Miért hasznos a kakaóvaj, hogyan lehet otthon elkészíteni

Sok csokoládébarát arról álmodik, hogy egy csokoládéfa nő otthonuk közelében. Valójában egy ilyen fa gyümölcsét nem eszik meg feldolgozás nélkül. A babot arra használják, hogy értékes kakaó- és zsíralapot nyerjen a törkölyéből. A kakaóvaj előnyei és ártalmai a felhasználás körülményeitől és a használat szabályaitól függenek.

Milyen a kakaóvaj

Minden, ami a csokoládétermékekkel kapcsolatos, különleges sötétbarna árnyalattal rendelkezik. A kakaó zsíros alapja másképp néz ki, mint amit reklámokban és színes szakácskönyvek illusztrációin mutatnak be.

Ez egy olyan termék, amelyet a csokoládéfa gyümölcseinek megpörgetése, apró gabonafélékké őrlése és hidraulikus gépekben történő sajtolása után nyernek.

Fizikai jellemzői:

• fehér-sárga szín;
• alacsony hőmérsékleten lefagyasztandó ingatlan;
• alacsony hőmérsékleten olvad;
• a csokoládé sajátos aromája.

A kakaóvaj típusai

Két fő típusú olajat nyerünk a csokoládéfa gyümölcséből:

1. Finomítatlan... Ez egy természetes zsír, a maximális tápanyag-tartalommal, a tisztítás utolsó szakasza nélkül.
2. Kifinomult... Kevesebb zsírsavat tartalmaz, szennyeződésektől mentes, nincs szaga. Ennek a típusnak megnövelt eltarthatósága van.

A kakaóvaj kémiai összetétele

A kakaóvaj alap fő előnyének a növényi zsírtartalmat tekintik, amelyek egyedi tulajdonságokkal rendelkeznek.

Az alapösszetétel szerves anyagok és növényi zsírsavak keveréke, amelyek között a tartalom megnő:

• olajsav;
• sztearin;
• palmetinikus;
• linolos.

Ezenkívül nyomokban vannak arachidinsavak.

Az olajsav a egyszeresen telítetlen Omega-9 zsírsavak csoportjába tartozik, és növényi és állati zsírok alkotóeleme. Előnyös tulajdonságai vannak, hogy befolyásolják a test számos kémiai reakcióját.

Az olaj E-, D- és K-vitamint is tartalmaz. Azok az anyagok, amelyek egyedi ízt kölcsönöznek neki és hasznos tulajdonságokkal ruházzák fel, megnő a tannin és a koffein jelenléte.

A kakaóvaj hasznos tulajdonságai

A kakaóvaj használatának egészségügyi előnyeit vagy ártalmait a felhasználás módja határozza meg. Alkalmas külső szerként és édességek készítésének alapjaként is.

Omega-3, -6, -9 savakra van szükség az emberi test számára ahhoz, hogy:

• támogatja az immunerősséget;
• természetes növekedés biztosítása, a mozgásszervi szövetek fejlődése;
• segít erősíteni a hajat, a körmöket.

A kakaóvajban található telítetlen savak általában gyógyító hatással vannak az emberi testre:

1. Az egyéb zsírok alapjának cseréje az ateroszklerózis megelőzéséhez vezet, megállítja a koleszterin plakkok kialakulásának kárt.
2. A tannin és a koffein jótékony hatással van a haj állapotára, az epidermisz felső rétegeire.
3. A kompozícióban lévő anyagok pozitív hatással vannak az erek állapotára, megakadályozzák a visszerek megjelenését.
4. A rendszeres fogyasztás javítja az agy működését, és csökkenti a fekélyek kialakulásának ártalmait is.

Kakaóvaj kezelés

A kakaóvaj használatának előnyei a test számára az anyagok vegyületeinek egyedülálló hatásában rejlenek.

Különféle keverékeket használnak a kezeléshez:

• torokfájás;
• tüdőgyulladás;
• hörghurut és a felső légutak egyéb gyulladásai;
• hasnyálmirigy-betegségek;
• orrdugulás és a megfázás egyéb tünetei.

A jótékony tulajdonságok segítenek a köhögés enyhítésében. Ez a benne lévő anyagok köptető hatásának köszönhetően válik lehetővé.

Megfázás, köhögés és orrfolyás esetén

A megfázásos tünetek megjelenése azonnali intézkedéseket igényel, hogy kiküszöbölje a kárt. A kakaóvajat különféle orális készítményekben használják, és nemcsak az egészségre gyakorolt ​​terápiás hatása, hanem javítja a hangulatot is. Az "örömhormon" termelésének köszönhetően minden, az ezek alapján készült terméknek olyan hasznos tulajdonsága van, mint a csokoládéfa gyümölcsének.

A köhögési görcsök megszabadulása érdekében egy italt készítenek:

• 1 evőkanál. meleg tej;
• 1 evőkanál. l. kakaózsír.

Az italt naponta 2-szer 7 napig inni. A keverék lágyítja a gyulladt gégét, jótékony hatással van a nyálkahártya állapotára.

A megfázást finomítatlan, külsőleg alkalmazott szerrel kezelik. Az orr nyálkahártyáját zsíros bázissal kenjük naponta 4-5 alkalommal. Ennek a módszernek az az előnye, hogy megpuhítja a szöveteket, belülről hatva rájuk. Ez segít megszabadulni az orrfolyástól az érszűkület módszerének alkalmazása nélkül.

A súlyos köhögés ártalma csempe használatával csökkenthető, amelyet rombuszként használnak. Ez a módszer segít enyhíteni a köhögési görcsöket, segít enyhíteni a gége gyulladását.

Anginával, tuberkulózissal és tüdőgyulladással

A kakaóvaj tulajdonságai nemcsak a köhögés, hanem a komplex légzőszervi állapotok kezelésében is hasznosak. Ehhez további komponensekkel keverik össze.

Borzzsírral

Mindkét zsírt egyenlő mennyiségben veszik, megolvasztják, összekeverik. Étkezés előtt egyél naponta 2-szer.

Propolissal

A készítmény aránya: 10 rész kakaózsír és 1 rész zúzott propolisz. A komponenseket megolvasztják és összekeverik. Vegyünk 1/2 ek. 3-szor naponta. A készítmény elősegíti a torokfájás lágyulását, valamint a regenerációs folyamatok aktiválásának előnyös tulajdonsága, amely különösen értékes a tuberkulózisban szenvedők számára.

Aranyérrel

A zsír előnyös lehet, ha helyileg alkalmazzák az aranyér repedéseinek kezelését. A regeneráló tulajdonság elősegíti a gyógyulást és megakadályozza a gyulladás terjedését.

A tünetek enyhítésére és a viszketés enyhítésére testápolókat készítenek naponta 4-5 alkalommal.

Betegségek és bőrelváltozások esetén

A kakaóvaj összetevői hasznosak lehetnek bőrelváltozások és allergiás bőrbetegségek esetén. Hajlamos a fagyás után lágyítani a sérült területeket, valamint csökkenti az égési sérülések utáni fájdalmat.

A fagyást két zsír keverékével kezelik: a homoktövis és a kakaó. Egyenlő arányban veszik őket, összekeverik, vastag rétegben vagy gézkötésből krém alá kenik a bőrt.

A kakaóvaj alkalmazása a kozmetológiában

Hasznos tulajdonságokat használnak a kozmetikumok ipari gyártásában, valamint az otthoni kozmetológiai receptekben.

Jót tesznek az arc, a fejbőr bőrének és javítják a haj szerkezetét. Ez a termék több művelete miatt lehetséges:

• gyulladáscsökkentő;
• regeneráló;
• bakteriális.

Ipari méretben a kakaózsírt hajkészítmények, arcmaszkok és ajakbalzsamok elkészítésére használják.

Arcbőrre

A termék használata az arcbőr számára a hasznos tulajdonságok teljes listájának köszönhető.

• puhítja és hidratálja a száraz bőrt;
• segít kisimítani a finom ráncokat;
• növeli az epidermisz természetes rugalmasságát;
• előnyös az arcszín normalizálása szempontjából.

A kakaóvaj tulajdonságait a szem körüli finom bőr kezelésére használják. Képes hidratálni, és megakadályozza a sötét karikák kialakulását a szem alatt.

Univerzális arcápolás

Kenje meg a bőrt zsíros alappal, hagyja 10 percig, majd törölje le az arcot meleg tejjel. Ez a kakaóvaj-módszer előnyös tulajdonsága, hogy megpuhítja és helyreállítja a bőr nedvesség egyensúlyát.

Fiatalító maszk

Keverje össze az olajok egyenlő részét:

• kakaó;
• jojoba;
• olajbogyó.

Ezt a jótékony gyógyszert alkalmazzák az arcra, elkerülve a szemhéj területét. 30-35 perc elteltével távolítsa el a fel nem szívódott maradékokat vattapamaccsal. A kakaóvaj előnyei az arcbőr számára ebben a maszkban a felső réteg rugalmasságának helyreállítása.

A haj szépségéért és egészségéért

A kakaóvaj rendszeres hajhasználatának előnyei a haj megjelenésének javítása: erősíti a szerkezetet, aktiválja a növekedést és csökkenti a hajhagymák körüli gyulladást.

Hidratáló, törékeny haj megszüntetésére

Természetes terméket használnak. Vízfürdőben megolvasztják, bedörzsölik, törülközővel letakarják és 30 percig hagyják. Ezután egy szokásos samponnal lemossák.

Vékony hajra

A maszknak az a tulajdonsága, hogy elősegíti a haj teljes hosszában történő megerősítését.

• 2 evőkanál. l. kakaózsír;
• A-, E-vitamin 6 csepp;
• narancs kivonat 3 csepp.

A keveréket a fejbőrbe dörzsölik, a hajat teljes hosszában megkenik, törölközőbe csomagolják és 2 órán át hagyják.

Az ajkakért

A csokoládéfa gyümölcséből származó kakaóvaj tulajdonságai előnyösek lehetnek az arc bőrének és az ajkak felületének. Az ajakrepedések súlyos fagynak való kitettség után, antibiotikumok szedése, magas hőmérséklet után jelentkeznek, amely több napig tart.

A sérült ajkakat napközben többször megkenjük egy kis cseréppel. Az eszköz nemcsak hatékonyan kiküszöböli ezt a bajt, hanem jó ízű is.

A rendszeresen megjelenő repedések kezelésére kakaót készítenek kakaózsír és méhviasz alapján. Megolvasztják, összekeverik és tárolóedénybe öntik. Idővel a keverék hasonlóvá válik egy ipari ajakbalzsamhoz.

Szempillákra

A szempillákat zsíros alappal kenik. Ez aktiválja a növekedést a hasznos vitaminok tartalma miatt. A termék elősegíti a szempillák megvastagodását is.

Kézért

A kéz és a köröm alkalmazása nem igényel további előkészítést. Vegyen egy csempét és dörzsölje be a keze bőrébe. A gyógymód különösen előnyös a kutikula számára. Gyakran használják a manikűr megkezdése előtt.

Lábakra

Néhány cseppet egy sarok sarkantyúból vagy a láb repedéséből vesznek, megkenik a lábakat, zoknit vesznek fel, és egy ilyen borogatást éjszakára hagynak. Reggel a lábak simává és egyenletessé válnak.

A gyönyörű barnulásért

A terméket aktívan használják barnulásra, az a tulajdonsága, hogy aktiválja a melanin termelését és részben csökkenti az ultraibolya sugárzásnak való kitettséget.

Önálló termékként alkalmazzák, vagy táplálkozási és védő termékekhez adják.

Cellulit

A kakaóvaj előnyei a test számára a cellulitiszellenes hatásban vannak. Aktívan használják masszázsokban.

A masszázs előtt a bőrt meleg zuhannyal vagy könnyű dörzsöléssel felmelegítik, majd elvégzik az eljárást.

A csokoládé pakolások sikeresek. Ehhez dörzsölje meg a problémás területeket néhány csepp termékkel, majd tekerje be őket műanyag fóliával és hagyja néhány órán át. Ennek a módszernek a hatása az első alkalmazás után jelentkezik.

Striákra

A zsír előnyös tulajdonságait arra használják, hogy megszabaduljanak a testtől a drasztikus fogyás után megjelenő striáktól. Ez a jelenség gyakran provokál terhességet vagy kiegyensúlyozatlan étrendet a fizikai aktivitás figyelembevétele nélkül.

A terméket könnyű masszírozó mozdulatokkal dörzsölik a hasba, a fenékbe, az oldalakba. Az alkatrészek befolyásolják az epidermisz felső rétegét, aktiválják a helyreállítási folyamatokat.

A mell rugalmasságához

A mell rugalmasságának növelése a mellen és környékén segít tonizálni és formálni a mellet.

Ehhez a higiéniai eljárások elvégzése után a terméket masszírozó mozdulatokkal dörzsöljük be. Ez a módszer különösen akkor hasznos, ha fekvő helyzetben végezzük a masszázst.

Hogyan használják a kakaóvajat a főzés során

A finomítatlan terméket speciális csokoládé desszertek készítésére használják. A zsíralapot máz, italok, szószok elkészítéséhez használják. Az ilyen ételek szinte nem ártanak, ha nem használják őket túlzottan.

A termék alapvető összetevőjévé vált a töltött cukorkák, egyszerű csokoládé és sütemények elkészítéséhez.

A kakaóvaj ártalma és ellenjavallatok

A lenyelés vagy a külső használat előnyei minimalizálhatók, ha a termékkel összeférhetetlen betegségek miatt ellenjavallt a felhasználás, valamint az alábbi esetekben:

• az extra fontok felhalmozására való hajlam;
• allergiás reakciókra: kárt okozhat akár külső használat is;
• túlzott fogyasztás esetén: A koffein és a tannin károsíthatja az idegrendszert.

Hogyan készítsünk kakaóvajat otthon

Az otthoni főzéshez további eszközökre lesz szükség, valamint az eredeti termékre - a csokoládéfa gyümölcsére. A babot gyorsan megpirítják, majd meghámozzák és gyümölcscentrifugába helyezik. Használhat húsdarálót vagy reszelőt. A feldolgozott terméknek sárgás folyadéknak kell lennie, amely a hőmérséklet csökkenésével szilárdulni kezd.

A kakaóvaj kiválasztása és tárolása

A terméket több paraméter szerint választják meg. A technológiai követelmények megsértésével előállított rossz minőségű olaj vagy zsír károsíthatja a szervezetet.

A normáktól való bármilyen eltérés bizonyíték arra, hogy a terméket manipulálták. Egy ilyen anyag káros lehet, ha tiszta formában használják, vagy ha ételekhez adják.

Hűvös, sötét hely alkalmas tárolásra. Magas hőmérsékleten a zsír romlik és elveszíti jótékony tulajdonságait.

Következtetés

A kakaóvaj előnyei és ártalmai az előállítás és az elkészítés módjától függenek. A csokoládéfa gyümölcsének zsíros alapját különleges íze és hasznos tulajdonságai különböztetik meg. Az ókori aztékok a kakaóbabot "az istenek szent ajándékának", a sajtolás után nyert italokat és folyadékokat "szent italnak" nevezték.

Vélemények