Tartalom
A mindennapi életben, ha egy citromból levet sajtolnak kulináris vagy háztartási célokra, a héjat ritkán használják. Azonban éppen ez tartalmazza a legnagyobb koncentrációban tápanyagokat és vitaminokat. Bizonyos esetekben ez okozhatja az emberi egészség problémáit, ezért fontos tudni, hogy a citromhéj milyen előnyökkel és károkkal jár.
Mi a citromhéj
Csak a gyümölcshéj színes felső rétegét hívják héjának. Általában természetes ízesítőként vagy ízesítőként használják ételek és italok készítéséhez. Az illóolajok magas tartalma miatt egyedi aromát kölcsönöz nekik. Kevesen tudják azonban, hogy a lelkesedés nagyon hasznos a test egészségére, ráadásul a mindennapi életben is használható.
Miért jó neked a citromhéj?
A citromhéj használatát a szervezet számára szükséges nagy mennyiségű antioxidáns, vitamin, olaj, nyomelem és ásványi anyag jelenléte magyarázza. A készítmény olyan vitaminokat tartalmaz, mint A, B, C, PP, valamint folsav és pektinsav. Az illóolajok, fitoncidek és kumarinok jelenléte a citromhéjat természetes antibiotikumgá teszi, ezért nélkülözhetetlen a megfázás kezelésében és megelőzésében.
A citromhéj előnyei:
- a trombózis, a visszér megelőzésében;
- az erek rugalmasságának növelése, a véráramlás javítása;
- az immunrendszer működésének stimulálása;
- a káros lerakódások eltávolítása a testből, a máj tisztítása;
- jótékony hatással van az idegrendszerre.
Ezenkívül a lelkesedés olyan ételekkel, mint a méz, a csokoládé vagy a fűszerek (gyömbér, fahéj) kombinálva afrodiziákummá válik, ami fokozza a nemi vágyat.
Ha az élelmiszerben helyesen használják, a héja tulajdonságai pozitív hatással vannak a test összes szervének működésére. Ezért még az orvosok is elismerik a citromhéj tagadhatatlan előnyeit, és nem tartják károsnak ezt a terméket.
Szív Egészség
A magoknak be kell vezetniük az ételeket az étrendbe, a citromhéj tartalmába. Végül is a benne lévő polifenolok és kálium erősítik a szívizomot, támogatják annak zavartalan működését. A héjában lévő flavonoidok csökkentik a "rossz" koleszterin szintjét a vérben.
Az emésztőrendszer javítása
A citromhéj rosttartalma miatt nagyon előnyös az emésztőrendszer és az emésztés szempontjából. Gyógyító tulajdonságai serkentik a bélmozgást, enyhítik a puffadást, enyhítik a görcsöket és a kólikát. A citromhéjban található antibakteriális anyagok képesek harcolni a kórokozó bél mikroflóra ellen.
Az immunitás erősítése
Ellentétben azzal a közhiedelemmel, hogy a citromlé megfázás esetén milyen előnyökkel jár, a C-vitamin fő forrása koncentrálódik. Ezért az immunitás erősítése és az ARVI megelőzése érdekében az őszi-téli időszakban hozzá kell adni az italokhoz és ételekhez.
Az onkológia megelőzése
Az olyan anyagok tartalma, mint a salvestrol Q40 és a limonén, megmagyarázza a citromhéj előnyeit az emberi test számára: sikeresen küzdenek a rákos sejtekkel.Ezért rendszeres használatuk kiváló megelőzés a rák kialakulásában.
Fiatalos bőr
A kozmetológiában a citrom híres a bőr öregedésgátló hatásáról. Az olívaolajjal kevert citromhéjat arc- és testradírként használják. A nyomelemek és a vitaminok mélyen behatolnak a bőrbe, táplálva és tonizálva őket. A riboflavin serkenti az anyagcsere folyamatokat és a szubkután keringést, elősegítve a bőr oxigénellátását.
Csontok erősítése
Rendszeres étkezési citromhéj fogyasztása jótékony hatással van a csontok és az ízületek állapotára. A magas C-vitamin és az A-vitamin kombinációja csökkenti az ízületi gyulladás kockázatát és megakadályozza az ízületek korai kopását. Az olyan ásványi anyagok, mint a kalcium, a vas és a kálium, erősítik a csontok szerkezetét, erősebbé téve azokat.
Szájhigiénia
A citromhéj jó szájápolási termék, mert citromsavat tartalmaz, amely segít pótolni a C-vitamin hiányát a szervezetben. Segít megszabadulni az olyan betegségektől, mint a skorbut, az ínygyulladás, az íny vérzése. Ezenkívül a citrom antibakteriális tulajdonságai elpusztítják a szájban lévő baktériumokat, ami csökkenti a fogszuvasodás és a parodontitis kockázatát.
Segít a fogyásban
Pektina héj tartalmaz, segít a fogyásban, mivel lassítja a szénhidrátok felszívódását és felszívja a zsírokat a vékonybélben. A pektin emellett felgyorsítja az anyagcserét, normalizálja a perifériás keringést és felgyorsítja az anyagcserét. Burkoló képessége javítja a bélmozgást, összehúzó tulajdonságai pedig gyógyító hatással vannak a nyálkahártyára.
Annak érdekében, hogy a citromhéj előnyös legyen és ne ártson a fogyókúrás emberek egészségének, koncentrátumot tartalmazó pép nélkül kell fogyasztani citromsav... Először tönkreteszi a fogzománcot, másodszor pedig túlzott szorgalommal gyomorhurutot okozhat.
A cukorbetegség előnyei
Mivel a diabetes mellitus megzavarja az anyagcsere folyamatait a szervezetben, gyakran felmerül a túlsúly problémája. A citromhéj segít megbirkózni ezzel a kellemetlenséggel, egyidejűleg telíti a testet olyan vitaminokkal, amelyeket a cukorbetegek sok cukrot tartalmazó gyümölcs kényszerű elutasítása miatt sehol máshol nem tudnak bevenni.
Hogyan lehet megszerezni a lelkesedést
Mielőtt leveszi a héjat a citromról, elő kell készíteni - folyó víz alatt meg kell mosni, leforrázni és alaposan megszárítani. Forró vizet kell önteni a citromra ahhoz, hogy lemossa a vékony viaszréteget, amelyet gyakran használnak a gyümölcsök takarására nagyobb megőrzésük érdekében. Ekkor a citromhéj hasznos lesz, és még a gyermekek számára készült ételekhez sem árt.
Az összes eljárás után a bőr színes részét egy speciális konyhai eszközzel lekaparják a tiszta citromról. Ez történhet nagyon éles késsel, vékony csíkok levágásával vagy egyszerűen finom reszelőre dörzsölve a citromot. Ennek megkönnyítése érdekében ajánlott a gyümölcsöt néhány percre a fagyasztóba tenni.
Fontos, hogy csak a bőr sárga rétegét távolítsa el, mert az utána következő fehér laza réteg keserű, ami ronthatja az étel vagy ital ízét. Ezenkívül a citromhéj összes előnyös tulajdonságát a héj színes rétege tartalmazza.
Hogyan fogyasszuk el a héjat
A megfelelően elkészített citromhéj szárítható és szorosan záródó edényben tárolható, ill befagyasztásárahogy szükség esetén mindig legyen friss aroma és aromás adalék.
Használhatja a héjat önmagában, cukorral meghintve, vagy élelmiszer-adalékként salátákhoz, zöldséges vagy húsos ételekhez, valamint cukrászati célokra.
Ezenkívül ezt a gyógyító és hasznos terméket külsőleg alkalmazzák. Az otthoni lelkesedés alapján krémeket, maszkokat és tinktúrákat készíthet különböző bőrbetegségek, például pattanások vagy dermatitis kezelésére. A tinktúrák öblítik a torkot, a szájat, vagy tömörítést végeznek a fájó ízületeken.
A citromhéj használata a mindennapi életben
A citromhéj jótékony tulajdonságait már régóta használják a mindennapi életben a tapasztalt háziasszonyok. Segítségével megoldhatja a mindennapi kérdéseket:
- foltok és szennyeződések eltávolítása a szőnyegekről és kárpitokról... Ehhez egy citrom gyógymód készül, amely hatékonyan leküzdi a háztartási foltokat, asztali ecet és hámozás alapján. Ehhez öntse a zúzott héjat ecettel úgy, hogy teljesen lefedje és két hétig ragaszkodjon hozzá. Ezután szűrje le, hígítsa vízzel 1: 1 arányban. Ez a termék kellemes illattal és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik;
- rovarirtás házban vagy lakásban... Ehhez egyszerűen szét kell teríteni a citromhéjat a sarkokban és az alaplapok mentén, és rendszeresen meg kell újítani őket. A bennük található illóolajok elriasztják a csótányokat, a hangyákat és a hibákat;
- fémfelületek tisztítása a konyhában és a fürdőszobában... Az ásványi lerakódásoktól való megszabadulás érdekében a csapok és a fém mosogatók felületét citromhéjjal csiszolják a vízkő eltávolítása érdekében.
Ha egy beteg embert megnedvesítenek és frissítenek a levegőben egy beteg emberrel, a citromhéjat forrásban lévő vízbe dobják, és egy ideig nyitott fedél alatt, alacsony hőfokon forralják. Ez kellemes aromával telíti a levegőt, a páciens által belélegzett illóolajok pedig megkönnyítik állapotát és felgyorsítják a gyógyulást.
A citromhéj ártalma és ellenjavallatok
A citromhéj nemcsak hasznos lehet, de káros is a szervezetre: mindez az azt alkotó anyagok egyéni intoleranciájától és a helytelen használattól függ. A lelkesedés fogyasztása allergiás reakciókat okozhat, amelyek a bőr vörösségében és kiütésében nyilvánulnak meg, elsősorban a test C-vitaminnal való túltelítettségéből.
A peptikus fekélybetegségben szenvedőknek el kell utasítaniuk az ilyen étrend-kiegészítőket, mivel ez provokálhatja a betegség súlyosbodását. A magas savtartalmú embereknek mérsékelten és körültekintően kell fogyasztaniuk a citromhéjat: az ezt alkotó összetevők gyomorégést okozhatnak.
A legtöbb esetben a citromhéj előnyei az emberi test számára tagadhatatlanok, és néhány, elszigetelt kivételtől eltekintve, a lelkesedés nem árt.
Következtetés
A citromhéj előnyei és ártalmai attól függenek, hogy helyesen kapták-e, milyen körülmények között tárolták és helyesen használták-e. Ha helyesen történik, akkor minden nap megeheti, telítve a testet hasznos anyagokkal és segítve a krónikus betegségek legyőzésében.
