Kiseli krastavac: koristi i šteti tijelu

Prednosti kiselog krastavca ovise o tome koliko ga ispravno koristite. Vrijedne tvari u sastavu proizvoda mogu poboljšati dobrobit, ali u prevelikim količinama postaju štetne.

Kemijski sastav kiselog krastavca

Kiseli krastavci ili kiseli solju tradicionalno su hladno predjelo popularno i zimi i ljeti. Kiseli krastavac osim samih krastavaca ima vrijednost, pije se za liječenje i zadovoljstvo.

Korisne tvari u sastavu daju krastavcu napitak. Proizvod posebno sadrži:

• askorbinska kiselina;
• Vitamini B skupine i kolin;
• vitamini E i K;
• kalij i željezo;
• bakar, mangan i natrij;
• kalcij, fosfor i cink;
• selen;
• probiotici;
• vlakno;
• organske kiseline.

Kiseli krastavac sadrži vitamine, organske kiseline i puno natrija

Klasično piće ne sadrži proteine ​​ili masti, samo ugljikohidrate u količini od oko 2,4 g. Sadržaj kalorija u proizvodu vrlo je nizak - samo 12 kcal na 100 ml.

Zašto je kiseli krastavac koristan

Kiseli krastavac može biti vrlo koristan ako se konzumira umjereno:

1. Kiseli krastavci kiseli krastavci sadrže mnogo vitamina i antioksidansa. Njegova upotreba u malim dozama povećava imunološku rezistenciju i pomaže u borbi protiv upala i bakterijskih procesa.
2. Napitak od krastavca koristan je za grčenje mišića. Proizvod vraća ravnotežu elektrolita, poboljšava tonus mišića i sprječava dehidraciju.
3. Ako pijete piće neposredno prije obroka, poboljšat će vam apetit i pospješiti kvalitativnu apsorpciju hranjivih sastojaka iz hrane.
4. Sredstvo ubrzava probavu i ima blagi laksativni učinak. Pomaže u borbi protiv zatvora, od velike je koristi za gastritis s smanjenom proizvodnjom želučanog soka.
5. Proizvod ima blagi analgetski učinak. Može se koristiti za bolesti zglobova, ozljede i modrice, i to ne samo interno, već i u obliku obloga. To se odnosi samo na bolesti zglobova koje nisu povezane s taloženjem soli.
   
   

   Kiseli krastavac čisti jetru, ublažava žgaravicu i mamurluk
   Preporučena literatura:  Crna rotkvica: korisna svojstva i kontraindikacije, pregledi
6. Blagodati i štetnost kiselog krastavca za jetru nadaleko su poznate. Proizvod je učinkovit protiv mamurluka, uspostavlja ravnotežu vode i soli, opskrbljuje natrij tkivima i uklanja toksine iz tijela. Takozvani "kist" na bazi slanog proizvoda djeluje brzo - u čašu napitka morate dodati malo nasjeckanog češnjaka, hrena, luka i rotkvice i popiti ga u jednom gutljaju.
7. Slani proizvod pomaže riješiti štucanje. Ako pijete piće u malim gutljajima i bez žurbe, tada će za nekoliko minuta neugodni simptomi nestati.
8. Pijenje iz staklenke kiselih krastavaca pomaže kod žgaravice. Bolni osjećaj pečenja u želucu i jednjaku javlja se zbog povećane proizvodnje solne kiseline, a piće ujednačava razinu pH.
9. Napitak od krastavaca sadrži puno joda i stoga povoljno djeluje na endokrini sustav, poboljšavajući aktivnost štitnjače.
10. Proizvod možete koristiti ako imate loš zadah, ima antibakterijska svojstva i pomaže osvježiti dah.

Korisna svojstva salamure krastavaca traže se kod disbioze, lijek će pomoći u uklanjanju patogenih mikroorganizama u crijevima. Za žene je napitak koristan tijekom bolnih razdoblja, nadoknađuje gubitak minerala i poboljšava ukupnu dobrobit. Izvana se sredstvo koristi za liječenje opeklina i rana - slana tekućina ublažava upalni proces i potiče brzo zacjeljivanje.

Kiseli krastavac može se koristiti za podmazivanje opeklina i posjekotina, proizvod dezinficira tkiva

Šteta kiselog krastavca

Kiseli krastavac svojim brojnim vrijednim svojstvima može biti štetan. Povećani sadržaj mineralnih soli u proizvodu predstavlja određenu opasnost za tijelo:

1. Napitak od krastavaca ne smije se jesti u velikim količinama. Sadrži puno kuhinjske soli, prirodnog konzervansa odgovornog za dugi rok trajanja krastavaca. Povećane količine soli u piću mogu biti korisne, ali s bolestima bubrega i kamenjem u bubrežnoj zdjelici i mokraćnom mjehuru, to će samo naštetiti vašem zdravlju.
2. Slani napitak od krastavaca povećava krvni tlak. Zbog viška soli, voda se zadržava u tijelu, a to prisiljava srce da aktivnije pumpa krv. Uz to, višak slane tekućine uzrokuje oticanje. Proizvod je potrebno koristiti s oprezom u slučaju hipertenzije i venske insuficijencije, u oba slučaja lijek može pogoršati stanje.
3. Piće od krastavca štetno će biti za gastritis s povećanom proizvodnjom solne kiseline, s pankreatitisom i čirima na želucu. Sol i octena kiselina u sastavu nadražit će sluznicu, dodatno povećati kiselost i izazvati bol i probavne poremećaje.
4. Ne preporučuje se upotreba proizvoda kod gihta i drugih bolesti, popraćenih taloženjem soli u zglobovima, što će donijeti nedvosmislenu štetu.

S gastritisom, čirima i kamenjem u bubrezima i zglobovima, krastavci će biti štetni

Agresivni sastav krastavca šteti ne samo sluznicama, već i zubnoj caklini. Uz povećanu osjetljivost zuba, proizvod treba koristiti s velikom pažnjom, a odmah nakon upotrebe usta isprati vodom.

Kontraindikacije za kiseli krastavac

Općenito, kiseli krastavac je dobar za tijelo, ali ima stroge kontraindikacije. Proizvod ne možete koristiti:

• s gastritisom s visokom kiselošću i s čirom u stanju pogoršanja;
• s hipertenzijom i aterosklerozom;
• s kroničnim bolestima srca;
• s venskom insuficijencijom i tendencijom edema;
• s kroničnim oboljenjima jetre;
• s upalnim procesima u bubrezima, kao i s urolitijazom i bolešću žučnih kamenaca;
• s gihtom;
• ako imate prekomjernu težinu.

Bolje je odbiti kiseli krastavac tijekom trudnoće, ne možete ga koristiti tijekom laktacije.

Dnevna doza kiselog krastavca za odraslu osobu ne prelazi čašu

Pravila za upotrebu kiselog krastavca

Slani napitak možete koristiti i kao dodatak glavnoj hrani i u vlastitom obliku:

1. U kuhanju, salamura se najčešće koristi u juhama. Na primjer, proizvod je neizostavan sastojak juhe od kiselih krastavaca.
2. Ako tijestu za pite dodate malo salamure, postat će mekše i nježnije.
3. Meso se marinira sa slanom vodom. Svinjetinu ili janjetinu možete ostaviti za roštilj u slanoj tekućini ispod krastavaca, a zatim će sutradan meso postati mekše i ukusnije.

Kada koristite kiseli krastavac, morate upamtiti doze.Maksimalni dnevni volumen ne smije prelaziti 1 čašu, inače čak i zdrava osoba može osjetiti oticanje i bol u trbuhu.

Kiseli krastavac je pogodan za mariniranje mesa i dodavanje tijestu

Primjena kiselih krastavaca

Slano piće koristi se ne samo u kuhanju - krastavčić se koristi u narodnoj medicini. Na primjer, proizvod je koristan za upalu grla, grgljanje slanom tekućinom nekoliko puta dnevno pomoći će u suočavanju s upalom.

Kod zatvora preporuča se pomiješati 1 veliku žlicu salamure i meda, a zatim dodati još 2 žlice biljnog ulja. Crijeva se vrlo brzo čiste kada se koristi takav lijek.

Ako se pojave žuljevi, salamura se može malo zagrijati i u nju možete držati stopala. Slana kupka će biti korisna jer će vam pomoći riješiti se kurjih očiju i ukloniti neugodan miris s nogu.

Kiseli krastavac može se koristiti za grgljanje ili namakanje nogu

Zaključak

Prednosti kiselog krastavca ovise o dozi uporabe. Za zdravu osobu proizvod u malim količinama bit će vrlo vrijedan, iako je kod niza bolesti strogo zabranjeno koristiti piće.