Miért hasznos a rozskorpa, kalóriatartalom

Sokan hallottuk, hogy a búzalisztnek abban a formában, ahogyan az rendelkezésünkre áll, semmi haszna nincs. De egy ilyen termékről, mint a rozs korpa, a dietetikusok rendkívül pozitívan reagálnak. Ezért olyan népszerűek az alakjukat figyelő emberek körében. Vizsgáljuk meg közelebbről a rozskorpa előnyeit és ártalmait.

Hogyan készül a rozskorpa

A múlt század első felében az úgynevezett „aprított ing” gabonát hulladéknak minősítették, és kizárólag állatállomány takarmányaként használták fel. Ez most egy speciális étrend-kiegészítő, amely bármelyik üzletben vagy gyógyszertárban megtalálható.

A rozskorpa hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, például:

• aminosavak;
• biológiailag aktív elemek;
• durva rost.

A modern lisztgyártás egyik fő problémája, hogy a végtermék a gabonatermésben található tápanyagok csak 10% -át tartja vissza. Ezért annak érdekében, hogy növelje energiahatékonyságát, a lisztet gyakran kiegészítő vitaminokkal gazdagítják. A gabona tápanyagainak fennmaradó 90% -a a korpában marad, ezért a táplálkozási szakemberek annyira hasznosnak tartják őket.

A modern őrlőgépek képesek elkülöníteni a szemcsírákat, a rostos héjakat és a lisztes magokat. A héjból rozskorpa, a magból pedig liszt készül.

Eredeti formájában a korpa hatalmas mennyiségű héj. A speciális berendezések több tucatszor összenyomják ezt a terméket, majd granulálják. A terméket ezután egy nagy gőzsugárral kezeljük. Erre azért van szükség, hogy megszabaduljon a nem kívánt gombáktól és penészektől. Az utolsó szakasz egy további granulálás, amely után a granulált rozskorpát a raktárba küldik.

A rozskorpa kémiai összetétele és kalóriatartalma

A gabonakorpa legfeljebb 40% élelmi rostot (rostot) tartalmaz. Ezért az élelmiszerben való folyamatos felhasználás számos veszélyes kórkép kiváló megelőzését szolgálja, például:

• érelmeszesedés;
• gyomorhurut;
• a hasnyálmirigy betegségei;
• az epehólyag betegségei;
• elhízottság;
• májbetegség;
• vastagbél rák.

A rozs hatalmas mennyiségű olyan anyagot tartalmaz, mint:

• keményítő;
• fehérje;
• A-, E-, B-vitamin;
• ásványok.

És mindezt alacsony zsírtartalommal. A rozs csaknem ugyanannyi tápanyagot tartalmaz, mint a búza, de még mindig van bizonyos különbség. A rozsfehérje magas hasznos aminosav-tartalommal rendelkezik, és enzimjei aktívabbak. Ugyanakkor a rozs lényegesen kevesebb glutént tartalmaz. Emiatt rozskenyér elavult sokkal lassabban, mint a búza.

Ha az E csoportba tartozó vitaminokat vesszük figyelembe, akkor ezek valamivel kevesebbek, mint a búzában. Ezek közé tartozik azonban a króm és a szelén. Emiatt a rozs részét képező E-vitamin sokkal jobban felszívódik. Az E-vitamin védi a testet a ráktól és a korai öregedéstől.

A B csoportba tartozó vitaminok gyakorlatilag ugyanolyan mennyiségben találhatók, mint a búzában. A rozs vasat, káliumot és magnéziumot is tartalmaz. Pontosan ezek azok az anyagok, amelyek annyira fontosak a szív, az agy, az idegek és az erek normális működéséhez.

A rozs gazdag többszörösen telítetlen savakban, mint például az Omega 3 és az Omega 6. Antioxidáns hatással vannak a testünkre, ezáltal stimulálják az agyat és a szívet. Ez segít a rossz koleszterin normális tartományban tartásában is.

A rozs több jódot tartalmaz. A pajzsmirigy megfelelő működéséhez elengedhetetlen. Jódhiány esetén sok testfunkció megzavarható. A jódhiányos gyermekeknél lelki és fizikai fejlődés lelassulásának jelei mutatkozhatnak.

A rozskorpa hasznos tulajdonságai

A rozs összes előnyös tulajdonsága az azt alkotó anyagoknak köszönhető. Sajnos ez nem csodaszer minden lehetséges kórkép esetén, azonban a gyógyító korpa számos betegségben segíthet:

• az orvosok azt javasolják, hogy cukorbetegség esetén használjon rozskorpát, mivel ezek segítenek normalizálni testünk cukortartalmát;
• a magas jódtartalom kiváló profilaxis a pajzsmirigy betegségei ellen;
• jelzik az immunitás csökkenését, mivel tökéletesen feltöltik a test szükséges összetevőit, és az összes belső rendszert normalizálják;
• a termék pozitív hatással van a rák elleni küzdelemre. Tönkreteszi a rákbarát környezetet;
• segít a székrekedésben és a gyakori emésztési zavarokban.

Hasznosak a rozskorpák a terhesség alatt?

A rozskorpa rendkívül hasznos a terhes nők számára. Teljes mértékben telítik a kismama testét az összes szükséges összetevővel és tápanyaggal. Ezenkívül tökéletesen segítenek megbirkózni a székrekedéssel, amelyet a nők gyakran szenvednek terhesség alatt.

Rozskorpa szoptatás közben

Ez a termék nem kevésbé hasznos a szoptatás ideje alatt. Ez az étel jótékony hatással van a gyomor-bél traktus működésére, miközben hipoallergén.

Ha az orvosok nem utasították a fiatal anyát egy speciális étrend betartására, amely kizárja a gabonaféléket, akkor a korpa nagyon hasznos lesz. Tápanyagokkal töltik fel a testet, mivel ebben az időszakban a nők étrendje nem különösebben változatos.

Lehet-e rozskorpát adni a gyerekeknek?

Rozskorpa biztonságosan adható gyermekeknek. Ez étvágyuk javulásához vezet, normalizálja az immunitás állapotát, kiegyensúlyozza az idegrendszert és javítja a bélműködést.

Gyermekek számára ajánlott finomra őrölt gabonafélék használata. Kívánatos, hogy tiszták legyenek (felesleges szennyeződések hozzáadása nélkül).

Nem ajánlott korpát adni egy év alatti gyermekek számára. Kivételt képez az az eset, amikor a baba:

• vérszegénységben szenved;
• gyakran megfázik;
• gyakran szenved allergiától;
• székrekedés;
• rosszul eszik;
• gyorsan hízni a túlsúlyban.

Hogyan kell használni a rozskorpát fogyáshoz

Az orvosok javasolják a rozskorpa használatát az étrendben. Fogyáshoz ajánlott napi egy teáskanálnyival kezdeni. Ha a test negatív reakciója nem figyelhető meg, akkor egy héten belül napi három evőkanálra növelheti az adagot.

A termék étkezések között vagy különféle étkezések kiegészítéseként fogyasztható. Nem kívánatos a terméket száraz formában használni, a korpát vízben kell áztatni. Általában forrásban lévő vízzel öntik, és egy órán át ragaszkodnak hozzá.Ezt követően fogyasztható gyümölcslével, kefirrel vagy tejjel. A rozskorpa és a kefir előnyei a fogyás szempontjából egyszerűen felbecsülhetetlenek. Az összes felhalmozódott salakot és méreganyagot rövid idő alatt eltávolítják a szervezetből.

A gyógyszertárakban ma olyan rozskorpát találhat, amelyet nem kell fél órán át infundálni. Csak hozzáadod őket kefirhez (vagy más folyadékhoz), vársz öt percet, és ehetsz. Fogyáshoz legalább 30 g terméket kell elfogyasztania naponta. Ezt az összeget több lépésre kell felosztani.

Hogyan és mivel együnk rozskorpát

A rozskorpa fogyasztásának idejére nincsenek korlátozások. Akkor fogyasztható, amikor kényelmes: reggel, délután vagy este.

Ha csak hozzáadja ezt a terméket étrendjéhez, akkor azt ajánlott fokozatosan megtenni. Kezdje naponta egy teáskanál korpával. Ha a testnek nincsenek negatív reakciói, akkor az adag fokozatosan növelhető.

A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy naponta átlagosan 30-60 g-ot fogyasszanak. Nem kívánatos azonban a termék rendszeres használata. Itt a tanfolyam módszere nagy hasznot fog hozni. Például két hétig vehet részt tanfolyamokon. Tartson két hetet, majd két hét szabadságot. Vagy egy hónappal egy hónap után. Kizárólag a test reakciójára kell koncentrálnia a termékre.

Ez a megközelítés a korpa fokozott tisztító tulajdonságainak köszönhető. Túl hosszú használat esetén lehetséges a test úgynevezett emasculációja.

Rozskorpa kezelés

A korpa kiváló betegség bizonyos betegségek ellen. Természetesen nem pótolhatják a hagyományos orvosi terápiát, de a gyógyulás további segédeszközévé válnak.

Székrekedésre

A gyomor meghibásodása és székrekedés esetén naponta háromszor kell inni egy evőkanál áztatott rozs extrudált korpát. A jobb felszívódás érdekében hozzáadhatja őket levesekhez és egyéb ételekhez.

Megfázás esetén

A hörghurut, a tüdőgyulladás és más megfázás kezelése során ajánlott egy búzakorpa főzetet inni. Le kell öblítenie 400 g-mal, és fel kell önteni 1800 ml forrásban lévő vízzel, majd tűzre kell tenni és 10 percig kell tartani. A húsleves megtisztítása után mézet vagy elégetett cukrot adunk hozzá. A keveréket naponta 3-4 alkalommal melegen, fél pohárra használják.

Hipovitaminózissal

A szervezet több vitamint használ fel, mint amennyit kap. Ez az immunrendszer gyengeségéhez, memória-, haj- és körömproblémákhoz vezet. A túlterhelés során a sejteknek tápanyagra van szükségük. A korpa nélkülözhetetlen vitaminokat tartalmaz az anyagcsere normalizálására.

A korpa használatának jellemzői bizonyos betegségek esetén

Korpát kell inni tanfolyamokon, szünetekben. Pihenés után a kezelést meg kell ismételni, de nem ajánlott hónapokig szedni a gyógyszert, mivel a tisztító tulajdonságok vérszegénységhez, hypovitaminosishoz és gyomorproblémákhoz vezethetnek.

Gasztritisz esetén

A gyomorhurutban szenvedő betegeknek korpát kell fogyasztaniuk. Tudnia kell, hogy a gyomor elváltozásainak száraz burkolata nem vehető igénybe - fel kell őket készíteni. Öntsük a korpát forrásban lévő vízzel, és hagyjuk 30 percig forrni. A terméket simán vezetik be az étrendbe - eleinte egyszerre legfeljebb egy teáskanálnyit. Fokozatosan az arány napi 2-3 adagra növelhető.

Kolecisztitisz esetén

A beteg alkalmas 4-6 hetes kezelésre. A korpát először forrázó vízzel le kell forrázni, hagyni kell az infúziót, majd le kell engedni a folyadékot. A kapott elegyet 1-1,5 ek. l. háromszor egy nap.

Köszvényes

A recept egyszerű: tegyen 200 g terméket 1 liter forralt vízzel ellátott edénybe, tegye fel tűzre és tartsa egy órán át. Ezután kétszer szűrje le (először a húsleves tisztításakor meg kell szorítania, a második alkalommal - nem). Vegyen 200 ml-t. A húslevest hozzáadhatja ételekhez és levesekhez.

Cukorbetegségben

A korpa normalizálja a bél mikroflóráját. A laktobacillusok élelmi rostokat használnak életfenntartáshoz.A baktériumok megfelelő mennyiségű vitamint és tápanyagot választanak ki a szervezetbe, ezért hasznosak cukorbetegség esetén. Ismét meg kell őket párolni (a fent leírt módszerek egyikével) és szűrni, mielőtt szednénk őket.

A rozskorpa használata a kozmetológiában

A korpás termékek alkalmasak az érzékeny, allergiára hajlamos bőrre.

Arcmaszkok

Javasoljuk, hogy rendszeresen alkalmazzon korpát és tojássárgája maszkot az arcra. Az összetevőket összekeverjük, majd vízzel megtöltjük és hagyjuk duzzadni. A keveréket simára őröljük és az arcra kenjük (15 percig), majd hűvös vízzel mossuk.

Rozskorpás fürdő

2 csésze korpát cheesecloth-ba öntünk, fürdőbe mártunk és fél órán át hagyjuk, hogy minden megpuhuljon. Ezután meleg vizet öntünk a kívánt hőmérsékletre. A korpát átpréselik a szöveten és eltávolítják. 15 percen belül ajánlott fürdeni.

A rozskorpa ártalma és ellenjavallatok

Bármely terméknek vannak ellenjavallatai. Az öngyógyszer megkezdése előtt ezeket figyelembe kell venni. A termék nem használható, ha:

• bélfertőzés az akut stádiumban;
• tapadások a hasüregben;
• a bélrendszer krónikus patológiái.

A rozskorpa kiválasztása és tárolása

A termék két változatban kapható:

• Laza vagy finomra őrölt. Ezek olyan terjedelmes részecskék, amelyeket nehéz lenyelni, ha előzőleg nem áztatják őket vízben vagy kefirben. A laza korpa azonban hasznosabb, jobban megduzzad és felszívódik.
• Szemcsés - a terméket kényelmesebb venni. Ennek a formának az a hátránya, hogy a gyártáshoz lisztet használnak, ezért a részecskék kalóriatartalmúak és nehezebben emészthetők.

Következtetés

A rozskorpa előnyei és ártalma egyszerű, de terjedelmes kérdés. Helyes használat esetén a terméknek több előnye és minimális káros hatása van. A korpa meglehetősen egészséges termék, ha mértékkel fogyasztjuk. Velük lehet zabkását, levest főzni, vagy lisztet készíteni a sütikhez vagy a pitéhez.

Vélemények

A rozskorpa előnyei az emberi test számára felbecsülhetetlenek. Az orvosok és a hétköznapi emberek jól beszélnek erről a termékről. A kozmetológusok azt állítják, hogy a termék javítja a bőr állapotát és hasznos anyagokkal táplálja, ami egészségesebbé és fiatalosabbá teszi.

A hagyományos orvoslás sem állt félre. Az emberek mindenütt a gyomorbántalmak kezelésének előnyeiről beszélnek.

Vélemények azokról, akik lefogytak: