Szénsavas víz: ártalom vagy haszon

A szénsavas vizet széndioxiddal dúsítják. Különböztesse meg az ásványvizet és az asztali vizet, valamint a természetes forrásból származó vizet. Egy édes italnak különböző ízei lehetnek. A szénsavas víz előnyei és ártalmai a kémiai összetételtől függenek.

A szénsavas víz összetétele és kalóriatartalma

A gyógyhatású ásványvíz szén-dioxiddal dúsított. Az ásványianyag-tartalom legalább 10 g / l. A tárolási időszak alatt az összetétel nem változik, és az előnyökkel járó anyagokat hosszú ideig tárolják. A természetes szénsavas víz nem gyakori. Meglehetősen gyorsan kialszik, miközben az előnyöket nem menti meg.

A vizet szén-dioxiddal telítő kompresszort egy svéd tervező találta ki. Ipari analóg jött létre a 19. században. A termelést a magas költségek miatt veszteségesnek tartották. A szénsavas víz szódabikarbónát tartalmazott.

A modern termelés mechanikai és kémiai szénsavtartalmat használ. A mechanikai módszerrel a hardveres karbonizálást speciális szifonokban, tartályokban, telítőszerekben végzik. A víz telítettségét gázzal nagy nyomáson végezzük. Kémiai módszer szerint szódabikarbónát vagy savat adnak a vízhez. Az erjesztést kvas, sör, pezsgő, almabor és habzóborok előállítására használják.

Az összetétel meghatározza a víz típusát és előnyeit:

• enyhén szénsavas;
• közepesen szénsavas;
• erősen szénsavas.

Az édes-savanyú alap minden italnál más és más. A szóda alkotó édesítőszerek a következők:

• aszpartám;
• ciklomat;
• szacharin;
• kálium-aceszulfát vagy barangoló.

A következő savváltozatokat különböztetjük meg:

• alma;
• citrom;
• ortofoszforos.

Néhány szénsavas ital közé tartozik a koffein. A tartósítószert szén-dioxid képviseli, amely kémiailag reagál a vízzel és gyorsan feloldódik.

Adalékanyagok nélküli ásványi és szénsavas víz kalóriatartalma 0 kcal. Ezért ez az ital előnyös a fogyáshoz. A sok édesítőszerrel és tartósítószerrel ellátott szénsavas víz káros a szervezetre, súlygyarapodást okoz.

A szénsavas víz jó neked?

Arra a kérdésre, hogy jó-e szénsavas vizet inni, a szakértők odafigyelnek az ital típusára. A természetes szénsavas víz előnyei már az ókorban ismertek voltak. Eleinte egy ilyen terméket kizárólag különféle betegségek kezelésére használtak.

A szénsavas víz italként történő használata előnyökkel járt a szervezet számára. Természetes forrásokat is alkalmaztak fürdéshez.Például Hippokratész műveiben leírta a természetes termék előnyeit.

A 18. században a gyógyital eladásra került. Később szintetikus analógot hoztak létre.

Édes szénsavas víz

A gyógynövénykivonatokat tartalmazó italok előnyei:

1. A tárkony és a hercegné tárkonyt tartalmaz, amelynek görcsoldó hatása van. Az anyag javítja az emésztési folyamatot, növeli az étvágyat. A Duchesse körteinfúziót, szomjoltót és vizelethajtót is tartalmaz.
2. Az ital összetétele Sayany csersavakat és esszenciális anyagokat, valamint aszkorbinsavat, citromszirupot, leuzea kivonatot adott hozzá, amelyek kiküszöbölik a fáradtság megnyilvánulásait.

Szénsavas ásványvíz

Az ásványvíz különféle komponensekkel mesterségesen dúsított tisztított termék. Bizonyos szabályokat betartva az ilyen vizet felnőttek és gyermekek egyaránt ihatnak.

A gyógyító vizet természetes forrásokból veszik. A kizárólag természetes termék előnyökkel jár, amelynek a következő műveletei vannak:

• jó szomjoltó;
• javítja az alacsony savtartalmú gyomornedv termelését;
• táplálja a sejteket, lúgosítja a plazmát a semleges molekulák miatt;
• fenntartja a sav-bázis egyensúlyt és az izomtónust a nátriumtartalom miatt;
• megakadályozza a kalcium kimosódását a csontokból.

Bizonyított, hogy természetes szénsavas víz ivásakor normalizálódik a különféle testrendszerek működése. A fogyasztás előnyei az emésztés javításában és a hemoglobin növelésében.

Vannak olyan italok, amelyeket bizonyos betegségek esetén alkalmaznak. Az asztali víz olyan ásványi anyagokkal gazdagodik, amelyek jótékony hatással vannak a test működésére. Egy ilyen termék orvosi indikációk nélkül fogyasztható.

Adható-e gyerekeknek szénsavas víz

Szakértők megjegyzik, hogy egy pohár édes szóda körülbelül 4 evőkanál cukrot tartalmaz. Egy forró nyári napon a gyermek fél liter ilyen italt ihat meg, ami káros a gyermek testére. Az édes szénsavas vizet gyermekkorban nem ajánlott használni, mert:

• negatív hatás az endokrin rendszerre és a hasnyálmirigyre;
• savak irritáló hatása a gyomorra és a nyelőcsőre, a fogzománc;
• a kalcium eltávolítása a csontszövetből.

Általános szabály, hogy a modern italokban lévő cukrot édesítőszerekkel helyettesítették. Ezenkívül a termék C-vitaminnal dúsított, amely rákkeltő anyagot képez, amikor a tartósítószerekkel kölcsönhatásba lép. Az édesítőszerek, szén-dioxid és savak kombinációja gyakran okoz allergiát a gyermekeknél. A termék nem csillapítja a szomjat, hanem fokozza azt.

A gáz nélküli ásványvíz asztali víz jótékonyan hat, jól csillapítja a szomjat, és a testet esszenciális ásványi anyagokkal telíti. Egy év alatti gyermekek számára a felesleges anyagokból megtisztított speciális víz alkalmas.

Lehetséges-e szénsavas vizet inni terhes és szoptató korban?

A szénsavas víz nem előnyös terhesség alatt, mivel a szén-dioxid kellemetlenséget okozhat a gyomorban és a belekben. A készítményben található szintetikus anyagok blokkolják a kalcium felszívódását, ami szükséges a növekvő magzat csontvázának és az anya testének a szoptatás során történő fejlődéséhez.

Az állóvíz előnyös. A kloridtartalmú ásványvíz hipertóniát és ödémát vált ki a terhes nőknél.

A szódában lévő szintetikus anyagok súlyosan károsíthatják a baba testét terhesség és szoptatás alatt. Ezért kategorikusan el kell hagyni a termék használatát.

Szénsavas víz fogyáshoz: ártalom vagy haszon

A szóda előnye a teltségérzet az ivás után. Mivel nem tartalmaz zsírokat, fehérjéket és szénhidrátokat, hiányzik az energia és a tápérték sem. A táplálkozási szakemberek javasolják a termék diétába való felvételét diéta közben. Sőt, a fogyás egyik alapelvét elegendő folyadékbevitelnek nevezzük.

Károsodás túlzott használat esetén fordulhat elő, és felfúvódással és puffadással nyilvánul meg. A szóda jelentős mennyiségű cukrot tartalmaz, és nem használható fogyás céljára.

Szénsavas víz gyomor-bélrendszeri betegségek esetén

A gyógyító pezsgőt bizonyos betegségek esetén alkalmazzák. Nem kívánatos egy ilyen termék használata jelzések nélkül. A szóda súlyosbíthatja a gyomorhurutot és a hasnyálmirigy gyulladását, ami azt jelzi, hogy ki kell zárni az étrendből. A gasztroenterológusok azt javasolják, hogy gázmentes ásványvizet fogyasszanak. Az emésztőrendszer patológiáinak jelenlétében vizet lehet előírni, amelynek terápiás hatása van.

Hogyan szénsavas vizet otthon

Sok ember kíváncsi arra, hogyan lehet önállóan elkészíteni a szódavizet. A szóda szódabikarbóna, citromsav, víz és cukor felhasználásával készülhet. Egy ilyen ital károsíthatja a 3 évesnél fiatalabb gyermekeket, valamint a gyomor-bél traktus patológiájú, elhízott kórtörténetet szenvedő embereket.

A házi készítésű szénsavas vizet egy speciális készülék - egy szifon - segítségével is elkészítik. Vannak olyan házi használatra alkalmas modellek, amelyek szén-dioxid-palack jelenlétének köszönhetően karbonátosítják a vizet.

Főzés alkalmazások

A szénsavas vizet, különösen az ásványvizet, széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez. A szóda a különféle koktélok alapja, és palacsintatésztához adják. A kulináris szakértők az italt az okroshka és a hús pácolásához használják.

Hogyan válasszuk ki a szódavizet

Annak érdekében, hogy a szóda hasznos legyen, és ne ártson, be kell tartania az általános szabályokat:

• csak a kezelőorvos javaslatára igyon gyógy- és asztali vizet;
• ital vásárlásakor előnyben részesítse az étkezési fajtát;
• csak gyógyszertárakban és nagy üzletekben vásárolhat;
• gondosan tanulmányozza az ital összetételét és a lejárati dátumot a károkozás elkerülése érdekében;
• vásároljon ismert márkák termékét.

A szénsavas víz ártalma és ellenjavallatok

A szintetikus termék agresszív összetétele miatt káros az egészségre. Az okozott kár a következő patológiák kialakulásával jár:

• gyomorhurut;
• elhízottság;
• magas vérnyomás;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• cukorbetegség;
• allergia;
• urolithiasis betegség;
• érelmeszesedés;
• csökkent látásélesség.

Szintetikus ital elfogyasztása után az agy jelet kap a folyadékbevitelről. A cukor hatása az ízlelőbimbókra új adag bevételének szükségességéhez vezet. Ennek oka az, hogy képtelen szomjat oltani cukrot és gázt tartalmazó itallal. Rendszeres használat esetén sokszor megnő a cukorbetegség, az elhízás, az érelmeszesedés kialakulásának kockázata az ereket károsító megnövekedett koleszterin koncentráció miatt.

A kalciumot a foszforsav-tartalom miatt kimossák a csontszövetből. Így a csontritkulás valószínűsége jelentősen megnő, különösen az időseknél. Az aszkorbinsav és nátrium-benzoát kombinációjával képződött benzol elpusztítja a DNS-t, provokálva a rosszindulatú daganatok kialakulását.

A termék káros a kisgyermekekre, a terhes és szoptató nőkre. A gyomor-bél traktus betegségeiben, az elhízásban és az allergiában a test károsodása is jelentős.Az ital elfogyasztása után gyakori a puffadás, hányinger és böfögés.

Következtetés

A szénsavas víz előnyei és ártalmai miatt komolyan veszi a termékválasztást. A szóda nemcsak természetes ásványvíz, amely egészségügyi előnyökkel jár. A név egy édes italt is magában foglal, amely gyakran fogyasztva súlyos egészségkárosodást okozhat.