„Momordica“: nuotrauka, naudingos savybės ir kontraindikacijos, taikymas

„Momordica“ yra daugybę naudingų savybių turinti žolė, naudojama gaminant maistą ir medicinoje. Norėdami įvertinti naudą, turite susipažinti su jo savybėmis ir kompozicija.

Kas yra šis augalas "Momordica"

Moliūgų šeimos augalas turi labai neįprastą išvaizdą ir struktūrą. „Momordica“ yra pailgų ovalių vaisių raukšlėta oda, padengta erškėčių išaugomis, o viduje yra tamsiai raudonos perikarpo sėklos, padengiančios rudas sėklas. Subrendę augalo vaisiai sutrūkinėja, atsiskleidžia sultinga minkštimas.

Vaisiai panašūs ir į vaisius, ir į daržovę, jie laikomi artimais giminaičiais ne tik moliūgams, bet ir moliūgams bei agurkams.

„Momordica“ yra artimas agurkų ir cukinijų giminaitis.

Kur ir kaip auga momordica

Egzotiška momordika, dar vadinama karčiuoju melionu arba indišku granatu, daugiausia auga tropikuose. Ją galite sutikti Indijoje, Kinijoje, Pietryčių Azijoje ir Pietų Amerikoje, Filipinuose, Rusijos Kryme.

Vaisiai auga ant didelių vynmedžių, kurių ilgis siekia apie 5 m. Lapai raižyti, šviesiai žali, palietę šiek tiek „graužia“ pirštus, žiedai ryškiai geltoni, jazminų kvapo.

„Momordica“ vertė ir sudėtis

Augale yra daug vertingų chemikalų, kurie yra atsakingi už naudingas momordica savybes. Visų pirma, minkštime yra:

• vitaminai C, B ir A;
• tokoferolis;
• retas vitaminas F;
• kalcis ir fosforas;
• folio rūgštis;
• alkaloidas momordicinas;
• nefiksuoti aliejai;
• medžiaga harantinas;
• aminorūgštys ir saponinai;
• glikozidai, fenoliai ir dervos;
• maistinis pluoštas.

Produkto vertę daugiausia atspindi angliavandeniai - apie 3 g viso produkto. Vaisiuose yra tik apie 0,8 g baltymų ir apie 0,1 g riebalų.

„Momordica“ kalorijų kiekis

Augalas yra labai vertinamas dėl mažo kaloringumo. 100 g produkto yra tik apie 19 kcal; valgant momordica neįmanoma pagerėti.

Šviežios daržovės valgomos daugiausia neprinokusios

Kaip valgyti momordica

Vaisių minkštimą patariama vartoti neprinokusį, tokiu atveju skonis bus malonesnis. Prinokusios momordikos skonis yra aiškiai kartaus skonio, todėl ji paprastai yra verdama prieš vartojant ir dedama į kitus patiekalus kaip pagardas.

Kalbant apie augalo sėklas, jos yra saldaus skonio, tačiau yra gana kietos struktūros. Prieš naudojimą juos reikia kepti, tai suminkštins sėklas ir gali būti naudojamas salotose ar daržovių troškinyje. Augalo lapai taip pat dažnai dedami į salotas, dedami į sriubas ir pagrindinius patiekalus.

Koks yra momordikos skonis

Šviežių neprinokusių vaisių skonis yra agurkų. Prinokusi momordica daugiausia lyginama su moliūgais, bet kartesnė. Kai kurie gurmanai teigia, kad minkštimas tuo pačiu metu yra panašus į persimoną ir melioną.

Naudingos momordica augalo savybės

Augalo minkštimas ir sėklos turi ne tik neįprastą malonų skonį. Produkto valgymas yra naudingas sveikatai, jis gali palengvinti daugelį ligų. Augalas turi priešuždegiminių savybių, gerai veikia kraujotaką ir medžiagų apykaitą, stiprina imuninę sistemą.

Produktas naudojamas:

• peršalimas ir virusinės ligos;
• tymai;
• Hepatitas A;
• niežai ir psoriazė;
• parazitai;
• kepenų ir inkstų ligos.

Augalas padeda sumažinti cholesterolio kiekį, pagerina kraujo sudėtį ir pagreitina kraujotaką, tarnauja kaip kokybiška insultų ir širdies priepuolių prevencija.

Indiškas granatas gali būti naudojamas ligoms gydyti

Gydomosios „Momordica“ lapų savybės

Augalo lapuose yra daug vitaminų ir antioksidantų. Sultiniai ir užpilai, pagrįsti „Momordica“ lapija, naudojami medžiagų apykaitos sistemos sutrikimams gydyti, širdžiai ir kraujagyslėms stiprinti bei imunitetui didinti.

Naudingi lapų pagrindo produktai padeda nuo odos uždegimų ir sąnarių negalavimų. Geriamieji nuovirai gali būti naudojami hipertenzijai ir svorio metimui gydyti, onkologijos profilaktikai ir kūno atjauninimui.

Kodėl „Momordica“ yra naudinga sveikatai

Augalas naudojamas tiek liaudies, tiek oficialioje medicinoje. Vartojant, tai daro organizmui tokį teigiamą poveikį:

• valo kraujagysles ir stiprina jų sienas, užkertant kelią širdies priepuoliams ir insultams;
• gerina medžiagų apykaitos procesus, padeda esant virškinimo sutrikimams ir kepenų ligoms;
• turi diuretikų poveikį ir padeda sergant inkstų ligomis;
• veiksmingai kovoja su uždegiminiais procesais kūne ir odos ligomis;
• padeda nuo peršalimo, taip pat nuo astmos;
• turi teigiamą poveikį artritui;
• gerina reprodukcinės sistemos būklę;
• sumažina gliukozės kiekį ir pagerina kasos veiklą.

Augalas naudojamas imunitetui stiprinti ir vitaminų trūkumui išvengti. „Momordica“ vartojimas gali užkirsti kelią piktybinių navikų vystymuisi.

Vyrams

Naudingos produkto savybės vyrams yra labai įvairios. Visų pirma, momordica padeda apsisaugoti nuo ankstyvų insultų ir širdies priepuolių, stiprios lyties atstovai į juos ypač linkę. Be to, produktas palengvina būklę uždegiminiuose urogenitalinės sistemos procesuose ir pagerina potenciją.

Indijos granatų minkštimas turi priešuždegiminių savybių

Augalą galima naudoti kepenims apsaugoti. Produktas apsaugo nuo hepatito ir cirozės išsivystymo, todėl ypač vertingas tiems, kurie rūko ir vartoja alkoholį.

Moterims

Moterims momordica nauda yra jos teigiamas poveikis virškinimui. Mažai kaloringi vaisiai nepadidina svorio, tačiau padeda atsikratyti papildomų kilogramų ir pašalinti toksinus.

„Momordica“ galima vartoti norint palengvinti skausmingas mėnesines ir pagerinti libido. Augalas labai gerai atspindi moters išvaizdą. Net jei valgysite tik vaisius, sėklas ir lapus maistui, jūsų oda ir plaukai greitai taps patrauklesni.

Ar „Momordica“ įmanoma nėštumo metu

Nepaisant naudingų produkto savybių, nešant vaiką, „Momordica“ reikia atsisakyti. Produktas sukelia papildomus raumenų susitraukimus. Ankstyvosiose stadijose tai gali sukelti persileidimą, o vėlesnėse - priešlaikinį gimdymą.

Vaikams

Duoti momordica mažiems vaikams nerekomenduojama. Ankstyvame amžiuje produktas dažnai sukelia alergiją. Pirmą kartą augalą į vaikų mitybą reikia įtraukti ne anksčiau kaip 3 metų ir mažomis porcijomis.

Vyresniems vaikams ir paaugliams augalo savybės gali būti naudingos. Produktas pagerins žarnyno veiklą, sustiprins imunitetą ir neleis atsirasti vitaminų trūkumui.

Vaikai gali duoti vaisių tik po 3 metų

Vyresnio amžiaus žmonėms

Pagyvenusiems žmonėms indiškas granatas bus labai naudingas. Pirmiausia „momordica“ dietoje sustiprins kraujagysles ir apsaugos širdį nuo pavojingų negalavimų - insulto ir infarkto.

Be to, teigiamas augalo poveikis virškinimui padės išvengti vidurių užkietėjimo ir toksinų kaupimosi, užkirsti kelią žarnyno ir kepenų veiklos sutrikimams. „Momordica“ priešvėžinės savybės padės vyrams ir moterims apsisaugoti nuo vėžio išsivystymo senatvėje.

„Momordica“ gydomosios savybės

Tradicinė medicina ypač vertina augalą dėl jo teigiamo poveikio sergant cukriniu diabetu ir polinkio į onkologiją. Nors produktas turi būti derinamas su vaistais, „Momordic“ turi labai gerą pagalbinį poveikį.

„Momordica“ nuo diabeto

Produkte yra medžiagos harantino, šis komponentas pagerina insulino gamybą kasoje. Sergant cukriniu diabetu, labai naudinga į įprastą meniu įtraukti momordica. Produktas išvengs staigių gliukozės lygio svyravimų. Sergant cukriniu diabetu tokios komplikacijos kaip pankreatitas ir nutukimas yra pavojingos, tačiau momordica padeda išvengti jų vystymosi.

„Momordica“ onkologijoje

Oficialūs tyrimai patvirtina, kad momordica gali padėti gydyti vėžį. Augalo sudėtyje esantys territpenai, steroidai, mineralai ir vitaminai slopina piktybinių navikų augimą ir lėtina neigiamų procesų vystymąsi. Produktas valo toksinų kūną, sumažina navikų dydį ir yra naudingas skrandžio, prostatos, kepenų, krūties onkologijai ir leukemijai.

Naudingi vaisiai yra vėžio prevencija

Kaip naudoti momordica gydymui

Tradicinė medicina ir dietologija siūlo specifinius gydomuosius receptus, paremtus „Momordica“. Naudojant juos, naudingas produkto naudojimo poveikis pasireikš greičiau.

Kaip vartoti momordica sergant diabetu

Diabetui naudinga valgyti minkštimą ir naudoti pagardą „Momordica“ sėklomis. Bet taip pat rekomenduojama paruošti specialią arbatą pagal lapus. Jie tai daro taip:

• smulkiai supjaustykite žalius lapus pusės didelio šaukšto tūriu;
• užpilkite stikline karšto vandens;
• uždarykite dangčiu ir palaukite, kol produktas atvės iki šiltos temperatūros.

Šią arbatą reikia gerti iki 2 kartų per dieną vietoj įprastos arbatos. Nepageidautina į gėrimą pridėti citrinos ar cukraus.

„Momordica“ taikymas

Indiškas granatas yra plačiai naudojamas gydant namuose, asmeninės priežiūros ir mitybos srityse. Yra daug receptų, pagrįstų sėklomis, minkštimu ir lapais, kad gautumėte kuo daugiau naudos iš produkto.

Momordica liaudies gydyme

Ligos gydymui naudojamos visos „Momordica“ dalys - šviežia minkštimas, sėklos ir žali lapai.Jų pagrindu paruošiami nuovirai, užpilai ir stiprios tinktūros. Jei laikysitės receptų, nauda greitai pasirodys.

Namų medicinoje augalo lapai ir sėklos naudojami kartu su vaisiais.

Infuzija ant lapų dėl odos ligų

Dėl niežų ir tymų galite paruošti šią priemonę:

• sukapokite 1 didelį šaukštą šviežių lapų;
• užpilkite stikline karšto vandens;
• patamsėti 45 minučių vandens vonelėje;
• perkošti ir papildyti švariu vandeniu iki pradinio tūrio.

Gauta infuzija naudojama sudirgusiai odai nuvalyti ir kompresams gaminti. Naudingi kompozicijos komponentai padeda greitai susidoroti su uždegimu.

Sėklų nuoviras nuo karščiavimo

Uždegiminių procesų ir temperatūros atveju naudinga ši priemonė:

• 20 g augalų sėklų užpilama 200 ml karšto vandens;
• virkite 10 minučių;
• reikalauti po pasirengimo 1 valandą, tada filtruoti.

Sultinį reikia gerti tris kartus per dieną po 50 ml, visa terapija tęsiasi savaitę. Priemonė turi gerą diuretikų poveikį.

Imunitetą stiprinantis mišinys

Susilpnėjus imuninei sistemai, indiškas granatas yra naudingas kartu su medumi ir riešutais. Paruoškite vaistą taip:

• vaisiai smulkinami mėsmale arba maišytuve iki košės būsenos;
• minkštimas sumaišomas su 250 g smulkiai supjaustytų graikinių riešutų;
• įpilkite 300 ml skysto medaus.

Mišinys imamas dideliu šaukštu tris kartus per dieną tuščiu skrandžiu, visas gydymas tęsiamas maždaug savaitę. Vartojant vaistą, organizmas gauna daug naudingų medžiagų, padidėja atsparumas negalavimams.

Kaip pagaminti „Momordica“ tinktūrą

Geras imunomoduliuojantis ir tonizuojantis agentas yra minkštimo tinktūra. Jie tai daro taip:

• nulupti vaisiai supjaustomi kubeliais ir dedami į stiklinį indelį;
• užpilkite 500 ml degtinės ar alkoholio;
• sumaišoma, o tada 2 savaites pašalinama tamsioje vėsioje vietoje.

Įtempta tinktūra imama tris kartus per dieną, tik 1 mažas šaukštas. Bendra peršalimo ar uždegiminių procesų gydymo trukmė neturėtų viršyti 10 dienų.

Indiška granatų tinktūra puikiai sustiprina imuninę sistemą.

Kosmetologijoje

Indiško granato minkštimas naudojamas veido odos priežiūrai. Produkto savybės turi gerą drėkinamąjį ir atjauninamąjį poveikį, padeda atsikratyti spuogų ir dirginimo.

Maitinamoji kaukė senstančiai odai

Norėdami sugriežtinti veido ovalą ir pamaitinti odą vitaminais, galite paruošti paprastą kaukę:

• paverskite momordikos minkštimą koše;
• sumaišykite su grietine lygiomis proporcijomis;
• paskirstykite ant odos 20 minučių.

Produktas efektyviai drėkins epidermį, pašalins pirmąsias raukšles ir padarys odą švelnią ir lygią.

Kaukė sausai odai

Tiems, kurie linkę luptis ir skilinėti epidermį, bus naudinga ši kaukė:

• 2 dideli šaukštai momordica minkštimo sumaišomi su 100 g kriaušių minkštimo;
• įpilkite 70 g smulkiai tarkuotų morkų;
• užpilkite 1 nedideliu šaukštu alyvuogių aliejaus ir sumaišykite.

Mišinys ant odos tepamas 15 minučių, jei kaukę darysite tris kartus per savaitę, odos būklė greitai pagerės.

Kulinarijoje

Šviežios formos jie valgo daugiausia neprinokusius vaisius, neturi kartumo, o jų skonis labiau panašus į agurkus. Tačiau prinokusi momordica gaminant maistą taip pat naudojama labai aktyviai, daugiausia po virimo ir kepimo, papuošti pažįstamus patiekalus.

Augalo minkštimas ir sėklos prideda:

• troškiniuose ir salotose;
• sriubose;
• mėsos patiekaluose;
• prie bulvių ir daržovių;
• prie nesaldinto natūralaus jogurto.

„Momordica“ vaisiai troškinami ir marinuojami, gaminami konservai, gaminamos uogienės ir naminės tinktūros. Sėklų galima rasti bandelių įdaruose, pyraguose ir sausainiuose.

Dietologijoje

Kadangi „Momordica“ vaisiai ir sėklos pagreitina medžiagų apykaitos procesus, produktą rekomenduojama įtraukti į dietą. Svoris sumažės naudojant augalą greičiau.

Produktas padeda greitai numesti svorį, tačiau nepakenkia sveikatai

Momordica sėklų antpilas duoda gerą poveikį lieknėjimui - 20 g žaliavos užpilama stikline verdančio vandens, verdama 15 minučių, o tada dar 3 valandas reikalaujama. Jei geriate produktą tuščiu skrandžiu du kartus per dieną, toksinų pašalinimo procesas pastebimai paspartės.

Homeopatijoje

Vaistinėse galite įsigyti homeopatinių vaistų, pagrįstų momordica. Jie apima:

• vaistas „Momordica Compositum“ - vaistas, malšinantis skausmą, spazmus ir uždegimą, gerai padeda sutrikus kasos darbui;
• Kartaus meliono kapsulės - padeda stabilizuoti cukraus kiekį kraujyje;
• „Momordica“ laukinių trauktinių melionų ekstraktas - preparatas kraujospūdžiui ir gliukozės lygiui stabilizuoti.

Apribojimai ir kontraindikacijos

Sergant kai kuriomis ligomis, „Momordica“ naudingos savybės gali pakenkti. Turite nustoti jį naudoti:

• esant individualiai netolerancijai;
• nėštumo ir žindymo laikotarpiu;
• ūminio pankreatito laikotarpiu;
• su antinksčių ligomis;
• sergant hipotiroze ir tirotoksikoze.

Atsargiai vartoti momordica pagrindu pagamintus produktus būtina esant skrandžio opoms, kolitui ir gastritui. Augalą geriau naudoti remisijos laikotarpiu, o paūmėjimų metu verta jį pašalinti iš dietos.

Produktas turi mažai kontraindikacijų

Atrankos ir saugojimo taisyklės

Geriausia momordica parduotuvėje pirkti rudenį - rugsėjo ar spalio mėnesiais, natūralaus brendimo laikotarpiu.

Geriausia rinktis šviesiai geltonus arba žalius neprinokusius vaisius, jie turi geresnį skonį. Oranžinė arba rožinė momordica turi tą patį pranašumą, tačiau skonis yra kartokas ir prieš naudojimą turi būti perdirbtas. Vaisiai turi būti tolygiai spalvos, be tamsių dėmių ir įtartinų taškų.

Jie laikomi šaldytuve esant dideliam drėgnumui, jų naudingos savybės išsaugomos 2-3 savaites. Kalbant apie lapus ir sėklas, juos galima džiovinti medicininiam naudojimui ir laikyti tamsioje sausoje vietoje 2 metus.

Ar įmanoma auginti momordica namuose

Jei norite, galite auginti indišką granatą namuose - momordica dauginasi sėklomis ir auginiais. Paprastai pirmenybė teikiama sėklų dauginimui, sėklos sodinamos į durpių vazonus ir reguliariai laistomos.

Pakilusią momordiką galima persodinti į žemę toje vietoje arba palikti ją patalpoje. Be laistymo ir maitinimo kompleksiškais mineralais, augalą reikia genėti. Nuo pavasario iki rudens šoninių procesų perteklius pašalinamas iš momordikos ir užspaudžiamas centrinis stiebas. Kadangi augalas yra ilga liauna, auginant reikia pastatyti „Momordica“ atramą.

Indiškus granatus galite auginti namuose, jie gerai dauginasi sėklomis

Išvada

„Momordica“ yra įdomaus skonio ir daug naudingų savybių augalas. Neįprasti vaisiai yra plačiai naudojami gydant ir kosmetologijoje, juose naudojami ne tik minkštimas, bet ir lapai, taip pat indiško granato sėklos.