Dijeta za refluksni gastritis: kronična, akutna, erozivna

Bolesti probavnog sustava smatraju se najčešćima među ostalim patologijama. U djetinjstvu i odrasloj dobi postoji bolest kao što je bilijarni refluksni gastritis. Pojava je prilično neugodna, jer je popraćena bacanjem žuči u želudac. Simptomi i liječenje refluksne gastritis prehrane poznati su mnogim pacijentima, ali samo liječnik može dati precizne preporuke.

Simptomi refluksnog gastritisa

Refluksni gastritis u medicini se naziva i bilijarni gastritis. Ova vrsta bolesti nije zarazna. Dovodi do upale sluznice želučanog tkiva. Ova je patologija češća u djece, ali događa se i u odraslih.

Česti uzroci bolesti su poremećaji u funkcionalnosti sfinktera, prolaps želučane šupljine, gastritis ili duodenitis u kroničnom obliku.

Neki čimbenici također mogu dovesti do razvoja patologije u obliku:

• loša prehrana;
• zlouporaba alkoholnih pića;
• anamneza pankreatitisa ili kolecistitisa;
• pušenje;
• česta uporaba nesteroidnih protuupalnih lijekova.

Simptomatska slika ovisi o vrsti bolesti. Patologija je kataralna, erozivna, atrofična ili hipertrofična.

Bilijarni refluksni gastritis često prati:

• bolan osjećaj u gornjem dijelu trbuha;
• težina nakon jela;
• podrigivanje zrakom ili kiselim sadržajem;
• žgaravica;
• mučnina;
• nadutost;
• gorak okus u ustima;
• kršenje stolice.

U težim slučajevima pacijenti imaju povraćanje žuči, nedostatak apetita, slabost i gubitak težine.

Kod bilijarnog refluksnog gastritisa bol se ne pojavljuje uvijek, već tek nakon jakog stresa, vježbanja ili prejedanja. U nekim se slučajevima kašalj pojavljuje bez razloga. To ukazuje na to da sadržaj ulazi u jednjak. Ako ne provodite liječenje i ne slijedite dijetu za refluksni gastritis, tada će se stanje pacijenta pogoršati - pojavit će se nekrobioza, pojavit će se erozija.

Značajke bilijarnog refluksnog gastritisa

Čireve mogu povremeno krvariti. Izlučivanje želučanog soka je smanjeno. Nakon nekog vremena pojavljuju se i drugi simptomi u obliku:

• osjećaj sitosti u želucu;
• truli okus u ustima;
• nestabilna stolica;
• brzo zasićenje;
• suhoća u ustima;
• blanširanje kože;
• vrtoglavica.

S bilijarnim refluksnim gastritisom apsorpcija vitamina se pogoršava, što dovodi do smanjenog vida, lomljivih noktiju i gubitka kose.

Ako se pojave neugodni simptomi, pacijentu se savjetuje ne samo uzimanje lijekova, već i pridržavanje posebne prehrane za bilijarni refluksni gastritis. Jesti znači jesti hranu koja djeluje antacidno, adstrigentno i kovertirajuće. To će zaštititi sluznicu želuca od štetnih učinaka žuči.

Značajke prehrane za refluksni gastritis

Dijeta i prehrana s refluksnim gastritisom usmjerena je na smanjenje učestalosti izbacivanja želučanog sadržaja i sprečavanje razvoja komplikacija. Pacijentima s takvom patologijom savjetuje se da izbjegavaju jesti masnu i prženu hranu.Tijekom dijete s bilijarnim refluksnim gastritisom uklanja se hrana koja pridonosi razvoju nadimanja i izaziva refluks sadržaja u jednjak.

Pacijent se ne smije prejesti. Učestalost obroka je 5-6 puta dnevno, dok bi dijelovi trebali biti mali. Ne pijte alkoholna pića i kavu. Možete piti vodu, ali ne više od 1 litre dnevno.

Tijekom dijete s bilijarnim refluksnim gastritisom morate se pridržavati nekih preporuka:

1. Izbjegavajte prejedanje. Ne ležite nakon jela.
2. Izbjegavajte težak fizički rad.
3. Spriječiti razvoj zatvora i nadimanja.
4. Posljednji obrok treba provesti 4 sata prije spavanja.
5. Spavajte na visokom jastuku.

Dijeta za bilijarni refluksni gastritis uključuje pijenje alkalne mineralne vode koja će vam pomoći smanjiti kiselost i smanjiti upalu sluznice.

Osnovne prehrambene smjernice za refluksni gastritis

Dijeta za kronični refluksni gastritis

Kronični oblik popraćen je dubokim promjenama na sluznici želuca i jednjaka. Svaka pogreška u prehrani može dovesti do pogoršanja bolesti.

Prehrana za bilijarni refluksni gastritis ne razlikuje se od ostalih prehrambenih sustava, ali mora se neprestano poštivati. Prehrana bi trebala biti bogata vlaknima. Proizvodi uključeni u jelovnik djeluju antacidno. Dijeta za refluksni gastritis uključuje uključivanje velike količine ugljikohidrata u prehranu, ali najmanje proteina i masti. Potrošnja soli smanjuje se na 6 g.

Dijeta za pogoršanje refluksnog gastritisa

S manifestacijom akutnih simptoma, dijeta za erozivni refluksni gastritis podrazumijeva potpuno odbijanje jesti prvi dan. Broj kalorija ne smije prelaziti 1500. Pacijentu se savjetuje da ostane u krevetu i isključi svaki fizički rad.

Iz prehrane za bilijarni refluksni gastritis uklanja se hrana koja je snažni uzročnik sekrecije. Ne jedite meso s hrskavicom, kožom i venama. Smanjite konzumaciju povrća bogatog vlaknima - repe, rotkvice, šparoga, mahunarki, mekinja. Ne jedite kiselo voće s kožom.

Tijekom dijete s bilijarnim refluksnim gastritisom, hrana se kuha na pari ili kuha. Većina kalorija trebala bi doći ujutro. Navečer jedite lagane obroke.

Jelovnik s refluksnim gastritisom

Dijeta za površinski refluksni gastritis nužno uključuje upotrebu mliječnih proizvoda. Djeluje dobro kod žgaravice. Stoga liječnici savjetuju jesti mliječnu kašu i juhe. Popijte čašu toplog mlijeka noću. Uz to, jelovnik uključuje omlete na pari i nemasni svježi sir.

Dijeta za erozivni refluksni gastritis isključuje upotrebu alkohola, kave, gaziranih pića. Zamjenjuju se želeom, zelenim ili crnim čajem. Kiseli krastavci, začini i začini su zabranjeni. Hrana se kuha na pari, peče ili kuha. Zabranjeno je pržiti hranu i dodavati joj puno ulja.

Mlijeko je izvrstan lijek za žgaravicu kod bilijarnog i erozivnog refluksnog gastritisa

Dopušteni proizvodi

Tijekom dijete s želučanim refluksnim gastritisom, jelovnik se sastoji od:

• juhe s povrtnom juhom sa žitaricama;
• sušeni pšenični kruh ili dvopek;
• nemasno meso: govedina, teletina, puretina, zec i piletina;
• nemasne sorte ribe;
• žitarice: riža, heljda, zobene pahuljice, ječam;
• mlijeko, kefir s malo masnoće, puding, nemasni svježi sir;
• povrće s malom količinom vlakana: krumpir, cvjetača, repa, bundeva, mrkva;
• maslac i suncokretovo ulje;
• voćne kaše;
• žele, žele, kompoti.

Liječnici smiju piti čaj od kakaa i mlijeka, sokove od povrća i voća, mineralnu vodu. Možete dodati malo meda ili šećera.

Zabranjena hrana

Dijeta za bilijarni refluksni gastritis uključuje isključivanje iz prehrane namirnica koje povećavaju lučenje i pojavu neugodnih simptoma.

Popis zabranjene hrane uključuje:

• masno meso s venama i kožom: patka, guska, svinjetina i janjetina;
• soljeno i ukiseljeno povrće;
• gljive u bilo kojem obliku;
• bobičasto voće i voće s kiselinom i puno vlakana;
• pržena jela;
• razne vrste umaka: majoneza, kečap;
• svježi kruh;
• pekarski proizvodi;
• neke vrste povrća: rajčica, luk, češnjak, rotkvica, bijeli kupus, kiselica;
• začini i začini;
• neke vrste žitarica: jačka, proso;
• fermentirani mliječni proizvodi s visokim udjelom masti;
• sokovi od kiselog povrća i voća.

Glavni popis namirnica kojima je zabranjeno refluks

Približna prehrana za gastrorefluksnu bolest tjedan dana

Prije nego što počnete jesti, trebali biste popiti čašu prokuhane vode. Kašice i juhe poslužuju se u tekućem i polukuhanom obliku. Temperatura poslužene hrane trebala bi biti između 36-40 stupnjeva.

Uzorak jelovnika za refluksni gastritis je sljedeći.

Prvog dana:

1. Ujutro - mliječna zobena kaša, nemasni svježi sir, zeleni čaj.
2. Za ručak - omlet na pari, čaša mlijeka.
3. Popodne - juha s rižom i mrkvom, pileći kotleti na pari, pire od cvjetače, voćni sok.
4. Za popodnevni međuobrok - žele od zobenih pahuljica, 2 keksa.
5. Za večer - kuhana riba, pire krumpir, crni čaj s medom.

Na drugi dan:

1. Ujutro - kaša od mliječne riže, voćni žele, kakao s vrhnjem.
2. Za ručak - mliječni žele, kolačići.
3. Poslijepodne - juha s zobenim brašnom, kuhanim jajetom, želeom.
4. Za popodnevni međuobrok - nemasni svježi sir, kompot.
5. Za večer - mliječna zobena kaša, omlet na pari, čaj sa šećerom.

Trećeg dana:

1. Za doručak - griz kaša, kruh s maslacem, zeleni čaj.
2. Za ručak - voćni pire.
3. Poslijepodne - juha s heljdom i mrkvom, pečena riba, žele.
4. Za popodnevni međuobrok - čaša mlijeka s kolačićima.
5. Za večeru - nemasni svježi sir, rižina kaša, kompot.

Četvrti dan:

1. Ujutro - griz kaša, čaj s mlijekom i kolačići.
2. Za ručak - omlet na pari.
3. Popodne - juha od krumpira, riblja sufle, kompot.
4. Za večer - heljdina kaša s mlijekom, čaj od kamilice.

Peti dan:

1. Ujutro - proteinski omlet na pari, zeleni čaj, 2 krekera.
2. Za drugi doručak - tepsija od svježeg sira.
3. Poslijepodne - juha s krumpirom, mrkvom i rezancima, pileća prsa, kuhana riža, žele.
4. Za popodnevni međuobrok - voćni sok i 2 keksa.
5. Za večer - pečena bundeva, pureći kotleti na pari, crni čaj sa šećerom.

Šesti dan:

1. Ujutro - kaša od mliječne riže, nemasni svježi sir, čaj s medom.
2. Za ručak - žele od zobenih pahuljica.
3. Poslijepodne - povrtna juha s tjesteninom, teleći kotleti, žele.
4. Za popodnevni međuobrok - čaša mlijeka s 2 mrvice.
5. Za večer - heljdina kaša, pečena riba, čaj od kamilice.

Sedmog dana:

1. Ujutro - rižina kaša sa suhim voćem i medom, zeleni čaj s kolačićima.
2. Za ručak - slatka jabuka bez kore.
3. Poslijepodne - pileća juha i rezanci, pire krumpir sa sufleom od mesa, žele.
4. Navečer - pirjana salata od ribe, mrkve i krastavaca s maslinovim uljem, kompot.

Kod bilijarnog refluksnog gastritisa preporuča se jesti mliječnu kašu s komadićima bundeve i malom količinom maslaca

Zaključak

Simptomi i liječenje refluksnom gastritis dijetom omogućuje vam pravodobno uklanjanje problema i sprječavanje razvoja ozbiljnih komplikacija.Morate redovito slijediti preporuke liječnika. Ako postoji pogoršanje bilijarnog refluksnog gastritisa, tada morate proći tečaj terapije lijekovima. U ovom je slučaju pacijent ograničen na težak fizički rad i stres.