Tartalom
Az immunitást növelő termékek nagyon változatosak - nem nehéz hozzáadni az étrendhez. Az egészséges ételek helyes fogyasztása elősegítheti a megfázás és sok más betegség elleni védekezést.
A termékek jellemzői az immunitás növelésére
Az erős immunitás lehetővé teszi a test számára, hogy ne csak a megfázásos vírusoknak, hanem sokkal veszélyesebb betegségeknek is ellenálljon. A test kóros folyamataival az immunrendszer olyan antitesteket kezd termelni, amelyek semlegesítik a betegséget okozó sejteket. Ugyanakkor a megsemmisült vírusokról és baktériumokról szóló információk mentésre kerülnek, és a következő alkalommal a szervezet könnyen képes megbirkózni hasonló fenyegetéssel.
Általánosan elfogadott, hogy az immunitást növelő ételeket vitaminokkal kell telíteni. Az aszkorbinsav, az A-, B-, E- és D-vitamin valóban nagyon fontos.
De szükséges, hogy az étrendben más anyagok is jelen legyenek:
- vas, ez az elem növeli a hemoglobint és javítja a vér minőségét;
- cink - olyan anyag, amely közvetlenül részt vesz az immunsejtek létrehozásában;
- szelén - az elem megakadályozza a cink gyors eltávolítását és elősegíti az antitestek termelését;
- jód és magnézium, jótékony hatással vannak a szív- és érrendszeri és az endokrin rendszerre;
- fitoncidek - ezek a vegyületek felgyorsítják a szövetek regenerálódását és növelik a fertőzésekkel szembeni ellenállást;
- laktó- és bifidobaktériumok felelősek a bélben a kedvező mikroflóra létrehozásáért, és nem engedik a baktériumok terjedését.

A telítetlen zsírsavak felelősek a gyulladás elnyomásáért és a fertőzések leküzdéséért is. Emellett erősítik az ereket és segítenek a vérnyomás kiegyenlítésében.
Milyen ételek emelik az immunitást
Az egészséges étrendben szinte minden étel jótékony hatással van az immunrendszerre. Melyikre kell különös figyelmet fordítani, az életkortól függ. Ezenkívül a férfiaknak és a nőknek eltérő megközelítésre van szükségük az étrendben.
Milyen ételek növelik a nők immunitását
Az immunitást növelő ételek közül a nőknek azt ajánlják, hogy figyeljenek több álláspontra:
- dió és hüvelyesek - földimogyoró, fenyőmag, kesudió, lencse, borsó és bab hasznára válnak;
- gabonafélék és bogyós gyümölcsök, a nők immunitását növelő ételek rosszullét esetén a rizs és a hajdina, a hengerelt zab, az áfonya és a fekete ribizli, az eper;
- zöldségek és tenger gyümölcsei - a tápanyagok megtalálhatók a paradicsomban, a káposztában és a tökben, valamint a vörös halakban, a garnélákban és az osztrigákban.

A szépneműek a sovány fehér húsból - csirkéből és pulykából - nyerhetnek hasznos anyagokat.A vörös húst, tojást és más magas fehérjetartalmú ételeket viszont legjobb elkerülni, mivel ez az izmok túlzott növekedéséhez vezethet.
Milyen ételek növelik a férfiak immunitását
Az egészség javítása érdekében a férfiak zöldségeket, gyümölcsöket, bogyókat és gabonaféléket is bevihetnek étrendjükbe. De a figyelem ugyanakkor az immunitást növelő fehérje ételekre is összpontosítható, emellett hozzájárulnak az izomnövekedéshez és a fizikai állóképesség erősítéséhez.
A férfiak számára értékes tápanyagforrás lehet:
- tojás és tejtermékek;
- marha máj;
- marha- és sertéshús;
- vargánya és hüvelyesek.

A férfiak nyomokat és vitaminokat is kaphatnak gyömbérből, mézből, savanyú káposztából és tökmagból. Ezek az immunitást növelő ételek jótékony hatással lesznek a reproduktív rendszer állapotára.
Milyen ételek növelik a gyermekek immunitását
A gyermekek immunitását a felnőtteknek ajánlott termékek segítségével erősítheti. De mivel a csecsemők emésztése érzékenyebb, az ételválasztást óvatosan kell kezelni.
Különösen a kisgyermekek számára jobb, ha nem kínálnak nagy mennyiségű hüvelyeseket, amelyek felfúvódáshoz vezethetnek, és gyümölcsöket, amelyek gyakran allergiát váltanak ki. A 3 éves vagy annál fiatalabb gyermekek immunitásának fokozására jó ételek a zöldségpürék, a gabonafélék, a természetes joghurtok és a túró, ha laktóz-toleráns. Kis mennyiségű bogyó, dió és fehér hús megengedett.

A legjobb ételek az immunitáshoz
Az immunitás fokozó anyagok, így vagy úgy, a legtöbb ételben vannak. De kiemelheti a különösen egészséges ételeket, amelyek jelentősen növelik a szervezet betegségekkel szembeni ellenállását.
Zöldségek
A megfázás és a fertőzések elleni védelem érdekében ajánlatos minél többféle zöldséget bevinni az étrendbe. Például olyan anyagok vannak jelen, amelyek növelik az immunitást:
- káposztában - a fehér káposzta, a karfiol és a brokkoli gazdag allicinben, amely erősíti az ereket, és izotiocianátokban, amelyek megakadályozzák a baktériumok és vírusok kialakulását;
- répában és padlizsánban - a lila zöldségek betaint tartalmaznak, amely semlegesíti a méreganyagokat és eltávolítja a méreganyagokat;
- cukkiniben, uborkában, spárgában és zöldpaprikában - a zöld zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek növelik a limfociták szintjét és a betegségekkel szembeni immunitás ellenállását.

A felsorolt zöldségek, amelyek növelik az immunitást, bármilyen formában megmaradnak. De a leghasznosabb frissen használni, hőkezelés nélkül maximálisan megtartanak ásványi anyagokat és vitaminokat.
Gyümölcsök és bogyók
A bogyók és gyümölcsök továbbra is értékes forrása az immunitást növelő anyagoknak. Különösen kényelmes ezeket nyáron használni, a legnagyobb hozamú időszakban, amikor a gyümölcsök a legnagyobb hasznot tartalmazzák, és olcsók is.
A gyümölcsök közül figyelni kell:
- citrom, narancs, kivi és grapefruit esetében a gyümölcsök sok aszkorbinsavat tartalmaznak, ami növeli az immunrezisztenciát;
- az almán minden alapvető vitamint és vasat tartalmaznak, ami növeli a hemoglobint, a gyümölcs elfogyasztása hasznos a test tisztításához és általában az állóképesség erősítéséhez;
- sárgabarackon karotint tartalmaznak, ami növeli a betegségekkel szembeni ellenállást;
- a görögdinnyéken a likopin anyagot tartalmazzák, amely serkenti az immunitást.

A bogyók közül az áfonya és a homoktövis különösen hasznos lesz, gazdag aszkorbinsavban.A málna, áfonya, eper, erdei eper is nagyon értékes az immunitás szempontjából, minden bogyó antibakteriális és tisztító tulajdonságú.
A legjobb, ha a főétkezések között frissen fogyasztjuk a bogyókat és gyümölcsöket. De a fagyasztott, főtt vagy konzerv ételek szintén elősegítik az immunitást, csak az értékes anyagok koncentrációja sokkal alacsonyabb lesz bennük.

Tejtermékek
A természetes erjesztett tejtermékek hasznos bifidobaktériumokat és laktobacillusokat tartalmaznak. Javítják a bél mikroflóráját, küzdenek a káros patogén mikroorganizmusokkal, és hozzájárulnak a fertőzések leküzdéséért felelős sejtek kialakulásához is. Ebben az esetben a laktobacillusok elsősorban a patogén folyamatok megelőzésére irányulnak, a bifidobaktériumok pedig felgyorsítják az anyagcserét és segítenek a már meglévő káros mikroflóra leküzdésében.

Úgy tartják, hogy növelik az immunitást:
- természetes túró, amely sok probiotikumot tartalmaz;
- bifidobaktériumokban gazdag kefir;
- joghurt idegen adalékanyagok nélkül, amely laktobacillusokat, hasznos streptococcusokat és bifidobaktériumokat tartalmaz.
A legnagyobb hasznot az erjesztett tejtermékek jelentik, amelyek átlagos zsírtartalma körülbelül 10%. Jobb cukrot, tartósítószert és színezéket nem tartalmazó kefirt és joghurtokat választani.
Hús és hal
Az erős immunitás előfeltétele az esszenciális állati eredetű aminosavak megfelelő mennyiségben történő bevitele. A következő ételektől kaphatja meg az immunitást:
- tengeri halak - lazac, tonhal, lazac és pisztráng, amelyek fokozzák a védelmet az Omega-3 és a szelén tartalma miatt;
- tintahal, garnélarák és osztriga; a tenger gyümölcsei sok zsírsavat és aminosavat, szelént és cinket is tartalmaznak;
- a csirke- és nyúlhús, a sovány borjúhús, a sovány húskészítmények kiváló állati fehérjeforrást jelentenek.

A hús és a hal hozzájárul a fehérvérsejtek képződéséhez, amelyek megakadályozzák a gyulladást. Az állati termékek különösen fontosak a férfiak számára, de a nőknek és a gyermekeknek is szükségük van bizonyos mennyiségekre. Az étrendben a hal és a hús krónikus hiánya miatt az immunrezisztencia, a szellemi aktivitás és az energia nagymértékben csökken.
Zabkása
A hús, a hal és a zöldségek azok közé az élelmiszerek közé tartoznak, amelyek hatékonyan növelik az immunitást, de az étrend nem épülhet csak rájuk. A gabonafélék sok hasznos ásványi anyagot és vitamint tartalmaznak. Naponta megeheti őket - egy tányér kása reggelire vagy ebédre jól erősíti a testet, és segít megvédeni a betegségeket.
A test ellenálló képességét növelő farok közül megjegyezhetjük:
- hajdina, a legtöbb B-vitamint, valamint vasat, magnéziumot és káliumot tartalmaz, amelyek erősítik az állóképességet és jótékonyan hatnak az anyagcsere folyamatokra;
- rizs - a rizskása természetes szorbens, és segít eltávolítani a káros anyagokat a szervezetből;
- zabpehely - a gabonafélék gazdag karotinban és jódban erősítik az immunrendszert és növelik az energiatartalékokat;
- kukorica - a kész zabkása telíti a testet kalciummal, foszforral és magnéziummal, javítja az emésztést és megakadályozza a betegségek kialakulását.

Diófélék
Mindenféle dió az immunerősítő kategóriába tartozik. Kis méretük ellenére hatalmas mennyiségű értékes anyagot tartalmaznak - ásványi anyagokat, antioxidánsokat, aminosavakat és vitaminokat.
A megfázás és más betegségek megelőzésére hasznos:
- brazil dió, a termék szelénben gazdag, és nemcsak a SARS-tól és az influenzától, hanem az onkológiától és a szív- és érrendszeri betegségektől is megvédi a testet;
- Fenyőmagsok rézet, kobaltot és cinket tartalmaznak, amelyek szabályozzák a vér minőségét és növelik az immunitást;
- mogyoró, karotint és olajsavat tartalmaz, amelyek rendkívül értékesek az immunitás szempontjából;
- mandula - a dió növeli az immunitást, mivel javítja a szervezet képességét a vírusok felismerésére és megakadályozza azok terjedését;
- dió, sok tokoferolt és antioxidánst tartalmaznak, és különösen olyan élelmiszerekhez tartoznak, amelyek növelik a HPV-vel rendelkező nők immunitását.

Kis adagokban a dió jótékony hatással van az állóképességre és az erőre. Férfi sportolók számára ajánlott, hogy javítsák az atlétikai teljesítményt és izomtömeget gyarapítsanak.
Méhészeti termékek
Az immunrezisztenciát növelő termékek közül nem lehet megemlíteni a mézet és más méhészeti termékeket - propolisz, virágpor, méhkenyér. A méhészeti termékek valóban egyedülálló összetételűek, és nemcsak vitaminokat és ásványi anyagokat, hanem természetes antibiotikumokat is tartalmaznak.
A betegség alatt immunitást növelő termékek közül elsőként a mézet kell megemlíteni. B-vitaminokat és aszkorbinsavat, káliumot és rézet, vasat és fluort, aminosavakat tartalmaz. De más méhészeti termékekben is találhatók hasznos anyagok:
- propoliszban - az anyag szerves savakat, aminosavakat, terpéneket és flavonoidokat tartalmaz, amelyek erősítik az immunvédelmet;
- méhpempőben - a termék fontos vitaminok, szénhidrátok, zsírok és fehérjék, természetes savak szinte teljes készletét tartalmazza;
- virágporban és méhkenyérben, a termékek pontos összetétele attól a növénytől függ, amelyből a méhek összegyűjtötték az alapanyagokat;
- a méhtengerbenegy ilyen terméket méhészeti hulladékból állítanak elő, fehérjéket, vitaminokat és antioxidánsokat tartalmaz;
- viaszban - az anyag értékes A-vitamin-forrás.

Más termékek
Az immunrendszer javára nemcsak az élelmiszer szolgálhat. A test védekezését néhány ital jól erősíti:
- Zöld tea... Az ital több mint 400 szerves vegyületet, sok ásványi anyagot és minden vitamint tartalmaz, amelyre az embernek szüksége van. A készítmény kis mennyiségű alkaloidot tartalmaz, amelyek élénkítő és tonizáló hatásúak, valamint a polifenolokat, amelyek felelősek az erek és a szív megfelelő működéséért.
A zöld tea fokozza az egészséget a polifenolok és vitaminok révén - Csipkebogyó infúzió... A növény gyümölcseinek infúziója segítségével megvédheti magát a megfázástól - egy marék szárított vagy friss bogyót öntenek egy liter forrásban lévő vízzel, és egy órán át a fedél alatt hagyják. Az ital hatalmas mennyiségű C-vitamint tartalmaz, az aszkorbinsav tartalmát tekintve a csipkebogyó még a citromot és a fekete ribizlit is felülmúlja. Az infúziót meg lehet inni mind megelőzés céljából, mind megfázás kezelésére.
A csipkebogyó sok aszkorbinsavat tartalmaz, amely segít megvédeni a megfázástól.
A fűszerek és gyógynövények jó immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkeznek, sok vitamint, szerves savat és ásványi anyagot tartalmaznak. Külön említést érdemel a gyömbér, amely magnéziumot és aszkorbinsavat, foszfort és kalciumot, polifenolokat és aminosavakat tartalmaz. Megfázás és sebek esetén friss és szárított gyömbér adható kis mennyiségben a meleg italokhoz és ételekhez.

Felnőtt immunitás erősítő ételtábla
A kényelmes táblázat lehetővé teszi, hogy megismerkedjen az immunrendszert stimuláló termékekkel. Bemutatja azokat az ételeket, amelyek növelik az ellenálló képességet és a vírusokkal szembeni ellenállást, és felsorol bizonyos értékes elemeket:
Termék |
Az immunitás szempontjából különösen értékes anyagok |
Tenger gyümölcsei: osztriga, garnélarák és tintahal |
Szelén és cink, E-, A- és D-vitamin, zsírsavak |
Étcsokoládé |
Antioxidánsok és flavonoidok |
Spenót |
A- és C-vitamin, cink |
Diófélék |
Aminosavak, E- és A-vitamin |
Marha máj |
K-, B- és A-vitaminok, aminosavak |
Tojás |
Fehérje, kobalt, szelén, B4 és H vitamin |
Vaj |
Olajsav, kolin, kálium és foszfor |
Sertés és marhahús |
Esszenciális aminosavak, szelén, B12-vitamin és kobalt |
Gomba |
Fehérje, B5 és PP vitaminok, kobalt és réz |
Zsíros halak - lazac, tonhal, pisztráng |
Omega-6 és Omega-3, cink és szelén, D-vitamin |
Csipkebogyó és fekete ribizli |
C-vitamin és antioxidánsok |
Fejes káposzta |
Aszkorbinsav, K-, B- és A-vitamin |
Almák |
A-, C-, E- és K-vitamin, kálium és vas |
édesem |
Bór és kálium, B-vitaminok, króm, aminosavak |
Padlizsán |
Szilícium és molibdén |
Hajdina gabona |
B-vitaminok és vas |
Zabdara |
Jód és A-vitamin |
Az immunrendszer hatékony megerősítéséhez a lehető legkülönfélébb étrendet kell készíteni.
Az immunitás elleni termékek használatának szabályai
Számos termék segítségével megerősítheti az immunitást, de emlékeznie kell bizonyos szabályok betartására:
- Az étrendnek kiegyensúlyozottnak kell maradnia. Szükséges a hús és a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök felvétele a napi menübe, hasznos anyagok nem csak egy termékből nyerhetők.
- Ha olyan ételt fogyaszt, amely növeli a szervezet védekező képességét, emlékeznie kell az ésszerű adagokra. Különösen a túlzott gyümölcsfogyasztás vezethet hipervitaminózishoz, a hússal és a tenger gyümölcseivel való visszaélés pedig gyenge emésztést és a bélrendszer irritációját.
- Nagy mennyiségű gyümölcs fogyasztása nem ajánlott krónikus gyomorhurut, peptikus fekélybetegség vagy bél vastagbélgyulladás esetén. A vitaminok mellett a gyümölcsök nagy mennyiségű szerves savat tartalmaznak, és irritálják a nyálkahártyákat.
- Ha hajlamos a szív- és érrendszeri betegségekre, akkor ne igyon csipkebogyót az immunrendszer erősítése érdekében. Erős stimuláló hatása van, és rossz egészségi állapothoz vezethet.

Ha az immunrezisztencia erősítésére van szükség, akkor ajánlatos az étrendből kizárni azokat az ételeket, amelyek gyengítik a védekezést. Ide tartoznak az édességek, a chips és a szóda, a gyorsétterem, valamint a túl zsíros és fűszeres ételek.
Következtetés
Az immunitást fokozó ételek minden asztalon megtalálhatók. Ha helyesen kombinálod őket egymással, és megtagadod a gyorsételeket, akkor a test sokkal jobban ellenáll a vírusos és fertőző betegségeknek.