Miért hasznosak a szárított gyümölcsök, tulajdonságok és vélemények

A szárított gyümölcsök előnyei és ártalmai a termék minőségétől és az egyén toleranciájától függenek. Az országban gyűjtött, otthon szárított szárított gyümölcsöket hasznosnak tekintik. Mivel nincs tartósítószerük vagy cukoruk.

A szárított gyümölcsök kémiai összetétele

A szárított gyümölcsök előnyei kémiai összetételükben rejlenek. Gazdag vitaminokban, savakban, ásványi anyagokban és más hasznos anyagokban. A szárított gyümölcsök összetétele a gyümölcs típusától függ.

Alapvetően a következő vitaminokat tartalmazzák:

• A csoport;
• B csoport;
• PP.

A szárított gyümölcsök ásványi anyagokat tartalmaznak:

• magnézium;
• kalcium;
• kálium;
• foszfor.

Ezenkívül a szárított gyümölcsök tartalmazzák:

• szerves savak;
• fruktóz.

Aszalt gyümölcsök kalóriatartalma

A szárított gyümölcs előnye, hogy alacsony a kalóriatartalma. A táblázat egyes szárított gyümölcsök kalóriatartalmát és cukortartalmát mutatja 100 g termékre:

Az uzsonnára való maréknyi szárított gyümölcs nem károsítja az emberi testet, hanem éppen ellenkezőleg, hasznos anyagokkal telíti. Ezért a szárított gyümölcsből való nassolás előnyösebb, mint ugyanaz a hamburger.

A szárított gyümölcsök hasznos tulajdonságai

A szárított gyümölcsök sokáig megőrzik az összes tápanyagot, ennek köszönhetően egész évben ásványi anyagokkal és vitaminokkal táplálják a testet.

Minden fajnak megvan a maga hasznos ásványi anyagainak komplexe. Különböző módon hatnak az emberi testre:

• a szárított szilva csökkenti a vérnyomást és megakadályozza a rosszindulatú daganatok kialakulását;
• a dátumok helyreállítják a férfi hatékonyságát;
• a szárított sárgabarack normalizálja a szív- és érrendszeri és idegrendszer munkáját.

A szárított gyümölcsök típusai és azok előnyei a test számára

A különféle gyümölcsfák gyümölcsét szárítják. Mindegyik saját haszonnal jár a test számára. Fajták:

• szárított barack, sárgabarack;
• aszalt szilva;
• dátumok;
• almák;
• banán;
• dinnye;
• füge;
• mangó;
• papaya.

A szárított barackok vagy a szárított barackok kémiai összetétele PP-vitamint (nikotinsavat) tartalmaz. A véráramba kerülve megkezdi a testfiatalító eljárást. Naponta több szárított sárgabarack segít megszabadulni a ráncoktól, selymessé és simavá teszi a hajat.

A szárított barackot vagy a szárított barackot fogyasztó emberek kevésbé szenvednek leégéstől. Szinte nincs hajhullásuk. Az anyagcsere fokozódik, a szervezet nagy mennyiségben kap B12-vitamint. A szárított gyümölcsök jót tesznek a szívnek is.

A szárított aszalt szilva hasznos anyagokkal telíti a testet. E-vitamint és tokoferolt tartalmaz. Ezeknek a szárított gyümölcsöknek az emberi test számára az az előnye, hogy antioxidánsok.Az aszalt szilva megakadályozza az öregedést.

A mazsola vagy a szárított szőlő ugyanolyan antioxidáns, mint a szárított aszalt szilva. Ez az aszalt gyümölcs képes megakadályozni a vastagbélrák kialakulását, eltávolítja a mérgeket és méreganyagokat a szervezetből. Normalizálja a bél mikroflóráját és elpusztítja a kórokozó organizmusokat.

Lehet-e száraz gyümölcsöket várandós és szoptató anyáknak

Terhesség alatt az aszalt gyümölcsök nagy előnyökkel járnak a női test számára az 1. és a 3. trimeszter között. Tehát a szárított gyümölcsök olyan vitaminokat tartalmaznak, mint a H, K, E, valamint ásványi anyagokat, amelyek telítik a terhes nő testét és elősegítik a magzat megfelelő fejlődését.

Ezenkívül a terhesség alatt számos nehézség (például hányinger, duzzanat, a haj és a fogzománc károsodása) segít leküzdeni ezeket a száraz, vitaminokban gazdag gyümölcsöket. Ha megfelelően bekerülnek az étrendbe, nélkülözhetetlen segítőkké válnak a terhesség alatt:

• mazsola helyreállítja az izomszövetet, javítja a hangulatot;
• a dátumok fehérjével táplálják a terhes testet;
• dátumot fogyasztó szoptató anyáknál a laktációs időszak meghosszabbodik és a tej megjelenése növekszik;
• az aszalt szilva megvédi a vitaminhiányt, pótolja a vasat, segít ellenállni az immunrendszernek a fertőző betegségek ellen;
• a szárított barackok növelik a hemoglobint és javítják a szívműködést.

A terhes nők számára a szárított gyümölcsök előnyei a kompótok elkészítése. Ebben az időben a kismamáknak tilos szénsavas italokat, kávét és teát fogyasztaniuk, a főtt dúsított kompótok pedig kiválóan kiegészítik a testet, tápanyagokkal telítve.

Szoptatáskor a szárított gyümölcsök segítenek a női test gyorsabb helyreállításában. Helyreállítják a fogzománcot, javítják a haj állapotát és növelik az immunitást.

A csecsemő számára pedig a szárított gyümölcsök segítenek megvédeni a még törékeny testet a különféle betegségektől. A csecsemők hasznos anyagokat kapnak az anyatejjel.

Szárított gyümölcsök gyerekeknek

A szervezet könnyen felszívja őket, ezért kiváló helyettesítői lesznek a gyermek édességeinek.

Például 5 darab megevése. naponta szárított sárgabarack, ez a termék napi kalcium- és vasfogyasztással telíti a gyermek testét. A dátumok szénhidrátokat adnak hozzá, amelyek energiaforrássá válnak.

1 éves kortól a gyereket már megtaníthatják aszalt gyümölcsök fogyasztására. Kombinálhatók, főzhető kompótok. A szárított gyümölcskeverékek előnyei felbecsülhetetlenek lesznek, és elősegítik a baba testének egészséges és erős növekedését.

Különösen a szárított gyümölcs kompót hasznos a csecsemők immunitásának növelésére betegség alatt vagy megelőzésükre.

A szárított gyümölcsök jóak a fogyás szempontjából?

A szárított gyümölcsök fogyás előnyei közé tartozik a nagy mennyiségű vitamin és természetes cukor (fruktóz). Ezenkívül a szárított gyümölcsök kielégítik az éhséget, hozzájárulnak a test telítettségéhez természetes eredetű fehérjékkel és szénhidrátokkal.

Segíthetnek elkerülni a hangulatváltozásokat diéta közben. Szüntesse meg a depressziós állapotot.

Milyen aszalt gyümölcsöt fogyaszthat fogyás közben

Többféle szárított gyümölcs létezik, amelynek minden nő étrendjében szerepelnie kell, ha fogyni fog. Ezek tartalmazzák:

• szárított sárgabarack - segít azoknak a nőknek, akik 40 év után döntenek az étrendről;
• az aszalt szilva a fogyás népi gyógymódja és jó antidepresszáns;
• a mazsolának köszönhetően a test cukrot és hasznos nyomelemeket kap, aktiválja a pajzsmirigyet is, gyengédebbé teszi a bőrt;
• a szárított alma megszabadul a túlsúlytól, nem okoz allergiát, a szervezet nem utasítja el (emellett növeli az agy termelékenységét is).

Mivel sok diétás gyógyszer kiüríti a szervezetből a szükséges ásványi anyagokat, az aszalt gyümölcsök pótolják kínálatukat. Ezeknek a szárított gyümölcsöknek vitamin-keveréket ajánlott használni azoknak a nőknek, akiknek nehéz a diéta.

Hogyan kell helyesen enni a szárított gyümölcsöket

A szárított gyümölcs nagy mennyiségben fogyasztva káros. Ha azonban apránként bekerül a kötelező étrendbe, télen kiváló helyettesítői lesznek a friss gyümölcsnek:

• az orvosok az aszalt szilvát javasolják a reuma, a vesebetegségek kiegészítő támogató szereként (eltávolítja a sókat és méreganyagokat a szervezetből);
• a dátumok segítenek a derékfájás, a szívproblémák, a túlterhelés és a fáradtság esetén;
• a szárított sárgabarack pozitív hatással van a belek és a gyomor munkájára, eltávolítja a nehézfémek radionuklidjait és sóit;
• a száraz alma csökkenti a vér koleszterinszintjét és javítja az emésztőrendszer működését.

A szárított gyümölcs kompótok segítenek javítani az immunitást a hideg évszakban.

Hány aszalt gyümölcsöt ehet naponta

A szárított gyümölcsök hasznosak a cukorbetegség és azok számára, akik szeretnék leadni ezeket a felesleges fontokat. A legfontosabb, hogy ne egyék meg őket.

Napi 100 g termék elegendő az értékes vitaminok és savak fenntartásához a szervezetben. 5-6 db. a szárított sárgabarack megvédi a szívet a súlyos betegségektől.

A szárított gyümölcsök mellett ehet kajszibarackmagot is. A szárított gyümölcsmagok előnyei, hogy magjuk lehetővé teszi a test kalciummal való telítését. 100 g kimagozott mag felhasználható táplálékként mandula helyett.

Hogyan készítsünk házi szárított gyümölcsöket

A házi szárított gyümölcsök háromféleképpen készíthetők:

• elektromos szárítóban;
• a sütőben;
• Adásban.

A gyümölcs elektromos szárítóban történő szárításához a következő lépéseket kell tennie:

1. Mossa meg a gyümölcsöt folyó vízben.
2. Szárítsa meg törölközővel.
3. Vágj, ahogy szeretsz.
4. Tegyen egy tepsit és tegyen elektromos szárítóba.
5. Szárítás több órán át, a gyümölcs függvényében: alma - 7 óra, szilva - 4 óra, körte - 12 óra 70 fokos hőmérsékleten.

Sütő szárítási lépései:

1. Mossa és szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. Vágja le és tegye rácsos felületre, amelyet pamutszövet borít.
3. Szárítsuk 70 fokon, ne felejtsük el a keverést.

Adásban:

1. Mossa le és törölközővel szárítsa meg a gyümölcsöt.
2. Vágja és tegye a deszkára.
3. 2 napig szárítsuk a napon.
4. Éjjel - hozz haza.

Szárított gyümölcs káros és ellenjavallatok

A házi szárított gyümölcsök nem károsak. Az üzletből leggyakrabban vegyszerekkel öntik őket az eltarthatóság meghosszabbítására és rágcsálóktól. Annak érdekében, hogy ízletesebbek és szebbek legyenek, további szirupokkal öntik őket.

Így az ilyen gyümölcsök haszontalanná válnak az emberek számára. Ezért nem ajánlott elragadni a bolti szárított gyümölcsökkel.

Az elfogyasztott szárított gyümölcsök túlzott mennyisége nem lesz előnyös. A test által okozott kár a következő:

• allergiás reakciók;
• a test kiszáradása;
• elrontja a fogzománcot;
• gyomor- és nyombélfekély esetén nem ajánlott.

Hogyan válasszuk az aszalt gyümölcsöket

Annak érdekében, hogy az aszalt gyümölcsök nagyobb hasznot hozzanak a szervezet számára, mint ártalmat, képesnek kell lennie azok helyes megválasztására. A boltokban forgalmazott szárított gyümölcsök nem alkalmasak emberi fogyasztásra.

A minőségi aszalt gyümölcsök így néznek ki:

• mazsolák - sötétbarna;
• szárított barack - halvány narancssárga színű (a sötétebb szín a szulfitokkal történő feldolgozást és a fehéres színt jelenti - a legalacsonyabb minőségű);
• aszalt szilva - fekete, kékes árnyalattal;
• dátumokat - tiszta bőr cukorkristályok nélkül.

Csak az ilyen szárított gyümölcsök szolgálnak az emberi test számára. Bármely más (túlszárított vagy túl fényes) vegyszerrel kezelik, hogy ízet vagy szépséget adjon a terméknek.

A szárított gyümölcsök otthoni tárolása

A szárított gyümölcsöket a következő szabályok szerint kell tárolni:

• abban a helyen, ahol tárolják, hűvösnek és száraznak kell lennie;
• a gyümölcsöket üvegedényekben, fadobozokban, szorosan záródó fedéllel ellátott kerámia edényekben kell tárolni;
• a mentával töltött gyümölcsök nem lesznek hozzáférhetők a kártevők számára;
• 1 évig tárolja (ha hosszabb ideig, akkor az ilyen gyümölcsöket kidobják);
• ajánlott annyi szárított gyümölcsöt tárolni, amennyit az ember elfogyaszthat télen.

Következtetés

A szárított gyümölcsök előnyei és ártalmai az elfogyasztott élelmiszer mennyiségében rejlenek. Megfelelő megközelítéssel és az étrend kiszámításával csak jótékony tulajdonságait adják a testnek.

Vélemények