Ползите и вредите от сока от люцерна

Сокът от люцерна е необичайна, но много здравословна напитка за тялото. Преди да го използвате, трябва да проучите правилата за приготвяне на пресен сок и възможностите за използването му за лечение и грижа за красотата.

Химичен състав

Ползите и вредите от сока от люцерна се определят от химичния състав на напитката. Съдържа:

• Витамини от група В;
• магнезий, калций и фосфор;
• органични киселини;
• витамин К;
• витамин Ц;
• хлорофил;
• каротин;
• цинк, желязо и мед;
• витамин D;
• етерични масла;
• пантотенова киселина;
• пектини и билкови стероиди;
• мастна киселина;
• токоферол;
• бета каротин;
• калий и натрий.

Когато се използва правилно, зеленчуковият пресен сок укрепва тялото и подобрява храносмилането.

Пиенето на сок от люцерна е полезно за кърмене - укрепва костната система на бебето

Ползи от сок от люцерна

Люцерната е много популярна в традиционната медицина. За лечение можете да използвате не само неговите семена, листа и корени, но и пресни растителни кюспета. Когато се консумира умерено, напитката:

• подобрява състоянието при възпалителни заболявания на пикочните пътища;
• помага за поддържане на зрителната острота;
• насърчава бързото възстановяване от грип и настинка;
• облекчава болката и възпалението при артрит и подагра;
• нормализира нивата на глюкозата в кръвта;
• изравнява хормоналния фон;
• ускорява метаболитните процеси и насърчава загубата на тегло;
• бори се с киселини, оригване и повишено образуване на газове;
• има слабително действие при запек;
• насърчава ускореното възстановяване на костите в случай на фрактури и укрепва зъбите;
• намалява вредния холестерол в кръвта;
• регулира кръвното налягане;
• повишава устойчивостта на организма към вируси и инфекции;
• служи като профилактика на онкологията.

Пресният сок от люцерна предотвратява образуването на кръвни съсиреци и предпазва от атеросклероза.

Как се прави сок

Можете да приготвите сок от люцерна у дома. За да направите това, трябва да съберете млади пресни листа на растението в собствената си градина или в открита екологично чиста зона. Алгоритъмът за създаване на кюспе изглежда така:

1. Листата на растението се измиват старателно от прах и мръсотия.
2. Заредете суровината в месомелачка или блендер и мелете в хомогенна каша.
3. Изстискайте сока от полученото пюре през сгъната марля.
4. Изсипете зелената течност в чист стъклен буркан.

Прясното прясно има кратък срок на годност. Поради това люцерна често се събира за зимата чрез стерилизация. Буркани с изцеден пресен сок трябва да бъдат свободно покрити с капаци и поставени на водна баня за 15 минути. Веднага след края на обработката те се запечатват и обръщат с капаци надолу, докато изстинат напълно.

Най-голямото количество ценни вещества съдържа сок, който не е преминал термична обработка

Как да го приемаме правилно

Сокът от люцерна е полезен, ако се консумира правилно. Те пият питие в съответствие с някои правила:

1. Неразреден пресен зеленчуков сок има висока концентрация на витамини и органични киселини и често дразни стомаха и червата.Ето защо, преди употреба, той се разрежда в равни пропорции с чиста вода или изцедени пресни моркови.
2. Дневната доза на напитката зависи от целта на употребата. Средно се препоръчва да се консумират не повече от 400 мл сок от люцерна на ден, а още по-добре се ограничете до 150-250 мл кюспе.
3. Най-добре е да приемате пресен сок сутрин и следобед, малко преди или малко след хранене. Ако се консумира малко преди лягане, може да попречи на спокойна релаксация поради диуретичния си ефект.

За медицински цели е позволено да се приема сок от люцерна ежедневно в продължение на няколко месеца. Но за профилактика си струва да използвате прясно прясно само за 1-2 седмици.

Приложение в традиционната медицина

Полезните свойства на сока от люцерна го правят ценно лекарство. Екстрактът се препоръчва да се използва при много заболявания самостоятелно или в комбинация с фармацевтични препарати.

С отслабен имунитет

Витамините в сока от люцерна помагат да се засили устойчивостта на организма към вируси и инфекции. За превантивни цели се приготвя такова лекарство:

1. Изцедете зелен сок от прясно измити листа на растението.
2. Настържете морковите на ситно ренде и също прокарайте кашата през тензух.
3. Сокове от два вида се смесват в равни пропорции.

Трябва да приемате люцерна-морков в прясно състояние по 100 мл сутрин на гладно. Като цяло лечението продължава два месеца.

С диабет

Люцерната в комбинация с пресен морков изравнява нивата на кръвната захар и подобрява функционирането на панкреаса. За диабет се прави следното лекарство:

1. Смелете пресните моркови и стъблата на люцерна с ренде или блендер.
2. Отделно суровината се прекарва през марлен филтър, за да се отдели сокът.
3. Смесете зеленчукови кюспе в равни обеми.

Консумирайте готовия продукт три пъти на ден, по 50 мл. Диабетната терапия се провежда в рамките на един месец.

Сокът от люцерна при диабет трябва да се консумира половин час преди хранене

С заболявания на щитовидната жлеза и бъбреците

Лечебната люцерна помага за подобряване на функционирането на щитовидната жлеза, а също така ускорява метаболизма и подобрява бъбречната функция. За целите на терапията се приготвя такова лекарство:

1. Младите листа от люцерна се измиват и прекъсват до блендер до състояние на каша.
2. Натиснете масата през тензух, за да отделите сока от тортата.
3. Пресната маруля се накълцва и изстисква по същия начин.
4. Настържете сочни моркови и след това също прекарайте получената маса през тензух.
5. Сокове от три вида се смесват в равни пропорции помежду си.

Готовата напитка се консумира по 200 мл сутрин и вечер няколко часа преди лягане. Инструментът нормализира хормоните и подобрява метаболизма, помага за отстраняване на излишната течност от тъканите.

С недостиг на витамини

Сокът от люцерна съдържа огромно количество ценни вещества и помага да се запълни липсата на витамини в организма. За медицински цели се приготвя следното лекарство:

1. Младите листа от люцерна се измиват и смилат на каша на ръка или с пасатор.
2. Получената маса прекарайте през тензух и отделете 120 ml зеленчуков сок.
3. Комбинирайте течността с 40 мл сок от моркови.
4. Разбъркайте добре до гладка смес.

Необходимо е да приемате здравословна напитка 80 ml два пъти дневно.

При недостиг на витамини, сок от люцерна с пресен сок от моркови се пие в рамките на един месец

С изсъхваща кожа

Полезната прясна люцерна помага за подобряване на състоянието на кожата и забавяне на процеса на стареене. Когато се появят първите бръчки, се приготвя следното лекарство:

1. От прясна люцерна се изцеждат 5 мл чист зеленчуков сок.
2. Пресното се смесва с 5 г натурален мед.
3. Довежда се до хомогенна консистенция.

Съставът се разпределя равномерно върху кожата на лицето и се оставя за 20 минути. За да се получи забележим ефект, е необходимо маската да се прилага на всеки два дни, а курсът на лечение трябва да се състои от поне десет процедури.

С ерозия на шийката на матката

При гинекологични заболявания сокът от люцерна се използва за обливане. Алгоритъмът изглежда така:

1. Пресни, чисти чинии на растението се смилат с пасатор и се изцеждат.
2. Получената течност се разрежда с вода в съотношение 1: 4.
3. Разтворът се събира в малка круша от 100 ml и лекарството се инжектира в тялото.

Процедурите се извършват всяка вечер в продължение на десет дни.

За рани и язви

Пресната люцерна има изразени антисептични и лечебни свойства. Може да се използва при рани, порязвания и язви. Схема за кандидатстване:

1. Зеленият сок се изцежда от младите листа на полезно растение.
2. Накиснете памучни тампони или парче стерилна марля в неразреден продукт.
3. Нанесете върху засегнатите места за половин час и фиксирайте с превръзка.

Компресите могат да се използват до пет пъти на ден, като цялата процедура се извършва до пълното възстановяване на кожата.

Сокът от люцерна може да се използва за компреси при дерматит и екзема.

С висок холестерол

Сокът от листата и стъблата на люцерна помага за понижаване на нивата на холестерола в кръвта и предотвратява развитието на атеросклероза.

Инструментът се подготвя, както следва:

1. Измийте зелените части на растението и смелете с пасатор в хомогенна маса.
2. Прецедете през сито и сгъната марля, за да отделите чистия сок от тортата.

Получените кюспе се консумират три пъти на ден, по 30 ml между храненията. Въпреки че единичните дози са много малки, сокът трябва да се разрежда с малко количество вода преди употреба.

Противопоказания

Ползите за здравето от сок от люцерна не винаги са ясни. В някои ситуации кюспето може да бъде вредно. Необходимо е да се откаже използването му:

• със системен лупус еритематозус;
• с хронични автоимунни заболявания;
• с индивидуални алергии;
• с пептична язва и панкреатит;
• с обостряне на хиперациден гастрит и чревен колит.

Сокът от люцерна не трябва да се консумира едновременно с разредители на кръвта. Третирането със зеленчукови кюспе не трябва да надвишава 2-3 месеца. Съставът на здравословен пресен сок съдържа много мастноразтворими витамини, които се натрупват в тялото с течение на времето и могат да причинят алергични реакции.

Опасно е да се консумира неразреден сок в големи количества. В този случай това може да доведе до изгаряне на лигавиците.

Условия за съхранение

Прясно изцеденият сок от люцерна не запазва своите предимства за дълго, препоръчително е да го пиете веднага след приготвяне. Ако е необходимо, пресен сок е позволено да се прибира в хладилника, но дори и в този случай той ще може да запази ценни свойства през целия ден.

Сокът от люцерна трябва да се приготвя на малки порции непосредствено преди консумация

Стерилизацията в стъклени буркани помага за приготвянето на сок от люцерна за зимата. Срокът на годност на продукта в херметически затворен контейнер се увеличава до една година. В същото време трябва да държите бурканите в избата или в хладилника далеч от ярка светлина, при стабилна температура и умерена влажност. Трябва да се има предвид, че ценните свойства на продукта след термична обработка по дефиниция няма да бъдат толкова високи, колкото тези на пресния сок.

Заключение

Сокът от люцерна е здравословна билкова напитка, която може да се консумира с медицинска цел или да се използва за грижа за кожата и косата. При големи дози не се приема пресен сок поради високата концентрация на активни вещества, но в малки количества помага за подобряване на благосъстоянието и помага при хронични заболявания.