Rytų sverbigi (super) nauda ir žala

Gydomosios rytietiškojo sverbo savybės nėra plačiai žinomos, tačiau liaudies medicinoje jos vertinamos gerai. Augalas naudingas daugeliui ligų ir turi mažiau šalutinių poveikių.

Kaip atrodo sverbig augalas ir kur jis auga?

Sverbiga yra daugiamečiai žoliniai augalai iš kryžmažiedžių šeimos. Jis turi tiesų, tvirtą ir šakotą stiebą, antraisiais augimo metais siekia 1 m virš žemės. Pagrindinis ūglis turi žalius lapus. Jie yra skirtingos formos - pailgi lancetiški su raižytu kraštu apatinėje dalyje ir platūs trikampiai viršutinėje dalyje.

Gegužę rytinė sverbyga atneša panikuotus žiedynus, susidedančius iš ryškiai geltonų pumpurų. Gėlės pakaitomis atsiveria nuo šepetėlio pagrindo iki viršūnės. Kiekvienas pumpuras gyvena apie penkias dienas. Daugiamečio augalo dekoratyvumo laikotarpis tęsiasi iki rudens, nuo liepos mėn.

Sverbygos žiedų skersmuo yra apie 5 mm

Daugiamečiai augalai auga visame pasaulyje - jų galite rasti Azijoje ir Europoje, Kinijoje ir Didžiojoje Britanijoje, Šiaurės Amerikoje ir Kanadoje. Rusijos teritorijoje sverbyga yra paplitusi vidutinio klimato zonoje, ji daugiausia auga laukuose, pakelėse, stepėse, palei upių krantus ir šalia daubų.

Daugiamečių augalų galima rasti ir sverbeikos, lauko krienų, laukinių ridikėlių, pūslinės žolės pavadinimais. Augalas yra valgomas ir žalio skonio yra kaip ridikėliai ir ropės.

Cheminė sverbigi sudėtis

Sverbig augalas naudojamas ne tik gaminant maistą. Dėl turtingos sudėties jis turi daugybę gydomųjų savybių. Šie žolės lapuose ir stiebuose yra šie komponentai:

• pelenai ir angliavandeniai;
• baltymai;
• manganas, varis ir geležis;
• titanas, molibdenas ir bromas;
• eteriniai aliejai;
• vitamino C;
• flavonoidai;
• gliukozė ir fruktozė;
• alkoholiai;
• Obuolių rūgštis;
• fiksuoti aliejai.

Vartojant pagal receptus, rytinė sverbiga gali pagerinti sveikatą, sustiprinti kūną ir pašalinti daugelio ligų simptomus.

Kodėl rytinė sverbiga yra naudinga?

Reguliariai ir kompetentingai gydanti rytinė sverbiga:

• turi priešuždegiminį ir antibakterinį poveikį;
• padidina organizmo imuninį atsparumą;
• pašalina vitaminų trūkumą ir hemoglobino trūkumą kraujyje;
• gerina nervų sistemos būklę;
• kovoja su periodonto liga ir stomatitu;
• turi antisklerozinį poveikį;
• stiprina kraujagysles ir gerina širdies veiklą;
• sumažina gliukozės kiekį ir pagreitina medžiagų apykaitą;
• skatina parazitų pašalinimą.

Gydomosios rytinio sverbigo savybės naudojamos sergant skorbutu, cukriniu diabetu ir ateroskleroze.Augalą galima naudoti esant radiacinei ligai ir polineuritui, esant alergijai ir sutrikus apetitui.

Paruošimo ir taikymo metodai

Sverbigo augalo nuotraukos ir jų pritaikymas labai domina liaudies mediciną. Žolė naudojama vandens nuovirams ir užpilams ruošti. Tinkamai apdorojant augalas išlaiko visas naudingas savybes ir tampa patogus naudoti vaistams.

Sultys

Sergant periodonto liga, stomatitu, kraujuojant dantenoms, didžiausia nauda yra šviežios rytinių sverbigių sultys. Jauno augalo stiebus ir lapus reikia kruopščiai nuplauti tekančiu vandeniu nuo dulkių ir nešvarumų, tada perleisti per mėsmalę arba susmulkinti maišytuve. Žalioji košė išspaudžiama per kelis sluoksnius sulankstytą marlę, kad gautų grynas sultis.

Rytų sverbigos sultyse yra didelis vitamino C kiekis ir jos veiksmingos nuo uždegimo

Žolelių priemonę skalauti burną galite keletą kartų per dieną. Kad būtų patogiau, sultys per pusę praskiestos švariu šiltu vandeniu. Taip pat vaistinis skystis išoriškai gydomas žaizdomis, įpjovomis ir gydomaisiais nudegimais. Rytų sverbyga padeda atkurti odą ir apsaugo nuo uždegimo vystymosi.

Infuzija

Vandeninė vaistinio augalo infuzija ypač naudinga vitaminų trūkumui ir lėtiniam nuovargiui. Vaistas yra paruoštas taip:

• Susmulkinama 20 g sausų arba šviežių sverbigo ūglių ir lapų;
• į mažą indą užpilkite stikline verdančio vandens;
• uždenkite dangčiu ir inkubuokite valandą;
• praėjo per marlę filtruoti.

Infuziją reikia gerti ne daugiau kaip keturis kartus per dieną ant didelio šaukšto ant tuščio skrandžio.

Sverbigi infuzija pagerina skrandžio sulčių gamybą esant hipo rūgštiniam gastritui

Nuoviras

Sergant cukriniu diabetu, ateroskleroze ir hemoglobino trūkumu, rytinio sverbigo nuoviras turi gerą poveikį. Paruoškite jį taip:

• susmulkinami augalo stiebai ir lapai;
• išmatuokite didelį šaukštą žaliavų ir užpilkite 400 ml vandens;
• troškinkite ant silpnos ugnies penkias minutes;
• nuimtas nuo viryklės ir primygtinai reikalavo uždaryti dar 45 minutes.

Filtruotas produktas vartojamas tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu, 100 ml. Sultinį galite naudoti be vitaminų ir atsigauti po sunkių ligų ir operacijų.

Sverbig lapų nuoviru galima nuvalyti odos dirginimą

Taikymas tradicinėje medicinoje

Naudingos žolelių sverbigi savybės tradicinės medicinos receptuose naudojamos ne taip dažnai, kaip garsesni augalai. Tačiau yra keletas patikrintų narkotikų vartojimo algoritmų.

Su vitaminų trūkumu

Jei pavasarį trūksta vitaminų, galite valgyti šviežius jaunus ūglius ir sverbigi stiebus. Pirmiausia jas reikia nulupti ir nuplauti. Viena dozė yra 50 g, augalines medžiagas reikia naudoti ne daugiau kaip keturis kartus per dieną. Taip pat leidžiama vartoti žolę nuo skorbuto; ji gerai veikia burnos ir gerklės uždegimą.

Su kraujuojančiomis dantenomis

Sergant parodontoze, šviežiai spaustos rytinių sverbigių sultys suteikia gerą efektą. Keli augalo stiebai ir lapų plokštelės turi būti nuplauti, smulkiai supjaustyti peiliu arba perleisti per mėsmalę, tada jėga išspausti per marlę ir sietą.

Gautos sultys sumaišomos su šiltu vandeniu santykiu 2: 1 ir kas dvi valandas plaunamos burnos skalavimo skysčiu. Vaistas ne tik malšina uždegimą ir gydo audinius, bet ir turi nuskausminantį poveikį.

Skiltims ir nudegimams

Odos pažeidimus galima gydyti praskiestomis rytietiškomis sverbigos sultimis. Paruošti vaistą paprasta, reikia sumalti ir išspausti šviežius ūglius ir lapus. Maždaug 50 ml daržovių sulčių praskiedžiama tokiu pačiu vandens kiekiu, tada tirpale sudrėkinama medvilninė trinkelė ir nuvalomos skaudamos vietos.

Kompresams galite naudoti rytinio sverbigi gydomąsias savybes. Šiuo atveju tvarstis ar marlė mirkomi vaistiniame preparate ir 1-2 valandas iki trijų kartų per dieną tvirtinami ant pažeistos vietos.

Su mažu skrandžio rūgštingumu

Rytų sverbigi antpilas padeda pagreitinti virškinimą ir atsikratyti sunkumo skrandyje. Receptas atrodo taip:

• sausi lapai ir ūgliai susmulkinami 40 g tūrio;
• užpilkite 500 ml verdančio vandens ir palikite po dangčiu dvi valandas;
• gatavą produktą perpilkite per smulkų sietą arba marlę.

Vaistą būtina vartoti tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu. Viena dozė yra didelis šaukštas. Infuzija padidins skrandžio rūgštingumą, pagerins apetitą ir paskatins kokybiškai virškinti maistą.

Norėdami pakelti bendrą kūno tonusą, galite naudoti rytinių sverbigi antpilą.

Su mažakraujyste

Vaistinio augalo nuoviras padeda pagerinti kraujo sudėtį ir padidinti hemoglobino kiekį. Tradicinė medicina siūlo tokį receptą:

• sausa žolė susmulkinama dviejų didelių šaukštų tūriu;
• užpilkite 500 ml vandens;
• virkite ant silpnos ugnies penkias minutes;
• nuimta nuo viryklės ir dar 20 minučių laikoma po dangčiu.

Paruoštas sultinys perduodamas per marlės sluoksnį. Būtina gerti vaistą 80 ml šiltoje formoje tuščiu skrandžiu, prieš pat valgį. Galite vartoti vaistą, įskaitant cukraus kiekio kraujyje mažinimą ir kasos funkcionavimo gerinimą.

Virimo programos

Rytų sverbiga yra saugus valgomas augalas ir turi gerą skonį. Kulinarijos tikslais jie naudoja pirmųjų gyvenimo metų jauną žolę, kuri dar nėra įžengusi į žydėjimo laikotarpį. Pridedamas Sverbigas:

• salotose ir pirmuosiuose patiekaluose;
• pagarduose ir garnyruose;
• žvejoti ir mėsą;
• padažuose.

Jauni augalų stiebai verdami, marinuojami žiemai, sutrinami iki vitamino pastos ir vartojami su sumuštiniais. Kulinarijai paruošti galima ne tik ūglius ir lapus, bet ir minkštas žolės šaknis, kurios dar nespėjo sumedėti.

Sverbigi salotos

Vasaros pradžioje galite paruošti skanių ir sveikų salotų su rytietiška sverbyga. Jie tai daro taip:

• 120 g augalo lapų ir stiebų nuplaunami, nulupami nuo ūglių ir smulkiai supjaustomi;
• įpilkite 30 g smulkintų žalių svogūnų, 20 g virtų bulvių ir 15 g morkų;
• užpilkite 20 ml augalinio aliejaus.

Druska ir prieskoniai dedami į salotas pagal skonį, sumaišomi ir patiekiami.

Salotose su rytietiškais sverbigais galite pajusti aštrias ridikams būdingas natas

Lapai tyrės

Derliui žiemai sverbigo lapus galima paversti sveika tyrele. Receptas atrodo taip:

• šviežios žolelės kruopščiai nuplaunamos, išdžiovinamos ir susmulkinamos mėsmalėje;
• pagal skonį įberkite kvapiųjų pipirų ir garstyčių;
• pridedama druskos ir 2-3 lauro lapai;
• kruopščiai išmaišykite masę ir padėkite į sterilius stiklainius;
• uždenkite dangčiais ir troškinkite vandens vonelėje apie 25 minutes.

Po to karštus indus reikia sandariai suvynioti, apversti, suvynioti rankšluosčiu ir palikti atvėsti. Gatavą tyrę galima dėti į omletus, mėsos ir žuvies patiekalus, salotas ir sumuštinius.

Sterilizuotą rytietišką sverbigos lapų tyrę galima laikyti keletą mėnesių

Kontraindikacijos naudoti sverbigi augalą

Valgomo sheerbig nauda ir žala nėra vienoda visiems. Apskritai augalas laikomas gana saugiu, tačiau jis turi savo kontraindikacijų. Būtina nustoti vartoti žolę:

• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• su individualia alergija;
• paūmėjus skrandžio opoms ir pankreatitui.

Sverbigu reikia vartoti atsargiai, jei padidėjęs rūgštingumas, natūralios augalo sudėties rūgštys gali dirginti gleivinę. Naudojant žolę, reikia laikytis nedidelių dozių. Pernelyg didelis kiekis rytinės sverbigos sukelia rėmenį, vidurių pūtimą ir pykinimą.

Surinkimas ir pirkimas

Vaistinio augalo rinkimo laikas priklauso nuo to, kurios sverbigo dalys reikalingos ir kokiems tikslams jos bus naudojamos. Dekoratyviniu laikotarpiu pumpurai ir lapų plokštelės gali būti nuimami gydymui. Rytinio sverbigo šaknys iškasamos rudenį prieš pat šaltą orą, kai juose sutelkiamas didžiausias maistinių medžiagų kiekis.

Norint ilgai laikyti vaistinę žaliavą, sverbigu džiovinamas ore arba patalpoje, gerai vėdinant ir atokiau nuo tiesioginių saulės spindulių. Taip pat galite naudoti orkaitę, bet ją pašildykite tik iki 45 ° C. Kai stiebai ir lapai taps trapūs ir pradės byrėti, juos reikės susidėti į popierinius maišelius ar stiklinius indus ir laikyti tamsioje, sausoje vietoje.

Kulinarijos tikslais žolių lapai skinami prieš žydėjimą pirmaisiais metais, jei tik jie yra malonaus skonio.

Rytinės sverbygos šaknys gydomąsias savybes išlaiko trejus metus. Lapai ir stiebai išlaiko savo naudą mažiau, tik metus, todėl kiekvieną sezoną reikia atlikti naują derlių.

Išvada

Gydomosios rytietiško sverbigi savybės padeda padidinti imunitetą, atsikratyti vitaminų trūkumo simptomų ir pašalinti uždegimą. Augalas turi minimalų kontraindikacijų skaičių ir jį leidžia vartoti beveik visi; galite jį naudoti, įskaitant maistą.