Tartalom
- 1 Licsi - bogyó vagy gyümölcs
- 2 A licsi értéke és összetétele
- 3 A licsi bogyók hasznos tulajdonságai
- 4 Meg lehet-e enni a licsi bogyók magját
- 5 Miért hasznos a licsi bogyó?
- 6 Licsi bogyók alkalmazása
- 7 A licsi előnyei a fogyáshoz
- 8 Korlátozások és ellenjavallatok
- 9 Kiválasztási és tárolási szabályok
- 10 Következtetés
A licsi gyümölcs előnyös tulajdonságai érdekes témát jelentenek az egzotikus gyümölcsök kedvelői számára. Ha szeretné, télen is megvásárolhatja őket a szaküzletekben, és maximális egészségügyi előnyökkel használhatja fel őket.
Licsi - bogyó vagy gyümölcs
Egyesek trópusi licsi gyümölcsöknek, mások bogyóknak hívják. Ha tudományos szempontból vesszük figyelembe a kérdést, akkor egymagos bogyókról van szó, ilyen információkat a botanikai kézikönyvek tartalmaznak. A mindennapi életben azonban teljesen megengedett a licit gyümölcsnek nevezni, mivel a gyümölcsök a fákon nőnek, és nem a cserjékön.
Mi a "licsi"
A lícsi bogyó, vagy a kínai szilva nagy, legfeljebb 4 cm átmérőjű gyümölcs. A gyümölcs magas, örökzöld fákon nő, legfeljebb 30 m magas, a gyümölcs növekedésének természetes régiója Kína.
A gyümölcsöket sűrű, vörös héj borítja, számos hegyes gümővel. Belül kocsonyaszerű fehéres pép, a bogyó közepén pedig egy nagy barna ovális csont található. A licsi édes-savanykás ízű, kicsit olyan, mint a fehér szőlő.
A licsi értéke és összetétele
Az egzotikus gyümölcsöket nemcsak kellemes íze, hanem gazdag kémiai összetétele miatt is nagyra értékelik. A licsipép a következő anyagokat tartalmazza:
- C vitamin;
- B1, B2, B9 és B6 vitaminok;
- kolin;
- E- és PP-vitamin;
- kálium és foszfor;
- sztearinsav, mirisztinsav és palmitinsav;
- réz és mangán;
- linolsav és linolénsavak;
- magnézium és kalcium;
- cellulóz;
- vas, szelén és cink;
- cukrok és esszenciális aminosavak.
Leginkább szénhidrát van jelen a gyümölcsben, körülbelül 15 g. További 0,8 g a fehérjék aránya, és a termék 0,4 g-ját zsírok veszik fel.
Kalóriatartalom
A trópusi gyümölcs tápértéke alacsony. 100 g cellulóz 66 kcal-t tartalmaz, ha nem él vissza a gyümölccsel, akkor lehetetlen lesz jobbá válni rajta. A dietetikában a gyümölcsöket alacsony tápértékük és anyagcserét serkentő tulajdonságaik miatt nagyra értékelik.
A licsi bogyók hasznos tulajdonságai
A licsi gyümölcs számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. Élelmiszer-használatra, trópusi bogyók:
- csökkenti a koleszterinszintet, és megvédi a szívrendszert és az ereket a betegségektől;
- tompítsa és növelje az energiatartalékokat;
- javítja a bél mikroflóráját és elősegíti a perisztaltika kialakulását;
- eltávolítja a méreganyagokat és méreganyagokat a szövetekből;
- elnyomja az étvágyat és csillapítja a szomjat, ezért különösen hasznosak diétásan;
- elősegíti az egészséges hasnyálmirigy-, vese- és májműködést;
- megakadályozza a vérszegénység és a vitaminhiány kialakulását;
- növeli az immunrezisztenciát és elősegíti a megfázás gyorsabb megbirkózását;
- jótékony hatással vannak a testre a gyulladásos folyamatok során, és segítenek a fertőzések leküzdésében.
Meg kell jegyezni a gyümölcs erős antioxidáns tulajdonságait is, hasznos az onkológia megelőzésére használni.
Hasznos tulajdonságai licsi héja
A gyümölcs száraz, sűrű héját nem eszi meg, de ez nem jelenti azt, hogy el kellene dobni. A gyümölcs héja szintén sok hasznos anyagot tartalmaz, elsősorban rostot, szerves savakat és vizelethajtó tulajdonságú ásványi anyagokat. A főzeteket és az infúziókat a népgyógyászat héjából készítik, jól segítenek ödéma és vesebetegségek esetén.
A licsi magvak előnyei és ártalmai
A licsi hosszúkás barna csontjai hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, vitaminokat, tanninokat, ásványi anyagokat és szerves savakat tartalmaznak. A zúzott csontokat meg lehet sütni, és idegbetegségek, anyagcserezavarok és bélzavarok kezelésére lehet használni.
Ugyanakkor a magpor használatakor az adagokat a lehető legkisebbre kell csökkenteni. A magokban mérgező komponensek is vannak, ha az engedélyezett normákat túllépik, akkor a gyümölcsmagok súlyos mérgezéshez vezethetnek.
Licsi illóolaj tulajdonságai
A gyümölcs pépéből illóolaj készül, amely értékes kozmetikai termék. Az olajat az egész test hajának és bőrének ápolására használják, bőrpuhító, tápláló és regeneráló tulajdonságokkal rendelkezik. Az olaj használatával a haj erősebbé válik és egészséges fényt nyer, valamint a simaság és a puhaság visszatér az epidermiszbe.
Licsi tea tulajdonságai
A gyümölcs szárított héja alapján egy illatos, egészséges teát főznek, amely különösen népszerű a kínai hagyományos orvoslásban. A teaivás depresszió, krónikus fáradtság, fokozott szorongás és neurózisra való hajlam esetén ajánlott.
Az egészséges licsi tea a torokfájás esetén is segít, segít az ödéma megszüntetésében és a méreganyagok eltávolításában a szervezetből. Az ital helyreállítja a tónust és vitalitást, javítja az immunrezisztenciát és elősegíti a sejtek megújulását.
Meg lehet-e enni a licsi bogyók magját
Annak ellenére, hogy a gyümölcs magjai hasznos tulajdonságokkal bírnak, nyers vagy sült formában nem fogyaszthatók egészben, ez mérgezéshez vezethet. A magok csak zúzott formában történő hőkezelésre és por előállítására alkalmasak. Minimális mennyiségben kezelhető és fűszerezhető.
Miért hasznos a licsi bogyó?
Az egzotikus gyümölcs jótékony tulajdonságai kifejezetten jótékony hatással vannak a szervezetre. Licsi mértékkel fogyasztva:
- segít enyhíteni a székrekedést és szabályozza a bélműködést;
- helyreállítja a vitaminok és ásványi anyagok egyensúlyát a szervezetben;
- kifejezett jótékony hatással van a bőrre, és fiatalító hatást kelt;
- segít megvédeni a vírusok és megfázások ellen;
- csökkenti a kellemetlen tüneteket a gyulladásos folyamatokban;
- javítja a vérösszetételt és erősíti az ereket.
A licsi afrodiziákumként használható - a gyümölcs használata pozitív hatással van a nők és a férfiak reproduktív rendszerére.
Miért hasznosak a licsi bogyók a női test számára
A szokatlan gyümölcs elfogyasztása különösen a szép nem számára kedvez. Először is, a licsi elősegíti a nők fogyását.Az alacsony kalóriatartalmú gyümölcs diétán segít eltávolítani a felhalmozódott méreganyagokat a szervezetből, megszünteti a felesleges folyadékot, és egyúttal fenntartja a vitaminok egyensúlyát.
Rendszeres használat esetén a licsi rendkívül pozitív hatással van a bőrre. Az epidermisz feszültté és simává válik, az első ráncok és bőrirritációk eltűnnek, a cellulitisz csökken. Ez a hatás akkor is elérhető, ha csak megeszi a gyümölcsöt, és külsőleg alkalmazva a licsi még gyorsabban hoz eredményt.
A gyümölcs jótékony tulajdonságai nélkülözhetetlenek az urogenitális rendszer betegségei szempontjából. A licsi segítségével küzdhet a hólyaghurut és az urethritis tüneteivel, a gyümölcs segíti a méhnyálkahártya és gyulladásos betegségeket.
A licsi jótékony hatással van a nők idegrendszerére. A gyümölcs elfogyasztása csökkenti a stresszt, enyhíti a szorongást és javítja az alvás minőségét.
Lehetséges-e licsizni terhesség és HB alatt
A terhesség ideje alatt nem tilos licit enni, feltéve, hogy nincs allergia a termékre. A gyümölcs jótékony tulajdonságai nagyon értékesek lehetnek egy nő számára, a gyümölcsök segítenek megbirkózni a terhesség alatt fellépő toxikózissal és ödémával. Mivel a bogyók nagy mennyiségű vitamint tartalmaznak, a licsi megakadályozhatja a vitaminhiány megjelenését.
A gyümölcs elfogyasztása hasznos a megfázás megelőzésében is, a termék erősíti az immunrendszert. Terhes nők számára ez különösen fontos, mivel még a megfázás is tesztké válik, az erős gyógyszerek nem alkalmazhatók terhesség alatt.
A licsi gyümölcs sok folsavat tartalmaz. Így a gyümölcsök nemcsak a kismama, hanem a magzat számára is hasznosak lesznek. Hozzájárulnak a csecsemő szerveinek és szöveteinek normális kialakulásához.
De a szoptatás alatt jobb, ha a baba 3 hónapos koráig eltávolítja a trópusi gyümölcsöket az étrendből. Bár a licsi fokozza a tejtermelést, ezért előnyös az ápoló anyák számára, allergiát okozhat a csecsemőben, csakúgy, mint minden egzotikus gyümölcs.
Lehetséges-e licit adni a gyerekeknek
A kisgyermekek gyakran szenvednek allergiától a trópusi gyümölcsök ellen, és a licsi is okozhat intoleranciát. Ezért csak 3 éves kor után ajánlott gyümölcsöt ajánlani a gyermeknek.
Első alkalommal a csecsemőnek csak 1 kis hámozott bogyót kell megkóstolni. Ha néhány óra múlva nem jelentkeznek negatív tünetek, a gyümölcs az étrendben maradhat, és időről időre elronthatja vele a gyermeket.
Licsi bogyók alkalmazása
A gyümölcs jótékony tulajdonságait többféle célra használják: fogyáshoz, kezeléshez és desszertek készítéséhez. Annak érdekében, hogy a gyümölcs maximalizálja értékes tulajdonságait és ízét, részletesebben meg kell tanulmányoznia a felhasználás módját.
Gyógyászati célokra
A licsi pép gyógyhatású normál ételfogyasztás mellett. De a népi gyógyászatban gyakrabban használják a héj és a mag tulajdonságait a betegségek kezelésére, és ezek alapján készítik az infúziókat és a főzeteket.
A licsi héjának infúziója tónusos
Az immunrendszer megerősítése és a test tonizálása érdekében elkészítheti a következő infúziót:
- több licsi bogyó szárított héját egy kávédarálóban őröljük porrá;
- 1 nagy kanál nyersanyagot egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk;
- 15 percig ragaszkodnak a termékhez, és átengedik a cheesecloth-on.
Az infúziót naponta kétszer éhgyomorra kell bevennie - reggel reggeli előtt és este nem sokkal vacsora előtt. Az eszközt nemcsak az általános tónus növelésére használhatja, hanem a megfázás és a torokfájás kezelésére is.
Peel főzet
A gyümölcs friss héjából elkészíthet egy gyógyhatású főzetet, amelynek előnyös lesz a szív- és érrendszeri betegségek. A recept így néz ki:
- hámozzon le több bogyót, alaposan öblítse le és tegye egy zománcozott serpenyőbe;
- a héjat vízzel öntjük úgy, hogy teljesen ellepje az alapanyagot, és alacsony hőfokon tegyük;
- forralás után fedjük le az edényt fedővel, és forraljuk a héjat további 20 percig.
Főzés után a húslevest 15 percig fedő alatt tartjuk, majd leszűrjük. Reggeli előtt és este, vacsora előtt meg kell venni a gyógyszert 1 nagy kanállal, a húsleves jó hatással lesz magas koleszterinszintre, hajlamos az érelmeszesedésre és a szívbetegségekre.
Licsihéj főzet citromfűvel
Az onkológiai betegségek megelőzésére a következő gyógymód ajánlott:
- a száraz licsihéjat és a szárított citromfű leveleket porrá zúzzuk;
- az alapanyagokat egyenlő mennyiségben keverjük össze 1 nagy kanállal;
- öntsük a keveréket egy liter forrásban lévő vízzel, és tegyük vízfürdőbe;
- 10 percig melegítsük a levest.
A termék lehűlése után cheesecloth-on átengedjük, majd éhgyomorra naponta háromszor 200 ml-t fogyasztunk.
Magpor infúzió
Neuralgia esetén a gyümölcsmagokból készült száraz por infúziója jó hatással van. Az alapok fogadásához:
- öblítse le a licsi magokat, szárítsa meg a levegőben, majd őrölje őket egy kávédarálóban;
- öntsön 1 nagy kanál port forró vízzel, és hagyja 1-2 órán át;
- szűrje le az üledéket.
Az infúziót naponta háromszor 1 nagy kanállal kell bevenni. A gyógymód segít enyhíteni a neuralgikus fájdalmat, és általában lehetővé teszi, hogy gyorsan megbirkózzon a betegséggel.
A főzésben
Leggyakrabban a licsi gyümölcsöket fogyasztják frissen, gyümölcs desszertként. De ezekből gyümölcsleveket, házi borokat és likőröket, kompótokat is készítenek. A gyümölcs pépjét szokatlan töltelékként palacsintákhoz és pitékhez adják, süteményekben és süteményekben használják.
A licsi javítja a gyümölcssaláták ízét. A gyümölcs szokatlan ízt ad a hús- és halételeknek, és frissítő édes-savanyú gyümölcsmártásokban is szerepel.
A licsi előnyei a fogyáshoz
Az egzotikus gyümölcs sok rostot és vizelethajtó komponenst tartalmaz. A bogyók kalóriatartalma alacsony, ugyanakkor jól telített. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a licsi előnyös, ha diéta közben fogyasztják, a gyümölcs elnyomja az étvágyat, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és segít megszabadulni a méreganyagoktól.
Korlátozások és ellenjavallatok
Egyes betegségek esetén a licsi használata nem ajánlott. Az ellenjavallatok listája a következőket tartalmazza:
- egyéni allergia a gyümölcsökre;
- hasnyálmirigy-gyulladás és gyomorfekély az akut stádiumban;
- magas savtartalmú gyomorhurut;
- köszvény.
Cukorbetegség esetén óvatosan kell használni a gyümölcsöket, a pép sok természetes cukrot tartalmaz. Az egészséges ember számára a licsi napi adagja nem haladhatja meg a 200-300 g-ot, különben a gyümölcs visszaélése hasmenés és allergiás reakciók kialakulásához vezethet.
Kiválasztási és tárolási szabályok
A boltban friss és ízletes gyümölcs kiválasztása meglehetősen egyszerű, még akkor is, ha nincs tapasztalata a licsi elfogyasztásáról:
- Meg kell vásárolnia szilárd tapintású, súlyú gyümölcsöket, megkönnyebbüléses héjjal borítva.
- A héj mentes legyen horpadásoktól, repedésektől és egyéb sérülésektől.
- Az érett gyümölcsnek sötét rózsaszínűnek vagy vörösnek kell lennie. Ha a bogyók héja bíborvörös vagy barna árnyalatú, ez azt jelenti, hogy a gyümölcsök túlérettek, és már nem lesznek képesek kellemes ízléssel kedveskedni.
Ami a gyümölcsök tárolását illeti, műanyag zacskóban kell őket tárolni a hűtőszekrényben, frissességüket és hasznos tulajdonságait 1-2 hétig megőrzik.Ha biztosítja a licsi páratartalmát 85% -ban, és a hőmérséklet nem haladja meg a 2 ° C-ot, akkor a gyümölcsök legfeljebb 10 hétig tárolhatók.
Hosszú távú tárolás céljából a licsi bogyók fagyaszthatók, ebben az esetben akár 2 évig is megőrizhetik a hasznos tulajdonságokat. Szárított gyümölcsök szobahőmérsékleten akár egy évig is eltarthatók száraz üvegedényekben.
Következtetés
A licsi gyümölcs jótékony tulajdonságai nagyon sokfélék; a bogyókat nemcsak szórakozásból, hanem gyógyászati célokra is felhasználhatja. A gyümölcs pépéből, héjából és magjából gyógyszeres infúziókat készítenek, amelyek sok betegségben segítenek. A legfontosabb, hogy betartsa a bevált recepteket és a kis adagokat.
