Tartalom
- 1 A viburnum összetétele és kalóriatartalma
- 2 Miért hasznos a vörös viburnum?
- 3 Lehetséges, hogy a viburnum terhes és szoptató
- 4 A viburnum mag hasznos tulajdonságai
- 5 A viburnum virágok gyógyító tulajdonságai
- 6 Viburnum receptek a népi gyógyászatban
- 7 A viburnum tea hasznos tulajdonságai
- 8 A gyümölcsital és a viburnum lekvár előnyei
- 9 A viburnum előnyei az arcbőr számára
- 10 Viburnum gyűjtése és tárolása
- 11 Ártalom és ellenjavallatok
- 12 Következtetés
A középső sávban mindenütt jelen lévő Viburnum az ősz legvégén található gyönyörű terméséről ismert. Azonban a szépség nem az egyetlen érdeme a növénynek. A viburnum előnyei és ártalmai szintén nagyon érdekes kérdés.
A viburnum összetétele és kalóriatartalma
Táplálkozási szempontból a viburnum rendkívül alacsony kalóriatartalmú. Csak 26 kalória / 100 g teszi a bogyókból abszolút biztonságos terméket azok számára, akik törődnek az alakjukkal. A viburnum tömegének nagy részét a víz foglalja el - 86 g, további 7 g szénhidrát, a hamu pedig nagyon kis mennyiségben van jelen bogyókban - 0,5 g.
A viburnum fő előnye a gazdag vitamin-összetételben rejlik. A bogyók miatt a test megkapja:
- értékes nyomelemek - cink, vas, mangán, foszfor;
- vitaminok - nemcsak a közös A, C és E, hanem ritka P és K;
- szerves savak - ecetsav, vajsav, linolsav, hangyasav és valerian.
Különösen értékes, hogy az őszi-téli időszakban a viburnum bogyók nem válnak hiányossá - továbbra is olcsón megvásárolhatók a piacon, vagy önállóan gyűjthetők.
Miért hasznos a vörös viburnum?
A bogyók testre gyakorolt pozitív hatása abban nyilvánul meg, hogy a viburnum:
- segít egyensúlyban tartani a vérnyomást és erősíteni az ereket;
- normalizálja a bélműködést;
- nyugtató hatású és csodálatos a stressz kezelésében;
- fokozza az immunitást;
- elősegíti a jó véralvadást;
- hatékonyan tonizál és élénkít;
- természetes vizelethajtó és koleretikus szerként működhet;
- küzd a gyulladás és a fertőzések ellen.
A cukorbetegségben szenvedő Kalina csökkenti a vér glükózszintjét - és a bogyó mind az I., mind a II. Típusú betegség esetén hasznos.
Nőknek
Hatalmas haszon rejlik a női test viburnumában.
- Fájdalmas időszakokban a friss vagy feldolgozott viburnum segíthet csökkenteni a kellemetlenségeket.
- A menopauza alatt a viburnum javítja az általános állapotot. A női test szinte megszünteti a nemi hormonok termelését, de a bogyók olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek sikeresen helyettesítik őket.
- A Viburnum hemosztatikus tulajdonságai miatt különösen értékes a méhvérzés szempontjából.
Férfiaknak
A friss gyümölcs vagy a viburnumon alapuló ital nagy előny a férfi test számára. A bogyók jól segítik az urogenitális rendszer betegségeit - kiküszöbölik a gyulladást és enyhítik a fájdalmat.
Gyerekeknek
A viburnum vitamin mindenképpen hasznos a gyermekek számára a test aktív fejlődésének időszakában. De nem lehet azonnal bevezetni az étrendbe, hanem csak a gyermek életének 6–8 hónapjában.
A viburnum elleni allergia nagyon ritka, de annak biztosaként, hogy hiányzik, először csak egy kanál viburnum levet kell adnia a babának.
A cukorral, egész bogyókkal, valamint zselével és édességgel dörzsölt Viburnum 1,5 éves kor előtt nem jelenhet meg az étrendben.
Lehetséges, hogy a viburnum terhes és szoptató
A bogyóknak a gyermeket várva érő összes óriási előnye mellett a nőknek tilos használniuk.Az ok egyszerű - bár a viburnum jó hatással van a gyomor-bél traktusra, ugyanakkor erősen emeli a méh izomtónusát. Ez nagyon veszélyes a terhes nők számára. A korai szakaszban a fokozott izomösszehúzódások vetéléshez, a későbbi szakaszokban pedig koraszüléshez vezethetnek.
Ugyancsak nem ajánlott a szülés ideje alatt a viburnum visszatérése az étrendbe a szülés után. A bogyókban található anyagok súlyos allergiát okozhatnak egy csecsemőben. A Viburnum szirup, a konzervek vagy a lekvár kevésbé veszélyes, de a kockázat továbbra is fennáll, ezért nagyon óvatosan kell kipróbálni őket.
A viburnum mag hasznos tulajdonságai
A viburnum nagy előnye, hogy nemcsak a bogyók értékesek, hanem a növény egyéb részei is, különösen a magok.
- A Viburnum csontok kiváló eszköz a test méregtelenítésére.
- A csontok nagyon hasznosak homok és vesekövek jelenlétében - segítenek a kövek összetörésében és megkönnyítik azok felszabadulását.
- A kis csontok tápanyagellátása erősíti a szívrendszert.
Kívánt esetben a viburnum magok akár a kávé helyettesítőjeként is használhatók - ha először megsütjük őket.
A viburnum virágok gyógyító tulajdonságai
A viburnum késő tavasszal - május elejétől június elejéig - felszabaduló virágainak gyógyhatása van. A viburnum virágok gyógyító tulajdonságai a következő betegségeket segítik:
- hideg és súlyos köhögéssel;
- diatézissel;
- étvágytalanság és gyomorpanaszok esetén.
Nem nehéz elkészíteni egy gyógyító infúziót - csak vegyen 2 - 4 csipet virágot, öntsön rá forró vizet és várjon egy kicsit.
Viburnum receptek a népi gyógyászatban
A Viburnum minden formáját széles körben használják az otthoni kezelésben. Ezekkel a bogyókkal ajánlott főzeteket, infúziókat és teákat használni a következő betegségekre:
- gyomorhurut, fekélyes elváltozások és vastagbélgyulladás;
- magas vérnyomás esetén;
- a légzőrendszer problémáival - hörghurut, köhögés és még asztma is;
- influenzával, magas lázzal és mérgezéssel jár;
- az epehólyag problémáival.
Számos különösen népszerű növényi recept létezik.
Gyümölcsök infúziója
A friss bogyók szokásos infúziója nagyon egyszerű. Egy evőkanál bogyót egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk, a viburnumot néhány órán át infundáljuk, majd leszűrjük. Javasoljuk, hogy az infúziót naponta 2-szer igyon fél pohárért - ez nyugtató hatást kölcsönöz és általában megerősíti a testet.
Kéreg infúzió
A viburnum kérgéből újabb infúziót készítenek - előnyöket is tartalmaz. Először is, a kérget teljesen meg kell szárítani és apróra vágni - egy kis maroknyi mennyiségben. Ezt követően öntsön rá forró vizet egy termoszban vagy más lezárt edényben, és hagyja 5–6 órán át infundálni. Használat előtt szűrje le a kész italt, majd naponta kétszer igyon étkezés előtt.
A viburnum kéreg gyógyító tulajdonságai különösen jóak az íny vérzésére vagy a fájdalmas időszakokra.
Bogyók főzete
Nagy előnye lesz a bogyók főzetéből - például a hideg viburnum csökkenti a hőmérsékletet. A főzéshez szüksége van:
- gondosan őröljön meg egy marék bogyót;
- öntsön rájuk egy pohár forró vizet;
- letakarva hagyja 4 órán át zárt termoszban.
Ezt követően az italt közönséges edényekbe öntjük, lehűtjük és szűrjük. A bogyókat ki kell préselni úgy, hogy minden előnyét megadják. Igyon egy italt naponta 3-szor étkezés előtt több kortyra - a pohár körülbelül harmada.
Viburnum húsleves mézzel
Jó megfázás elleni szer a viburnum főzete mézzel. Maroknyi viburnum bogyókat is le kell őrölni, de nem vízzel, hanem tűzön melegített mézzel kell feltölteni.Ezt követően ragaszkodjon 5-6 óráig, hűtse le és vegyen egy evőkanál naponta többször. A magas vérnyomású mézzel kevert Viburnum gyorsan kiegyenlíti a nyomást.
Kéreg főzet
A viburnum kérget nem klasszikus módon forralják, hanem vízfürdőben készítik.
- Egy evőkanál zúzott száraz kérget öntünk egy pohár meleg vízbe.
- Az italt fél órán át vízfürdőben tartják.
- Ezután a húslevest 10 percig hűtjük, majd szűrjük.
Minden étkezés előtt több kortyig igyon a húslevest a kérgén.
Viburnum juice
Az egyik legegyszerűbb viburnumital a rendszeres friss gyümölcslé. Elkészítéséhez elegendő mennyiségű bogyót kell ledarálnia, a kapott pürét finom szűrőedényen és cheesecloth-en át nyomja, majd ízlés szerint hozzá kell adni egy kevés cukrot.
Egy ilyen ital tonizáló hatású lesz, és számos betegség kiváló megelőzésére szolgál.
A viburnum tea hasznos tulajdonságai
A viburnum teát szó szerint útközben készítik el. Néhány bogyót vagy egy csipet magot adnak egy előre elkészített forró italhoz, 5-10 percig tartják, majd részegek, mint a szokásos teát.
Előnye, hogy a hagyományos tea értékes tulajdonságait fokozzák a viburnum értékes tulajdonságai. Az ital segít a megfázás leküzdésében, megszünteti a köhögést, és jó vízhajtóként szolgálhat. A Viburnum hasznos a szív számára. A viburnum tea tökéletesen élénkít, ezért ajánlott inni a fizikai aktivitás előtt.
A gyümölcsital és a viburnum lekvár előnyei
A Viburnum lekvár minden teapartira alkalmas édesség. A gyümölcsök feldolgozása után az előnyök nem vesznek el - a viburnum megtartja vitamin-összetételét. Ezért a megfázás megelőzésére és a bélműködés normalizálására lekvárt ajánlott használni.
A Viburnum juice hatékonyan csökkenti a vérnyomást és helyreállítja a gyomor savas egyensúlyát. Rendszeres használata fiatalító hatású.
A viburnum előnyei az arcbőr számára
A Kalina természetes kozmetikai termékként használható.
- A bőr tisztítása érdekében elegendő minden reggel viburnum levével törölni az arcát.
- Keverhet bogyós gyümölcsöket tejföllel is, és a keveréket a bőr problémás területeire kenheti.
- Jó hatást nyújt a pépesített viburnum és a túró maszkja, amelyet egyenlő arányban (3 teáskanál) vesznek, és tojássárgájával és zabliszttel kevernek. 20 percig meg kell tartania egy ilyen maszkot.
Viburnum gyűjtése és tárolása
A Kalinát nem kell a piacon vásárolni - a városon kívül maga is gyűjtheti. De fontos ismerni néhány gyűjtési szabályt.
- Ősszel mindenképpen érdemes bogyókat keresni - ideális esetben az első fagy után. Ebben az időszakban a bogyók a legfinomabbak, és előnyeik maximálisak.
- Kalinának nem ajánlott egy bogyót szedni a bokorból. Egész gyümölcsfürtöket kell levágnia - így megtartják a legnagyobb lédússágot.
Ami a viburnum tárolását illeti, 3-4 hónapig az összegyűjtött bogyókat biztonságosan el lehet tartani hidegben az erkélyen vagy az ablakon kívül - nem romlanak.
Ártalom és ellenjavallatok
A viburnum előnyei nagyon nagyok, de számos ellenjavallat létezik. Tilos bogyókat, főzeteket, infúziókat és gyümölcsitalokat használni, ha:
- krónikusan alacsony vérnyomás;
- terhesség;
- szoptatás az első 3 hónapban;
- visszér és hajlam a vérrögök kialakulására;
- súlyos vesebetegségekkel és enurézissel.
Következtetés
A viburnum előnyei és ártalma attól függ, hogy mennyire gondosan és gondosan szedi.Specifikus betegségek és állapotok esetén a viburnum árthat, de a legtöbb esetben csak az egész testnek kedvez.