Tartalom
A cukkinilé nem szabványos ízű, de nagyon jótékony hatással van a szervezetre. Használhatja nemcsak szórakozásra, hanem gyógyászati célokra is.
Kémiai összetétel
A cukkinilé előnyeit és ártalmát annak összetétele határozza meg. A friss pépet alkotó összes értékes anyagot megőrzik a zöldséglé:
- C vitamin;
- cellulóz;
- réz és nátrium;
- B-vitaminok;
- foszfor és magnézium;
- antioxidánsok;
- folsav;
- kálium;
- pantoténsav;
- flavonoidok.
A lé tápértéke nagyon alacsony. 100 ml termék csak körülbelül 24 kalóriát tartalmaz, így az ital nem vezet súlygyarapodáshoz.

Miért hasznos a velőlé az emberi test számára?
Mérsékelten fogyasztva a friss tök jótékony hatással van a testre:
- javítja a cukorbetegséget és a vércukorszintet;
- normalizálja az étvágyat és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat;
- elősegíti a fogyást és eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
- fenntartja a víz-só egyensúlyt;
- segít a duzzanat elleni küzdelemben;
- megakadályozza a vitaminhiány kialakulását ősszel;
- jótékony hatással van a bőr és a haj állapotára;
- javítja a perisztaltikát és megakadályozza a székrekedést;
- tonizáló hatású és kiegyenlíti az érzelmi hátteret;
- lelassítja az öregedési folyamatot;
- javítja a veseműködést és védi a májat;
- csökkenti a rossz koleszterin szintjét;
- erősíti az immunellenállást;
- csökkenti a vérnyomást;
- javítja az epe áramlását és eltávolítja az apró köveket a vesékből és a hólyagból.
A squash-levet használhatja a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére, a hemoglobinszint növelésére és a gyulladás enyhítésére.
Terhes nők szedhetik
A cukkinilé terhesség alatt javasolt. Kis adagokban alkalmazva segít megbirkózni a toxikózissal és a duzzanattal, megakadályozza a székrekedés kialakulását és javítja az idegrendszer működését.
Az italban található vitaminok és ásványi anyagok erősítik a kismama testét, és hozzájárulnak a magzat egészséges kialakulásához. A friss cukkini nem tartalmaz potenciálisan veszélyes összetevőket, ezért a fő ellenjavallat csak egyéni allergia.
Hogyan lehet töklevet kapni
A boltban nem kell természetes töklevet vásárolnia. Főzheti otthon saját kertjéből származó gyümölcsökből. A fiatal zöldségek a legalkalmasabbak ital készítéséhez - héjuk vékony és puha, a magok pedig puhák és kicsiek.
A gyümölcslé elkészítési algoritmus a következőképpen néz ki:
- A zöldségeket alaposan megmossuk, hogy hűvös vízben eltávolítsuk a szennyeződéseket.
- Éles késsel húzza le a héját a cukkiniről, és távolítsa el a farkát.
- Vágja a pépet apró szeletekre, és közben tisztítsa meg a magokat.
- Tegye a darabokat húsdarálóba vagy turmixgépbe, és őrölje meg zúzott állapotúra.
- A kapott pürét alaposan nyomja össze több rétegben összehajtott cheesecloth-on.
Ha nincs kéznél konyhai eszköz, a cukkinit finom reszelőn reszelheti le. Ehhez némi erőfeszítés és idő kell, de az eredmények ugyanolyan jók lesznek.

Hogyan készítsük el a tök levét a télre
Hosszú távú tárolás céljából a friss cukkinit betakarítják a citrusfélékkel együtt. A recept előírása:
- cukkini - 1,5 kg;
- narancs - 1 db;
- cukor - 200 g
A főzés lépésről lépésre így néz ki:
- A cukkinit megmossuk és törülközőn szárítjuk, majd hámozzuk meg és turmixgépben apróra vágjuk.
- Az így kapott zabkását sajtkendőn át préselik.
- Öntsük a tök levét egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre közepes lángon.
- Távolítsa el a héjat a narancsról.
- Préselje ki a citrus pépet egy szitán és a cheeseclothen.
- Adjunk hozzá gyümölcslevet és héjat a friss tökhöz.
- Forralja fel a kompozíciót, és tartsa alacsony hőfokon további öt percig.
A kész italt steril üvegekbe kell önteni és fedéllel szorosan feltekerni. Két napig a levet szobahőmérsékleten lehűtjük, majd a pincébe vagy a hűtőszekrénybe helyezzük.

Hogyan kell inni és inni a cukkinilét
A töklé ritkán káros, de néhány szabálynak megfelelően kell inni:
- Az italban lévő rost és szerves savak éhgyomorra kerülve erjedést okozhatnak a gyomorban és a belekben. Ezért ajánlott a gyümölcslevet egy órával étkezés után, vagy nem sokkal étkezés előtt használni.
- A legjobb, ha frissen szívunk egy szívószálon keresztül és kis kortyokban. Ez segít megelőzni az émelygést és megvédi a fogzománcot a szerves savak káros hatásaitól.
- A gyümölcslé fogyasztása reggel vagy délután ajánlott. Ha éjszaka friss gyümölcslevet iszol, vízhajtó hatása miatt zavarhatja a pihentető alvást.
- A cukrot általában nem adják az italhoz - az édesítőszer csökkenti a termék előnyeit. De az íz javítása érdekében hozzáadhat egy kis mézet vagy sárgarépát, uborkát és zeller törkölyt a levéhez.
Ha korábban nem kellett friss tököt használnia, akkor a belépés első hetében napi 50 ml termékkel kell kezdenie. Negatív reakciók hiányában az adag megduplázható és fokozatosan hozzáadható 50 ml-rel, amíg a napi adag 500 ml-re nem csökken. Ezt a kötetet nem egyszerre, hanem naponta háromszor, kis adagokban isszák.

A töklé glikémiás indexe csak 15 egység. Használhatja, beleértve a cukorbetegséget is - az ital nem vezet a cukorszint éles ingadozásához.
Alkalmazás a kozmetológiában
A velőlé jótékony tulajdonságait és ellenjavallatait nemcsak az orvostudomány, hanem az otthoni kozmetológia is értékeli. A növényi törköly pozitívan befolyásolja a bőr állapotát, javítja a haj állapotát és segít hosszabb ideig fenntartani a fiatalságot.
Maszk száraz bőrre
A töklé jól hidratálja az epidermist és segít megbirkózni az első ráncokkal. A száraz, öregedő bőr ápolásához a következő terméket használhatja:
- A fiatal tököt hámozzák a bőrről és a magokról.
- Őrölje le a pépet turmixgéppel vagy kézzel reszelővel.
- Préselje ki a tiszta levet a cheesecloth-en.
- Adjunk hozzá tojássárgáját a folyadékhoz, és alaposan verjük fel a keveréket.
- Kenje el a maszkot a megmosott arcon, és hagyja 25 percig.
Szappan használata nélkül mossa le a terméket meleg vízzel. Rendszeres használatával a friss tök növeli az epidermisz rugalmasságát, és fiatalságot és frissességet kölcsönöz neki.
Öregségi foltokkal
A töklé fehérítő tulajdonságokkal rendelkezik, és segít csökkenteni a szeplők és az öregedési foltok megjelenését. Alkalmazza az eszközt a következőképpen:
- A megmosott fiatal zöldséget meghámozzuk és apróra vágjuk.
- Nyomja ki a gyümölcslevet a pépből, és nedvesítsen meg egy ruhát a folyadékban.
- Vigye fel a maszkot az arcra, és hagyja 15 percig.
A lejárati idő után a bőrt meleg vízzel leöblítik.
Haj maszk
A cukkini juice táplálja a hajhagymákat, aktiválja növekedésüket és megakadályozza a hajhullást. Az otthoni maszkot a következőképpen készítik el:
- Préselje ki a levét egy friss fiatal tök pépéből, amely korábban kimagozott volt.
- Keverjük össze 15 ml olíva- vagy napraforgóolajjal.
- Adjunk hozzá 100 ml tejet.
- Alaposan keverje össze az összetevőket.
- Kozmetikai ecsettel ossza szét a terméket a fürtök teljes hosszában.
Fél órán át el kell hagynia a maszkot, célszerű fóliával és tetején meleg törülközővel letakarni. Egy idő után a terméket természetes samponnal lemossák.

Cellulittal
A friss tök hasznos anyagai javítják az anyagcsere folyamatait a bőr alatt és csökkentik a narancsbőr megjelenését. A törkölyt a következőképpen kell felhordani:
- Kis mennyiségű tiszta gyümölcslé származik egy fiatal lédús zöldségből.
- Nedves kezek friss gyümölcslében.
- Masszírozza a problémás területeket lágy, de erős mozdulatokkal naponta 2-3 alkalommal, 7-10 percig.
Az eljárásokat addig folytatjuk, amíg a látható eredmények meg nem jelennek. Kívánt esetben a töklé keverhető alap- és illóolajokkal, azonban tiszta formában is jó hatással van.
Maszk zsíros bőrre
A töklé elősegíti az epidermisz tisztítását és a faggyútermelés szabályozását. Gyakori kiütésekkel és az arc kellemetlen fényével az ilyen maszk előnyös:
- Egy kis zöldségből kinyomják a friss levet, és összekeverik 10 g természetes mézzel.
- Adjunk hozzá 40 g reszelt avokádó pépet.
- Adjunk hozzá 5 ml friss citromlevet.
- Keverje össze az összetevőket.
- Szétterítve az arcon, kerülve a szem környékét.
A maszkot 20 percig hagyjuk, majd meleg vízzel eltávolítjuk. A friss tök eltömíti a pórusokat és megakadályozza az új kitöréseket.
Alkalmazás fogyáshoz
Az alacsony kalóriatartalmú cukkini hatalmas mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, a szervezet jól felszívja, és teli gyomorral fogyasztva nem irritálja az emésztőrendszer nyálkahártyáját. A diéta során a zöldséglé legfeljebb 1 liter / nap mennyiségben fogyasztható, egészséges pépes ételekkel kombinálva.
A friss tök segít elnyomni az éhségérzetet, és eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat a szövetekből, hozzájárulva a felesleges kilók gyors felszabadulásához. Ajánlatos egy hétig szedni egymás után.
Ellenjavallatok a squash juice használatához
A frissen facsart cukkinilé előnyei és ártalmai összefüggenek egymással. Más gyümölcs- és zöldségitalokhoz képest a friss gyümölcslé ritkán okoz negatív reakciókat. De még mindig el kell hagyni a használatát:
- gyomorfekélyrel;
- a hasnyálmirigy-gyulladás súlyosbodásával;
- akut veseelégtelenséggel;
- hipersav gyomorhurut;
- egyéni allergiával.
A squash juice biztonságos adagolása napi 200-500 ml. Bizonyos esetekben, például étrenden vagy a kezelés alatt megengedett napi 1 liter ital fogyasztása, de legfeljebb 1-2 hét egymás után.

Ha kellemetlen érzést tapasztal a gyomorban és a belekben, akkor el kell utasítania a gyümölcslé használatát. Visszaélés esetén hasmenéshez és görcsökhöz, valamint vizelethajtó hatása miatt kiszáradáshoz vezethet.
Tárolási feltételek és időszakok
A friss cukkini gyümölcslé előnyei és ártalma maximális marad az elkészítést követő első fél órában. Megengedett egy napra hűtőszekrénybe tenni, ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy a kifejezés végére aligha lesz különösebb értéke.
A télen sterilizálással megőrzött friss cukkini másfél évig megőrzi előnyeit. Ebben az esetben az edényt az itallal együtt hűtőszekrényben vagy a pincében kell tartani, legfeljebb 10 ° C hőmérsékleten és napfénytől távol.
Következtetés
A cukkini juice sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, és nagyra értékelik az orvostudományban és a kozmetikai területen. Készíthet italt otthon - a folyamat nem igényel sok időt.