Turinys
Linai buvo auginami nuo senų senovės. Ši kultūra naudojama ne tik audinių gamybai, bet ir turi platų naudingų savybių sąrašą. Yra specialiai išvestų rūšių sėkloms, kuriose gausu riebių aliejų, gaminti. O išspaudus aliejų, lieka patys vertingiausi ekstraktai - linų sėlenos. Jie yra būtina sveikos mitybos dalis. Linų sėlenų nauda ir žala, jų naudojimo būdai lieknėjimui ir kitos savybės bus aptariamos šiame straipsnyje.
Linų sėlenų cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis
Sėlenos turi daug naudingų savybių. Jie turi daug vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų, todėl turi gydomųjų savybių ir yra labai naudingi žmonėms. Tačiau sėlenos gali būti kenksmingos, jei jos naudojamos neraštingai arba per daug, todėl turite žinoti jų cheminę sudėtį.
Jų kalorijų kiekis yra 165 kcal 100 gramų.
Kompozicija |
suma |
baltymai |
16 g |
riebalai |
4,3 g |
angliavandeniai |
64,5 g |
maistinis pluoštas |
43,6 g |
vandens |
15 g |
Linų sėmenų sėlenose yra:
- folio rūgštis;
- vitaminai B6, B1, B2;
- pantoteno rūgštis;
- tiaminas;
- vitaminas E;
- omega-3 ir omega-6.
Juose yra gausiausias makro- ir mikroelementų rinkinys:
- kalio;
- magnis;
- kalcio;
- natris;
- fosforas;
- geležis;
- cinkas.
Pluošto kiekis yra ypač didelis. Tai duoda pagrindinę naudą: ji padeda išvalyti kūną nuo toksinų, pagerina virškinamąjį traktą, o ši savybė gali būti kenksminga, jei nesilaikoma dozių ir nepaisoma kontraindikacijų.
Linų sėlenų nauda žmogaus organizmui
Šis sveikas linų sėmenų miltas turi žarnyno valymo savybių. Judėdami juo, jie mėgsta užfiksuoti teptuką ir pašalinti visus nereikalingus ir kenksmingus. Dėl to išspręsta vidurių užkietėjimo problema, nustatomas visiškas organo veikimas, o tai suteikia neįkainojamos naudos organizmui. Tai padeda visai sveikatai, taip pat teigiamai veikia odos, plaukų ir nagų išvaizdą ir būklę. Be to, žmogus jaučia jėgų antplūdį.
Be to, linų sėmenų pyragas pasižymi savybėmis normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, pagerinti širdies ir kraujagyslių veiklą, sustiprinti imunitetą ir sumažinti cholesterolio bei cukraus kiekį. Žinoma, turtinga vitaminų sudėtis yra naudinga visai sveikatai.
Įrodyta, kad reguliarus linų sėmenų ekstraktų vartojimas yra prevencinė priemonė:
- pankreatitas;
- disbiozė;
- aterosklerozė.
Nėštumo ir žindymo laikotarpiu taip pat rekomenduojama vartoti linų sėmenų miltus. Pagrįstai vartojant rekomenduojamą dozę, jie yra labai naudingi organizmui ir nepakenks.
Kaip vartoti linų sėlenas svorio metimui
Lino sėlenos svorio metimui padės tiems, kurių antsvoris atsiranda dėl persivalgymo. Didelis juose esančių skaidulų kiekis padeda sumažinti apetitą, o tai padeda išvengti papildomų kilogramų nusėdimo ir naudos organizmo valymo forma.
Mažas kalorijų kiekis sėmenų sėlenose ir jų gebėjimas ilgam prisotinti kūną daro juos nepakeičiamais kovojant su antsvoriu ir naudingu kasdienio raciono papildymu.
Dietą rekomenduojama derinti su reguliaria mankšta.
Produktą galima gerti atskirai su vandeniu arba pridėti prie įvairių rūšių maisto ir gėrimų. Ekspertai rekomenduoja priimti sėlenų kursus 2–4 savaites, o po to daryti kelių mėnesių pertrauką.
Kaip teisingai naudoti sėmenų sėlenas
Ryte linų sėmenų ekstraktus rekomenduojama vartoti po 1 valg. šaukštai su vandeniu. Pasninko dienos gali būti vykdomos du kartus per tris savaites, valgant tik linų sėmenų vaistus, sumaišant su vandeniu ar kefyru. Geriau neviršyti rekomenduojamos dozės, per daug skaidulų gali pakenkti.
Linų sėlenų žala ir kontraindikacijos
Šis vertingas ir labai naudingas produktas gali būti žalingas. Todėl, norint gauti visų vertingų savybių, jį reikia vartoti rekomenduojamomis dozėmis ir pasikonsultavus su specialistu:
- Linų sėmenų ekstraktai turi vidurius laisvinančių savybių. Būtina atsižvelgti į šį faktą, kad nepakenktų organizmui. Daugelyje rekomendacijų juos patariama derinti su kefyru ir tuo pačiu metu gerti pakankamą kiekį gryno vandens.
- Šio tipo sėlenose yra gana didelis estrogenų kiekis, dėl šios savybės medicinos ekspertai nepataria jų vartoti vyrams, kuriems yra uždegiminiai prostatos liaukos procesai.
- Jūs neturėtumėte naudoti linų sėmenų pyrago žmonėms su mažu rūgštingumu, gastritu, pepsine opa ar skrandžio sukibimu. Per didelis skaidulų vartojimas gali būti kenksmingas ir sukelti uždegimą.
- Derinant sėlenas su vaistų terapija ar vitaminų režimu, gali sumažėti jų veiksmingumas.
- Atsiradus individualiai netolerancijai ar alerginei reakcijai, sėlenų vartoti draudžiama.
Kaip išsirinkti ir laikyti linų sėlenas
Linų sėlenas gauti sunkiau nei kviečių ar avižų sėlenas. Jie yra laisvi, tai yra tie, kurie gaunami gaminant, kepalų pavidalu arba granulių pavidalu.
Yra žinoma, kad presuoti milteliai yra daug naudingesni nei suformuoti. Faktas yra tas, kad į kompoziciją dedami miltai, kad būtų galima formuoti, o tai padidina kalorijų kiekį ir sumažina skaidulų kiekį. Bet jie ne visada apie tai rašo ant pakuotės.
Sveikus linų sėmenų ekstraktus rekomenduojama laikyti sandariame inde arba stikliniame inde su sandariu dangčiu, sausoje, šiltoje vietoje.
Išvada
Linų sėlenų suvartojimo neturėtumėte laikyti panacėja nuo visų ligų ir sveikatos problemų, linų sėlenų nauda ir žala turėtų būti įvertinta žmogaus sveikatos požiūriu. Veikiau jie veikia kaip prevencijos priemonė. Jei turite kokių nors sveikatos problemų, geriausia jų imtis pasitarus su gydytoju.