Tartalom
Megfelelő oxigénellátás nélkül a jó agyműködés nem lehetséges. A kognitív funkcióhoz elengedhetetlen a megfelelő vérellátás. A kiegyensúlyozott étrend elegendő tápanyagellátást biztosít. A memória ételek segítik a fontos agyműködés támogatását.
Milyen ételek javítják a memóriát és a szellemi teljesítményt
Az emberi agy szabályozza az egész szervezet munkáját. Fő memóriája, a megfelelő létfontosságú tevékenység biztosítása. Ez a képesség abban rejlik, hogy képes információkat tárolni és reprodukálni. A memória kapacitása vita tárgya a tudósok között. Ősidők óta gondolkodnak azon, hogyan lehet ezt a mutatót növelni.
Különböző korszakokban a memória fiziológiai és kóros okok miatt romolhat. Bizonyított, hogy ez a folyamat az étrenden keresztül befolyásolható. Gyakran a memória javulása akkor következik be, amikor a hasznos tápanyagok hiánya pótlódik.
A jó emlékezetet és figyelmet igénylő ételek a következő értékes anyagokat tartalmazzák:
- telítetlen zsírsavak (omega-3);
- antioxidánsok;
- B-vitaminok.
Milyen ételeket fogyasszon a felnőttek memóriájának és figyelmének javítása érdekében
Az agyi aktivitás magas szintjének fenntartása minden életkorban fontos. Ez lehetővé teszi a megfelelő teljesítmény és a stabil pszicho-érzelmi állapot fenntartását.
A memória megfelelő működéséhez a következő ételeket kell fogyasztania:
- természetes növényi olajok;
- zabkása;
- diófélék és magvak;
- bogyók, zöldségek és gyümölcsök rózsaszín, bordó, kék, fekete és sötétkék színben (ribizli, vörös káposzta, szeder);
- zöld leveles zöldségek (káposzta, saláta, spenót).
Milyen ételek jók a memóriára és a gyermekek figyelmére
A növekvő test rendszeres tápanyagellátást igényel. Gyermekkorban az agy aktívan fejlődik. A memória mennyisége növekszik, a figyelem önkényessé válik. A 3-4 éves gyermek gondolkodásának vizuális és hatékony formája van. Általános iskolás korban főleg vizuális és figuratív. Néhány év múlva a gondolkodás verbális-logikai jelleget ölt.
Az elme az elmének és az iskolások emléke nem az utolsó dolog. A kognitív funkciók teljes fejlődésének biztosítása érdekében az étrendnek tartalmaznia kell:
- hal és tenger gyümölcsei;
- növényi, olíva, lenmagolaj;
- gabonafélék;
- citrusfélék;
- baromfihús;
- marha máj.
A 15 legegészségesebb és legjobb étel a memória javításához
Az agy működése különféle tényezőktől függ, különösen a napi étrendtől. Szükséges olyan ételeket fogyasztani, amelyek folyamatosan növelik a figyelmet és az emlékezetet.
Zsíros hal
A pisztráng, a lazac és a szardínia gazdag Omega-3-ban, ami jótékony hatással van az információ tanulásának és észlelésének képességére. Az emberi agy 60% zsírtartalmú. Némelyikük szerkezete hasonló az Omega-3-hoz. Ezeknek a savaknak az alkalmazása szükséges az idegsejtek termeléséhez.
Az ételt nemcsak az emlékezet kedvéért fogyasztják. A zsíros halak megfelelő fogyasztása megakadályozhatja a demenciát és az Alzheimer-kórt. A savak hiánya depresszióhoz vezet.
Kávé
Az ital hasznos antioxidánsokat tartalmaz. A koffein javítja az agy működését azáltal, hogy javítja:
- Figyelem. Az anyag blokkolja az álmosságot okozó adenozin termelődését.
- Hangulat. A kávéfogyasztás serkenti a szerotonin szintézisét. Ez a neurotranszmitter felelős a pozitív érzelmekért.
- Koncentráció. Az ital javítja a teljesítményt.
Áfonya
A termék antocianintartalmának köszönhetően erősíti a memóriát. Az anyagokat antioxidáns és gyulladáscsökkentő tulajdonságok különböztetik meg. Az antocianinok segítenek lassítani az agy öregedését és javítani az agy működését.
Kurkuma
A fűszerezés gazdag sárga színű, és része a curry-nek. Teához is adható. A termék növeli a memóriát a kurkuminnak köszönhetően, amely serkenti a vérkeringést. A fűszerezés az Alzheimer-kór megelőzése. A kurkuma megakadályozza a depressziós állapotok kialakulását azáltal, hogy aktiválja a dopamin és a szerotonin szintézisét. Tanulmányok kimutatták, hogy a fűszerezés hasonló hatásokat mutat, mint az antidepresszánsok.
A termék neurotróf faktor miatt befolyásolja az emberi memóriát. A kurkuma elősegíti az új sejtek növekedését az agyban. Ez felelős az időskori demencia lelassulásáért.
Brokkoli
A zöldség gazdag antioxidánsokban. Ismert, hogy 100 g brokkoli a napi K-vitamin bevitelének körülbelül 100% -át tartalmazza. Ez a vegyület szükséges egy speciális zsírtípus kialakulásához, amely idegsejteket is tartalmaz.
Tökmagok
A termék segít javítani a memóriát az antioxidánsok komplexének jelenléte miatt. Megakadályozzák a szabad gyökök károsodását a szövetekben. A tökmag cink, vas, réz és magnézium forrása. Ezen anyagok hiánya az Alzheimer-kór, az epilepszia, a migrén, a depresszió fokozott kockázatához vezet.
Étcsokoládé
A termék javítja a memóriát a koffein, flavonoidok, antioxidánsok jelenléte miatt. Az étcsokoládé rendszeres fogyasztása előnyös az agy kognitív funkcióinak szempontjából.
A flavonoidok növényi antioxidánsok, amelyek pozitív hatással vannak a memória és a tanulás területeire. A tudósok kimutatták az agyi változások lelassulását idős embereknél, akik rendszeresen étcsokoládét fogyasztanak.
Diófélék
A kesudió, a mogyoró, a földimogyoró és más fajták segítenek javítani a szív- és érrendszer működését, ami pozitívan befolyásolja az agy működését. A diófélék fogyasztása a neurodegeneratív betegségek megelőzése.
A diófélék étrendbe való felvétele jótékony hatással van a memóriára. Ennek oka az E-vitamin, az egészséges zsírok és antioxidánsok tartalma.Például a tokoferol megvédi az idegsejteket a szabad gyökök károsodásától.
Narancs
Egy közepes méretű gyümölcs napi adag aszkorbinsavat tartalmaz. Az E-vitamin nemcsak az immunrendszer számára hasznos. Megfelelő mennyiségű bevitele a szervezetben megakadályozza az életkorral összefüggő változások kialakulását az agyban.
Tojás
Ez a következő tápanyagok jó forrása:
- Folsav.
- Kolin. Mikrotápanyag szükséges a hangulatot szabályozó neurotranszmitter szintéziséhez. Elég tojás fogyasztása javíthatja a memóriát. A kolin napi bevitele 550 mg. Az egyik tojás 112 mg mikrotápanyagot tartalmaz.
- A B. csoport vitaminjai. Az ételek visszaállítják az emlékezetet azáltal, hogy lelassítják az életkorral összefüggő változásokat az agyban. Gyakran a depressziós állapotokat és a demenciát a B-vitamin-hiány okozza.
Zöld tea
Az ital koffeint tartalmaz. Ez a komponens jobb kognitív teljesítményt nyújt. A zöld tea más értékes tápanyagokban is gazdag:
- L-theanin. Az aminosav csökkenti az általános szorongást és fáradtságot. A szervezetbe jutása elősegíti a pihenést és a gyorsabb elalvást.
- Polifenolok és antioxidánsok. Csökkentik a demencia kialakulásának valószínűségét.
Rozmaring
A növény gazdag karnozinsavban és antioxidánsokban. A gyógynövény a memóriát javító élelmiszer kategóriába tartozik. Széles körben használják a főzéshez, hozzáadják a hús- és zöldségételekhez. A jótékony hatás a vérkeringés javulásának köszönhető.
Hínár
A laminaria jelentős mennyiségű jódot tartalmaz. Az anyag nemcsak a pajzsmirigy működésének javításához szükséges. A tengeri moszat javítja az intelligenciát, ha rendszeresen fogyasztják.
Bab
A hüvelyeseket a B-vitaminok jelentős koncentrációban való jelenléte különbözteti meg. A vegyületek támogatják az idegrendszer megfelelő működését. Az ételek hasznosak a memória fejlesztésében és javításában.
Tonhal
A hús a fehérjetartalom vezetője. A hal gazdag:
- kálium;
- magnézium;
- jód;
- Vas;
- B-vitaminok;
- tokoferol.
Az összetételben lévő Omega-3 zsírok hozzájárulnak:
- a szív- és érrendszeri patológiák kockázatának csökkentése;
- a kognitív funkciók javítása;
- az ízületi betegségek fájdalmának csökkentése.
Következtetés
A memória javítására szolgáló ételek sok értékes anyagot tartalmaznak. Az étrendben való jelenlétük megfelelő szinten támogatja a kognitív funkciókat. Emlékeztetni kell arra, hogy a kiegyensúlyozott étrend a jólét és a teljesítmény előfeltétele.
