Sadržaj
- 1 Kemijski sastav mandarina
- 2 Koliko kalorija sadrži mandarina
- 3 Korisna svojstva mandarina
- 4 Mogu li mandarine biti trudne i doje
- 5 U kojoj dobi se djeci mogu davati mandarine
- 6 Jesu li mandarine dobre za mršavljenje
- 7 Upotreba mandarine u tradicionalnoj medicini
- 8 Značajke upotrebe mandarina za neke bolesti
- 9 Koje su blagodati sjemenki i kore mandarine
- 10 Blagodati soka od mandarine
- 11 Eterično ulje mandarine: korisna svojstva i namjena
- 12 Blagodati i šteta suhih mandarina
- 13 Mandarina u kućnoj kozmetologiji
- 14 Moguća šteta za mandarine i kontraindikacije
- 15 Kako odabrati prave mandarine
- 16 Kako čuvati mandarine kod kuće
- 17 Zaključak
Jedno od najpopularnijih agruma je mandarina koja je usko povezana sa slavljem i radošću. Koje su blagodati i štete mandarina, kada se mogu i ne mogu konzumirati?
Kemijski sastav mandarina
Mandarina je vrlo zdravo vitaminsko voće. Svako malo voće sadrži:
- vitamin C u vrlo velikim količinama;
- vitamini A i B;
- vitamini E i D, P;
- esencijalna ulja;
- prirodne masti;
- pektin i antioksidanti;
- folna kiselina;
- minerali - prije svega kalij, natrij i magnezij;
- biljni šećeri;
- vlakna - do 2%;
- velika količina vode - više od 80%.
Koliko kalorija sadrži mandarina
Sadržaj kalorija u voću ovisi o točnom obliku u kojem se jede. Dakle, svježe voće sadrži samo 40 do 55 kalorija na 100 g. Prirodni sok mandarine još je manje kalorija - ne više od 36 kalorija na 100 ml pića. No suho voće prilično je hranjivo - 100 g sadrži od 280 do 300 kalorija.
Koliko je mandarina teška? Vrlo mali plodovi mogu težiti samo 30 g, veliki agrumi teže do 110 g. Stoga nutritivna vrijednost proizvoda ovisi i o tome koliko se konzumira.
Korisna svojstva mandarina
Agrumi svoju popularnost duguju ne samo ugodnom okusu - njihova su svojstva također vrlo cijenjena. Blagodati mandarina za tijelo su da agrumi:
- poboljšati probavu s niskom kiselošću u želucu;
- brzo ojačati imunološki sustav - tijelo jednostavno prima udarne doze vitamina C;
- očistiti tijelo i pomoći jetri da se nosi s radom zbog visokog sadržaja askorbinske kiseline;
- ojačati zidove krvnih žila;
- imaju blagotvoran učinak na sluh, vid i štitnjaču;
- potaknuti mozak i poboljšati pozornost
- pomažu riješiti edema i imaju blagi protuupalni učinak.
Blagodati mandarina za žene
Opsežna korist je mandarina za lijepi spol. Ovo citrusno voće ublažava bolna razdoblja, pomaže u normalizaciji nepravilnog ciklusa i poboljšava zdravlje i raspoloženje tijekom menopauze.
Zašto su mandarine korisne za muškarce
Muškarci su osjetljiviji na bolesti jetre, pa će im svojstva čišćenja mandarine biti vrlo dragocjena. Voće pomaže u poboljšanju plodnosti i potencije, blagotvorno djeluje na živčani sustav.
Mogu li mandarine biti trudne i doje
Tijekom trudnoće voće će biti korisno za tijelo - pomoći će ublažiti natečenost, poboljšati raspoloženje, ublažiti zatvor i smanjiti intenzitet toksikoze. Ali oni neće donijeti štetu samo ako buduća majka nema akutne bolesti želuca.
Mandarine je bolje odbiti u velikim količinama u trećem tromjesečju trudnoće - svojstva askorbinske kiseline u ovim plodovima mogu povećati tonus maternice i dovesti do preranog porođaja.
Tijekom laktacije, citrusi se, u principu, mogu jesti. No, potrebno je prisjetiti se rizika od alergija i pažljivo pratiti hoće li se kod bebe razviti osip na koži i želudac.
U kojoj dobi se djeci mogu davati mandarine
Svojstva agruma izuzetno su korisna za dječje tijelo jer sadrži velike doze vitamina C i D, kao i element u tragovima kalij. Ali voće možete uvesti u prehranu ne prije 1 godine života, i bolje je započeti ne sa svježom mandarinom, već s nekoliko kapi soka.
Djeci mlađoj od 3 godine mogu se davati najviše par mandarina dnevno.
Jesu li mandarine dobre za mršavljenje
Agrumi imaju malo kalorija, ali sadrže vlakna i flavone koji potiču sagorijevanje masti. Pomažu li vam mandarine pri mršavljenju? Da, zato su vrlo korisni u prehrani - mogu se koristiti kao dodatak glavnim jelima ili čak organizirati dane posta.
Međutim, mršavljenje agrumima moguće je samo u odsustvu želučanih bolesti. Inače, mandarine mogu biti štetne.
Upotreba mandarine u tradicionalnoj medicini
Zdrave utvrđene mandarine aktivno se koriste u receptima za kućnu medicinu. Njihova svojstva dobro pomažu:
- kod prehlade;
- s oslabljenim imunitetom;
- s "tromim" crijevima;
- s tendencijom stvaranja bubrežnih kamenaca i žučnog mjehura.
Za prehlade
Blagodati mandarinskih kora mogu pomoći kod vrućice, kašlja i curenja nosa.
- Svježe naribana kora voća prelije se s 2 čaše vode.
- Prokuhajte nakon vrenja 20 minuta.
- Ohladite na toplu temperaturu i pijte nekoliko gutljaja tijekom dana.
Od nadimanja
Ako ste skloni pretjeranom stvaranju plinova, možete osušiti i samljeti koru mandarine u prah, a zatim je dodati u pola žličice uobičajenim jelima.
Značajke upotrebe mandarina za neke bolesti
Određene bolesti nameću ozbiljna ograničenja prehrane. Mogu li mandarine biti štetne za određene bolesti ili ih se nije potrebno odreći?
S dijabetesom
Mandarine možete jesti na dijeti s dijabetesom - šećer koji povećava razinu glukoze, ne sadrže toliko, glikemijski indeks proizvoda je samo 50 - 100 jedinica. Dopušteno je jesti od 2 do 5 voća dnevno.
Međutim, ovo se odnosi samo na svježe voće. Ne biste trebali jesti sok od mandarine i sušene kriške - koncentracija šećera u njima je puno veća.
Uz gastritis i čir na želucu
Mandarina djeluje iritantno na sluznicu, pa je strogo zabranjeno koristiti je tijekom razdoblja pogoršanja čira i gastritisa - to će biti štetno. Tijekom razdoblja remisije moguće je povremeno ugađanje voćem - ali u malim količinama, kako ne bi izazvali napad bolesti.
Kod gihta
Ključna značajka gihta je prekomjerno nakupljanje mokraćne kiseline u tijelu, a mandarine imaju izražena diuretička svojstva.Stoga ih možete koristiti za ovu bolest - ali ne više od 5 plodova dnevno.
S pankreatitisom
Svojstva mandarine potiču lučenje gušterače - stoga, tijekom pogoršanja, voće mora biti potpuno isključeno iz prehrane. Čak i tijekom remisije, svježi proizvod trebate jesti samo na puni želudac i ne više od 1 komada odjednom. U stanju remisije, kompoti, moussei na bazi želea i mandarina smiju se koristiti - njihova šteta je minimalna.
Koje su blagodati sjemenki i kore mandarine
Kožica i sjemenke ploda jednako su korisni kao i pulpa - ne morate ih bacati.
- Dakle, zasićena vitaminima A, B i C, organskim kiselinama i esencijalnim uljima, kora mandarine aktivno se koristi u pripremi različitih ljekovitih infuzija. Decocije na njegovoj osnovi dobre su za kašalj i astmu, ublažavaju vrućicu i zaustavljaju povraćanje, uklanjaju štetu od trovanja.
- Koštice voća sadrže mnogo antioksidansa - stoga proizvodi na njihovoj osnovi služe kao izvrsna prevencija raka. Tipično se od sjemena koristi mandarinsko ulje.
Blagodati soka od mandarine
Svježe iscijeđeni sok mandarine koristan je jer dobro utažuje žeđ, štiti od gripe i prehlade i pomaže u borbi protiv njihovih simptoma, a koristan je i kod slabe želučane kiselosti.
Sok se često nalazi u dijetama za čišćenje, a ujedno je i prirodni antidepresiv.
Eterično ulje mandarine: korisna svojstva i namjena
Prešane sjemenke mandarine služe kao sirovina za dobivanje esencijalnog ulja, koje se uglavnom koristi u kozmetologiji. Ima sljedeća vrijedna svojstva:
- pomlađuje kožu uklanjanjem bora, akni, akni i iritacije;
- tonizira kožu, povećavajući njihovu elastičnost;
- ima blagi učinak izbjeljivanja i pomaže u suočavanju s viškom masne kože.
Svojstva ulja također izvrsno utječu na kosu - proizvod dobro pomaže protiv peruti, normalizira masnu kosu i daje pramenovima dodatni volumen.
Ulje mandarine visoko je cijenjeno u masaži - ne samo zbog ugodnog mirisa, već i zbog anticelulitnih svojstava.
Blagodati i šteta suhih mandarina
Ponekad se svježe kriške mandarine osuše i uvenu - na taj način proizvod duže zadržava svoja vrijedna svojstva. Blagodati se nimalo ne smanjuju - sušene šnite i dalje pomažu kod prehlade, pročišćavaju krv, zasićuju tijelo mineralima i vitaminima. U sušenom voću gotovo da nema masti i kolesterola - stoga su korisni za mršavljenje.
Pažljivom uporabom, sušene kriške ne mogu nanijeti štetu. Međutim, nemoguće ih je jesti kod gastritisa, čira, pankreatitisa i drugih akutnih iritacija želuca i crijeva. Čak i u sušenom obliku, mandarina je i dalje proizvod visoke kiselosti.
Mandarina u kućnoj kozmetologiji
Vrijedna svojstva ploda aktivno koristi kućna kozmetologija. Postoji mnogo recepata za njegu osvježavajućih maski za kosu i lice. Vitamini A, B i C pomlađuju kožu, dodaju sjaj kosi, potiču proizvodnju kolagena i dobro se nose s iritacijama i aknama.
Maske za lice
Da biste poboljšali tonus kože, na temelju proizvoda možete napraviti sljedeću masku:
- iscijedite malo soka iz svježeg voća;
- navlažite u njemu gazu ili pamučni ubrus;
- stavite domaću masku na lice i držite 15 - 20 minuta.
Vitamini sadržani u soku mandarine bit će korisni - njeguju kožu i imaju blagi učinak protiv starenja.
Još jedna maska dobro će pomoći kod akni i mitesera:
- mljevena pulpa mandarina pomiješa se s velikom žlicom pšeničnog brašna;
- raširiti po licu, izbjegavajući kontakt očima;
- držite 15 - 20 minuta, a zatim isperite čistom toplom vodom.
Također možete nekoliko puta tjedno jednostavno nanijeti svježu pulpu mandarine na kožu kako biste osvježili i vlažili kožu.
Maske za kosu
Da biste svojoj kosi dali sjaj i dodatan volumen, trebate:
- pomiješajte malo soka mandarine s maslinovim uljem, a ulje bi trebalo biti 3 puta više;
- ravnomjerno rasporedite po kosi i ostavite sat vremena;
- temeljito operite kosu šamponom.
Još jedna učvršćujuća maska izrađena je od esencijalnog ulja mandarine.
- 5 kapi ulja pomiješa se s velikom žlicom ulja jojobe;
- utrljajte tekuću masku u kožu na korijenima kose;
- zamotajte glavu filmom i ručnikom;
- isperite masku nakon 2 sata šamponom.
Moguća šteta za mandarine i kontraindikacije
U prisutnosti određenih bolesti, mandarine u bilo kojem obliku treba napustiti - privremeno ili trajno. Naime:
- s pogoršanjima čira, pankreatitisa, kolecistitisa, gastritisa s visokom kiselošću;
- s akutnim crijevnim poremećajima;
- s hepatitisom i nefritisom;
- ako ste alergični na agrume.
Ne preporučuje se prekoračenje dnevne doze mandarina, jer je i višak vitamina štetan. Za odrasle dnevna doza iznosi najviše 5 voća, a za djecu mlađu od 5 godina - ne više od 2.
Kako odabrati prave mandarine
Odabir ukusnog i slatkog voća lako je ako znate nekoliko pravila.
- Kvalitetno voće treba biti čvrsto, ne previše žilavo ili premekano.
- Kora ne bi trebala imati udubljenja i tamne mrlje na površini.
- Boja kore zrelog ploda je jednolična i bogata, bez previše svijetlih i još zelenkastijih područja.
- Pore bi trebale biti jasno vidljive na kori.
Kako čuvati mandarine kod kuće
Agrumi se čuvaju kratko vrijeme - obično oko 10 dana. Možete ih držati i na stolu i u hladnjaku - na niskoj temperaturi malo će duže zadržati svježinu. Preporučuje se da ih složite kako ne bi prejako pritiskali jedni druge - i pripazite da na površini kore nema vlage.
Zaključak
Blagodati i šteta mandarina ovise o prisutnosti ili odsutnosti kategoričnih kontraindikacija. Ljudima koji ne pate od akutnih bolesti unutarnjih organa, voće će donijeti maksimalnu korist.