A májat újjáélesztő diéta

A máj, valamint a hasnyálmirigy betegségei esetén speciális étrendre van szükség. Az 5. táblázat megkönnyíti ezen szervek működését. A májjavító étrend csökkenti a fájdalmat és az ezzel járó nehézségérzetet. A kiválasztott étrend a krónikus betegségek kialakulásának megakadályozása.

A jóváhagyott termékek használata segít normalizálni a szerv állapotát

Általános étrendi irányelvek a máj helyreállításához

A máj helyreállítására szolgáló étrendet a következő patológiákra írják fel:

• hasnyálmirigy-gyulladás;
• epehólyag-gyulladás;
• májgyulladás;
• cirrózis;
• gyomorhurut;
• pyelonephritis.

Ezek a betegségek különböző okok miatt alakulnak ki:

• fertőző folyamatok;
• kiegyensúlyozatlan étrend;
• alkoholos italok túlzott fogyasztása;
• dohányzó;
• az öröklődés kedvezőtlen szerepe;
• a környezet káros hatásai.

A főzés módszere elengedhetetlen. A termékeket párolják vagy párolják. Nem szabad kifejezett ízük. A májjavító étrend általában nem tartalmaz zsírokat.

A következő szabályok betartása ajánlott:

• a fehérjék használata legfeljebb 150 g mennyiségben, a szénhidrátok pedig legfeljebb 450 g mennyiségben;
• a zsíroknak kizárólag növényi eredetűek lehetnek;
• rost uralkodik az ételekben;
• napi energiaérték - 2800 kcal.

A máj és a hasnyálmirigy helyreállítására szolgáló étrend figyelmen kívül hagyása a következő következményekkel járhat:

• kólika-támadások;
• a krónikus betegségek súlyosbodása;
• fájdalom a jobb hypochondriumban;
• hányás, hányinger;
• hasmenés.

Májpótló ételek

Az étrendben szereplő összes étel felosztható engedélyezettre és tiltottra. Az ajánlott termékek listája változatos.

Zöldségek és zöldek

A zöldségek jótékony hatással vannak az emésztőrendszer szerveire. A hasnyálmirigy és a máj betegségei esetén a gyógyulási étrend különböző zöldségeket tartalmazhat. Ki kell zárnia azonban többféle zöldségfélék használatát:

• paradicsom;
• kukorica;
• retek;
• retek;
• spárga;
• fehér retek;
• hagyma;
• fokhagyma;
• rebarbara;
• padlizsán.

Tilos friss fűszernövényeket fogyasztani:

• zöldhagymát;
• sóska;
• petrezselyem;
• spenót.

Bogyók és gyümölcsök

A májbetegség étrendje a következő gyümölcsöket és bogyókat tartalmazhatja:

• nem savas eper;
• Gránát;
• banán;
• görögdinnye;
• almák;
• aszalt szilva.

Fogyókúra közben nem szabad enni:

• citrusfélék;
• kiwi;
• datolyaszilva;
• körte;
• dinnye;
• dátumok;
• szőlő.

Zabkása

A diéta a következő gabonaféléknek az étrendbe történő felvételét jelenti:

• hajdina;
• búzadara;
• ábra.

Az étrend nem tartalmazhat zabkását:

• kukorica;
• árpa;
• búza;
• árpagyöngy.

A bab és a borsó fogyasztása rossz hatással van az emésztőrendszerre.

Egy hal

A hal kiválasztásakor ügyelni kell az alacsony zsírtartalmú fajtákra. Főzés módja - forralás és párolás.

Húsipari termékek

Sovány húst szabad enni. Előnyben kell részesíteni a marhahúst, a nyúlhúst.

Diófélék és szárított gyümölcsök

Ezek az ételek csak a szakemberrel folytatott konzultációt követően vehetők fel a májregenerációs étrendbe.

Tejtermékek

A májműködés helyreállítására szolgáló étrend alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket tartalmaz. Tej hozzáadható a tea hígításához.

Italok

A máj helyreállítására szolgáló étrenddel ihatsz gyógynövényes főzeteket, gyenge teát, zselét és kompótokat. Az elfogyasztott italoknak az optimális hőmérsékleten kell lenniük.

Milyen ételek károsítják a májat

A gyógyulási étrend figyelmen kívül hagyása és az illegális ételek használata májproblémákat okozhat. Nem kívánatos a következő ételeket bevinni az étrendbe:

• kávé és erős tea, alkoholos italok;
• belsőségek (vese, szív);
• magvak;
• citrusfélék, szőlő, datolyaszilva, dinnye, datolya;
• csokoládé, halva, fagylalt, édességek;
• tojás;
• zöldek (friss);
• bab, borsó;
• árpa, kukorica, gyöngy árpa;
• zsíros húsok és halak.

Hozzávetőleges étrend menü egy hétig

A menüt tanácsos szakemberrel való konzultáció után összeállítani. A májregenerációra szánt minta-étrend különféle ételeket tartalmazhat:

1. hétfő... Reggelire nyálkás zabpelyhet, teát készíthet méz hozzáadásával. A táplálkozási szakemberek snackként kekszet vagy kekszet használnak zselével. Az ebéd zöldségpürés levest, főtt csirkemellet, hajdina zabkását, kompótot tartalmaz. Délutáni uzsonnára gyógynövény tea és lusta gombóc alkalmas, vacsorára gőz halgombóc, krumplipüré, kefir vagy turmix.
2. kedd... Alacsony zsírtartalmú tejben főtt rizskása, csipkebogyó húsleves alkalmas első étkezésként. Uzsonnára párolt zöldségeket, gyenge teát, diétás kenyeret használnak. Az ebéd párolt marhahúsból készült szeletből, borscsból, zabpehelyből, zöldségpörköltből és kompótból áll. A délutáni snack tartalmaz gyümölcssalátát mézzel, vacsorát - káposzta tekercset és kefirt.
3. szerda... Reggelire használhat túrós rakottat és teát. Az uzsonnát 2-3 óra elteltével hajtják végre. Tartalmaz egy sült almát vagy friss gyümölcsöt mézzel. Az ebéd úgy nézhet ki, mint gombóc, zöldségleves, főtt szürke tőkehal és pörkölt. A délutáni snack bogyós turmixból és süteményekből áll, a vacsora pedig gőzszeletből áll, tejfölös szósz és kefir hozzáadásával.
   
4. csütörtök... Reggelire hajdina zabkását, sajtot (Adyghe), csipkebogyó teát használnak. A harapnivalók közé tartozik a pillecukor és a gyenge tea. Ebédre fogyókúrás teát, nem savas káposztalevest, gyógynövénylevest, délutáni uzsonnára pedig túrós rakottat készítenek. A vacsora csirkekolbászból, zöldségpüréből és kefirből áll.
5. péntek... A reggeli zabpelyhet, mézet, kekszet és teát, valamint snacket tartalmaz édes gyümölcsökkel. Ebédre főzhet csirkét, pürés levest, rizst. Délutáni uzsonnára zsírszegény túrót használnak, tejföllel vagy mézzel kiegészítve. Jó lehetőség vacsorára a húsos szuflé.
6. szombat... A reggeli rizstej zabkását tartalmaz, míg egy snack marshmallow-t és teát tartalmaz. Ebédre csirkegombócot, borscsot és zöldséges szuflét fogyasztanak. A délutáni snack tök túróval és zselével áll. Vacsorára főzhet halszeleteket, hajdina zabkását.
   
7. Reggelire gyümölcsös túrót szolgálnak fel... Uzsonnához használjon csipkebogyó főzetet és zöldséges soufle-t. Az ebéd tartalmaz tőkehalat zöldségekkel, rizses levest, délutáni snacket - csirkecukkini töltéssel. Vacsorára a máj helyreállítása érdekében választhat kefirt, diétás pilafot.

Következtetés

A májregenerációs étrend különféle ételeket tartalmaz, amelyeket orvosa jóváhagy. Elengedhetetlen az emésztőrendszerre káros ételek kizárása, amelyek súlyosbíthatják a betegségeket.