienu.

Secinājums

Detalizētāk izdomājis, kādi ir zaļo kokteiļu ieguvumi un kaitējums veselībai, jūs varat atklāt ne tikai jaunu dzērienu, bet arī pavisam citu dzīvesveidu, kur parastās brokastis kļūst par īstām zālēm. Ja lietošanai nav kontrindikāciju, zaļo kokteiļu iekļaušana ikdienas uzturā var atbrīvot ķermeni no slimībām, sākot no nelielām slimībām līdz vēža problēmu ārstēšanai.