Turinys
- 1 Kaip gaunamas medvilnės sėklų aliejus
- 2 Medvilnės sėklų aliejaus sudėtis
- 3 Kodėl naudingas medvilnės sėklų aliejus?
- 4 Kaip vartoti medvilnės sėklų aliejų
- 5 Taikymas kosmetologijoje
- 6 Medvilnės sėklų aliejaus naudojimas gaminant maistą
- 7 Kontraindikacijos
- 8 Kaip išsirinkti ir laikyti
- 9 Kas sveikiau - medvilnės arba saulėgrąžų aliejus
- 10 Išvada
- 11 Medvilnės sėklų aliejaus pranašumų ir pavojų apžvalgos
Medvilnės sėklų aliejaus nauda akivaizdi medicinos srityje ir kulinarijoje. Norėdami įvertinti gaminio savybes, turite ištirti jo sudėtį ir pagrindines savybes.
Kaip gaunamas medvilnės sėklų aliejus
Medvilnės sėklų aliejus gaunamas iš medvilnės sėklų. Gamybos procedūra atrodo taip:
- žaliava yra šalto spaudimo;
- sušilo ir vėl perėjo per presą;
- gautas ekstraktas išgryninamas.
Iš pradžių, paspaudus, išspaudos turi purviną raudoną atspalvį ir turi daug kenksmingų medžiagų, todėl nėra naudojamos maistui ir gydymui. Rafinavimas yra gana sudėtinga procedūra ir padidina žaliavų sunaudojimą gamybos metu. Tačiau tuo pat metu aliejus išlieka prieinamas. Medvilnė pirmiausia auginama ir renkama pūkams, o sėklų apdorojimas bet kokiu atveju vaidina antrinį vaidmenį.
Medvilnės sėklų aliejaus sudėtis
Medvilnės sėklų aliejaus naudą žmogaus organizmui lemia jo cheminė sudėtis. Produkte yra:
- B grupės vitaminai;
- mono- ir polinesočiosios riebalų rūgštys;
- tokoferolis;
- vitaminas A;
- linolo, stearino ir palmitino rūgštys.
Produkto maistinė vertė yra apie 890 kalorijų 100 g. Tačiau produktas naudojamas labai mažais kiekiais, todėl jis retai daro stiprų poveikį figūrai ir svorio rodikliams.
Kodėl naudingas medvilnės sėklų aliejus?
Dėl didelio riebalų kiekio medvilnės sėklų aliejų reikia naudoti atsargiai. Bet tinkamai naudojant, tai turi teigiamą poveikį organizmui. Būtent:
- prailgina jaunystę ir lėtina senėjimo procesą;
- stiprina nervų sistemą ir apsaugo nuo streso;
- teigiamai veikia kraujagyslių būklę ir smegenų darbą;
- apsaugo nuo cholesterolio plokštelių nusėdimo ir apsaugo nuo aterosklerozės;
- reguliuoja cukraus kiekį kraujyje sergant cukriniu diabetu ir normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
- profilaktiškai apsaugo nuo pavojingų širdies ir kraujagyslių ligų;
- skatina odos žaizdų ir nudegimų gijimą;
- sumažina onkologijos išsivystymo riziką;
- gerina kepenų veiklą ir padeda pašalinti toksinus iš organizmo;
- stiprina imuninę sistemą ir padidina atsparumą virusams ir infekcijoms.
Nedideliais kiekiais medvilnės išspaudos yra antsvorio prevencija. Produktas yra atsakingas už tinkamą maistinių medžiagų įsisavinimą iš maisto ir apsaugo nuo riebalų pertekliaus nusėdimo organizme.
Kaip vartoti medvilnės sėklų aliejų
Tradicinėje medicinoje medvilnės aliejus naudojamas ūmiems ir lėtiniams negalavimams gydyti. Receptai yra labai paprasti ir reikalauja tik atsargiai laikytis dozių.
Nuo nemigos ir streso
Medvilnės išspaudos veikia raminančiai, skatina hormonų, atsakingų už teigiamas emocijas, gamybą ir padeda kovoti su stresu. Padidėjus nerimui ir nemigai, rekomenduojama išgerti 5 ml produkto vakarais vieną valandą prieš miegą.
Gydymą būtina tęsti penkias dienas. Sunkiose situacijose jie daro pertrauką ir vėl pakartoja kursą.
Su dideliu cholesterolio kiekiu
Medvilnės sėklų aliejus reguliuoja cholesterolio kiekį kraujyje ir stiprina kraujagyslių sieneles. Medicininiais tikslais būtina paimti 15 ml produkto penkias dienas. Išspaudas jie geria tuščiu skrandžiu, tačiau netrukus po to, kai juos išgeria, reikia valgyti.
Geriausia produktą vartoti ryte prieš pusryčius. Su probleminiais indais leidžiama gerti vaistą kursuose, darant pertraukas 3-5 dienas.
Dėl vabzdžių įkandimų
Medvilnės sėklų aliejus pasižymi geromis minkštinančiomis ir drėkinamosiomis savybėmis, kai tepamas vietiškai. Naudodami niežtinčius vabzdžių įkandimus, keletą kartų per dieną galite patepti dirginamas vietas. Medvilninis augalas padės pašalinti paraudimą ir uždegimą, pašalins diskomfortą.
Su polinkiu į vidurių užkietėjimą
Medvilnės sėklų aliejus pagreitina virškinimą, normalizuoja žarnyno judrumą ir apsaugo nuo spūsčių. Dažnai užkietėjus viduriams, kiekvieną kartą prieš valgį būtina ištuštinti didelį šaukštą produkto. Gydymas atliekamas keturias dienas; per mėnesį leidžiama pakartoti kursą du kartus.
Lieknėjimas
Metant svorį medvilnės sėklų aliejus padeda detoksikuoti kūną ir pagreitina papildomų kilogramų praradimą. Laikantis dietos, rekomenduojama vieną kartą per savaitę pridėti produktą į daržovių salotas arba išgerti gryną 15 ml kiekį tuščiu skrandžiu.
Su nudegimais
Regeneruojančios medvilnės sėklų aliejaus savybės padeda atkurti epidermį po nudegimų. Paprastai šis mišinys naudojamas:
- ištirpinkite 30 g vaško iki skystos būsenos;
- sumaišyti su 200 ml medvilnės sėklų aliejaus;
- suberkite kiaušinio trynį ir šiek tiek išplakite.
Gautu produktu reikia odą tepti 2–3 kartus per dieną. Šiuo atveju leidžiama naudoti kompoziciją tik tiems nudegimams, kurie jau praėjo gijimo stadiją. Griežtai draudžiama naudoti išspaudas ant šviežių pažeidimų; tai trukdys pašalinti šilumą ir sustiprins audinių pažeidimus.
Su varikoze
Medvilnės sėklų aliejus padeda sergant varikoze, todėl atviros venos tampa mažiau pastebimos. Atsiradus pirmiesiems ligos simptomams, rekomenduojama naudoti specialias vonias. Jie paruošti taip:
- Į baseiną pilama 5 litrai vandens, kurio temperatūra yra apie 37 ° C;
- įpilkite du didelius šaukštus medvilnės išspaudų;
- pagaminkite penkis lašus baziliko ir 20 lašų kipariso esterių.
Pėdas tokiame mišinyje laikyti reikia 15–20 minučių, procedūra kartojama kiekvieną vakarą. Gydomosios vonios palengvina sunkumo ir nuovargio jausmą.
Taikymas kosmetologijoje
Medvilnės sėklų aliejus turi vertingų kosmetinių savybių. Jis naudojamas sušvelninti epidermį ir padidinti elastingumą, kovoti su pirmosiomis raukšlėmis ir odos lupimu. Produktas teigiamai veikia garbanas, skatina jų augimą ir padidina apimtį, apsaugo nuo plaukų slinkimo.
Veido ir kūno odai
Dažniausiai medvilnės sėklų aliejus naudojamas per sausai odai drėkinti. Pavyzdžiui, populiarus yra šis mišinys:
- didelis šaukštas medvilnės sumaišomas su vienodu skysčio medaus kiekiu;
- įpilkite kiaušinio trynio;
- maišykite produktą iki vientisos masės;
- 15 minučių išplito ant veido.
Laikui bėgant kaukė nuplaunama muilu, o oda apdorojama drėkinamuoju kremu.
Kitas receptas siūlo anticeliulitinį mišinį paruošti medvilnės sėklų aliejaus pagrindu. Būtina:
- į 15 ml medvilnės įpilkite 5 ml greipfrutų aliejaus;
- įpilkite tiek pat citrinos eterio;
- šiek tiek pašildykite mišinį, kol sušils.
Galutinė kompozicija masažo judesiais tepama probleminėse vietose ir keletą minučių įtrinama. Taip pat valandą galite apvynioti kūną maisto plėvele, kad sukurtumėte šiltnamio efektą ir paskatintumėte medžiagų apykaitos procesus po oda.
Plaukams
Medvilnės sėklų aliejus yra daugelio komercinių plaukų kosmetikos - kaukių, balzamų, skalavimo priemonių - dalis. Tai apsunkina garbanas, suteikia joms papildomo tūrio ir tvirtumo bei apsaugo nuo per didelio sausumo. Tai ypač naudinga dažnai dažant ir naudojant plaukų džiovintuvus bei lygintuvus.
Lengviausias būdas yra įlašinti kelis lašus medvilnės į įprastą šampūną ar kondicionierių. Be to, jei norite, galite pasigaminti atstatančių kaukių. Pavyzdžiui, susilpnėjusiems ir lūžinėjantiems plaukams bus naudinga ši kompozicija:
- medvilnės sėklų aliejus sumaišomas su alyvuogių ir persikų aliejumi, po 10 ml;
- įpilkite 2-3 lašus eukalipto arba mėtų eterio;
- mišinį paskirsto per visą plaukų ilgį, ypatingą dėmesį skirdamas šaknims ir galiukams.
Kaukė paliekama valandai, apvyniojant galvą folija ir šiltu rankšluosčiu. Pasibaigus galiojimo laikui, produktas nuplaunamas ir plaukams leidžiama natūraliai išdžiūti.
Medvilnės sėklų aliejaus naudojimas gaminant maistą
Medvilnės išspaudos naudojamos ne tik medicinoje ir grožio priežiūroje, bet ir kulinarijoje. Jis turi malonų skonį ir kvapą, kurio dėka jis sėkmingai pakeičia labiau pažįstamas veisles.
Ypač dažnai naudojamas medvilninis produktas:
- virti plovą - klasikiniame recepte rekomenduojama vartoti būtent tokio tipo aliejų;
- salotų padažams;
- įdėti į marinuotas daržoves ir raugintus kopūstus;
- lecho ir baklažanų ikrų virimui.
Medvilnė suteikia labai įdomų riešutų skonį pyragų ir bandelių tešlai. Taip pat išspaudos tinka su ridikėliais, agurkais, burokėliais ir obuoliais.
Kontraindikacijos
Medvilnės sėklų aliejaus naudingos savybės ir kontraindikacijos priklauso nuo kūno būklės. Tam tikromis sąlygomis geriau atsisakyti produkto. Nerekomenduojama jo naudoti:
- su individualia netolerancija;
- su ūminiu pankreatitu ir skrandžio opa;
- su nutukimu;
- su sunkia hipotenzija;
- žindymo metu.
Jei esate nėščia, prieš naudodami medvilnės sėklų aliejų pasitarkite su gydytoju.
Prieš naudodami produktą iš išorės, turite šiek tiek išspausti alkūnės kreivumą ir pamatyti, ar atsiranda paraudimas. Viduje medvilnė taip pat imama pirmiausia ne daugiau kaip 1/2 mažo šaukšto tūrio ir tik nesant neigiamos reakcijos, dozė didinama.
Kaip išsirinkti ir laikyti
Medvilnės sėklų aliejų turėtumėte nusipirkti parduotuvėje arba privačiai iš patikimo tiekėjo. Neturėtumėte pirkti nežinomo gamintojo produkto induose be etiketės ir pagaminimo datos:
- Geros kokybės medvilnės sėklų aliejus turi būti šviesiai geltonos spalvos ir skaidrus. Jei išspaudos yra rudos arba rudos, drumstos išvaizdos, tada produktas seniai pablogėjo arba nebuvo išvalytas ir iš esmės netinka maistui.
- Geras medvilnės sėklų aliejus turi neutralų skonį ir malonų aromatą su lengvomis riešutų natomis. Aštrus įsigyto išspaudų kvapas ir pastebimas kartumas rodo, kad jis pablogėjo.
- Indo su šviežiu medvilnės aliejumi apačioje neturi būti baltų nuosėdų. Tai nėra pavojinga, nes ją sudaro kietieji riebalai, tačiau kalbama apie ilgalaikį produkto laikymą.
- Pirkdami medvilnės sėklų aliejų atkreipkite dėmesį į pagaminimo datą. Aukštos kokybės produktas naudingas savybes išlaiko tik metus, todėl nepageidautina įsigyti išspaudų, kurių galiojimo laikas baigiasi.
Medvilnės sėklų aliejų galite laikyti iki 25 ° C temperatūros tamsioje vietoje, nuo saulės spindulių. Produktui geriausiai tinka sausa spintelė su grūdais ir prieskoniais, tačiau, jei pageidaujama, indą leidžiama išimti šaldytuve.
Laikymo metu indo dangtelis su spaustuku turi būti sandariai uždarytas. Priešingu atveju alyva oksiduojasi sąlytyje su oru ir galiojimo laikas žymiai sutrumpės.
Kas sveikiau - medvilnės arba saulėgrąžų aliejus
Medvilnės sėklų aliejus laikomas sveikesniu už saulėgrąžų aliejų, nors parduotuvių lentynose jis yra mažiau paplitęs. Jame yra didžiulis tokoferolio ir polinesočiųjų riebalų rūgščių kiekis, kurie yra svarbūs sveikam kūno funkcionavimui ir odos grožiui. Kepant medvilnės išspaudos neišskiria nuodingų medžiagų ir nerūko.
Tuo pačiu metu saulėgrąžų aliejaus privalumai yra tai, kad jį galima naudoti nerafinuotą. Naudojamas tik rafinuotas medvilnės išspaudos.
Išvada
Medvilnės sėklų aliejaus nauda yra labai įvairi, produktas naudojamas kulinarijoje, grožio priežiūrai, ligoms gydyti. Kondicionierių išspaudoms yra nedaug, nors jis turi būti vartojamas atsargiai, nepamirštant apie padidėjusį produkto kalorijų ir riebalų kiekį.
Medvilnės sėklų aliejaus pranašumų ir pavojų apžvalgos