Tartalom
A Nutella népszerű termék. A fagylalthoz, koktélokhoz tésztát adnak. A Nutella gyakran szerepel desszertként az otthoni menüben. Különlegessége az ízét befolyásoló mogyoró jelenléte. A Nutella előnyei és ártalmai a kompozícióban található összetevőknek köszönhetők.
Mi a Nutella
Az édesített csokoládé kenettel Olaszországban készül. A Ferrero a világ legnagyobb csokoládégyártója.
A Nutella desszertnek, kenhetőnek tekinthető. A gyártó egészséges reggeli lehetőségként pozicionálja. Figyelembe kell azonban vennie a termékben található jelentős mennyiségű cukrot.
Figyelemre méltó, hogy az összes dió 25% -át tészta előállítására használják fel. A desszertek nemzetközi napját évente, február 5-én ünneplik. Ezek a tények a csemege népszerűségére utalnak.
Mi a Nutella összetétele
A paszta íze az alkotóelemektől és azok arányától függ.
A desszert tartalma:
- Cukor. A forrás lehet répa vagy nád. A cukor jelentős koncentrációban van jelen (57%), ami csökkenti a termék előnyös tulajdonságait.
- Pálmaolaj. Ez az összetevő biztosítja a krémes állagot és a könnyű elosztást.
- Mogyoró. Minden doboz kb. 50 diót tartalmaz.
- Kakaó. A por csokoládé ízt ad a pasztának.
- Tejpor (sovány). A termék ilyen formában történő hozzáadása meghosszabbítja az eltarthatósági időt.
- Szójalecitin. Az emulgeálószer segíti az összetevők összetartását és az egységes textúra fenntartását. A zsíros anyagot élelmiszer-adalékanyagokból és szójababból nyerik.
A Nutella tartalmaz egy vanillin szintetikus változatát is.
Milyen vitaminok vannak a Nutellában
A csokoládé dió kenhető hasznos összetevőket tartalmaz. A desszertben jelen lévő vitaminok közül a gyártó megnevezi a kalciumot és a vasat (az RDI 4% -a). Számuk azonban jelentéktelen, és nem lehet kifejezetten jótékony hatással a testre.
A paszta mogyorója a következő értékes anyagok jelenlétéről ismert:
- retinol, amely javítja a látásélességet;
- B-vitaminok, amelyek szükségesek az idegrendszer normális működéséhez;
- aszkorbinsav, amely erősíti az immunrendszert;
- tokoferol, amely erős antioxidáns;
- a koleszterint csökkentő rost.
Nutella paszta kalóriatartalma 100 grammonként
A desszert tápértéke elengedhetetlen. A pasztát ajánlott napi 2 evőkanálnál nem nagyobb mennyiségben fogyasztani. A termék tápértéke 200 kcal (37 g).A BZHU tartalma ebben a részben eléri a 2, 12 és 21 g-ot.
Hasznos a Nutella
A csokoládé és a dió egészségének jótékony hatása hosszú ideje vita tárgyát képezi. A termék hasznossága nagy kétségeket vet fel mind a szakemberek, mind a fogyasztók részéről.
A Nutella dióvaj összetétele természetes. A szintetikus komponenst csak a vanília képviseli. Ez a tény különbözteti meg a Nutellát a más gyártók hasonló pasztáitól. Előnye, hogy kis mennyiségű összetevőt ad hozzá.
A desszert nem tartalmazza a következő káros anyagokat:
- kukoricaszirup;
- mesterséges színezékek;
- hidrogénezett olajok.
Ezért a Nutella a legnépszerűbb csokoládé-dió kenhető. Annak ellenére, hogy a mogyoró összetételében szerepel, a termék nem helyettesítheti a mogyoróvajat. Ennek oka a megadott komponens mennyisége.
A Nutella előnyei a nők számára
A desszert megkülönböztethető a magas koncentrációjú szénhidrátok jelenlétével. A Nutella mérsékelt fogyasztása fenntartja az ösztrogént szintetizáló zsírszövet megfelelő százalékát. A női nemi hormonok felelősek minden szerv és rendszer jól összehangolt munkájáért.
Lehet-e Nutella terhes és szoptat
Az élettani állapotokat a hormonális szint változása kíséri. Terhesség alatt specifikus ízpreferenciák fordulhatnak elő. Sok nő az édes ételeket és gyümölcsöket részesíti előnyben a húsos ételek helyett.
A Nutella a terhesség alatt nem tiltott nassolási lehetőség. Azonban nagyon nem ajánlott a desszert visszaélése. A fokozott cukor- és zsírbevitel a szervezetben kiválthatja a terhességi diabetes mellitus kialakulását.
A szoptatás alatt egy nőnek rendkívül óvatosnak kell lennie a napi étrend elhagyására. Minden étel, amelyet az anya fogyaszt, bekerül az anyatejbe.
A dió gyakran provokálja az allergia kialakulását. A Nutella paszta alkalmazása a laktáció első heteiben nemkívánatos reakciók kialakulását okozhatja a gyermekben.
Férfiaknak
A Nutella nemcsak a gyermekek körében népszerű. A férfiak a finom desszertet is inkább harapnivalóként vagy a reggeli kiegészítéseként részesítik előnyben. A termék gyorsan telíti a reggel szükséges energiát. A testnek azonban elsősorban lassú szénhidrátokra van szüksége. Biztosítják a rendszerek működőképességét és normális működését.
A termék visszaélés esetén káros, ennek hátterében a női elhízás gyakran kialakul. Mivel a zsírszövet szintetizálja az ösztrogéneket, a férfiaknál merevedési zavar alakulhat ki.
Gyerekeknek
A testnek cukorra van szüksége az agy fejlesztéséhez. A Nutella jelentős mennyiségű anyagot tartalmaz. Annak érdekében, hogy a termék előnyös legyen, szigorúan nem ajánlott napi 2 evőkanálnál többet használni.
A Nutella káros
A gyártó egészséges, ízletes és könnyű snackként mutatja be a terméket. A paszta összetevőket tartalmaz:
- mogyoró;
- fölözött tej;
- kakaó.
A Nutella legnagyobb részét alkotó fő összetevők azonban a zsír és a cukor. Hozzájárulnak a súlygyarapodáshoz és a különféle betegségek megjelenéséhez, ha a terjedést nagyobb mennyiségben használják:
- elhízottság;
- cukorbetegség;
- szív- és májbetegségek.
A cukros ételek fogyasztása csökkenti a kognitív funkciókat és növeli a rák kialakulásának kockázatát. Így a Nutella tészta használatát minimalizálni kell.
A napi kenés ajánlott mennyisége nem haladja meg a 2 evőkanálnyit. Ez a térfogat 37 g. 5 teáskanál cukrot tartalmaz.
A Nutella 67% telített zsírt tartalmaz. Ez a mesterséges komponens elhízást, megnövekedett koleszterinszintet, szív- és érrendszeri betegségeket okozhat:
- trombózis;
- érelmeszesedés;
- ischaemia;
- magas vérnyomás.
A híres tészta pálmaolajat tartalmaz, amelynek ártalmasságát számos tanulmány bizonyította. A kompozícióban lévő porított és sovány tej nem okoz kárt vagy hasznot.
Szakértők szerint a nátrium-glutamát a Nutellában is jelen van. Ez egy E621 étrend-kiegészítő, amely neurotikus rendellenességeket okoz. Az összetevő különösen veszélyes gyermekek és terhes nők számára. A mononátrium-glutamát állandó bevitele a szervezetbe megzavarja az ízlelőbimbók munkáját és kiváltja:
- veseelégtelenség;
- Alzheimer-kór, Parkinson-kór;
- bronchiális asztma;
- hormonális egyensúlyhiány;
- hiperaktivitás;
- a retina szerkezetének megsértése;
- az emésztőrendszer működésének zavara.
Hogyan kell főzni a Nutellát otthon
A csokoládé dió kenése finom csemege. A Nutella termék összetétele nemcsak előnyökkel jár, hanem káros is. Ha desszertet szeretne készíteni otthon, használhat egy egyszerű receptet, amely tartalmazza:
- mogyoró (1 csésze);
- vanília kivonat (1 teáskanál);
- juharszirup és kakaó (negyed csésze);
- tengeri só (negyed teáskanál);
- tej (5 evőkanál).
Egy éjszakán át áztatom a mogyorót. A megadott idő elteltével a diót egy turmixgép segítségével összetörjük (püré állapotig). Ezután adjuk hozzá a többi hozzávalót és verjük fel.
Hogyan kell a Nutellát tárolni
A terméket 1964 óta gyártják. A Nutella egészségügyi előnyökkel és ártalmakkal járhat. Ez a felhasznált tészta mennyiségétől és a tárolási feltételek betartásától függ.
A desszertet üvegedényben szabadítják fel, amelyet hermetikusan le kell zárni. Az ideális tárolóhely a hűtőszekrény polcán található. A spread nem kerül felhasználásra a lejárati idő után.
Következtetés
A Nutella előnyeit és ártalmait már régóta vitatják. Természetessége ellenére a termék veszélyes koncentrációban tartalmaz cukrot és zsírokat. A desszert nem kívánatos, hogy folyamatosan bekerüljön az étrendbe, és meghaladja a napi 2 evőkanálnál nem nagyobb fogyasztási arányt.
Vélemények a Nutella tésztáról
Ferrero csokoládé-dió desszertje a vezető ebben a szegmensben. A vélemények azt tükrözik, hogy az ügyfelek mit gondolnak egy termékről.
