Dieta ir meniu kepenų cirozei su ascitu

Ascitas paprastai suprantamas kaip skysčio kaupimasis pilvo ertmėje. Ši liga neatsiranda savaime. Priežastimi tampa kitos, rimtesnės patologijos. Dažnai lašai pasireiškia dėl kepenų cirozės ar onkologinių pilvo organų ligų. Atsiradus pirmiesiems simptomams, gydymą reikia pradėti kuo greičiau. Tuo pačiu metu pacientams dažnai skiriama ascito dieta.

Pagrindinės ascito mitybos taisyklės

Jei pacientui diagnozuotas lašėjimas, būtina laikytis griežtos ascito dietos.

Gydytojai visada pateikia keletą pagrindinių rekomendacijų:

1. Druska visiškai pašalinama iš dietos. Šis produktas skatina skysčių kaupimąsi, todėl padidėja patinimas.
2. Pacientas turėtų atsisakyti šviežios baltos duonos, bandelių.
3. Dieta su ascitu draudžia valgyti keptą ir riebų maistą.
4. Nevalgykite dešrų, rūkytos mėsos, riebios mėsos ir žuvies.
5. Norėdami greitai pašalinti skysčius iš organizmo, į dietą turėtumėte įtraukti maisto produktų, turinčių diuretikų poveikį, tokių kaip arbūzas, ridikėliai, agurkai, melionai, burokėliai, morkos, moliūgai, ridikai, šparagai, špinatai, artišokai, erškėtuogės ir spanguolės.
6. Dieta su ascitu pašalina skysčių vartojimo sumažėjimą. Per dieną reikia išgerti iki 2 litrų vandens. Be to, meniu yra žaliosios arbatos, erškėtuogių sultinio, ramunėlių gėrimo, vaisių ir daržovių sulčių, kompotų.
7. Maisto vartojimo dažnis - iki 6 kartų per dieną reguliariais intervalais.
8. Maistas patiekiamas šiltas. Prieš tai patiekalas sutrupinamas iki tyrės būsenos.
9. Dietos pagrindą sudaro sudėtiniai angliavandeniai grūdų, makaronų ir daržovių pavidalu. Baltymų dieta su ascitu griežtai draudžiama.

Pagrindinės ascito dietos laikymosi rekomendacijos

Leidžiami produktai

Dieta ascitui yra vienas pagrindinių gydymo komponentų. Jei laikomasi visų rekomendacijų, galima pagreitinti skysčių pašalinimo procesą ir pagerinti bendrą paciento būklę.

Dieta yra maistinga. Joje gausu angliavandenių. Tuo pačiu metu baltymai ir riebalai yra nedideli. Maistas garinamas arba verdamas.

Dieta ascitui apima:

• daržovės ir žolelės - artišokas, baklažanai, žalieji žirneliai, kopūstai, brokoliai, žalieji ir svogūnai, morkos, agurkai, alyvuogės, paprikos, petražolės, ridikai, burokėliai, salierai, šparagai, pomidorai, moliūgai, krapai, česnakai ir špinatai;
• vaisiai ir uogos - arbūzas, melionas, bruknės, viburnumas, spanguolės, erškėtuogės;
• javai ir grūdai - grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai;
• baltos duonos skrebučiai;
• kmynų;
• pieno produktai - neriebus kefyras, natūralus jogurtas be priedų, varškė;
• liesa mėsa - triušis, kalakutiena, vištiena;
• jūros dumbliai;
• augaliniai aliejai - linų sėmenys, alyvuogės.

Jei kalbėsime apie gėrimus, pacientui, sergančiam ascitu, rekomenduojama vartoti greito cikorijos, žaliosios arbatos, erškėtuogių sultinio, vaisių ir daržovių sulčių.

Iš dalies ribojami produktai

Dieta nuo ascito apima maisto produktus, kuriuos galima vartoti nedideliais kiekiais ir nedažnai. Tai apima veršieną. Mėsa gali būti virta arba garinta.

Ascitu sergantys pacientai gali valgyti kiaušinius, bet ne dažniau kaip 3 kartus per savaitę. Leidžiama virti omletus, bet nededant trynio.

1-2 kartus per savaitę dietoje yra saldus maistas zefyrų ar vaisių želė pavidalu. Į gėrimus galite įdėti šiek tiek medaus. Riešutus ir džiovintus vaisius leidžiama valgyti 2–3 kartus per savaitę.

Draudžiami ascito maisto produktai

Dieta su ascitu visiškai neleidžia vartoti riebių ir keptų maisto produktų. Kad skystis nesilaikytų organizme, nerekomenduojama į maistą dėti druskos ir kitų prieskonių.

Leidžiami ir draudžiami ascito maisto produktai

Taip pat draudžiamų maisto produktų sąraše yra:

• kai kurių rūšių daržovės ir žolelės - konservuoti, bulvės, salierai, marinuoti pomidorai;
• bananai;
• kepti ir marinuoti grybai;
• bulvių traškučiai;
• koldūnai, koldūnai;
• bandelės, balta duona;
• pyragaičiai, ledai, konservai, uogienė, saldumynai, šokoladas;
• cukrus;
• pieno produktai, turintys didelę riebalų dalį;
• riebi mėsa - kiauliena, jautiena, taukai, jautienos kepenys, lašiniai, kumpis, antis, žąsys;
• dešros;
• riebi žuvis - lašiša, upėtakis, sardinė, lašiša, tunas;
• gyvūniniai riebalai.

Dieta Nr. 10 pilvo ascitui

Prieš pradėdami laikytis ascito dietos, turite išsiaiškinti, kokia yra skysčių kaupimosi pilvo ertmėje priežastis. 10 lentelė skirta žmonėms, sergantiems širdies išemija, arterine hipertenzija, miokardo infarktu ir kepenų ciroze.

Maistinės savybės yra šios:

1. Kūnas turėtų gauti ne daugiau kaip 2600 kalorijų per dieną.
2. Bendras druskos kiekis sumažinamas iki 5 g per parą.
3. Riebalų kiekį sumažinkite iki 70 g, o baltymų - iki 90 g. Tokiu atveju per dieną reikia pateikti 350 g angliavandenių.
4. Patiekalai patiekiami virti arba virti garuose. Griežtai draudžiama valgyti greitą maistą, maisto produktus, traškučius ir užkandžius.

Nustačius tikslią diagnozę, pacientams, sergantiems ascitu, pateikiamos kelios rekomendacijos:

1. Dieta susideda iš vištienos ir daržovių sultinių, grūdų pieno ar vandens su džiovintais vaisiais ir riešutais.
2. Galite valgyti ruginės duonos skrebučius.
3. Kūnas visada turėtų gauti baltymų, tačiau nedideliais kiekiais. Todėl pacientai, sergantys ascitu, gali valgyti mažai riebalų virtą mėsą.
4. Daržovės kepamos arba troškinamos, o tada sutrinamos iki tyrės.
5. Galite valgyti kai kurias uogas ir vaisius, turinčius diuretikų poveikį.
6. Per dieną suvartojamo skysčio kiekis neviršija 1 litro.

Dieta Nr. 10 ascitui reiškia dietos praturtinimą kaliu

Dieta ascitui su onkologija

Sergant onkologinėmis ligomis, 50% visų atvejų nustatomas skysčių kaupimasis pilvo ertmėje.

Kai kurios patologijos gali sukelti ascitą:

• kiaušidžių vėžys;
• piktybiniai dariniai pieno liaukose;
• gimdos vėžys;
• skrandžio ar storosios žarnos vėžys.

Su tokiomis ligomis pažeidžiama pilvo ertmė. Dažnai ascitu serga pacientai, kuriems anksčiau buvo diagnozuota kepenų cirozė.

Didelis pilvas atneša daug nepatogumų. Jei nebus imtasi jokių veiksmų, liga progresuos toliau. Jei gydytojai diagnozuoja sunkų atvejį, pacientui atliekama laparopentezė, tokiu būdu pumpuojamas susikaupęs skystis. Operacijos pabaigoje pacientui paskiriama dieta po ascito.

Gydytojai kategoriškai draudžia valgyti kenksmingą ir riebų maistą. Vandens kiekis per dieną sumažinamas iki 800-1000 ml. Negalima leisti skysčiams toliau kauptis pilvo ertmėje. Indai yra garuojami, verdami arba kepami. Dieta ascitui leidžia naudoti sriubas, pridedant žolelių.

Jei vėžiu sergantiems pacientams diagnozuota išplitusi ligos forma, jiems skiriama dieta nuo ascito Nr. 5. Tada dietoje yra neriebus varškės sūris, nerūgštūs vaisiai ir uogos, neriebių veislių mėsa ir žuvies produktai.

Dieta kepenų cirozei su ascitu

Kepenų cirozė laikoma paskutine difuzinių morfologinių pokyčių kepenyse stadija. Pažeidžiama organo skilties struktūros struktūra. Negydomas pilvo audinys yra pažeistas, todėl kaupiasi skysčiai.

Leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų nuo kepenų cirozės su ascitu sąrašas

Pacientams, sergantiems kepenų ciroze ir ascitu, nustatyta dieta Nr. 5. Į dietą neįtraukiami keli produktai:

• konservai;
• dešros;
• riebi mėsa ir žuvis;
• koncentruoti sultiniai;
• ugniai atsparūs gyvūniniai riebalai;
• daržovės, kuriose yra daug rupių skaidulų ir eterinių aliejų - ridikėliai, ridikai, svogūnai;
• grybai;
• marinatai.

Indų ruošimo būdai laikantis dietos su ascitu - virimas, troškinimas ir kepimas.

Pacientams, sergantiems ascitu, skiriama mažai druskos dieta. Tuo pačiu metu skysčių vartojimas yra ribotas. Kartu su dieta pacientui skiriama diuretikų terapija.

Jei ascito simptomai ir toliau didėja, druska yra visiškai ribota. Meniu yra maisto produktai, praturtinti kaliu. Skonį gali padėti pagerinti citrinų ar pomidorų sultys, taip pat cinamonas, kmynai ir ciberžolė. Baltymų ir riebalų kiekis sumažėja iki 20–30 g per dieną.

Apytikslis savaitės meniu su ascitu

Gydytojai mano, kad ascito dietos reikia laikytis visą gyvenimą. Tai leis ne tik pagerinti bendrą paciento būklę, bet ir greitai pasveikti.

Meniu pavyzdys gali atrodyti taip.

Pirmoji diena:

1. Ryte - avižiniai dribsniai vandenyje su džiovintais vaisiais, žalioji arbata.
2. Pietums - neriebus varškės sūris.
3. Po pietų - daržovių sriuba, vištienos filė ir virti ryžiai, kompotas.
4. Popietės užkandžiui - plikytas baltymų omletas, erškėtuogių sultinys.
5. Vakare - grikių košė, uogų sultys.

Įjungta antra diena:

1. Ryte - ryžių košė su praskiestu pienu, ramunėlių arbata.
2. Melionas pietums.
3. Popietė - makaronų sriuba, mėsos suflė, burokėlių ir razinų salotos.
4. Popietės užkandžiui - 2 avižiniai sausainiai, želė.
5. Vakare - keptos daržovės, agurkų ir paprikų salotos, žalioji arbata.

Įjungta trečią dieną:

1. Ryte - taurė natūralaus jogurto su graikiniais riešutais.
2. Pietums - dietiniai sūrio pyragai, žalioji arbata.
3. Po pietų - vištienos sultinys su krapais, kepta suflė, grikiai, vaisių gėrimas.
4. Popietės užkandžiui - neriebus kefyras.
5. Vakare - garuose paruošti kopūstų suktinukai, ramunėlių arbata.

Vienos dienos meniu su ascito išsivystymu

Įjungta ketvirtą dieną:

1. Ryte - neriebus varškės sūris su razinomis.
2. Pietums - keptas obuolys.
3. Po pietų - sriuba su daržovėmis, brokolių tyrė, kepto veršienos skiltelė, želė.
4. Popietės užkandžiui - arbūzas.
5. Vakare - skrebučiai su kefyru.

Įjungta penkta diena:

1. Ryte - manų košė su praskiestu pienu, žalioji arbata.
2. Pietums - virtas kiaušinis su žolelėmis.
3. Po pietų - vegetariška sriuba, kalakuto riekelė, virti ryžiai, želė.
4. Popietės užkandžiui - melionas.
5. Vakare - ridikėlių salotos, makaronai, mėsos suflė, ramunėlių arbata.

Įjungta šeštoji diena:

1. Ryte - plikytas omletas, erškėtuogių sultinys.
2. Pietums - krekeriai su natūraliu jogurtu be priedų.
3. Po pietų - vištienos sultinys su žolelėmis, kepta krūtinė, grikiai, džiovintų vaisių kompotas.
4. Užkandžiui - varškė be riebalų.
5. Vakare - keptos baltos žuvies, agurkų ir paprikų salotos su alyvuogių aliejumi.

Įjungta septinta diena:

1. Ryte - avižiniai dribsniai su praskiestu pienu, juodos duonos riekelė, žalioji arbata.
2. Pietums - varškės troškinys su razinomis ir džiovintais abrikosais.
3. Po pietų - daržovių tyrės sriuba, ryžiai su kalakutiena, obuolių kompotas.
4. Popietės užkandžiui - sausainiai su žaliąja arbata.
5. Vakare - gariniai varškės blyneliai, erškėtuogių sultinys.

Tokia ascito dieta laikoma šiek tiek brangia. Maisto gaminimui nereikia jokių įgūdžių. Tačiau tokios dietos trūkumas yra tas, kad turėsite ilgai laikytis režimo.

Išvada

Dieta ascitui išsiskiria veiksmingumu.Laikantis visų rekomendacijų, galima pašalinti visą skysčių perteklių iš organizmo. Tuo pačiu metu normalizuojamas virškinimo trakto organų darbas, pagerėja svorio kritimas ir bendra savijauta. Bet dietos su ascitu monotonija gali sukelti suskaidymą, o tai šiuo atveju yra nepriimtina. Reikia šiek tiek laiko priprasti. Jei kyla problemų, geriau ateiti pasikonsultuoti su gydytoju.