Kaļķi: derīgās īpašības un kontrindikācijas

Kaļķa priekšrocības un kaitējums ir atkarīgs no daudziem faktoriem. Augļi var palīdzēt uzlabot veselību, ja ievērojat ieteikumus par to lietošanu. Un citrusaugļi var arī kaitēt, lai tas nenotiktu, jums rūpīgi jāizpēta kontrindikācijas.

Kā izskatās kaļķi

Kaļķi ir citrusu dzimtas augļi, apaļas formas, dažreiz iegarenas. Krāsa ir spilgti zaļa, āda ir plāna, garša ir skāba ar raksturīgu rūgtumu. Visbiežāk mazāks par citronu. Nogatavojušies augļi vienā pusē ir dzelteni. Zaļie augļi ir ēdami un pēc garšas izteiktāki.

Galvenās augļu piegādes valstis ir Brazīlija, Peru. Meksika. Mājas plantācijās aug mazas liepiņas. Austrumu virtuvē tiek izmantoti ne tikai augļi, bet arī kā žāvētas lapas kā garšviela.

Kaļķu sastāvs un kaloriju saturs

Augļi ir pilni ar minerālvielām un vitamīniem. Zems kaloriju saturs ļauj patērēt citrusaugļus, nekaitējot figūrai. Kaļķos ir maz tauku un ogļhidrātu. Lieliska koncentrēšanās citronskābe un uztura šķiedras palīdz ātrāk sagremot pārtiku.

100 g citrusaugļu satur 29 mg C vitamīna. Sastāvā esošie minerāli atšķiras no šādiem elementiem:

• dzelzs;
• nātrijs;
• kalcijs;
• cinks;
• selēns;
• kālijs;
• magnijs;
• fosfors.

Šī visu minerālu kombinācija ir noderīga sirds un nieru darbībai. Vitamīnu sastāvs: gandrīz visa B, K grupa, nikotīnskābe, tokoferols, retinols.

Augļiem raksturīgo aromātu piešķir ēteriskās eļļas, kas labvēlīgi ietekmē cilvēka psihoemocionālo stāvokli.

Kāpēc kaļķi ir noderīgi ķermenim

Sula, mīkstums un miza dod labumu ķermenim. Pateicoties bagātīgajam un unikālajam sastāvam, tie palīdzēs uzlabot pieaugušo un bērnu veselību. Lai visas citrusaugļu priekšrocības nonāktu ķermenī, augļi tiek patērēti pilnīgi svaigi.

Sievietēm

Kaļķa ieguvumi sievietēm ir šādi:

1. Pateicoties C vitamīnam, kaļķi ir izdevīgi vēnu sistēmai. Regulāra lietošana stiprina asinsvadus un normalizē asinsspiedienu.
2. Flavonoīdi sastāvā saglabā audu elastību. Regulāra citrusaugļu lietošana palēninās ādas novecošanos.
3. Citrusaugļu īpašības paātrina lipīdu metabolismu un palīdz sadedzināt kalorijas.
4. Tas normalizē sieviešu hormonālo fonu menopauzes un cikla traucējumu laikā.
5. Folijskābe citrusaugļos ir noderīga grūtniecēm, tā novērš attīstības patoloģijas.
6. Kosmetoloģijā tas tiek pievienots luksusa produktiem kā balinošs komponents. Pašmāju citrusaugļu receptes var palīdzēt notīrīt un nožūt taukainu ādu.

Vīriešiem

Kaļķi ir izdevīgi arī vīriešiem, tie uzlabo reproduktīvās sistēmas funkcijas. Augļu iekļaušana uzturā palīdz novērst prostatītu. Citrusaugļi ir īpaši noderīgi stresa un spriedzes gadījumā.

Bērniem

Bērniem līdz 3 gadu vecumam kaļķi nav ieteicams lietot lielā mikroelementu un skābju satura dēļ. Šie elementi kaitē mazuļa maigajam kuņģa-zarnu traktam. Pēc norādītā vecuma augļus var pakāpeniski ieviest bērnu uzturā. Celulozē ir daudz D vitamīna, kas ir būtisks kalcija absorbcijai un kaulu stiprināšanai. Citi mikroelementi atbalstīs nervu sistēmu un sirdi.

Kaļķa priekšrocības svara zaudēšanai

Svara zaudēšanai vislabāk ir lietot citrusaugļu sulu. To atšķaida ar ūdeni proporcijā viens pret vienu. Ar antioksidantiem bagāts dzēriens paātrina vielmaiņu, izraisot tauku sadedzināšanas procesu. Dzēriens ir patīkams un atsvaidzinošs, parasti nav pretīgs. Pietiekami patērēt divas reizes dienā.

Kaļķa unikālās ķermeņa priekšrocības ir tā spēja aizstāt sāls... Sulu pievieno mērcēm zivīm un gaļai. Tādējādi, zaudējot svaru, cilvēks patērē mazāk kaitīga nātrija, kas organismā aiztur ūdeni. Svara zaudēšanas process paātrinās.

Kaļķa izmantošana tradicionālajā medicīnā

Tautas medicīnā vēža profilaksei tiek izmantoti zaļie citrusaugļi. Regulāra lietošana palīdz palēnināt jaunveidojumu augšanu limfā un aizkuņģa dziedzerī.

Zarnu stimulēšanai salātiem pievieno augļus vai to sulu. Viena lobule spēj neitralizēt toksīnus un stimulēt kuņģa-zarnu trakta darbību.

Antioksidanti citrusaugļos normalizē asinsspiedienu. Pektīns var pazemināt cukuru un holesterīnu. Citrusaugus diabēta slimnieki var lietot, nekaitējot viņu veselībai.

Vienkārša procedūra, kā katru rītu izspiest sulu tējā vai ūdenī, nāks par labu jūsu figūrai. Dzēriens regulāri jādzer tukšā dūšā. Kaļķos ir maz kaloriju, un detoksikācijas un vielmaiņas uzlabošanas priekšrocības ir daudz. Šādas īpašības palīdzēs ātri atbrīvot skaitli no liekā un piesātināt to ar vitamīniem.

Kaļķi ir svarīgi cilvēkiem, kuri nolemj atmest smēķēšanu. Tas aizstāj nikotīna sveķus.

Laima sula attīra ādu. Citrusaugļos esošās skābes ārstē pūtītes un samazina sebuma veidošanos. Poras pēc berzes ar citrusaugļu losjonu kļūst ievērojami mazākas.

Augļi stiprina nagus un novērš to lobīšanos. Pārgrieziet augļus uz pusēm un visus piecus pirkstus ievietojiet mīkstumā.

Lai atbrīvotos no blaugznām, citrusaugļu sula 15 minūtes tiek berzēta ādā. Kaļķu eļļa piešķir matiem spīdumu un zīdainību.

Laima ēšana salātos, dzērienos un citos ēdienos var palīdzēt piepildīt ķermeni ar vitamīniem un minerālvielām. Cilvēki, kuri uzturā iekļauj šo zaļo citrusu, atšķiras ar veselīgu ādas krāsu un lielisku nagu un matu stāvokli.

Kaļķa ārstnieciskās īpašības ar medu

Medus un kaļķi tandēmā labi palīdz cīņā pret kakla sāpēm un elpošanas ceļu slimībām. Tautas līdzeklis lieliski sašķidrina stāvošu flegmu.

Maskas izgatavo no zāļu sastāvdaļu maisījuma un uzklāj uz sejas.

Kaļķa mizas priekšrocības un izmantojums

Zest ir bagāta ar minerālvielām, pektīniem, esteriem un flavonoīdiem. No mizas tiek izgatavota eļļa, ko izmanto kosmētikas ražošanā. Kaļķu esteri iznīcina baktērijas. Mizas šķiedras paātrina tauku un ogļhidrātu sadalīšanos.

Žāvētai mizai ir spēcīgs aromāts un pikanta garša, tāpēc to plaši izmanto Austrumu valstu ēdiena gatavošanā.

Kādas ir žāvētas un žāvētas kaļķu priekšrocības

Saulē kaltēti laimi ir noderīgi viņu miziņai un mizai. Tas labvēlīgi ietekmē redzi. It īpaši, ja pasliktināšanās notika ar vecumu vai pārmērīga darba dēļ.

Kaļķu tējas priekšrocības un kaitējums

Laima šķēle tējā padarīs dzērienu ne tikai garšīgāku, bet arī veselīgāku. Bagātiniet dzērienu ar fosforu, kalciju. Šī tēja palīdz atbrīvoties no slāpēm un uzmundrina no rīta. Skābums tajā nav tik agresīvs un nekaitēs emaljai.Kaļķu tēja ir laba acu un nieru darbībai.

Zaļā tēja ar laimu - ieguvumi asinsvadiem un ierocis pret mikrobiem. Palīdz izvairīties no infekcijas saaukstēšanās laikā.

Veselības ieguvumi no kaļķa ar ūdeni

Lai pagatavotu dzērienu, pēc garšas jāsajauc zaļā citrusaugļu sula ar ūdeni. Jo augstāka ir kaļķu koncentrācija, jo veselīgāks ir kokteilis. Noderīga glāze šāda eliksīra no rīta tukšā dūšā:

• tiek atjaunots sārmainā un skābā līdzsvars;
• gremošanas sistēma gatavojas pārstrādāt citu pārtiku;
• toksīnu un izdedžu kaitējums tiek neitralizēts;
• vielmaiņa paātrinās;
• zarnas tiek attīrītas;
• uzlabo fermentu ražošanu aknās;
• iekšējie orgāni sāk darboties labāk.

Lai pasargātu šūnas no novecošanas un zaudētu lieko svaru, pietiek katru dienu izdzert divas glāzes dzēriena. Tas ir ne tikai garšīgs un veselīgs, bet arī laba aizsardzība pret stresu un depresiju.

Kaļķis mājas kosmetoloģijā

Flavonoīdi un kaļķu skābes padara citrusaugus plaši izmantoja kosmetoloģijā. Šīs sastāvdaļas palīdz noņemt grumbas, labi balina un attīra. Maskas ar augļu sulu ir īpaši noderīgas sievietēm ar taukainu ādu.

Viena no vienkāršajām receptēm:

• olu baltumu sajauc ar 10 pilieniem laima sulas;
• uzklāj uz sejas, dekoltē un kakla;
• pēc sasprindzinājuma sajūtas parādīšanās masku nomazgā ar siltu ūdeni un uzklāj krēmu.

Laima skābe efektīvi noņem atmirušās ādas šūnas, padara ādu samtainu un gludu. Lai lietotu, uzklājiet sulu uz sejas un ļaujiet tai nostāvēties 15 minūtes, pēc tam noskalojiet un uzklājiet barojošu krēmu.

Citrusaugļu šampūni, balzami un maskas var palīdzēt atbrīvoties no blaugznām un liekā sebuma. Mati paši pēc šo līdzekļu lietošanas iegūst spīdumu un elastību. Visefektīvākā mājas matu maska ​​ir medus.

1. Biškopības produktu sajauc ar sulu proporcijā 2 pret 1.
2. Maisījumu uzklāj uz matu sakņu zonas.
3. Ir ieteicams ietīt galvu ar celofānu, pēc tam ietīt ar dvieli un 4-5 minūtes pūst karstu gaisu ar fēnu.
4. Uzturiet masku 25 minūtes un noskalojiet ar tekošu ūdeni.

Veiciet procedūru 1-2 reizes nedēļā.

Kā pareizi ēst kaļķi

Oriģinālā garša un aromāts padara augļus populārus kulinārijā. Svaigi tas tiek pievienots dzērieniem; sausās garšvielas labi sader ar gaļas ēdieniem un jūras veltēm. Mīle tiek izmantota kūku pagatavošanai.

Daži no populārākajiem citrusaugļu kulinārijas veidojumiem ir mojito un laima pīrāgs.

Kāda ir atšķirība starp laimu un citronu

Krāsa un izmērs ir galvenās atšķirības starp abiem citrusaugļiem. Kaļķiem ir savelkošāka garša un smarža.

Zaļos augļus ledusskapī uzglabā tikai 2 nedēļas, bet citronu - vairāk nekā mēnesi.

Kaļķu kaitējums un kontrindikācijas lietošanai

Augsta skābes koncentrācija kaitēs veselībai gastrīta, čūlu slimībās. Pēc lietošanas ieteicams izskalot muti, jo var būt bojāta zobu emalja.

Augļu kauliņos ir zema indes koncentrācija, tāpēc tos nav ieteicams lietot uzturā. Citrusaugu kaitējums var rasties, bieži lietojot. Tas draud ar alerģisku reakciju.

Kā izvēlēties un uzglabāt laimus

Izvēloties kvalitatīvu kaļķi, jums jānoklikšķina uz vietas, kur atradās kātiņš. Nobrieduši un svaigi citrusaugļi sāks izdalīt patīkamu aromātu. Turklāt mizai jābūt stingrai un spīdīgai bez brūnganpelēkiem plankumiem.

Laimi ar dzelteniem plankumiem tiek uzskatīti par nogatavinātākajiem, bet garša nav tik rūgta. Ēdienu gatavošanā vairāk tiek novērtēti pilnīgi zaļie citrusi.

Secinājums

Kaļķa priekšrocības un kaitējums ļauj iekļaut šo augli uzturā.Ja tiks ievēroti ieteikumi, tas stiprinās veselību, paaugstinās vitalitāti, piesātinās ar vitamīniem un minerālvielām un palīdzēs samazināt sāls uzņemšanu. Piesardzīgi jums jāapstrādā kaļķi, ja ir vismaz viena kontrindikācija pārtikas produktu ar augstu skābes saturu lietošanai.