Tartalom
- 1 Hogy néz ki a madárcseresznye
- 2 Kémiai összetétel és kalóriatartalom
- 3 Miért hasznos a madárcseresznye?
- 4 Hány éves korban adható a gyerekeknek madárcseresznye
- 5 Lehetséges-e madárcseresznye terhes nők és szoptatás alatt?
- 6 Madárcseresznye receptek a népi gyógyászatban
- 7 A madárcseresznye alkalmazása a kozmetológiában
- 8 Mit lehet főzni madárcseresznyéből
- 9 A madárcseresznye lisztjének előnyei
- 10 Beszerzés és tárolás
- 11 A madárcseresznye ellenjavallatai és ártalma
- 12 Következtetés
A madárcseresznye egy fa, amelynek bőséges virágzása évente megcsodálható. De a gyönyörű illatos virágok mellett a növény értékes gyümölcsöket is terem. A madárcseresznye előnyei és ártalma sürgős kérdés azok számára, akik részesei a hagyományos orvoslásnak és az otthoni főzésnek.
Hogy néz ki a madárcseresznye
Néha a madárcseresznye nagy cserje, néha úgy nő, mint egy fa, akár 10 m magasságig is. A sűrű korona tojásdad vagy hosszúkás levelekből áll, hegyesek a szélén.
A növény májusban és júniusban virágzik, fehér virágkefék szabadul fel, amelyek erős édeskés aromát árasztanak - ebben az időszakban lehet a legkönnyebben felismerni a madárcseresznyét. A fa bogyói kerekek, feketék, általában legfeljebb 1 cm átmérőjűek; július-augusztus hónapokban jelennek meg az ágakon.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A madárcseresznye bogyók energiaértéke alacsony, mivel 100 g gyümölcs csak 101 kalóriát tartalmaz. De másrészt nemcsak szénhidrátok vannak 16,8 g mennyiségben, hanem fehérjék is - térfogatuk 8,4 g. A növény gyümölcseiben nincs zsír.
A madárcseresznye előnyei vitamin-összetételének köszönhetők. A növény bogyói tartalmazzák:
- jelentős mennyiségű C-vitamin;
- a fő nyomelemek a magnézium, a cink, a vas és a réz;
- P-vitamin vagy rutin;
- viszonylag ritka kobalt és mangán;
- tanninok;
- almasav és citromsav;
- pektin;
- poliszacharidok és fitoncidek.
Miért hasznos a madárcseresznye?
Gazdag összetételének köszönhetően a madárcseresznye jót tesz az egész testnek. Különösen az üzem:
- összehúzó tulajdonságai miatt jó a gyomor-bélrendszeri rendellenességek esetén;
- hatékonyan enyhíti a gyulladást;
- gyorsan leállítja a hasmenést;
- csökkenti a lázat, vizelethajtó és izzító hatású;
- erősíti az ereket és a szívet;
- enyhíti a fogfájást és a torokfájást.
A növény minden részének - gyümölcsök, virágok, levelek és kéreg - a fenti gyógyhatása van.
A bogyók előnyei
A bogyók jelentik a növény legértékesebb részét. Előnyük abban rejlik, hogy az ezeken alapuló gyümölcsök vagy infúziók:
- csillapítja a fogfájást és az íny kellemetlen érzését;
- fertőtlenítse a sebeket és horzsolásokat;
- elősegíti a sérülések gyógyulását;
- hasmenéssel fixáló hatásúak;
- megszünteti az émelygést.
A levelek és virágok hasznos tulajdonságai
A madárcseresznye virágai és levelei szintén gyógyító hatással vannak a testre. Ugyanis:
- emésztési zavarok és hasmenés esetén;
- megfázás és köhögés kezelésére;
- enyhíti a gyulladást és a fájdalmat szájgyulladással és szuvasodással;
- csökkentse a hőmérsékletet.
Ezenkívül az ezeken alapuló infúziók nagy előnyt jelentenek a vitaminhiány időszakában - télen és tavasszal. A levelekből gyógyászati tömörítéseket készítenek a nyílt sebek és tályogok kezelésére.
A kéreg gyógyító tulajdonságai
A madárcseresznye kérge az egyik legjobb természetes megfázás elleni szer. Az alapú főzeteket és infúziókat használják:
- influenzával és ARVI-val;
- bármilyen gyulladás esetén;
- elhúzódó stressz alatt.
Szárított madárcseresznye
A növény bogyói nemcsak frissen hasznosak - szárítva teljesen megőrzik az összes értékes tulajdonságot. Van egy érdekes tulajdonság - az aszalt gyümölcsök valamivel táplálóbbak, mint a friss bogyós gyümölcsök, mivel 100 g-ban 108 kalóriát tartalmaznak.
A szárított madárcseresznye legfőbb előnye a frissel szemben az, hogy a száraz bogyókat hosszabb ideig tárolják - legfeljebb 1 évig.
Hány éves korban adható a gyerekeknek madárcseresznye
A levelekből, bogyókból és virágokból származó italok jót tesznek a gyermekeknek - a madárcseresznye különösen jó hasmenésre. Van azonban egy árnyalat - a növény allergiát okozhat, ezért ajánlott 3 évesnél idősebb gyermekeknek adni, és orvoshoz fordult.
Lehetséges-e madárcseresznye terhes nők és szoptatás alatt?
A madárcseresznye előnyei tagadhatatlanok, de az abból származó kár jelentős lehet - a növény természetes mérgének, különösen a hidrogén-cianidnak a tartalma miatt. Az egészséges test számára kis adagokban ez az anyag biztonságos - de károsíthatja a terhes nőt és még inkább a magzatot.
Ezenkívül a bogyók fokozott méhösszehúzódást váltanak ki, és ez vetéléssel vagy koraszüléssel fenyeget. Ezért jobb, ha tartózkodik a madárcseresznyétől a gyermek hordozása közben.
Szoptatás alatt ne fogyasszon bogyókat és ezek alapján italokat - a növény allergiát okozhat a csecsemőben.
Madárcseresznye receptek a népi gyógyászatban
A madárcseresznye előnyei miatt a hagyományos orvoslás számára értékes gyógynövény. Gyakran megtalálható homeopátiás szerekben és étrend-kiegészítőkben. És természetesen a madárcseresznyét aktívan használják a betegségek otthoni kezelésében:
- gyomor és belek;
- légzőrendszer és bőr;
- vese és genitourinary rendszer;
- fogak és íny.
Számos recept a legnépszerűbb a hagyományos orvoslásban.
Madár cseresznye húsleves
A bogyók, kéreg vagy levelek egyszerű főzete sokoldalú gyógymód a sokféle betegségre, a megfázástól a gyomorpanaszokig.
Nagyon gyorsan elkészül - kimagozott gyümölcsöket, leveleket vagy kérget kis mennyiségben felöntünk forrásban lévő vízzel (1:10), majd 20 percig forraljuk és 2 órán át hagyjuk infúzióban tartani. Igyon néhány kortyot az italból naponta kétszer.
Madárcseresznye infúziója
A bogyós infúzió különösen előnyös köhögés, torokfájás, szájgyulladás esetén, és gyorsan megállítja a hasmenést.
A virágok infúziója híres fertőtlenítő tulajdonságairól - jó nekik hámló sebeket mosni.
A főzéshez öntsön forró vizet a növény mag nélküli bogyóira vagy virágára, hagyja a fedél alatt legalább 8 órán át, majd szűrje le. Az infúzió alkalmazható az elváltozások öblítésére és kezelésére, vagy naponta kétszer 3-4 kortyot inni.
Madárcseresznye tinktúra
Alkohol alapú gyógymód kéregből és bogyókból egyaránt elkészíthető.
- Fertőtlenítő és melegítő tinktúra elkészítéséhez vegyen be 50 g kérget, majd öntsön egy pohár vodkát és hagyja 3 hétig infúzióban. A kész terméket a sebek kezelésére, a hát vagy a végtagok dörzsölésére használják.
- A gyomor rendellenességeinek tinktúrájához vegyen két marék bogyót, amelyekből a magokat előzőleg eltávolították, töltse meg vodkával és inkubálja 2 hétig sötét helyen. A kész terméket néhány csepp részeg étkezés előtt, legfeljebb naponta háromszor.
Madár cseresznyevirág tea
A növény virágaiból aromás teát lehet főzni, amely erősíti az immunrendszert és tonizáló hatást fejt ki. Csak annyi kell, hogy forró vizet öntsön egy marék szárított virágra, és várjon néhány percet, amíg az ital beönt.
Virágok adhatók a klasszikus teákhoz, kombinálva málnával és eperrel, valamint más gyógyteákkal.
A madárcseresznye alkalmazása a kozmetológiában
A madárcseresznyét nemcsak a kezelésben, hanem az arcbőr ápolásában is aktívan használják. Mivel a növény gazdag C-vitaminban és tanninokban van, az ezen alapuló maszkok és testápolók fiatalító hatásúak, eltávolítják a ráncokat és összehúzzák a pórusokat.
A legegyszerűbb módszer, ha forrásban lévő vízben főzünk virágokat, és reggel és este meleg levessel mossuk. Kívánt esetben más összetevőket is hozzáadhat házi testápolójához - például glicerint és mézet.
Mit lehet főzni madárcseresznyéből
A növény gyümölcseit nemcsak gyógyászati, hanem kulináris célokra is felhasználják.
- A bogyók pépéből rengeteg ízletes és egészséges italt készíthet - madárcseresznyefőtt, vízzel hígított friss gyümölcslé, zselé.
- A bogyók alkalmasak vitamin-konzervek és lekvárok készítésére.
- Madárcseresznye gyakran megtalálható a pékárukban - a bogyók szokatlan, de ízletes töltelékként szolgálnak.
- Néha még a kvass is készül a gyümölcsből.
A madárcseresznye lisztjének előnyei
A szárított bogyókból madár-cseresznye lisztet készítenek. Érdekes, hogy a követ nem vonják ki a gyümölcsből - a szárított formának már nem árthat, de a lisztnek szokatlan mandula ízt ad.
A madárcseresznye lisztjének előnye, hogy az ezen alapuló sütemények - palacsinta, pite, muffin vagy kenyér - gyulladáscsökkentő, nyugtató és tonizáló tulajdonságokat szereznek.
Beszerzés és tárolás
A madárcseresznye betakarítását szinte egész évben végzik - az időzítés attól függ, hogy a növény melyik részéről van szó.
- Áprilisban szokás a kérget gyűjteni, amikor a gyümölcslé elkezd mozogni alatta.
- A virágokat májusban és júniusban szüretelik.
- A lombozat nyár elején nyeri el a maximális hasznos tulajdonságokat.
- A bogyók csak augusztusig érnek meg teljesen.
Javasoljuk, hogy a növény minden részét megszárítsák, hogy minél tovább megőrizhessék előnyeiket. Például a szárított bogyókat körülbelül 2 évig, a virágokat és a leveleket egy évig tárolják, a kéreg pedig egészen 5 évig teljesen használható. A madárcseresznyét bármilyen formában száraz helyen, erős fénytől távol kell tárolnia.
A madárcseresznye ellenjavallatai és ártalma
Bár a madárcseresznye előnyei tagadhatatlanok, ennek a növénynek számos ellenjavallata van. Például nem használhat bogyókat, leveleket, kérget és virágokat:
- egyéni allergiákkal;
- terhesség és szoptatás alatt;
- magas vérnyomás esetén;
- ha hajlamos a székrekedésre;
- típusú cukorbetegségben.
A növény káros lesz a 3 év alatti gyermekek számára.
Óvatosan használja a friss bogyós gyümölcsöket, a madárcseresznye lekvárját és az ezek alapján készült italokat. A növény leveleiben, kérgében, virágaiban és magjaiban található amigdalin anyag túlmérgezés esetén súlyos mérgezést okozhat.
Következtetés
A madárcseresznye előnyei és ártalmai körülbelül azonosak lehetnek. A növény erősíti a testet és számos betegség kezelésében segít, ugyanakkor meglehetősen mérgező marad - szigorúan tilos nagy adagokban használni.