Kodėl spanguolių sultys naudingos moterims, vyrams, vaikams

Spanguolių sulčių naudą lemia turtinga vitaminų ir mineralų sudėtis. Jame yra svarbiausių mikroelementų, organinių rūgščių, antioksidantų ir kitų vertingų junginių. Todėl šį gėrimą rekomenduojama vartoti tiek suaugusiesiems, tiek vaikams nuo 1 metų. Galite jį paruošti patys arba nusipirkti parduotuvėje.

Cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Spanguolių sultyse yra vandens ir riebaluose tirpių vitaminų rinkinys:

• A, provitaminas A (beta-karotinas);
• B grupės vitaminai (B1, B2, B3, B4, B5, B9);
• NUO;
• E;
• Į.

Jame taip pat yra kitų organinių medžiagų, išsiskiriančių biologiniu aktyvumu:

• gliukozė;
• fruktozė;
• sacharozė;
• pektinai;
• kvercitinas;
• katechinai;
• flavonolių;
• antocianinai;
• bioflavonoidai;
• fenolio rūgštys.

Taip pat spanguolių sultyse yra daug naudingų mikroelementų:

• cinkas;
• magnis;
• geležis;
• kalio;
• kalcio;
• natris;
• varis;
• jodas;
• baris;
• nikelio;
• alavas;
• fosforas;
• silicis;
• molibdenas;
• chromas;
• fluoras.

100 g grynų spanguolių sulčių kalorijų kiekis yra 46 kcal

Maistinė gėrimo vertė (100 g):

• baltymai - 0,4 g;
• riebalai - 0,1 g;
• angliavandeniai - 12,2 g.

Praskiedus vandeniu, kalorijų kiekis nesikeičia. Jei pridedama cukraus, jis žymiai padidėja. 100 g sacharozės maistinė vertė yra 387 kcal. Angliavandenių 99,98 g, baltymų ir riebalų kiekis - 0 g.

1 puodelio spanguolių sulčių su cukrumi kalorijų kiekis bus apie 100–110 kcal, o be saldiklių - tik 20–25 kcal (remiantis 50 g uogų 200 ml vandens).

Kodėl spanguolių sultys naudingos?

Dėl turtingos cheminės sudėties spanguolių vaisių sultys turi naudingų multivitaminų ir mineralų komplekso savybių. Medicininiai tyrimai įrodė, kad spanguolės yra viena vertingiausių uogų. Geriamojo gėrimo gėrimas teigiamai veikia įvairias organizmo sistemas:

• onkologinių ir širdies bei kraujagyslių ligų prevencija;
• cholesterolio nusėdimo ir kraujo krešulių prevencija;
• imuniteto stiprinimas;
• virškinimo normalizavimas;
• gastrito gydymas;
• Urogenitalinių infekcijų prevencija;
• toksinų ir skysčių pertekliaus pašalinimas iš organizmo;
• paburkimų pašalinimas;
• lėtina senėjimo procesą;
• priešuždegiminis veiksmas;
• antibakterinis poveikis.

Kodėl spanguolių sultys naudingos peršalus

Spanguolių sultys padeda išvengti gripo, SARS ir kitų kvėpavimo takų infekcijų, nes sudėtyje yra vitamino C (15 mg 100 g grynų uogų, be vandens). Tokiu atveju dienos norma yra:

• vaikams - 35-50 mg;
• vyrams - 80–90 mg;
• moterims - 65–75 mg.

Nepaisant to, kad normos nekompensuoja net 2–3 stiklinės sulčių, kitų jose esančių vitaminų kiekis padeda sustiprinti adaptacines organizmo savybes.

Spanguolių sultys padeda išvengti kvėpavimo takų ligų

Gėrimas skatina greitą atsigavimą nuo peršalimo ar gripo. Uždegimas infekcijos metu sukelia laisvųjų radikalų, kurie sunaikina ląsteles, susidarymą. Antioksidantai, esantys vaisių gėrime, juos blokuoja. Todėl žmogus yra pataisytas po kelių dienų.

Kodėl spanguolių sultys naudingos moterims

Spanguolių sultys tonizuojančiai veikia moters organizmą. Reguliarus šio gėrimo vartojimas:

• stiprina nagus;
• gerina plaukų būklę, padeda atsikratyti skilinėjančių plaukų galiukų;
• padeda gydyti inkstų akmenis.

Taip pat spanguolių sultys padeda numesti svorį. Tai įmanoma dėl to, kad jo sudėtyje yra medžiagų, kurios padeda organizmui veiksmingai skaidyti riebalus. Todėl spanguolės patiekiamos uogienės, uogienės ar šviežių uogų pavidalu prie daug kaloringų užkandžių, pavyzdžiui, kepsnių.

Gėrimo vartojimo poveikis nebuvo arba jis buvo labai nereikšmingas. Todėl antibiotikai tebėra vienintelė veiksminga priemonė.

Ar žindymo metu galima naudoti spanguolių sultis

Žindant naujagimį, moters meniu turi būti spanguolių sulčių. Šiuo atveju uoga:

• prisotina motinos ir vaiko organizmą vitaminais, įskaitant C, B grupę ir kitus;
• padidina laktaciją;
• turi tonizuojantį ir atstatantį poveikį;
• skatina riebalų deginimą, o tai ypač svarbu norint kontroliuoti svorį po gimdymo;
• užtikrina dantų ir dantenų sveikatą;
• prisideda prie vaiko prisotinimo kalciu ir kitais mikroelementais.

Naudojimo apribojimas yra susijęs su galimomis motinos ar kūdikio alerginėmis reakcijomis.

Ar nėščios moterys gali gerti spanguolių sultis

Spanguolių sultis galima naudoti nėštumo metu, tačiau tik tuo atveju, jei šio gėrimo nauda ir žala yra iš anksto išmatuota. Saikingai tai bus naudinga beveik visoms moterims. Vaisių gėrimas kompensuoja rūgščių medžiagų trūkumą organizme. Jis taip pat turi vertingų savybių. Reguliarus gėrimo naudojimas:

• normalizuoja vandens ir druskos pusiausvyrą organizme;
• turi antibakterinį poveikį (įskaitant ir prieš saprofitinį stafilokoką);
• malšina toksikozę;
• sumažina patinimus.

Nėščios moterys vaisių gėrimą gali vartoti ne daugiau kaip dvi stiklines per dieną.

Vežant vaiką, spanguolių gėrimo naudojimas nėra ribojamas (atsižvelgiant į standartinę dozę). Bet kai kuriais atvejais dėl individualių kūno savybių gali pasireikšti alerginės reakcijos - paraudimas, niežėjimas, bėrimas ir kt. Todėl, pastebėjus pirmąjį požymį, vartojimą reikia nutraukti, po to patartina kreiptis į gydytoją.

Kodėl spanguolių sultys naudingos vyrams

Spanguolių gėrimas tinka ir vyrams. Tai stiprina imuninę sistemą, teigiamai veikia urogenitalinę sistemą. Yra įrodymų, kad jo naudojimas padeda pagerinti potenciją.Vitaminų buvimas pagerina prisitaikymą, o tai ypač svarbu dirbant sunkų fizinį ar įtemptą darbą. Dozę galima padidinti iki keturių stiklinių per dieną (jei nėra gastrito ar kitų virškinimo trakto problemų).

Ar galima vaikams turėti spanguolių sulčių

Spanguolių sulčių galima duoti ir vaikams, bet ne nuo bet kokio amžiaus. Pirmaisiais gyvenimo metais (0-12 mėn.) Spanguolės bet kokia forma nėra pristatomos į naujagimio mitybą. Tada galite pradėti nuo ribotų dozių ir palaipsniui jas didinti, todėl vaikas neturės alerginių reakcijų.

Nuo kiek metų galite duoti spanguolių sulčių vaikui

Šią uogą ir jos pagrindu pagamintą gėrimą galite pradėti pristatyti į meniu po pirmųjų gyvenimo metų. Tokiu atveju vienerių metų vaikui galima duoti 15 g spanguolių sulčių per dieną (grynos uogos atžvilgiu).

Iš pradžių kūdikiams siūloma pusė arbatinio šaukštelio uogų tyrės (gryna forma arba praskiesta nedideliu vandens kiekiu). Tada dozė palaipsniui didinama iki 1, 5 šaukštų (tai yra 15 g). Tokiu kiekiu spanguolių sulčių duodama 2 metų vaikui. Nuo trejų metų apimtį galima palaipsniui didinti. Jei kūdikiui pasireiškia alerginė reakcija, turėtumėte nedelsdami nutraukti jo vartojimą ir kreiptis į pediatrą.

Vaikams nuo vienerių metų geriama mažomis dozėmis

Kaip pasigaminti ir paruošti sveikas spanguolių sultis

Pagaminti gėrimą yra pakankamai lengva. Norėdami tai padaryti, paimkite šviežių uogų be žalos ar šaldytų spanguolių. Dėl tinkamos greitojo aušinimo technologijos jis išlaiko beveik visas naudingas savybes. Verdant svarbu atsižvelgti į uogų ir vandens santykį. Optimali proporcija yra 150–170 g spanguolių 1 litre vandens. Taigi 1,5 litrui imama 500 g uogų. Pagal skonį dedama cukraus ar medaus. Paprastai jo dalis yra 10–12% visos sumos. Tuo pačiu metu nėščioms ir maitinančioms motinoms geriau sumažinti uogų ir sulčių kiekį.

Kaip virti spanguolių sultis vaikui

Spanguolių sultis galite virti trejų metų ir vyresniam vaikui pagal šį receptą:

1. Paimkite 2-3 šaukštus uogų (ne daugiau kaip 50 g).
2. Kruopščiai jas nuplaukite ir kelias minutes pamirkykite vandenyje.
3. Šaukštu išspauskite sultis, supilkite jas į keraminį dubenį. Nenaudokite metalinės taros, nes gėrimas gali oksiduotis.
4. Pyragą užpilkite stikline vandens (200 ml), padėkite ant ugnies ir virkite 10–15 min.
5. Atvėsinkite ir nusausinkite.
6. Sumaišykite gautą sultinį su uogų sultimis, pagal skonį pridėkite cukraus ar medaus.
7. Duokite šią sumą kūdikiui lygiomis dalimis (2–3 kartus) per dieną.

Jei vaikui neseniai sukako 1 ar 2 metai, spanguolių sultys ruošiamos mažai. Paimkite vieną šaukštą uogų (ne daugiau kaip 15 g) ir jas nuplaukite. Tada elkitės lygiai taip pat, kaip aprašyta aukščiau.

Kaip virti spanguolių sultis nėščioms moterims

Spanguolių sulčių receptas nėščioms moterims:

1. Paimkite šaukštą uogų - 15 g.
2. Nuplaukite vandeniu.
3. Suminkykite ir supilkite sultis į atskirą indą.
4. Pyragas dedamas į litrą karšto vandens, užvirinamas ir virinamas 15 minučių.
5. Ištirpinkite 2 šaukštus šiltoje kompozicijoje. l. medaus ar cukraus.
6. Leiskite atvėsti, filtruokite ir supilkite sultis. Paimkite 2 stiklines per dieną.

Kaip pasigaminti sveikų šaldytų spanguolių sulčių

Iš šaldytų uogų galite pasigaminti sveikų spanguolių sulčių

Norėdami tai padaryti, spanguolės per naktį paguldomos iš šaldiklio ir natūraliai atšildomos kambario temperatūroje. Jei turite laiko, pirmąsias 6–7 valandas galite laikyti uogas įprastame šaldytuve, esant + 2–5 ° C temperatūrai, ir padėkite jas ant stalo galutiniam atšildymui.

Gėrimo paruošimo algoritmas:

1. Paimkite 500 g spanguolių, nuplaukite.
2. Įdėkite nedidelį kiekį vandens ir palikite 15 minučių pastovėti.
3. Tada rankiniu būdu išspauskite sultis iš uogų.
4. Užmeskite ant sieto ir leiskite skysčiui visiškai nutekėti, išspauskite pyragą.
5. Pašildykite 1,5–2 litrus vandens.
6. Kai tik jis bus karštas, įpilkite pyrago ir 150-200 g cukraus arba tiek pat medaus.
7. Užvirus palaikykite 15 minučių ugnyje, atvėsinkite ir nukoškite.
8. Įpilkite spanguolių sulčių ir išmaišykite.

Paimkite 2-3 stiklines per dieną. Nenaudotą preparatą laikykite šaldytuve.

Spanguolių ir citrinų sultys

Norėdami paruošti spanguolių sultis su citrina, jums reikės:

• 500 g spanguolių;
• 2 litrai vandens;
• 1 vidutinio dydžio citrinos arba šiek tiek kalkių;
• 150-200 g cukraus.

Sekos:

1. Pirmiausia užvirinamas cukraus sirupas. Norėdami tai padaryti, cukrus ištirpinamas tame pačiame vandens kiekyje (pavyzdžiui, 200 g 200 ml) ir virinamas puode, kol užvirs, kol kristalai visiškai ištirps.
2. Į gatavą sirupą dedamos citrinos arba kalkių griežinėliai.
3. Spanguolės ruošiamos tokiu pačiu būdu - gaunamos sultys, o pyragas virinamas 1,5 litro vandens 15 minučių po virimo.
4. Atvėsinkite, sumaišykite sirupą su uogų sultimis ir pyrago nuoviru.

Spanguolių sultys su medumi

Morzė ruošiama pagal klasikinį receptą. Jums reikės šių komponentų:

• 500 g uogų;
• 1,5-2 litrai vandens;
• medus - 150-200 g.

Pyrago gaminimo etape (po virimo) bitininkystės produktas sumaišomas. Tada jis atvėsinamas, filtruojamas ir sujungiamas su anksčiau gautomis spanguolių sultimis.

Kaip teisingai gerti vaisių gėrimą

Net ir sveikiausias maistas gali būti žalingas, jei nesilaikysite pagrindinių taisyklių. Pavyzdžiui, spanguolių sulčių atveju turite atsižvelgti į šiuos patarimus:

1. Gėrimo negalima vartoti nevalgius. Tai gali sukelti diskomfortą, rėmuo.
2. Kad nepažeistumėte dantų emalio, išgėrę vaisių gėrimo, turėtumėte nedelsdami praskalauti burną vandeniu.
3. 3 (daugiausia 4 - vyrams) akinių dienos norma neturėtų būti sulaužyta.
4. Taip pat nerekomenduojama naudoti supakuotų vaisių gėrimų, pagamintų iš sausų miltelių. Parduotuvės gėrimų galima nusipirkti, jei juose yra tik natūralių ingredientų.

Vaisių gėrimų perteklius gali pažeisti dantų emalį ir sukelti virškinimo trakto veiklos sutrikimus

Taikymas tradicinėje medicinoje

Vaisių gėrimai ir kiti spanguolių produktai jau seniai žinomi liaudies medicinoje. Jie naudojami įvairių ligų profilaktikai ir gydymui.

Toninis gėrimas

Norint išlaikyti energingumą ir pagerinti nuotaiką, rekomenduojama imtis:

• spanguolės - 100 g;
• citrina - 1 vnt.;
• razinos - 50 g;
• graikinis riešutas - 50 g;
• medus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
• vanduo - 100 ml.

Iš uogų rankiniu būdu spaudžiamos sultys, o riešutai ir razinos perleidžiami per maišytuvą. Ingredientai sumaišomi ir pridedama vandens ir medaus. Paimkite du arbatinius šaukštelius 2-3 kartus per dieną.

Nuo peršalimo ir gerklės skausmų

Paimkite vieną šaukštą spanguolių sulčių, tiek pat medaus ir užpilkite stikline vandens ar degtinės. Pastaruoju atveju 3 dienas reikalauti tamsioje vietoje. Tada vartokite po vieną šaukštą 4 kartus per dieną, valandą prieš kiekvieną valgį.

Padidėjus slėgiui

Uogos (1-2 šaukštai L.) susmulkinamos ir įpilama pusė stiklinės vandens, pašalinama į šoną. Pyragas 15 minučių verdamas 200 ml (1 stikline) verdančio vandens. Atvėsinkite, sumaišykite su sultimis. Gerkite visą tūrį per dieną, padalindami jį į 3-4 lygias dalis (cukraus geriau nedėti).

Kontraindikacijos vartoti spanguolių sultis

Morzę gali naudoti beveik visi žmonės. Tačiau yra ir išimčių. Gėrimas draudžiamas keliais atvejais:

• vaikai iki 1 metų;
• esant individualiai netolerancijai, alerginėms reakcijoms;
• su padidėjusiu rūgštingumu, skrandžio opa ar dvylikapirštės žarnos opa;
• sergant lėtinėmis kepenų ligomis;
• jei turite problemų su dantų emaliu.

Išvada

Spanguolių sulčių naudą įrodo medicinos tyrimai. Šis gėrimas padeda sustiprinti organizmo apsaugą ir padeda išvengti tam tikrų ligų. Tačiau esant lėtinėms patologijoms, jis gali būti naudojamas tik kaip pagalbinė priemonė. Negalima pamiršti pagrindinio gydymo kurso.