Miért jó neked a zabtej?

A zabtej ízletes és egészséges termék, amely segít megőrizni a szépséget és az egészséget. Az italt nem gyakran használják, de érdeme lenyűgöző. A főzésben, a dietetikában, az orvostudományban, a kozmetológiában - ez a tej számos területen felhasználható. Először meg kell tudni, hogy milyen előnyei és ártalmai vannak a zabtejnek, hogyan kell helyesen használni, előkészíteni és tárolni.

Ami

A zabtej növényi termék, amely színében és állagában hasonlít a tehéntejhez. Az italt zúzott zúzott szemekből készítik úgy, hogy vízben oldják, majd ülepítik és szűrik.

Zabtej kémiai összetétele

A zabtej gazdag makro- és mikroelemekben. Magába foglalja:

• kalcium;
• magnézium;
• nátrium;
• Vas;
• mangán;
• réz stb.

A termék E-, H- és B-vitaminokat is tartalmaz.

A zabtej kalóriatartalma és tápértéke

A tej energiaértéke alacsony - 43 kcal / 100 g ital. 0,3 g fehérjét, 1,3 g zsírt és 7 g szénhidrátot tartalmaz.

A zabtej előnyei

A zabtej egészségügyi előnyeit aligha lehet túlbecsülni - rendszeres használata jótékony hatással van a szervezetre:

1. Normalizálja a vércukor- és koleszterinszintet, ami hasznos termék cukorbetegség, valamint a szív és az erek betegségei esetén.
2. Pozitívan befolyásolja a bőr és a haj állapotát.
3. Jól tonizálja és javítja az agy működését, a memóriát és a koncentrációt.
4. Felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat a testben.
5. Védi a gyomor és a belek nyálkahártyáját, beborítja a falaikat.
6. Gyulladáscsökkentő hatást fejt ki a szövetkárosodásokra.
7. Jól telít, energiát ad.
8. Hatékony vízhajtó és koleretikus hatása van.
9. A rost javítja az emésztőrendszert, megszünteti a puffadást és a székrekedést.

A termék jól felszívódik a nagy mennyiségű béta-glükán, aminosavak, lipidkomponensek miatt. Ez az ital releváns azok számára is, akik megtagadják az állati eredetű ételeket.

Zabtej várandós és szoptató nők számára

Az ital terhes nők számára hasznos, rendszeres használata hozzájárul a terhesség normális lefolyásához és a várandós anya jólétéhez:

1. A folsav segíti a magzat növekedését és fejlődését, megakadályozza a terhesség alatti szövődményeket.
2. A B6-vitamin enyhíti a toxikózis tüneteit.
3. A kompozícióban lévő rost segít a székrekedés elleni küzdelemben.

Az ital a szoptatáshoz is hasznos lesz. A tej jótékony hatással van a baba növekedésére és az anya testének helyreállítására

Miért jó a zabtej a gyerekeknek?

A zabtej előnye a gyermekek számára elsősorban a magas kalciumtartalom. A csontok növekedésének és megerősödésének elengedhetetlen eleme. Ez különösen fontos, ha a gyermek allergiás a laktózra és a kazeinre, ezért ellenjavallt az állati eredetű tej használata.Ajánlatos az italt bevezetni az étrendbe 6 hónapos gyermekek számára.

Hogyan kell a zab tejet fogyni

A zab tej fogyás esetén is hasznos lesz. Javítja az anyagcserét, méregteleníti a testet és vízhajtó hatású. Összetételében lévő rost jól telít és megakadályozza a túlevést. A termék kiegészíthető a fő étrenddel.

A fogyáshoz és a test tisztításához 1 böjtnapot rendezhet zabtejjel. Napi 2 liter ital fogyasztása megengedett, valamint korlátlan mennyiségű szokásos ivóvíz fogyasztása.

Zabtejes arc- és hajmaszkok

A zabtej kozmetikai termékként is használható. A termék bőrre gyakorolt ​​jótékony hatása ismert:

• hidratáló;
• sejtregeneráció;
• rugalmasságot ad;
• széles pórusok szűkülete;
• az irritáció eltávolítása.

Erősíti és puhítja a hajat is. Használata előtt meg kell tanulnia a tej kozmetikai célokra történő felhasználását.

Arcápoló termékek

Az ilyen tejet tonikként lehet használni - ehhez egy pamutpárnát megnedvesítenek és egyszerűen letörlik az arcát. Célszerű a tisztító és tonizáló eljárást naponta kétszer elvégezni - reggel és este.

A terméken alapuló maszk szintén hasznos. Elkészítéséhez 1 evőkanál keverni kell. l. zab tej, 1 evőkanál. l. krumplipüré és egy kevés savanyú tej. A kompozíciót 20 percig tartják az arcon, majd meleg vízzel mossák. Az eljárás után tanácsos 2-3 órán át nem szabad kimenni.

Hajápolási termékek

A haj megerősítésére és a töredezett haj megszabadulására zabtejmaszkot használhat. A terméket nedves hajra osztjuk, és 20-30 percig hagyjuk rajta. A maszk vastagabbá tételéhez adhat hozzá tojássárgáját, kozmetikai agyagot, olíva- vagy bojtorjánolajat.

Hogyan készítsünk zabtejet otthon

A tej készítéséhez számos recept létezik, és ezek mind nagyon egyszerűek. Néhányat az alábbiakban mutatunk be.

Klasszikus zabtej

A házi zabtej elkészítéséhez 1: 10 arányban kell venni zabpelyhet és közönséges forralt vizet.

A pelyheket egy tálba kell önteni, meg kell tölteni vízzel, és 10-12 órán át hagyni kell duzzadni. Ez idő után turmixgéppel fehéredésig kell felverni őket. Ezenkívül célszerű a tejet szűrővel vagy gézzel leszűrni.

Diós zabtej

Ennek a terméknek kellemesebb íze van a kiegészítő összetevőnek köszönhetően. 200 g zabpelyhet keverni kell 100 g apróra vágott dióval. Bármi meglesz - földimogyoró, mandula, kesudió. Hozzáadhat napraforgó- vagy tökmagot is. Az elegyet 1 liter vízbe öntjük, 3-4 órán át ragaszkodunk hozzá, majd gézzel leszűrjük.

A recepteket tetszés szerint megváltoztathatja. Az ital sűrűbbé tételéhez adjon hozzá még egy kis zabot. A tejet édesítheti mézzel vagy cukorral, de akkor megnő a kalóriatartalma. Az ilyen tejet, akárcsak a közönséges tejet, hozzá lehet adni a teához és a kávéhoz, hogy gabonaféléket és koktélokat főzzenek vele. Hogy az ital aromásabb és étvágygerjesztőbb legyen, megszórhatja fahéjjal vagy vaníliával.

A zabtej ártalma és ellenjavallatok

A zabpehelyből származó tejnek gyakorlatilag nincs ellenjavallata. Elsősorban különféle betegségekben szenvedő betegeket érintenek:

1. Csontritkulással. Ezzel a betegséggel egy személy károsodhat fitinsav zabpehely részeként.
2. Cukorbetegségben. A cukorbetegeknek körültekintően kell eljárniuk a termék használatával a kellően magas glükózszint miatt.
3. A bélbetegségek súlyosbodásával.
4. Ha allergiás a gabonanövényekre. Különösen mikor coeliakia - a gabonafélékben található glutén intolerancia.
5. Vesebetegséggel - glomerulonephritis. Nagy mennyiségű kalcium káros ebben az állapotban.

Hogyan kell tárolni a zabtejet

Az ital eltarthatósága korlátozott - legfeljebb 3-4 napig tárolható hűtőszekrényben. Célszerű a tejet egy üvegedénybe önteni, amelyet minden használatkor fel kell rázni.

Következtetés

A zabtej előnyei és ártalmai ma már ismertek, továbbra is csak ital készítése és ízének élvezete, valamint a test számára értékes tulajdonságok maradnak. Ez a megfizethető és egészséges termék az év bármely szakában iható, erősítve az egészséget, és szebbé varázsolva a bőrt és a hajat.

Vélemények

A zabtejről szóló vélemények segítenek a termék hatékonyságának ellenőrzésében.