Dieta nuo gastrito paūmėjimo stadijoje: mitybos terapija, meniu

Priešingai nei manoma, vien maistu negalima išgydyti ligų. Simptomams palengvinti skiriama paūmėjusio gastrito dieta. Pacientai, kurie sąžiningai žiūri į meniu sudarymą, pastebimai pagerina simptomus.

Maistinės ypatybės sergant gastritu paūmėjimo metu

Pacientams, sergantiems gastritu, sukurta speciali dieta. Mityba su paūmėjusiu gastritu yra griežtai laikomasi, kad neišprovokuotų komplikacijų vystymosi. Svarbu iš dietos neįtraukti maisto produktų, kurie neigiamai veikia skrandžio veiklą ir blogina virškinimą.

Pirmąją gastrito paūmėjimo dieną turėtumėte atsisakyti maisto. Gerkite negazuotą vandenį arba ne karštas žolelių arbatas.

Dietos stalo produktai pristatomi palaipsniui, nes ligos simptomai mažėja.

Dieta Nr. 5 su gastrito paūmėjimu padeda organizmui atsigauti. Mitybos srityje turite laikytis tam tikrų taisyklių:

1. Valgykite dažnai, bet mažomis porcijomis. Reguliuodamas maisto vartojimą, pacientas kontroliuoja skrandžio rūgšties gamybą. Taip siekiama užkirsti kelią ūmiems simptomų paūmėjimams.
2. Kuo homogeniškesnis ir plonesnis patiekalas, tuo geriau. Maistas neturėtų dirginti gleivinės. Indai yra verdami, garinami, retai kepami.
3. Rekomenduojama valgyti daugiau skaidulų turinčio maisto.
4. Gastrito paūmėjimo metu iš dietos neįtraukite maisto, kuris sukelia dujų susidarymą. Turėtumėte įsiklausyti į savo kūną, kad sužinotumėte, kuris produktas sukelia diskomfortą.
5. Į dietą įtraukite probiotikų, skirtų gastritui ir opoms paūmėti. Jie prisotinami naudingomis bakterijomis, kurios kolonizuoja virškinimo sistemą. Probiotikai padeda įsisavinti ir virškinti maistines medžiagas.
6. Gerkite pakankamai vandens. Skystis ne tik palengvina gastrito simptomus, bet ir pašalina kenksmingus toksinus. Ją gerti rekomenduojama praėjus 30 minučių po valgio.
7. Paskutinis valgymas atliekamas 2-3 valandas prieš miegą.
8. Pašalinkite aštrų ir rūgštų maistą. Jis dirgina gleivinę, provokuodamas naujų paūmėjusio gastrito simptomų atsiradimą.
9. Bėgdamas negalima valgyti. Gastrito atveju svarbu kruopščiai sukramtyti maistą, o ne nuryti jį gabalais.
10. Venkite alkoholio, nesvarbu, ar jį sukelia alkoholis, NVNU ar H. pylori gastritas, būtina visiškai vengti etanolio. Tai dirgina gleivinę ir sukelia eroziją, dėl kurios pablogėja ligos simptomai.

Skirtingi maisto produktai žmonėms sukelia skirtingas reakcijas. Žinojimas, koks maistas sukelia gastrito simptomus, padės gydyti ir paskirti teisingą mitybos lentelę.

Nuolat reikia laikytis labai rūgštingo maisto. Ypač paūmėjimo metu, kai gleivinė yra uždegimo būsenoje.

Medicininė mityba dėl gastrito paūmėjimo turėtų kuo mažiau apkrauti skrandį.

Didelę reikšmę turi produktų rūgštingumas.

Ligos, turinčios didelį rūgštingumą, atveju yra daugiau apribojimų nei dietos, kai yra mažo rūgštingumo liga.

Lėtinės ligos eigoje taip pat tinka 1 lentelė, toks maistas su gastrito paūmėjimu laikomas kietu. Jis skirtas palaikyti virškinamąjį traktą ir padėti jam atsigauti.

Dieta nuo gastrito paūmėjimo metu: produktų sąrašas

Nepaisant mitybos apribojimų, paciento mityba yra gana įvairi. Dietoje ligos paūmėjimo metu yra maisto produktai, turintys didelę energinę vertę ir optimalų maistinių medžiagų balansą.

Ką galite valgyti laikydamiesi dietos, paūmėjus gastritui

Maiste nuo erozinio gastrito paūmėjimo metu gali būti šie produktai:

1. Matsoni... „World Journal of Gastroenterology“ paskelbtas tyrimas parodo, kaip fermentuotas pienas gali padidinti pelių skrandžio gleivinės gelio gamybą. Šis sluoksnis sumažina organo pažeidžiamumą, ypač nuo gastrito. Dieta ligos paūmėjimui gali apimti iki 300 ml jogurto per dieną.
2. Rauginti kopūstai... Lactobacillus Plantarum, dominuojanti bakterijų rūšis raugintuose kopūstuose, pasižymi anti-Helicobacter savybėmis. Įtraukus raugintų kopūstų į paciento dietą dėl paūmėjusio gastrito, gali sumažėti H. pylori veikla.
3. Česnakai žinomas dėl antibakterinių savybių. Jame yra platus antibiotikų spektras, kuris yra pakankamai galingas kovai su bakterijomis, sukeliančiomis gastritą. Tyrimai patvirtina, kad reguliarus askaloninių česnakų, porų ir česnakų vartojimas gali sumažinti Helicobacter pylori kiekį skrandyje.
4. Duona... Su paūmėjusiu gastritu, turinčiu didelį rūgštingumą, rekomenduojama naudoti vakarykštį produktą. Balta duona yra saugiausia. Rekomenduojama vartoti džiovintus.
   
   

   Vakar kepinius organizmas geriau pasisavina, pasunkėjus gastritui, dietoje yra miežių duonos, krekerių
5. Obuolių actas... Ilgalaikis NVNU vartojimas gali sukelti virškinimo trakto disbalansą. Geriant obuolių sidro actą, skystį, gaunamą iš presuotų obuolių, galima panaikinti žalą dėl pernelyg didelio nesteroidinių priešuždegiminių vaistų vartojimo. Tai atstato virškinimo sistemos pusiausvyrą. Acto esanti obuolių rūgštis keičia rūgštingumą. Stabilizuoja pH lygį. Naudingos bakterijos sugeba dauginti ir apsaugoti kūną.
6. Ciberžolė yra junginys, vadinamas kurkuminu. Tyrimai parodė, kad ši medžiaga gali būti naudinga pagalbinė priemonė uždegimui malšinti ir kancerogeninių pokyčių prevencijai pacientams, sergantiems Helicobacter Pylori gastritu. Tačiau reikia būti atsargiems, nes kurkuminas sukelia gastritą, kai jis vartojamas tuščiu skrandžiu. Taigi geriausia kreiptis į gydytoją.
7. Raudonėlis... Įtraukę į dietą lapų ir aliejaus, galite palengvinti gastrito skausmą ir kitus simptomus. Tyrimai rodo, kad raudonėlio antimikrobinis poveikis gali slopinti ir sunaikinti H. pylori. Jis pasižymi spazmolitinėmis savybėmis, malšinančiomis pykinimą ir vėmimą, taip pat nevirškinimą ir viduriavimą, kurie gali būti šalutinis antibiotikų poveikis.
8. Spanguolių sultys slopina Helicobacter pylori augimą. Jei paūmėja gastritas, pacientai turėtų vartoti spanguoles, taip pat kitus maisto produktus, kuriuose yra flavonoidų.
9. Ananasas - Kitas vaisius, kuris gali teigiamai paveikti gastrito eigą, arba padidinti rūgšties refliuksą, atsižvelgiant į toleranciją ir jautrumą. Ananasuose esantis bromelinas turi priešuždegiminių, nuskausminamųjų, antibakterinių ir priešvėžinių savybių.
10. BĮrodyta, kad burokėlių, morkų vartojimas arba sultys padeda išnaikinti Helicobacter pylori. Vitaminas A, esantis morkų sultyse, padeda išvengti gleivinės sunaikinimo.
11. Medus yra daug junginių, kurie mažina virškinamojo trakto uždegimą ir skatina opų, atsirandančių ant gleivinės, gijimą. Jis taip pat turi antibakterinį poveikį H. pylori ir gali padėti gydyti gastritą.

Maistas, skirtas gastritui paūmėti, taip pat yra sausainiai be riebalų, liesa mėsa ir žuvis, virti omletai, liaukos, ne stipri arbata, dribsniai, tyrės, lengvi sultiniai ar pieno sriuba, mineralinis vanduo ir erškėtuogių sultinys.

Maistas, naikinantis H. pylori bakterijas, yra brokoliai ir jogurtas. Ši informacija gaunama iš 2009 m. Tyrimo, paskelbto žurnale „Cancer Prevention Research“. Žmonės, valgę 1 puodelį brokolio daigų per dieną 8 savaites, patyrė mažiau nepatogumų, palyginti su tais, kurie to nepadarė.

Nepirkite jogurto, o gaminkite namuose, prieš gamindami sterilizuokite indus

Jogurte yra aktyvių naudingų bakterijų kultūrų, kurios pagerina organizmo gebėjimą kovoti su nepageidaujamais skrandžio mikroorganizmais.

Brokoliuose yra maistinių medžiagų, vadinamų sulforafanu. Tyrimai įrodo, kad šioje daržovėje yra interaktyvi padermė, padedanti kovoti su H. pylori bakterijomis, įskaitant antibiotikams atsparius antibiotikus. Produktas gali būti įtrauktas į pacientų, sergančių skrandžio navikais, kuriuos sukelia benzopirenas, dietą.

Ko negalima valgyti laikantis dietos, paūmėjus lėtiniam gastritui

Dieta yra pirmaujanti kompleksiniame ligos gydyme. Jį sudarant atsižvelgiama į rūgštingumą. Dietinis gastrito meniu ūminėje stadijoje yra griežtas, išskyrus šiuos maisto produktus:

1. Pienas, sūris, grietinėlė (išskyrus organinį jogurtą) yra kalcio ir amino rūgščių, kurios padidina skrandžio rūgštingumą. Tai savo ruožtu padidina rūgšties refliuksą. Pienas gleivinę padengia plona plėvele, laikinai palengvindamas buferizuodamas išsiskyrusias rūgštis. Jų gamyba vėliau gali net padidėti, sukeldama didelį diskomfortą.
2. Citrusiniai vaisiai ir sultys yra vitamino C, kuris apsaugo nuo opų susidarymo. Jis pašalina laisvuosius radikalus ir sumažina uždegimą, ypač sukeltą H. pylori. Jiems leidžiama jį naudoti pradinėse ligos stadijose. Jei gastritas yra lėtinis, dieta neleidžia jų vartoti.
3. Pomidorai dirgina skrandžio gleivinę ir gali sukelti opas, jei yra gastritas. Geriausia pabandyti pašalinti visus rūgštinius maisto produktus, o tada juos vėl pridėti remisijos metu, kad sužinotumėte, kurie iš jų veikia skrandį.
4. Alkoholis sunaikina skrandžio gleivinę, paliekant ją neapsaugotą nuo ėsdinančių rūgščių, tokių kaip druskos rūgštis, kuri išsiskiria maistui virškinti.
5. APIEsenų produktų nesukelia gastrito, tačiau jų vartojimas pablogina ligos simptomus.
   
   

   Reikėtų vengti maisto, kuriame yra čili miltelių, česnako miltelių, juodųjų ir raudonųjų pipirų, aitriųjų paprikų ir kitų aitriųjų prieskonių
6. Kukurūzai... Celiuliozės kiekis yra didelis, o tai gali sukelti didelių virškinimo trakto problemų. Žmogaus virškinamasis traktas negali skaidyti celiuliozės, ir ji praeina per sistemą nesuvirškinta. Jis gali likti skrandyje ir pūti, sukurdamas kenksmingų bakterijų veisimosi vietą. Jei yra gastritas, rekomenduojama iš dietos neįtraukti kukurūzų ir susijusių maisto produktų.
7. Kvieciai, kviečių gemaluose, rugiuose, miežiuose, graham miltuose, kamut matzah, bulgur, kuskuse, manų kruopose, speltose ir šviesiuose yra glitimo, kuris sukelia skrandžio problemų. Tai taip pat sukelia skrandžio ir žarnyno uždegimą.
   Dėmesio! Mėsainiai mėsainiai, paruošti valgyti patiekalai ir parduotuvėje pirktas keptas maistas gali sukelti lėtinio gastrito sukeltus skrandžio skausmus. Jie sukuria rūgščią aplinką. Todėl dieta neleidžia jų naudoti.
8. Saldumynai gali dirginti skrandžio gleivinę. Juose yra cukraus, kuris skatina kenksmingų bakterijų dauginimąsi skrandyje, sukuria jiems sveiką aplinką.
9. Kava daro didelę įtaką virškinimo sistemai. Tai pablogina gastrito simptomus ir padidina rūgšties refliuksą.
10. Energiniuose gėrimuose yra daug kofeino ir vartojant per daug, jie gali sukelti virškinimo problemų. Sukelti uždegimą, kraujavimą, skausmą ir opas. Gėrimuose esantis kofeinas padidina skrandžio rūgščių gamybą, o tai savo ruožtu sukelia rėmenį. Taip pat dirgina žarnyno gleivinę.

Dietos meniu gastritui paūmėti savaitę

Valgio planas sudaromas individualiai kiekvienam pacientui. Dietą su ligos paūmėjimu paskiria dietologas arba gastroenterologas. Remisijos stadijoje dieta palaipsniui plečiama.

Dieta nuo gastrito paūmėjimo metu - savaitės meniu:

1. Pirmadienis... Pusryčiai - arbūzų sultys + 1 viso grūdo duonos riekė su neriebia varške ir kiaušiniu. Pietūs - 4 šaukštai. l. rudieji ryžiai + troškintos daržovės + vištienos krūtinėlė su pomidorų padažu. Popietės užkandis - viso grūdo jogurtas + 1 valgomasis šaukštas medaus + 1 valgomasis šaukštas avižų. Vakarienė - žuvies sultinys, daržovių troškinys.
2. Antradienis... Pusryčiai - 1 puodelis burokėlių sulčių + 2 omletai su sūriu + 2 papajos skiltelės. Pietūs - 1 virta žuvies filė, grikiai, jogurtas. Popietės užkandis - 2 pilno grūdo duonos riekelės su varške ir kiaušiniu. Vakarienė - raudona žuvis, kepta su pieno padažu, arbata su pienu.
3. Trečiadienis... Pusryčiai - bananų tyrė su 1 šaukštu avižų. Pietūs - makaronai su tunu ir pesto padažu + žaliosios salotos. Popietės užkandis - natūrali želė. Vakarienė - daržovių sriuba su mėsos kukuliais, erškėtuogių sultiniu.
   
   

   Norėdami paruošti erškėtuogių nuovirą, jums reikės 100 g sausų uogų, 1 litro vandens, 50 g cukraus, virkite mišinį 10 minučių po virimo
4. Ketvirtadienis... Pusryčiai - virtas kiaušinis, ryžių košė ir arbata. Pietūs - vištienos miežių sriuba, vaisių putėsiai. Popietės užkandis - varškės užkepėlė su moliūgais. Vakarienė - moliūgų troškinys ir vištienos kukuliai.
5. Penktadienis... Pusryčiai - kiaušinienė su pienu. Pietūs - garo kotletai, grikių košė, erškėtuogių sultinys. Popietės užkandis - cukinijos, troškintos grietinėje. Vakarienė - žuvies kamuoliukai + bulvių košė.
6. Šeštadienis... Pusryčiai - avižiniai dribsniai ant vandens su obuoliais. Pietūs - jūrų lydekų sriuba, risotto su moliūgais. Popietės užkandis - želė. Vakarienė - kotletai su grikiais.
7. Sekmadienis... Pusryčiai - ryžių košė, vaisių želė. Pietūs - vištienos sultinys, Graikijos žmonės. Popietės užkandis - vaisių želė. Vakarienė - morkų tyrė, miežių košė ir aviečių želė.

Pusryčiams rekomenduojama valgyti košes. Jie yra maistingi, juose yra sudėtingų angliavandenių ir ilgą laiką esate sotūs.

Dieta paūmėjimo metu turėtų būti kuo įvairesnė. Svarbu aprūpinti organizmą visomis naudingomis medžiagomis. Į savo mitybą įtraukiamas sveikas gėrimas:

Išvada

Dieta paūmėjus gastritui padeda išvengti kraujavimo, opų ir net skrandžio vėžio. Svarbu pasirūpinti savimi ankstyvose stadijose, kai simptomai dar tik pradeda varginti.