Alma magvak: előnyök és károk

Egy angol közmondás azt mondja: aki naponta almát eszik, az nem keresi fel az orvost. Hogy ezek a gyümölcsök mennyire hasznosak, Ádám kora óta ismert. Az almamagok előnyeit és ártalmait is tanulmányozták. Tulajdonságaik erősítik az immunrendszert, védenek a vírusos megbetegedések ellen, javítják a bőr és a körmök állapotát. De tisztában kell lenni azzal is, hogy a túlzott használat katasztrofális eredményekhez vezethet.

Az almamagok összetétele és tápértéke

Az almamagok egészségügyi előnyei összetételüktől függenek.

Az alma magjai a következőket tartalmazzák:

• B, A, P, C, E vitamincsoportok;
• kálium;
• kalcium;
• nátrium;
• Vas;
• jód;
• ásványok;
• nyomelemek;
• barnító szerek;
• sav.

Ezenkívül az alma magjai tartalmaznak amigdalin-glikozidot, ami miatt állandó vita folyik arról, hogy tulajdonságaik hasznosak vagy károsak-e.

Az almamagok tápértéke befolyásolja az előnyöket. A gyümölcsök fehérjét, szacharózt, 30% zsíros olajat tartalmaznak, ami az emberek számára szükséges.

Mire jó az almamag?

Az almamagokban lévő vitaminok feszesítő, gyulladáscsökkentő és regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek. A nukleolusok előnyei a következők:

A szemek tartalmaznak B17-vitamint, amelyet letrilnek is neveznek, amely meglehetősen ritka elem a meggy, szilva, őszibarack és mandula gödrében is megtalálható. Ez a rákellenes tulajdonságokkal rendelkező hasznos anyag képes lassítani a rákos sejtek fejlődését. Ezért az almamagok megelőző intézkedésként fogyaszthatók a rák kezelésében. A letril profitál abból is, hogy képes enyhíteni a fáradtságot és megbirkózni a mentális stresszel. A napi B17 adag eléréséhez elegendő napi 5 almamagot megenni.

Az almamagban található jód segít enyhíteni a fejfájást, javítja a hangulatot, az étvágyat és az általános közérzetet. További tulajdonságai az emlékezet erősítése. A szükséges napi jódbevitel 10 nukleolust tartalmaz.

A kálium javítja a szív egészségét, tisztítja az ereket és normalizálja a vérnyomást. Képes oxigénnel telíteni az agyat, javítva ezzel működését. A kálium tulajdonságai az izmok megerősítésében, az immunitás növelésében, a fáradtság enyhítésében és a gyomor-bél traktus működésének normalizálásában is megnyilvánulnak. Az almamag 250 mcg-ot tartalmaz ezen elemből.

A klorogénsav gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik. Enyhíti a máj gyulladását és megakadályozza az oxálsav felhalmozódását a szervezetben, ami károsíthatja a köszvény fejlődését.

Az almamag hasznos tulajdonsága, hogy megakadályozza a korai ráncok megjelenését, ezért aktívan használják őket a kozmetológiában.

Az almamagok jótékony tulajdonságai lehetővé teszik kezelésüket, valamint az érelmeszesedés, a köszvény, a vitaminhiány, a vérszegénység, a székrekedés, a hypothyreosis, a hepatitis és az elhízás megelőzésére.

Hány almamagot ehet naponta

Az almamagok előnyei és ártalma nagyban függ a felhasználás mértékétől. Naponta legfeljebb 5 - 6 magot érdemes megenni az érett, teljes gyümölcsökből. Bár a kozmetikusok legfeljebb 7 darabos arányt javasolnak a bőr javítása érdekében.

Kisgyermekek, terhes nők és szoptató anyák nem fogyaszthatják őket.

Az almamagok helyes használata

A magok előnyeinek kihasználása érdekében nem kell megenni az egész almát. Meg lehet szerezni, meg lehet tisztítani a kemény válaszfalaktól, porrá őrölni és felhasználni élelmiszer-adalékként. Az almamag előnyös tulajdonságait a méz fokozza. Keverhetjük őket joghurttal, kefirrel, vagy hozzáadhatjuk a kását. Tiszta formában egy adagot nem szabad enni többet, mint ami egy teáskanál hegyére illik.

Hasznos minden nap szárított, őrölt magokat adni az ételéhez. Smoothie-t úgy készíthet, hogy a gyümölcsöt a magokkal együtt egy turmixgépben ledarálja (nem felejtve el a kemény válaszfalak eltávolítását).

Az almamagok használata a hagyományos orvoslásban

Az alma magjait, amelyek előnyeit és ártalmait a test számára a gyógyítók figyelembe veszik a receptek elkészítése során, a népi gyógyászatban aktívan használják borogatásra, infúzióra, hasznos keverékre. A pajzsmirigy diszfunkciója, megfázás és gégegyulladás esetén a szervezetben a jód mennyiségének növelése érdekében a következő recept szerint elkészített gyógyszert szedheti:

1. Süssük meg a csontokat.
2. Keverjen össze 1 rész szemeket 2 rész mézzel.
3. Adjunk hozzá 2 teáskanál joghurtot, kefirt, túrót, rakott vagy zabkását. a kapott keveréket.

Ez a gyógymód hasznos a rák és a daganatok megelőzésében. Ugyanezen célokból öntheti a zúzott csontokat forró tejjel, és igyon minden este.

Ugyanígy használhatja az alma magját a fogyáshoz. A csontok infúziója mézzel segít enyhíteni a tüdőgyulladás szövődményeit.

A hypothyreosis (a pajzsmirigyhormonok hiánya) megelőzésére és kezelésére ajánlott magok és gyógynövények infúziójának elkészítése. Ehhez szüksége van:

1. Daráljon meg és keverjen össze 5 g-ot: előszárított magvak, csalán, kókuszdió, pitypang és eleutherococcus.
2. Öntsük a keveréket 500 ml forrásban lévő vízzel.
3. Inkubáljuk 15 percig szobahőmérsékleten.
4. Törzs.
5. Igyon 30-50 ml-t naponta kétszer.

Az alma egy másik tinktúrája a hypothyreosisban történő alkalmazásra az alábbiak szerint készül:

1. Keverjünk össze 5 g zúzott magot és valerian gyökeret adonis, citromfű, cickafarkfű és komlótoboz gyógynövényeivel (egyenként 10 g).
2. Öntsük az elegyet forrásban lévő vízzel (200 ml) és hagyjuk 15 percig.
3. Szűrjük le és fogyasszunk 30-50 ml-t naponta háromszor.

Ízületi gyulladás és köszvény esetén alma magok és zeller gyökerek infúzióját készítik, amely sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Ezért:

1. Őrölje össze az összetevőket.
2. Keverjen össze 2 g almamagot és 5 g zellergyökeret, öntsön mind 0,5 liter forrásban lévő vizet.
3. Hagyja 15-20 percig, szűrje.

Naponta 3-4 alkalommal vegye be az infúziót, 10 ml-t.

Sinusitis, sinusitis, bronchitis esetén a fűtött szemeket tömörítés formájában használják.

Tudva a csontok előnyeiről, a keleti orvoslás a su-jok terápiára használja tulajdonságait. A "Su" koreai fordításból ecset, a "jock" pedig láb. A magokat az adott szervért felelős akupunktúrás pontokra alkalmazzák. Bárki elvégezheti ezt a kezelési módszert.

Alma csontjai a kozmetológiában

Az almamagok előnyeit és ártalmait a kozmetológusok jól tanulmányozzák, és az öregedés megelőzésére, a bőr hidratálására, a ráncok kisimítására szolgálnak. Tonikokhoz, maszkokhoz és arckrémekhez adják.

A kifakult bőr ápolásához készítse el a következő maszkot:

1. Öntsön 5 g őrölt alma magot 100 ml forrásban lévő vízzel.
2. 15 percig áztassa, majd szűrje le.
3. Adja hozzá a sárgáját és 10 g puha vajat az infúzióhoz.
4. Jól összekeverni.

Alkalmazza a maszkot az arcra 15 percig, majd öblítse le meleg vízzel. Alkalmazás: hetente háromszor.

A száraz bőrápoláshoz a mézzel a nukleolusok infúziójából készült maszk alkalmas. Ehhez szüksége van:

1. Öntsön 5 g zúzott magot 100 ml forrásban lévő vízzel.
2. Adja az oldatot 15 percig.
3. Adjunk hozzá 10 g mézet, alaposan keverjük össze.

A maszkot rendszeresen 2-3 naponta vigye fel a megtisztított arc- és nyakbőrre. Hagyja az arcán 15 percig, öblítse le meleg vízzel.

Bármilyen bőrtípusra készült univerzális maszkot a következőképpen készítik el:

1. Öntsön 5 g zúzott magot 100 ml forrásban lévő vízbe.
2. Ragaszkodjon 15 percig és szűrje le.
3. Adjon 10 g mézet és 100 g eperből készült pürét az infúzióhoz.
4. Keverje össze az összetevőket.

Vigye fel a maszkot az arcra és a nyakra. 15 perc múlva mossa le meleg vízzel. Hetente 2-3 alkalommal alkalmazza.

A zúzott sejtmagok és a méz egyenlő részének hasznos összetétele segít megerősíteni a körmöket, csökkenteni törékenységüket és rétegződésüket.

Az almamagok használata a főzésben

Ne fogyasszon nagy mennyiségben almamagot, hogy ne károsítsa egészségét. De a hőkezelés után kissé túllépheti az ajánlott adagot, ami miatt az amigdalin szintje csökken bennük. A szemeket meg lehet hámozni, megsütni és porcukorral keverni - igazi finomságot kap, amelyet mézzel kevernek, természetes adalékként szolgálnak fel salátákban, túróban, joghurtban, gabonafélékben. Az íz javítása érdekében kompótokba, borokba, likőrökbe dobják őket.

Mérgezőek az almából származó csontok?

A szemek amigdalin-glikozidot tartalmaznak. A gyomorba kerülve ez az elem hidrogéncianiddá alakul, amely a veszélyes cianidmérgek csoportjába tartozik.

A magok mérgezőek, bár kis mértékben: az almamagokban lévő cianid csak 0,8% -ban mérgező.

Miért káros az alma?

A megengedett magmennyiség felhasználásakor nincs veszély a veszélyre: a test képes kis mennyiségű mérget önmagában semlegesíteni.

Az almamagokban található porzsav mérgezéshez is vezethet, ami szervi elégtelenséghez, sőt halálos következményekhez vezethet.

A hidrogén-cianid-mérgezés tünetei és kezelése

A hidrociánsav-mérgezésre utaló tünetek:

• fejfájás gyakori támadásai;
• vérnyomáscsökkenés;
• eszméletvesztés;
• légzési nehézség, fulladásig;
• fokozott nyálképzés;
• gyakori hányás;
• a szív meghibásodása.

Amikor megjelennek, gyorsan ki kell öblítenie a gyomrot és sürgősen orvoshoz kell fordulnia. A hidrogén-cianidsav feleslege a testben végzetes lehet.

Hogyan tároljuk az almát az almából

A magmagokat nem lehet a vetőmagládában tárolni: száradása következtében a szemek nem válnak el a héjtól. Az almamagokban található előnyös tulajdonságok és vitaminok megőrzése érdekében meg kell tisztítani, szárítani, őrölni és zárt tartályba helyezni őket, amelyet száraz helyen kell tárolni legfeljebb hat hónapig.

Következtetés

Használatuk során mindig figyelembe kell venni az almamagok előnyeit és ártalmait. Helyes használatuk javítja a test általános állapotát és megakadályozza a bőr öregedését. A szemeket alkotó vitaminok és ásványi anyagok mennyisége pedig lehetővé teszi, hogy kiváló természetes táplálékkiegészítőként felhasználják őket, amelyeket azonban nem szabad elrepíteni.